'더 담아 꽉 채운 계란야채 곤약 볶음밥 토마토소스 닭가슴살 슬라이스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

용과 토스트

통밀식빵 1~2장, 용과 반 개, 그릭요거트 2~3큰술 선택 재료 (취향에 따라 추가): 꿀이나 알룰로스 약간, 민트잎(데코용), 레몬즙 약간 ​ 조리 순서 1.식빵 굽기 식빵을 토스터기나 마른 팬에 노릇노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 2.용과 손질하기 용과는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 두께로 얇게 슬라이스하거나, 네모난 모양으로 깍둑썰기를 해줍니다. 3.스프레드 바르기 바삭하게 구워진 식빵 위에 크림치즈나 그릭요거트를 골고루 듬뿍 발라줍니다. (달콤한 맛을 원하시면 꿀을 아주 살짝 곁들여도 좋습니다.) 4.용과 올리기 요거트를 바른 식빵 위에 손질해 둔 용과를 빈틈없이 보기 좋게 얹어줍니다. 5.마무리하기 취향에 따라 레몬즙을 용과 위에 아주 살짝 뿌려주면 상큼함이 배가 됩니다. 민트잎이 있다면 포인트로 올려 완성합니다.

로블ㅎ

우엉 장아찌

우엉 2대 (약 500g) 진간장 1컵 물 1컵 스테비아 설탕 0.5컵 식초 0.5컵 맛술 0.5컵 식초 소량 (우엉 갈변 방지용) ​ 만드는 방법 우엉 손질하기: 우엉은 껍질을 칼등이나 수세미로 가볍게 긁어내듯 씻어냅니다. 너무 박박 씻으면 향이 날아가므로 흙만 털어낸다는 느낌으로 씻어주세요. 썰기: 손질한 우엉을 먹기 좋은 크기(약 5cm 길이)로 토막 낸 뒤, 두께에 따라 2~4등분으로 길쭉하게 썰어줍니다. 아린 맛 제거하기: 썰어둔 우엉은 식초를 몇 방울 떨어트린 물에 10분 정도 담가 아린 맛을 빼고 갈변을 막아줍니다. 이후 체에 받쳐 물기를 완전히 빼주세요. 장아찌 간장물 만들기: 냄비에 진간장, 물, 설탕, 맛술을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹으면 불을 끄고 식초를 넣어 간장물을 완성합니다. 용기에 담기: 소독한 밀폐용기에 물기를 뺀 우엉을 차곡차곡 담아줍니다. 붓고 숙성하기: 뜨거운 상태의 간장물을 우엉에 그대로 부어줍니다. 완전히 식은 후 뚜껑을 덮어 실온에서 하루 정도 숙성한 뒤, 냉장고에 넣고 2~3일 뒤부터 드시면 됩니다.

로블ㅎ

아침부터 속이 묵직한 날에는 닭고기와 무청을 넣은 맑은국이 편하게 들어가네요

전날 저녁을 조금 늦게 먹었거나 아침부터 속이 묵직한 날에는 기름진 반찬보다 따뜻한 국물이 먼저 생각날 때가 있어요. 그렇다고 라면이나 진한 찌개처럼 자극적인 음식은 부담스럽고, 너무 가벼운 국만 먹자니 금방 허전하기도 합니다. 이럴 때 닭고기와 무청, 무를 넣어 맑게 끓이면 국물은 담백하면서도 건더기가 충분해서 한 끼로 먹기 괜찮아요. 무에서 시원한 맛이 나오고 무청 특유의 구수한 향이 더해져 별다른 양념을 많이 넣지 않아도 국물 맛이 심심하지 않습니다. 재료 닭안심 또는 닭가슴살 150g 삶은 무청 한 줌 무 150g 대파 1/2대 마늘 2쪽 생강 얇게 2조각 물 600ml 국간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 삶은 무청은 너무 길지 않게 5cm 정도로 잘라주고 무는 한입 크기로 도톰하게 썹니다. 닭고기는 너무 작게 자르지 말고 큼직하게 준비해주세요. 냄비에 물과 닭고기, 무, 생강을 먼저 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 위에 올라오는 거품을 한두 번 걷어내고 중약불로 줄여 무가 투명해질 때까지 익혀주세요. 무가 어느 정도 익으면 무청과 마늘을 넣고 5분 정도 더 끓입니다. 마지막에 국간장으로 약하게 간하고 대파와 후추를 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 국간장을 많이 넣기보다 후추와 대파 향을 살리는 편이 훨씬 깔끔해요. 조금 더 개운하게 먹고 싶으면 마지막에 식초를 한두 방울 넣어도 괜찮습니다. 식감 살리는 법 닭고기를 너무 잘게 자르면 끓이는 동안 쉽게 퍽퍽해질 수 있어요. 한입 크기보다 약간 크게 썰고 충분히 익은 뒤 불을 줄이는 편이 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 무청을 처음부터 오래 끓이면 색이 탁해지고 지나치게 흐물흐물해질 수 있어요. 무와 닭고기가 먼저 익은 뒤 넣는 것이 좋습니다. 대체 재료 무청 대신 시래기를 사용해도 되고 닭안심 대신 껍질을 제거한 닭다리살을 사용하면 조금 더 부드럽게 먹을 수 있습니다. 아침부터 속이 답답하거나 늦은 저녁에 따뜻한 음식은 먹고 싶은데 부담은 줄이고 싶은 날, 국물과 단백질을 같이 챙길 수 있어 편하게 먹기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

느타리버섯 피클

주재료: 느타리버섯 400g (한 팩~두 팩 정도) 피클물 (단촛물) 비율: 물 2컵 (400ml) 식초 1컵 (200ml) 알룰루스 (200ml) 피클링 스파이스 1큰술 (생략 가능하지만 넣으면 풍미가 좋아집니다) 소금 1큰술 선택 재료 (매콤함을 원할 때): 청양고추 2~3개, 홍고추 1개 ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.버섯 손질하기 느타리버섯은 지저분한 밑둥을 1cm 정도 잘라내고, 손으로 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어줍니다. 너무 잘게 찢으면 식감이 줄어들 수 있으니 적당한 두께를 유지해 주세요. 2.버섯 살짝 데치기 (중요) 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 손질한 느타리버섯을 넣어 약 10~15초 정도만 살짝 데쳐줍니다. Tip: 너무 오래 데치면 버섯의 아삭한 식감이 사라지므로 살짝만 데쳐야 합니다. 데쳐낸 버섯은 찬물에 헹구지 말고, 체에 받쳐 물기를 완전히 빼주세요. (물기가 많으면 피클물이 싱거워집니다.) 3.피클 용기 소독하기 피클을 담을 밀폐 용기(유리병 등)는 뜨거운 물에 열탕 소독한 뒤 물기를 완전히 말려줍니다. 4.피클물 끓이기 냄비에 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술, 피클링 스파이스를 넣고 끓여줍니다. 설탕과 소금이 완전히 녹고 팔팔 끓어오르면 불을 끕니다. 5.용기에 담고 숙성하기 소독된 용기에 물기를 뺀 느타리버섯과 송송 썬 고추를 번갈아가며 담아줍니다. 뜨거운 상태의 피클물을 버섯이 잠기도록 바로 부어줍니다. (뜨거울 때 부어야 식감이 더 아삭해집니다.) 6.완성 및 보관 뚜껑을 닫고 실온에서 반나절 정도 식힌 후, 냉장고에서 하루 이틀 숙성한 뒤 드시면 가장 맛있습니다.

로블ㅎ

콜라비 디톡스워터

콜라비: 1/2개 생수 또는 탄산수: 1L ~ 1.5L 선택 재료 (풍미를 더할 때): 레몬 1/2개 또는 애플민트 약간 ​ 만드는 순서 1.콜라비 손질하기 콜라비의 껍질은 질기고 단단하므로 감자칼이나 칼을 이용해 두껍게 깎아냅니다. 깨끗이 씻은 뒤, 물에 잘 우러나오도록 아주 얇은 두께로 슬라이스하거나 나작하게 썰어줍니다. 2.재료 소독하기 (선택) 레몬을 함께 넣는 경우, 베이킹소다나 식초를 이용해 껍질을 깨끗이 씻어 얇게 저며 둡니다. 3.용기에 담기 열탕 소독한 밀폐 유리병이나 디톡스 워터 전용 보틀에 손질한 콜라비와 레몬, 민트잎을 넣습니다. 4.물 붓기 준비한 생수 또는 탄산수를 재료가 잠기도록 가득 부어줍니다. 5.우려내기 (숙성) 곧바로 마셔도 좋지만, 냉장 보관하여 3~4시간 이상(또는 반나절) 우려내면 콜라비의 단맛과 영양소가 물에 충분히 배어납니다. ​ 보관 및 섭취 팁 보관 기간: 디톡스 워터를 만든 후에는 반드시 냉장 보관하셔야 하며, 신선도를 위해 24시간 이내에 드시는 것이 가장 좋습니다. 재우려 마시기: 물을 다 마신 후, 남은 콜라비에 생수를 다시 부어 1~2회 정도 더 우려 마셔도 좋습니다.

로블ㅎ

애호박 덮밥 레시피

애호박 가격도 부담이 없어서 식재료로 참 잘쓰고 있는데요 요건 노릇하게 구워서 졸여 먹는거라 넘  맛있게 보이네요 부담없는 곤약밥과 먹는다면 건강에도 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

계란 카레 덮밥 레시피

카레를 좋아하는데 카레가 혈당을 엄청 높이더라구요 그래서 요즘은 좀 자제하는 중인데요 이 레시피대로 하면 계란과 곤약밥으로 당 부담없이 먹을수 있을꺼 같아요,. 

메가망나뇽

땡초 참치 볶음밥 레시피

• 달걀 1개+참치캔 1개+청양고추 3개(작은 사이즈)+밥100g 🫙양념 : 진간장 2스푼+참기름 조금+깨 조금 잡곡밥, 현미밥등 부담없는 밥으로 재료넣어 볶아먹는 레시피예요 단백질 충전하기 딱인 달걀과 참치가 있고, 야채도 있는거 넣으면 될꺼 같아요 매콤하게 먹으면 지겹지도 않게 잘 먹을수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

숙주 고추장 수제비

수제비 반죽: 밀가루(중력분) 2컵, 물 약 반 컵, 소금 1꼬집, 식용유 반 스푼 핵심 재료: 숙주 1봉지(약 200g), 감자 1개, 양파 반 개, 청양고추 2개, 대파 반 대 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓(참치 또는 연두 등) 1큰술, 맛술 1큰술 육수: 멸치 다시마 육수 4~5컵 (또는 물에 동전 육수 2개 활용) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 수제비 반죽 숙성하기 볼에 밀가루, 소금, 식용유를 넣고 물을 조금씩 부어가며 치대어 반죽합니다. 반죽이 매끄러워지면 비닐봉지에 넣거나 밀폐용기에 담아 냉장고에서 30분 이상 숙성하면 훨씬 쫄깃해집니다. 2. 재료 손질하기 숙주: 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다. 채소: 감자와 양파는 도톰하게 채 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어둡니다. 3. 육수 끓이기 및 양념 풀기 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 팔팔 끓입니다. 육수가 끓어오르면 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술을 풀어서 양념이 잘 섞이게 합니다. 4. 감자와 수제비 넣기 국물이 다시 끓으면 단단한 감자를 먼저 넣고 익힙니다. 숙성된 반죽을 얇게 떼어내어 냄비에 퐁당퐁당 넣습니다. (손에 물을 살짝 묻히면 반죽이 잘 달라붙지 않습니다.) 5. 숙주 및 부재료 넣기 수제비가 익어서 동동 떠오르면 양파, 청양고추, 대파를 넣고 끓입니다. 간을 보고 부족한 간은 국간장이나 액젓으로 맞춥니다. 불을 끄기 직전, 준비한 숙주를 듬뿍 넣고 1분 정도만 살짝 끓여 아삭한 식감을 살려줍니다. (숙주를 넣은 뒤에는 오래 끓이지 않아야 아삭함이 유지됩니다.)

로블ㅎ

관자 수제비(두부면)

주재료: 관자 10~12개, 수제비 반죽(밀가루 1컵, 물 반 컵, 소금 약간) 또는 두부면 육수 재료: 무 한 토막, 대파 1대, 디포리 또는 멸치, 다시마 1장, 물 4컵 부재료: 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 수제비 반죽 준비하기 볼에 밀가루와 소금을 넣고 물을 조금씩 부어가며 치대어 반죽합니다. 반죽이 매끄러워지면 비닐봉지에 담아 냉장고에서 30분 정도 숙성시키면 훨씬 쫄깃해집니다. (시간이 없다면 시판 수제비를 사용하셔도 좋습니다.) 2. 육수 끓이기 냄비에 물 4컵을 넣고 육수 재료(멸치, 다시마, 무, 대파)를 넣어 중불에서 15~20분간 끓여 시원한 육수를 우려냅니다. 다시마는 끓기 시작한 지 5분 뒤에 건져내고, 나머지 재료는 15분 후 모두 건져냅니다. 3. 관자 및 야채 손질하기 관자: 흐르는 물에 가볍게 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 편으로 썰거나 한 입 크기로 썹니다. 야채: 애호박과 양파는 채 썰거나 한 입 크기로 썰어둡니다. 4. 수제비 끓이기 완성된 육수에 국간장 1큰술을 넣고 간을 맞춘 뒤, 끓어오르면 숙성된 수제비 반죽을 얇게 떼어 넣습니다. 수제비가 떠오르기 시작하면 애호박, 양파, 다진 마늘을 넣고 함께 끓입니다. 5. 관자 넣고 마무리하기 수제비가 완전히 익고 야채가 투명해지면 손질해 둔 관자를 넣습니다. 관자는 너무 오래 익히면 질겨지므로, 넣고 나서 1~2분 정도만 가볍게 끓여줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞추고, 마지막에 후추를 톡톡 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

팽이버섯 치즈구이

주재료: 팽이버섯 1~2팩, 모차렐라 치즈 적당량 버터: 1큰술 (식용유로 대체 가능하지만 버터가 훨씬 고소합니다) 양념장: 간장 1큰술, 맛술(또는 미림) 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술 토핑 (선택): 파슬리 가루, 쪽파 썬 것, 통깨, 베이컨이나 청양고추 약간 ​ 만드는 방법 1.팽이버섯 손질하기 팽이버섯의 밑둥(지저분한 부분)을 칼로 썰어내고 버립니다. 버섯을 결대로 먹기 좋은 두께로 찢어줍니다. (너무 얇게 찢으면 모양이 흐트러질 수 있으니 적당히 덩어리지게 나눕니다.) 2.양념장 만들기 작은 그릇에 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.버터에 버섯 굽기 달군 팬에 버터 1큰술을 녹여줍니다. 손질한 팽이버섯을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워숨을 살짝 죽여줍니다. 4.양념 간 하기 버섯이 살짝 숨이 죽으면 만들어 둔 양념장을 팽이버섯 골고루 끼얹어 가며 조려줍니다. 양념이 버섯에 짭조름하게 배어들도록 살짝 구워주세요. 5.치즈 올리기 양념이 어느 정도 스며들면 불을 약하게 줄이고, 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 치즈가 잘 녹을 수 있도록 팬의 뚜껑을 덮거나 약불에서 은은하게 익혀줍니다. (오븐이나 에어프라이어가 있다면 팬 대신 용기에 옮겨 담아 치즈를 얹은 뒤 200도에서 5~7분 정도 구워도 좋습니다.) 6.완성 및 플레이팅 치즈가 노릇하게 녹아내리면 불을 끄고 접시에 담습니다. 기호에 따라 쪽파 썬 것, 통깨, 파슬리 가루, 혹은 다진 청양고추를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

다이어트 잡채 레시피

• 재료 : 다진마늘1스푼, 닭가슴살90g, 양파반개, 당근조금, 표고버섯1개,시금치반줌, 콩담백면1팩 • 양념 : 진간장3T+알룰로스1/2T+참기름1T+후추조금+깨듬뿍 오일 두르고 마늘로 볶아 향 내준다음 면 빼고 다 넣어서 볶아줍니다. 그리고나서 면 넣고 양념 넣어 버무리면 완성입니다. 잡채가 혈당을 높이고 다이어트와 적합하지 않아서 참 아쉬웠는데요 콩면으로 잡채 해먹을수 있다니 참 좋은거 같아요 그래도 과식하면 안되곘지요 ㅎㅎ 군침도는 레시피네요

메가망나뇽

콜라비 청절임

준비물 주재료: 콜라비 2개 (약 1kg ~ 1.2kg) 선택 채소: 청양고추 3~4개 (칼칼한 맛을 원할 때), 양파 1/2개 절임물 비율 (황금 비율): 간장 : 설탕 : 식초 : 물 = 1 : 1 : 1 : 2 예시 기준: 간장 1컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 물 2컵 (종이컵 기준) 소금: 0.5스푼 (간을 살짝 더할 때) ​ 2. 만드는 순서 1.콜라비 세척 및 손질 콜라비의 껍질은 질기고 섬유질이 많으므로 감자칼이나 칼을 이용해 두껍게 깎아냅니다. 먹기 좋은 한 입 크기 (깍둑썰기 또는 도톰한 부채꼴 모양)로 썹니다. 너무 얇게 썰면 아삭한 식감이 줄어들 수 있으니 0.5cm 이상 두께로 썰어주세요. 2.병 소독하기 담아둘 밀폐용기(유리병 등)를 뜨거운 물에 열탕 소독한 뒤 물기를 완전히 말려줍니다. 손질한 콜라비와 고추, 양파를 용기에 차곡차곡 보기 좋게 담습니다. 3.절임물 끓이기 냄비에 간장 1컵, 설탕 1컵, 물 2컵을 넣고 팔팔 끓입니다. 설탕이 완전히 녹고 한소끔 끓어오르면 불을 끄고 식초 1컵을 부어줍니다. (식초를 나중에 넣어야 새콤한 향이 날아가지 않습니다.) 4.절임물 붓기 뜨거운 상태의 절임물을 바로 콜라비가 담긴 용기에 부어줍니다. (뜨거울 때 부어야 콜라비가 더 아삭해집니다.) 5.숙성 및 보관 실온에서 반나절 정도 식힌 후 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 보관합니다. 담근 지 하루 이틀 뒤부터 바로 드실 수 있습니다

로블ㅎ

케일국

요리 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 케일 10~15장 (약 3~4줌), 양파 1/4개, 대파 약간 국물 재료: 멸치다시마 육수 4~5컵 (또는 쌀뜨물) 양념 재료: 된장 2큰술, 다진 마늘 1실장(0.5~1큰술), 국간장 반 큰술 (또는 액젓), 고춧가루 약간(선택) ​ 🍳 만드는 순서 1.육수 준비하기 냄비에 물과 다시멸치, 멸치다시마팩(또는 다시마)을 넣고 10분 정도 끓여 진한 육수를 우려냅니다. (쌀뜨물을 사용하셔도 구수함이 살아납니다.) 2.케일 손질 및 데치기 케일은 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 줄기 쪽이 두껍고 질길 수 있으므로 억센 줄기는 살짝 정리해 주세요. 끓는 물에 소금 약간을 넣고 케일을 약 1분~1분 30초 정도 살짝 데쳐줍니다. 데친 케일은 바로 찬물에 헹궈 열기를 식힌 후, 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기(약 2~3cm 길이)로 썰어줍니다. 3.밑간하기 (더 맛있어지는 팁) 썬 케일에 분량의 된장과 다진 마늘을 넣고 조물조물 가볍게 버무려 밑간을 해둡니다. 이렇게 하면 케일 속까지 간이 잘 배어 국물이 훨씬 진해집니다. 4.끓이기 준비된 육수(또는 쌀뜨물)에 밑간해 둔 케일을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 채 썬 양파와 어슷 썬 대파를 넣습니다. 간을 보고 모자란 간은 국간장이나 액젓으로 맞춘 후, 칼칼함을 원하시면 고춧가루를 반 스푼 정도 추가해 중불에서 5~10분간 더 푹 끓여줍니다. 5.완성하기 케일이 부드럽게 퍼지고 국물이 깊게 우러나면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다.

로블ㅎ

양송이 피클

준비물 (재료) 주재료: 양송이버섯 20주~30주 (약 300g~400g) 선택 재료: 통후추 10알, 월계수잎 2장, 페퍼론치노(매운 고추) 3~4개 (매콤한 맛을 원할 때) 피클물 비율 (황금 비율): 물 2컵 식초 1컵 설탕 1컵 소금 1큰술 (※ 물, 식초, 설탕, 소금의 기본 비율은 2 : 1 : 1 : 0.5 입니다. 입맛에 따라 가감해 주세요.) ​ 2. 만드는 방법 ① 재료 세척 및 손질하기 양송이버섯은 물에 오래 담가두면 향이 날아가고 물을 흡수하므로, 흐르는 물에 가볍게 씻거나 젖은 키친타월로 겉면의 지저분한 부분을 살살 닦아냅니다. 버섯의 밑동 지저분한 끝부분을 살짝 잘라냅니다. 크기가 작다면 통째로 사용하고, 크기가 크다면 먹기 좋게 2등분 또는 4등분으로 썰어줍니다. ② 유리병 소독하기 피클을 담을 밀폐용기는 미리 열탕 소독하여 물기를 완전히 말려줍니다. (뜨거운 물에 병을 넣으면 깨질 수 있으니 찬물일 때부터 넣고 끓여주세요.) ③ 피클물 끓이기 냄비에 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술과 통후추, 월계수잎, 페퍼론치노를 넣습니다. 중불에서 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 끓여줍니다. 팔팔 끓어오르면 불을 끕니다. ④ 버섯 담기 및 피클물 붓기 소독한 유리병에 손질한 양송이버섯을 차곡차곡 담아줍니다. 뜨거운 상태의 피클물을 그대로 버섯 위에 부어줍니다. (※ 뜨거울 때 부어야 버섯이 아삭하고 쫄깃한 식감을 유지합니다.) ⑤ 숙성하기 피클물이 완전히 식을 때까지 상온에 둡니다. 완전히 식은 후 뚜껑을 닫아 냉장 보관하며, 하루 정도 숙성한 뒤부터 바로 드실 수 있습니다

로블ㅎ

야채 라따뚜이

새송이버섯 • 가지 • 베이컨 • 당근 • 토마토소스 • 계란 2개• 소금•후추•치즈 [만드는 법] 새송이버섯, 가지, 베이컨, 당근 얇게 썰기 그릇에 토마토소스 깔고 계란 2개 넣은 뒤 포크로 콕콕 찌르기 소금, 후추 뿌리고 썰어둔 재료 차곡차곡 올리기 치즈 올리고 랩 씌운 뒤 구멍 내 전자레인지 6분 [TIP] 6분이면 충분해요. 더 익혀도 좋지만 오래 돌리면 야채 에서 물이 생길 수 있어요.

로블ㅎ

두부달걀찜

두부는 으깨서 면보로 물기를 짜고 채소는 잘게 다집니다. 달걀을 풀어 두부, 채소, 새우젓을 섞은 뒤 참기름을 바른 내열 그릇에 담아요. 냄비에 그릇을 놓고 그릇 절반 높이까지 뜨거운 물을 부어줍니다. 뚜껑을 덮어 중약불로 25분쯤 중탕하고, 가운데까지 완전히 굳었는지 확인해주세요. 조리 약 30분. 중탕 물이 그릇 안으로 들어가지 않게 해주세요.

로블ㅎ

두부토마토볶음

1.두부는 물기를 빼고 굵게 으깨둡니다.  2.토마토는 작은 조각으로 썰어주세요. 3.팬에 올리브유와 마늘을 넣고 약불로 향을 낸 뒤 두부를 넣어 3분 볶아요. 토마토를 넣어 3분 더 볶다가 토마토소스를 섞습니다. 3분쯤 더 끓여 수분을 줄이고 후추 살짝 뿌려주세요.

로블ㅎ

가지&꽈리고추 파스타

가지 파스타] 면은 소금 넣고 8분 삶아주고 가지는 숭덩숭덩 크게 썰고, 마늘,꽈리고추도 썰어 주세요 기름두른팬에 다같이 볶다가 면+면수조금 넣고 굴소스1T, 간장1T, 알룰로스0.5T, 레몬즙 조금 넣 고 볶아줍니다 접시에 옮겨담아 페퍼론치노, 후추 뿌리면 끝

로블ㅎ

참치양배추비빔밥

참치는 기름을 빼고 양배추와 양파는 가늘게 썰어요. 깻잎은 씻어 물기를 닦아 채 썹니다. 식용유 두른 팬에서 양배추와 양파를 3~4분 볶아 꺼내요. 같은 팬에 물, 고추장, 올리고당을 풀고 참치를 넣어 1~2분 볶습니다. 불을 끄고 참기름을 섞어요. 밥을 100g씩 담아 볶은 채소와 참치, 깻잎을 나눠 얹고 깨를 뿌려주세요

로블ㅎ

닭고기오이비빔밥

익힌 닭가슴살을 가늘게 찢어주세요. 오이는 씨가 많은 가운데를 덜어내 채 썰고, 양배추도 씻어 가늘게 썰어 물기를 털어요. 요거트에 머스터드, 식초, 꿀, 소금, 후추를 섞습니다. 닭고기에 소스 절반을 먼저 버무려주세요. 밥을 100g씩 담고 닭고기와 오이, 양배추를 나눠 올려요. 남은 소스를 곁들여 먹기 직전에 아삭하게 먹기 좋아요.

로블ㅎ

두부버섯비빔밥

두부는 물기를 닦아 깍둑 썰고 느타리는 찢어요. 표고와 씻은 깻잎은 가늘게 썰어주세요. 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워 꺼냅니다. 같은 팬에 버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 간장, 물, 설탕, 마늘, 참기름과 깨를 섞습니다. 밥을 100g씩 담아 두부와 버섯, 깻잎을 얹고 양념을 나눠 곁들여주세요.

로블ㅎ

토마토 달걀덮밥

1.토마토는 꼭지를 떼고 한입 크기로, 대파는 송송 썰어요. 달걀은 소금과 풀어두고 밥은 두 그릇에 나눠 담아주세요 2.기름 1T를 두른 팬에 달걀물을 부어 중약물로 크게 저어요. 흐르는 달걀물이 없어지면 바로 덜어둡니다. 3.팬에 남은 기름 1T와 대파를 넣고 중불로 볶아요. 향이 올라오면 토마토를 넣어 2~3분 볶아 가장자리를 부드럽게 익혀주세요. 4.토마토를 밀고 빈 곳에 간장•굴소스를 넣어 짧게 끓인 뒤 섞어요. 달걀을 돌려 넣고 후추•참기름을 더해 밥에 올리세요

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버섯 오트밀죽

표고는 딱딱한 밑동을 잘라내고 잘게 썰어요. 당근도 잘게 다지고 오트밀은 체에서 가볍게 가루를 털어줍니다. 냄비에 들기름과 마늘, 버섯, 당근을 넣고 중약불에서 볶아요. 버섯이 숨이 죽으면 국간장을 넣어 섞어주세요. ③ 오트밀과 물을 넣어 끓이다가 중약불로 줄여 5~8분 저어가며 익혀요. 제품 표시 시간도 확인해오트가 부드러워질 때까지 끓입니다. 간을 보고 필요한 만큼 소금을 더해요. 너무 되직하면 물을 조금씩 보충하고 한 번 끓여 담아주세요.

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도시락보다 먼저 볼 것 종류•먹는 양•조리법

먼저 체중을 확인하고 내 운동량에 맞는 기준을 골라서 체중 x 단백질 기준 = 하루 목표량 그리고 하루 목표량을 한 번에 몰아먹기보다 아침·점심•저녁으로 나눠 챙겨보세요 탄수화물 . 채소 지방 같은 다른 식품들도 함께 먹으면서 한 끼를 균형 있게 구성해주면 돼요 그리고 단백질 챙긴다고 매일 닭가슴살만 먹을 필요 없어요~~~ 달걀, 생선, 살코기, 두부, 그릭요거트 등 내가 꾸준히 먹을 수 있는 음식으로 챙겨보세요 건강 상태에 따라 필요한 단백질 양은 달라질 수 있어요

로블ㅎ

비만치료 중 술을 마시면 속이 더 불편할 수 있는 이유

비만치료 중 술을 마시면 속이 더 불편할 수 있는 이유 위고비·마운자로 사용 중에는 메스꺼움, 더부룩함, 소화불량, 구토 같은 위장 증상이 나타날 수 있어요. 마운자로는 위 배출을 늦추는 작용도 있습니다. 이때 술을 마시면 위를 자극하고 속쓰림이나 메스꺼움을 더 불편하게 느낄 수 있어요. 특히 식사량이 적거나 구토·설사가 있는 상태에서 음주하면 탈수에도 더 주의해야 합니다. 또 술은 열량이 있기 때문에 체중 관리에도 도움이 되지 않으며, 당뇨약을 함께 사용하는 사람은 혈당 변화에도 신경 써야 해요. 👉 비만치료 중 속이 불편한 날에는 음주를 피하고, 술을 마신 뒤 증상이 반복된다면 양을 줄이거나 피하는 것이 좋아요.

팔망미인

당뇨약과 함께 사용할 때 저혈당에 더 주의해야 하는 경우

당뇨약과 함께 사용할 때 저혈당에 더 주의해야 하는 경우 위고비·마운자로를 사용한다고 모든 사람에게 저혈당이 흔하게 생기는 것은 아니에요. 하지만 인슐린이나 설포닐우레아 계열 당뇨약과 함께 사용하면 저혈당 위험이 높아질 수 있어요 식사량까지 크게 줄어든 상태라면 혈당을 더욱 세심하게 확인하는 것이 좋아요. 식은땀, 떨림, 두근거림, 심한 허기, 어지럼증 등이 나타나면 저혈당 가능성을 확인해야 합니다. 👉 당뇨약을 함께 복용하고 있다면 위고비·마운자로를 시작하거나 증량할 때 의료진과 혈당을 확인하고, 기존 당뇨약 용량을 임의로 줄이거나 중단하지 않는 것이 중요해요.

팔망미인

들기름 막국수 레시피

레시피 1. 메밀면 1인분(약100g) 4분 삶아서 찬물에 씻어주기 2. 소스만들어주기 들기름 4 간장 1.5 쯔유 1 알룰로스 1 3. 깻잎,김,양파 올려주고 들깨빻아서 넣고 소스붓고 닭가슴살 올리면 끝 메밀면으로 들기름 막국수 만들어 먹기 해보세요 소스만들어 야채올려 비벼 먹으면 후루룩 한그릇 맛있게 먹을수 있어요 닭가슴살이 들어가서 단백질도 잘 챙길수 있는 레시피예요

메가망나뇽

닭고기 파프리카 볶음밥

재료: 밥, 닭고기, 파프리카, 양파, 달걀 만드는 법: 닭고기와 채소를 볶은 후 밥을 넣는다. 마지막에 달걀을 넣어 섞는다. 포인트: 다양한 색깔의 파프리카를 사용하면 보기에도 좋다.

열정남자

새우 달걀 볶음밥

재료: 밥, 새우, 달걀, 당근, 완두콩, 대파 만드는 법: 달걀과 새우를 익힌 뒤 채소와 밥을 넣어 볶는다. 포인트: 채소를 잘게 썰면 밥과 자연스럽게 섞인다.

열정남자

연어 김치 볶음밥

재료: 밥, 연어, 김치, 양파, 대파, 달걀 만드는 법: 연어를 먼저 익힌 뒤 양파와 김치를 볶는다. 밥을 넣고 섞은 뒤 달걀을 곁들인다. 포인트: 김치의 양념이 있으므로 추가 간은 적게 한다.

열정남자