두부버섯비빔밥

두부는 물기를 닦아 깍둑 썰고 느타리는 찢어요. 표고와 씻은 깻잎은 가늘게 썰어주세요.

1. 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워 꺼냅니다. 같은 팬에 버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지
2. 간장, 물, 설탕, 마늘, 참기름과 깨를 섞습니다. 밥을 100g씩 담아 두부와 버섯, 깻잎을 얹고 양념을 나눠 곁들여주세요.