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당뇨인 초복 메뉴로 강추! ‘오트밀 닭고기 죽
당뇨인 초복 메뉴로 강추! ‘오트밀 닭고기 죽’ 무더운 날씨가 계속되는 여름입니다. 몸보신 하셔야죠. 건강 식재료로 보양식 닭죽 맛 제대로 낸 ‘오트밀 닭고기 죽’ 준비했습니다. 혈당 걱정에 죽 먹기 꺼려했던 분들도 걱정 없이 맛있게 드세요! 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 오트밀 닭고기 죽 죽은 탄수화물 함량이 높고 쌀을 으깬 형태라 밥보다 혈당이 빠르게 오릅니다. 쌀 대신 오트밀 사용해 죽 만들어봅니다. 백미보다 혈당지수(GI)가 낮아 혈당을 덜 올릴 뿐 아니라 단백질, 필수 아미노산 등 각종 영양소가 풍부합니다. 뭐가 달라? ‘10대 건강식품’ 오트밀 오트밀은 귀리를 구워 압착 및 절단해 가공한 대표적인 다이어트 식품입니다. 오트밀은 뉴욕타임스에서 선정한 10대 건강식품 중 하나인데요. 오트밀은 다른 곡류에 비해 ▲식이섬유 ▲단백질 ▲필수 아미노산 ▲미량영양소(칼슘, 칼륨, 철분 등) 등 영양소가 풍부합니다. 조금만 먹어도 오랜 시간 포만감을 유지해 식사량 조절에 도움이 됩니다. 오트밀은 크게 ▲스틸컷 오트밀 ▲롤드 오트밀 ▲퀵 오트밀로 분류되는데, 스틸컷 오트밀이 가공이 가장 덜 돼 혈당지수가 낮습니다. 이번 조리법에서는 스틸컷 오트밀을 사용하는 게 좋습니다. 닭 가슴살로 단백질 보충 닭 가슴살은 대표적인 고단백 식품입니다. 지방 함량이 적어 건강한 단백질 섭취가 가능하며 단백질은 부피에 비해 열량이 상대적으로 낮아 포만감을 더 오래 느끼게 해줍니다. 닭 가슴살 속 필수 아미노산인 메티오닌, 아르기닌 등은 혈액순환을 원활하게 하고, 식후 혈당 상승을 억제합니다. 고소함 더하는 영양만점 브로콜리 브로콜리는 위를 보호하는 비타민U와 설포라판 성분이 풍부합니다. 설포라판은 혈관 보호 효과도 뛰어나 대표적인 당뇨병 합병증인 심혈관질환 예방을 돕습니다. 조리법대로 브로콜리와 양파를 함께 섭취하면 바이러스에 대한 저항력을 높이는 인터페론 분비가 활성화됩니다. 브로콜리는 줄기가 신선한 것을 고르는 게 좋습니다. 브로콜리 색이 진할수록 단맛이 강합니다. 재료&레시피(2인분) 오트밀 50g, 닭 가슴살 1개(약 100g), 당근 30g, 양파 50g, 브로콜리 30g, 물 200mL, 식용유 1큰 술, 다진 마늘 1작은 술, 소금 약간 1. 닭 가슴살을 굵게 다진다. 2. 당근, 양파, 브로콜리를 다진다. 3. 냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶다가 다진 마늘, 당근, 양파, 브로콜리를 넣고 볶는다. 4. 양파가 투명해지면 오트밀과 물을 넣고 센 불에서 끓인다. 5. 한 번 끓으면 중간불로 줄이고 저으면서 걸쭉해질 때까지 끓인다. 6. 죽이 어느 정도 끓으면 소금을 넣어 간을 한다. Tip. 완성된 죽에 참기름을 약간 넣으면 고소한 맛이 풍부해진다. 최지우 기자 cjw@chosun.com
뽀봉

당뇨인 초복 메뉴로 강추! ‘오트밀 닭고기 죽
재료&레시피(1인분) 오트밀 50g 닭 가슴살 1개(약 100g) 당근 30g,양파 50g, 브로콜리 30g, 물 200mL, 식용유 1큰 술, 다진 마늘 1작은 술, 소금 약간 1. 닭 가슴살을 굵게 다진다. 2. 당근, 양파, 브로콜리를 다진다. 3. 냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶다가 다진 마늘, 당근, 양파, 브로콜리를 넣고 볶는다. 4. 양파가 투명해지면 오트밀과 물을 넣고 센 불에서 끓인다. 5. 한 번 끓으면 중간불로 줄이고 저으면서 걸쭉해질 때까지 끓인다. 6. 죽이 어느 정도 끓으면 소금을 넣어 간을 한다. Tip. 완성된 죽에 참기름을 약간 넣으면 고소한 맛이 풍부해진다.
야고
금요일 아침 고대하던 다이어트 오트밀 티라미슈😄
400g이 빠졌어요. 어제도 그런데로 식단 지키고(점심은 잘 먹었지만 수다로 열량소모) 산책도 이만보하고 특히 저녁을 좀 배고파도 수박과 아몬드데이 언스위트로 마무리한 게 크게 작용한것 같네요. 근데 조금 불안해요. 이틀에 800g은 내 기준에서는 조금 무리일 것 같아서 오늘은 백 그람만 빠지거나 유지하면 제일 좋을 것 같은데 그러다 찔까봐 걱정하긴 하네요. 이게 내 맘대로 되냐고요😆 뭐 하여튼 그런 저런 걱정이 있어도 아침은 가장 잘 먹어야 되죠. 거기다가 어제 저녁에 들어와서 힘든데도 다이어트 오트밀 티라미슈를 만들어서 냉장고에 넣어놨기 때문에 샐러드 먹고 그거 먹어야 한답니다. 그래서 오늘 샐러드에는 그릭요거트는 들어가지 않았어요. 사실 오나오라면 거기 들어가는 견과류나 시리얼 과일은 다 빼려고 했는데 오늘은 오나오가 아니라서 다 집어넣고 제가 잘 먹는 애사비드레싱 뿌린 렌틸콩 샐러드 2인분 해서 어머니랑 맛있게 먹었네요. 오늘 토핑은 초당옥수수 찰옥수수 견과류 시리얼 이고요. 양배추라페는 샐러드에 넣지 않고 곁들여 같이 차렸네요. 그리고 냉장고에 넣어 두었던 다이어트 오트밀 티라미수 꺼내서 저혼자 먹었어요. 어머니는 샐러드 반 드시고 배부르다고 들어가셨고 새로 만든거니까 한 입만 먹자고 했지만 본인은 먹기 싫대요. 내가 만든 다이어트 음식이 그렇게 땡기진 않은 거 같애요😆😅 곰친자님의 레시피를 참조했고요. 그분 레시피 중 카카오닙스만 없어서 그거는 진짜 초콜릿으로 대처했어요. 이번에 이거 하려고 발루나 카카오파우더도 샀거든요. 이건 예전에 제과배울때 쓴 적이 있어서 활용도가 좋아서 얼능 샀는데 카카오닙스는 내가 그렇게 좋아하지 않는데 가격도 비싸서 그냥 패스 했네요. 그리고 이모부가 미국에서 오면서 면세점에서 사다주신 비싼 초코렛도 있구요😅 약간은 열량이 올라가겠지만 우선은 그렇게 했네요. 처음 만들어 보는 거니까 계속 만들어 먹을지는 결과를 모르는 거잖아요. 어제 만들 때 초콜렛 하나 부셔서 같이 만들었는데 막상 다 만들고 보니까 마지막에 카카오파우더 뿌리고 카카오닙스 하나 토핑으로 놔뒀더라고요. 저는 다 써버려 가지고 오히려 아침에 꺼냈을 때 초콜릿 3분의 1만 잘라 토빙으로 올렸어요. 레시피에는 컵이 좀 작아서 컵 위에 찰랑거리게 보였거든요. 저는 레시피 용량대로 했는데 컵은 작은 게 없어서 컵을 다 못 채웠더니 비주얼이 좀 안 살았어요. 이런 것도 다 경험인가 봐요. 그래도 저 중앙에 딱 보이는 게 다크 초콜렛이랍니다. 초코렛도 진짜 맛있었어요 저렇게 수저로 쑥 떠서 먹었죠. 안에 인스턴트 커피도 오트밀이라고 같이 섞여 있으니까 커피향과 초코, 코코아 파우더까지 더해져서 티라미슈 느낌이 나요. 물론 아무리 크림질감이라도 그릭요거트니 알룰로스 1T 넣었어도 신맛을 완전히 가릴 수는 없어서 특유의 신맛이 나지만 커피향과 초콜렛 향과 맛이 잠시나마 살짝 사기를 친답니다😆 이거 티라미슈야~~♡ 어제는 초코 1개 뿌셔넣고요. 오늘은 저렇게 칼로 잘라 올린 거예요. 정말 갖가지 초콜릿이 맛있겠겠죠? 저기 흰색이랑 밀크초콜릿은 안 먹으려고요. 그나마 다크가 낫겠죠?ㅎㅎ 어제 다이어트 오트밀 티라미슈 만들 만드는 과정입니다. 오트밀25g 그릭요거트 200g 알룰로스2T 카카오닙스(초콜렛으로 대체) 인스턴트커피+물2T(원래 레시피는 커피추출액인데 이분도 대처했더라고요. 저도 인스턴트 커피가 있어서 사용) 인스턴트 커피를 물 2T에 녹여서 오트밀에 섞어 줍니다. 이때 알룰로스도 취향것 추가합니다. 전 1T넣었어요 약간 꾸덕이 좋다던데 전 좀 물이 많았던 것 같긴 했네요. 그릭요거트도 꾸덕과 흐르는 중간 제형이 좋데요. 4시간 이상 재놓는 거라 너무 꾸덕하면 별로 안 좋다네요. 그릭요거트에 신맛을 잡아 정도로 알룰로스를 넣습니다. 저는 1T 넣었어요. 좀 맛있게 먹을 수도 있었지만 제가 카카오닙스 대신 초콜렛을 사용하니까 이거라도 줄여야겠더라고요. 카카오닙스 사용하면 아무래도 더 넣어도 될 거 같애요 1층에 커피 넣은 오트밀 넣고 2층에 그릭요거트 안섞이게 넣고 3층에 다시 오트밀 넣고 이때 초콜렛(카카오닙스)넣고 저는 3층에 초콜렛 하나 뿌셔서 넣고 오트밀도 넣고 4층에 다시 그릭요거트 넣고 이때 마저 다 넣습니다. 맨 위에는 무당 카카오 파우더 체에 바쳐서 골고루 뿌립니다. 그리고 4시간 이상 냉장고에 놔두는데 전 어제 밤에 만들어서 아침에 먹었으니까 좀 더 많이 놔뒀네요. 그릇으로 덮어논다 그랬는데 전 컵에 다 채우지 못하서 랩에 씌워놨어요. 어제 아침에 쿠팡에서 배달된 발로나 코코아 파우더에요.
성실한라떼누나
스탠딩 트위스트 크런치
스트레칭 하면서 트위스트를 추네요 스탠딩 트위스트 크런치 동작은 팔을 허리에 얹어 무릅을 구부려 배까지 올라오게 하는 동작입니다 점핑잭 동작도 함께 했어요. 사이드플랭크 동작은 시도 했는데 꽝이어요
핑크한울이
혈당,당뇨 관리 다이어트 크래미 오트밀죽 레시피
혈당조절에 아주좋은 다이어트 크래미 오트밀죽 레시피 적어드리겠습니다 1.물에 오트밀을 넣고 3~4분 끓여줍니다 2.소금 한스푼 넣고 오트밀죽을 완성시킵니다 3.크래미 게맛살을 먹기좋게 찢어 올립니다 4.기호에 따라 참기름,후추를 넣어줍니다! 다들 이 레시피로 꼭 만들어보세요^^
뭉파
스탠딩 트위스트 크런치
스탠딩 트위스트 크런치 동작은 팔을 귀뒤에 붙여서 무릅을 45도 구부려서올렸다 내렸다 하는 동작입니다. 하프 스쿼트 동작은 팔을 쭉 뻗어서 무릅을 45도 구부렸다 펴는 동작 입니다
핑크한울이
체중정검. 바이시클크런치, 레그레이즈 효과좋음
부상 때문에 쉬는중인데 바이시클크런치, 만번 레그레이즈,천번 효과좋음
야고
아침 밥으로 미역오트밀죽 먹어요.
비가 주룩주룩 내리고 있어요. 와도 너무 많이 오네요. 아침 식사로 미역 오트밀죽을 만들어 먹고 오늘도 이겨봐요.
준이할미
(다이어트보조제)헤이오트 오트밀 귀리100% 1.5kg
운동전후 이런식으로 즐겨 먹다가 스스로 이건 아니다 싶어서 보조제를 찾다가 오트밀을 선택함. 일단 제일 저렴한것으로 구매해봄 만보쿠폰사용 해서 5천원에 구입 찾는분들이 많은지 지금은 품절되었네요. 이런식으로 죽으로 해 먹는중 다들 잘 아시겠지만 오트밀에 대하여 간단하게 소개하겠습니닺. 1.다이어트 운동 전.후로 먹을것 2.운동전에 먹을땐 운동 강도에 따라 양을 조절할것 3.강한 운동 후에는 소화흡수력이 떨어지므로 죽이나 오트밀을 섭취하면 좋음 4.처음 먹는분들은 속쓰림이 발생할수있음 5.식이섬유를 갑자기 많이 먹으면 속쓰림 발생함 6.처음 먹는 사람은 25-40g그램으로 조금씩 시작할것 7.레시피는 잘 하시는분들 많아서 패스. 8.다이어트할려면 유산소는 필수 입니다 9.유산소 할때 오트밀은 좋은 친구가 될수 있지요. 부작용도 있는데 맛이 별로라 딴생각이 많이남 안녕~~~~
야고
기버스 크런치
기버스 크런치 동작은 누워서 무릅을 45도 구부린 상태에서 90도 올리는 동작이어요 장요근 스트레칭.힙쓰러스트 동작.레인보우 레그크런치 동작도 서툴게 했어요 했어요
핑크한울이
데오트란트
여름이라 필수로 챙기는 데오트란트에요 레이저로 제모후에 땀이 더 많아진듯해요
들꽃7
스태딩 트위스트 크런치
전체적으로 동작이 어렵네요 팔꿈치 돌리기와 스탠딩 트위스트 크런치 대퇴근 스트레칭 동작으로 했어요. 홈트를 할려고 생각했으면 라틴댄스라도 배울걸 그랬네요
핑크한울이
리버스 크런치
대체적으로 플냉크 동작이 많아서 힘든 운동이네요 트위스트 프런트 런지,리버스 크런치.사이드 플랭크 리치 언더 동작은 그나마 따라 했어요
핑크한울이

에슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자 대장균 검출
소비자원에 따르면 '애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자(㈜이랜드팜앤푸드, 일반피자, 소비기한 2024.10.23) 1개 제품에서 대장균이 기준 초과 검출돼 부적합했다
야고
건강한 간식 오트밀팥빵과 무카페인 보리커피
집에서 구운 오트밀팥빵과 무카페인 보리커피로 간식 먹어요. 달진 않지만 구수한 맛이 입에 착착 붙네요.
쨋든럽
간식크런치
제주서산 뇩차크런치 먹습니다 달달하니 맛이죽입니다 ㅋ
매직이
크런치
나른하고 지칠때 스트레칭 하시는것도 좋을것 같아요 크런치 동작은 윗몸일으키기와 유사한데 고개를 가슴까지 움직여요 줄없이 줄넘기는 사무실에서도 해보세요
핑크한울이

바이시클 크런치
바이시클 크런치 동작은 팔을 머리에 잡고 누워서 자전거 페달 잡는 동작입니다 버드독은 어려운 동작이네요 엎드려서 무릅을 45도 구부려서 한쪽팔과 다리를 엇나가게 하는 동작이어서 세번하고 포기했어요
핑크한울이
버티컬 레그 크런치
제목만 보고 어렵게 생각 했는데 몇가지 동작을 따라 할만했어요 버티컬레그크런치 동작은 누워서 다리를 180 도 올리고 고개를 들어 올리는 동작이어요
핑크한울이

크런치
크런치 동재은 윗몸 일으키기와 같아요 스탠딩 스텐드 트위스트 동작을 했어요
핑크한울이
크런치
크런치 동작은 윗몸 일으키기 동작과 같아요 배근육이 많이 당겨요 팔근육도 단단해지고요
핑크한울이
스탠딩 트위스트 크런치
스탠딩 트위스트 크런치 했어요
핑크한울이

어메이징 오트 오리지널
어메이징 오트 오리지널로 아침 간단히 먹어요~ 지인이 챙겨줘서 처음 먹어보는데요 많이 안달고 고소하니 맛 괜찮네요~
다시꿈꾸는세상
오트밀
가볍게..우유에 타마시는 오트밀 먹어요
뜡이맘
(혈당 공부)11.오트밀 식후 2시간 혈당 테스트
오트밀(계란+참치) 토스트(베이컨+치즈) 미역,상추, 커피(2잔으로 분리) 델로스10개, 초코렛 작은거1개 식후 2시간후 체크 오트밀이 혈당이 얼마나 오르는지 궁금해서 테스트 해보았다. 토스트.델로스.초코렛도 추가 했다. 꺼꾸로 식사를 해서인지 높게 나오지는 않았다.
야고
운동전.후 먹을 오트밀
오트밀+계란+참지+소금 보긴에 별론데 몸에 좋데요.
야고
크런치
크런치 동작은 윗몸 일으키기하고 같아요 배근육이 당기네요
핑크한울이
버티컬레그 크런치
전 뱃살이 많아서 복근 위주로 홈트를 합니다 버티컬 레그 크런치 동작을 하면 배근육이 늘어졌다.오무려졌다를 반복해요
핑크한울이

오트밀
간식으로 오트 밀 마셨어요. 이거는 스위트 인데 그렇게 안 달아서 좋아요 칼로리도 낮아서 다이어트 하시는 분들에게 좋을것 같아요
로블ㅎ
운동전 에너지 보충(첫 오트밀 죽)테스트
첫 오트밀 몸에 좋다고해서 오트밀+계란+참치+소금 넣고 끊임 야채도 넣어야 하는데 다음에 만보 운동 하고 와서 배고픈지 테스트
야고
스탠딩 트위스트 크런치
여름철이 노출의 계절이어서 복근 운동만 의도치 않게 하고 있어요 스탠딩 트위스트 크런치 운동량 많아요
핑크한울이

오트밀 다이어트 그릭요거트 레시피
하루에 한끼는 건강식으로 먹기 위해 오트밀 그릭요거트를 먹습니다. 오트밀, 하루견과, 그릭요거트, 알룰로스(꿀도가능), 채소믹스를 활용하는데 식단관리를 굳이하지 않으면 딸기잼이나 다른 소스를 넣으면 맛있습니다. 그릭 요거트를 50-100g 사이로 퍼줍니다. 알룰로스를 넣을려고 했으나 답례품으로 받은 꿀이 있어서 꿀을 넣었어요. 오트밀은 체중감량을 위해서 1/2 계량 스푼으로 한번 넣어줍니다. 하루견과 한봉지도 넣어주구요. 아주 간단한 다이어트 오트밀 그릭요거트가 완성됩니다.
GUNDDAM
