'동치미 국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

여름에 국수대신 해초면 추천해요

여름이 되니까 시원한 콩국수도 유혹하고 시원하고 매콤새콤달콤한 비빔국수도 유혹을 하더라구요 밀가루 최대한 덜 먹을려고하니 곤약면이나 해초면을 사서 콩나물과 같이 한번 삶아내고 매콤한 장을 넣어서 비벼 먹으면 배도 부르고 다이어트도 되서 너무 좋아요 단백질 필수 이니까 계란하나 꼭 올리구요 만들기도 쉽고 가격도 저렴해서 좋아요  적극추천합니다

연완이맘

5분짜리 콩국수!

저는 여름마다 한철에만 즐길 수 있는 콩국수를 좋아하는데요, 매번 콩을 갈아 만드는게 번거롭고 힘들더라구요... 간단하게 먹을수 있는법 없을까하고 찾아봤어요! 두유1팩과 두부1모를 믹서기로 갈면 간단하게 완성됩니다! 모두 맛있는 콩국수 드시면서 다이어트도 하시고 건강하세요~

살빼서광교가자

머리까지 시원한 비빔미역국수!

더운 날씨에 다이어트하면 생각나는 새콤달콤 비빔냉면!! 확 먹어버리고 싶지만 불어나는 뱃살을 바라보며 미역국수로 달래보아요~ 식감도 오독오독 맛납니다! 거기에 칼로리는 16칼로리!! 영양소가 부족할 수 있으니 상추와 삶은 계란을 추가해서 먹으면 딱입니다!! 다들 드셔보세요~

골드바나나

가벼운 지갑을 보호해주는 콩고물국수

집에 있는 재료로 콩국수를 만들었다 빙수 해먹으려고 사 둔 콩고물이랑 두부를 갈아서 콩물을 만든 것이다. 국수를 삶아 시원하게 씻어서 콩물과 비벼먹는다. 채소.. 오이 토마토 등 고명도 잘 어울린다!^^ (콩가루 없으면 두유+두부 해도 됩니다. )이렇게 지갑도 보호하고 건강에도 좋은 콩국수 . 맛도 너무 좋다. 건강한 여름식사다~~

소밍밍

식사대용 _ 미역국수 어떠세요?

사실 다이어트할 때 ,, 먹지말라면 더 먹고싶은 마음 아시나요 ㅎㅎ 슬슬 더워지면서 쫄면, 물냉면, 비빔냉면같은 면이 엄청 땡기더라구요!  아래와 같이 미역국수가 유명해서 한번 사먹어봤는데, 개인적으로 큰 차이를 못느끼겠더라구요! 일단 미역국수가 칼로리부터가 확 내려가서 음식 중 하나라도 칼로리 낮은 음식으로 바뀌면 훨씬 맘 편하잖아요! 면 식감도 좀 안쫄깃한 쫄면..? 느낌이라 물론 실제 면과 차이가 있겠지만 전 큰 차이를 못느끼겠더라구요! 혹시 면 엄청 좋아하는데, 국수면 찾으시는 분들은 이런 미역국수도 추천드립니다! 특히, 입맛 없는 여름 날 식사대용으로 간단하게 슥슥 면에 육수나 양념 넣어서 먹으면 간단할 것 같아요!

짐니야살빼쟈

[지갑을지켜라] 면순이가 저렴하게 다이어트하는 방법👉 비빔국수(곤약면, 다시마면)

1.각종 저칼로리 면을 구매했어요(마켓컬리) 톳국수 다시마국수 미역국수는 비빔장소스랑 모밀소스가 들어있어요. 라이트누들은 소스가 없어서 따로 비빔장소스와 냉면 육수를 구입했어요.  면 1개당 1000~1500으로 저렴해요:) 2. 곁들임 야채 준비 미리 만들어 놓은 당근라페와 오이, 깻잎을 넣었어요. 집에 어떤 야채든 맛있을거 같아요^^ 3. 단백질이 부족한것 같아 목살도 같이 구워서 먹었어요~~ 배부르고 든든한 한끼입니다^^

찌에찌에

국수가 최고죠!!

저는 국수를 즐겨 먹습니다. 물론 다이어트에 적합한 음식이냐 하면 조금 아리송하지만 그래도 지방이 많은 음식이 아니라서 운동을 두시간만 하면 어느정도 케어할 수 있어요. 들기름 막국수를 드실때는 기름을 적게 넣어달라고 말씀하시는 센스 잊지 마시고요 시원한 냉국수를 추천합니다

빵궁디

비빔국수로 지갑지키기!

어제까지도 장마라 비가 내려 습도가 높을뿐 덮지는 않았다. 오늘은 집에 도착하면 뭘 먹지 하다가 너무 오른 물가에 주춤하며 머뭇거리다가 집에 있는 국수를 생각했다.  집에서 상추, 볶은김치, 삶은계란, 채썬어묵, 채썬당근에 삶은국수를 조금 넣고, 초고추장 등 양념에 참기름 통깨를 넣고 완성했다.  그리고 시원한 비빔국수를 아주 기분좋게 맛있게 먹었다.  웬만하면 자기가 만든 음식은 다 맛있다. 오늘도 집에 있는 식재료로, 지갑도 아끼며 건강하게 다이어트도 했다.

숲속의나무

일반비빔국수보다 더맛나고 배도불러요 오뚜기 곤누들 비빔곤약

회사동료가 다이어트중이라며 비빔 국수를 먹고있더라구요 그래서 비빔양념과 면은 다이어트의 적이라고 한마디했죠 그러더니 칼로리를 보여주더군요 97칼로리 세상에나 100칼로리가 채 안되다니요 그래서 바로질 렀습니다 곤약 특유의 꼬릿한 냄새가 날줄 알았는데 그것은 기우였어요 탱글탱글하니 일반 소면보다 맛있어요

쁘띠허니

집에있는 열무김치로 열무국수

여름이 되면 덥고 입맛없을 때마자 콩국수, 열무국수 자주해먹어서 집에 소면을 많이 구비해둬요. 열무김치에 새콤달콤 양념만 더해주고 소면만 삶아 더해주면 여름철 찰떡궁합 열무국수입니다. 열무국수도 밖에서 사먹으면 은근히 비싸더라구요ㅜ 집에있는 열무김치로 재료 아끼지 않고 양껏 넣어먹자구요 :)

wtd16

칼로리 낮은 해초국수 리뷰

평소 먹는 양이 상당합니다 칼로리 적은 식품을 찾던 중에 발견한 해초국수! 한 번도 먹어보지 못한 식감인데요 약간 곤약면 같은 느낌도 있고... 쫀쫀한 면이라기보다는 딱딱한 느낌입니다 맛은... 그냥 살이 쫙 빠질 것 같은 맛이에요 ㅎㅎ

꿀벌사장

멸치쌀국수 딱좋아요

백제식품에서 나온 멸치쌀국수 식사대용으로 추천!! 쌀국수라 칼로리도 걱정 없구요~~ 멸치국물이라 개운한 건 덤!! 친구가 추천해줘서 알게되었어요 친구랑 같이 먹으니 맛도 더 맛있는 것 같아요 아침 혹은 저녁에 간단하게 식사대용 추천해용

homiz

점심은 시원한 콩국수로~

면이 좀 많이 삶겼나봐요 탱탱함이 덜 합니다 수타 중화면인데 쫄깃하니 맛있어요 텃밭에서 따온 오이 고명올리고 계란반쪽도 넣어주었어요  여름에 콩국수 너무 좋아요

미블랙

속초에서 점심♡

강원도 속초로 여름휴가를 갔다가 집에 가기전 점심을 먹으려고 알아보던차에 유명맛집이라고 하는 백촌막국수 가게에요 12시30분에 식사 예약했는데 앞에 대기팀 170...ㄷㄷㄷ 식사4시 조금 넘어서 늦은 점심먹었어요ㅋㅋ 4시간 기다렸네요ㅜㅜ 대기 줄이 어마어마하고 주차장에도 차가 빼곡해요 히유 막국수2, 편육1개 주문해서 먹었어요 고기는 냄새전혀 안나고 고기가 부드럽더라고요 막국수는 간이 전혀 안되어있는데 동치미국물 넣어서 물막국수를 먹어도되고, 들기름만 넣어서 들기름막국수를 먹어도되고 다대기를 넣어 비빔국수를 먹어도 되는 취향껏 만들어 먹는 가게에요 동치미국물이 시원하니 조미료맛 안나고 맛있어요 명태회?무침이 진짜 맛있네요 강원도 여행가신다면 한번 드셔보세요~ 예약 필수!!

어느멋진날29

다이어트할땐 해초국수 좋아요!!

다이어트는 해야겠구~~ 열량은 좀 낮았으면 좋을 거 같을때 먹어요~~ 바로 해초국수랍니다 소스가 간장국수맛이랑 비빔국수맛이랑 2종류가 있어요!! 간이 아주 심심한편은 아니랍니다 그래서 먹으면 한끼대용이 충분히 되어요~♡♡추천추천!!!이건 간장맛으로 먹었을때 사진이네요^^

랄라러랄

콩국수

오늘 중복이라 아침부터 콩국수 먹었습니다. 그런데 아차, 얼음이 없네요~ 이런. 그래도 국물이 시원해서 괜찮네요. 덕분에 더 진한 콩국물이 됐어요 고소한 단백질을 듬뿍 섭취해서 하루가 건강할거 같아요.

날마다만보

시원한 초계국수로 한끼 뚝딱!

덥고 습한데 뜨근한 국물요리는 힘들고 이럴 때 시원한 초계국수 추천드립니다~!✨ 재료: 닭가슴살, 오이, 계란, 소면, 시판용 냉면육수 추가 야채 ok 파프리카, 방토, 양배추 등등), 💡다이어트팁: 소면을 곤약면으로 바꾸주시면 칼로리DOWN (두부면은 생각보다 안어울려요~) (출처: 쿠팡) 또는 묵으로 교체해주셔도 잘어울려요~ 뭔가 묵사발 다른버전느낌! ____________ 양념재료:  연겨자, 설탕, 식초, 간장, 깨소금 💡다이어트팁: 설탕은 대체당인 스테비아나 알룰로스로 대체해줘도 좋아요:) + 취향껏 땅콩소스를 추가해줘도 좋아요:) ----- 요리시작👊 (4인분기준 사진입니다:9) 1. 일단 계란을 끓는 물에 삶아줍니다. 물에 소금이랑 식초를 조금 넣어서 삶아주면 좋아요:)   (저는 끓은 후부터 7분 삶아줬어요! 7분후 차가운물에 풍덩!) 2. 오이도 원하는 만큼 채썰어줍니다~  (저는 다이소에서 스테인리스 채칼사서 이용했어요) 3. 시판용 닭가슴살 준비 (저는 하림 닭가슴살 오리지널 사용했어요) (보시면 나트륨함량이 600mg 으로 간간해서 닭 양념을 할때 저는 소금을 안넣었는데 기본 닭가슴살에는 취향껏 깨소금 뿌려주세요~) 4. 닭가슴살을 데워주고 결대로 찢어줍니다! (손사용)   (연겨자 1/2숟가락, 설탕 1/2숟가락,식초 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 깨소금 약간) 소스를 만들어주고 버무러주세요~ 취향껏 양념은 가감해주세요:9 5. 삶은 계란은 나름의 플레이팅을 위해 반절로 잘라주기 6. 소면을 삶아줍니다(원하는 면(곤약면)사용!)  + 소면은 3-4분정도 삶아주면 돼요ㅎㅎ 그리고 차가운물로 전분기를 씻어내주세요! 6. 그릇에 소면 닭가슴살, 오이채, 삶은 계란을 올려준 후 (여기에 고명으로 파프리카 채나 원하시는 야채 추가 굿👍) 7. 여기에 시판용 냉면육수를 붓고 (간이 세기때문에) 얼음을 취향껏넣어서 간을 맞춰주세요~ 4인기준 냉면육수 3봉썻어요:) 그럼 간단한 한끼 초계국수 완성입니다✨ 저는 이 육수를 사용했어요:) 냉동실에 꽁꽁 얼려놓은 거 잠시 봉지채 물에 놓고 녹인후 좀 깨트려서 넣어주세요🙂 -------------- 설명글이 길어졌지만 진짜 간단하고 입맛도 살려주는 메뉴에요~ 덥고 습할 때 먹으면 최고입니다:) 그리고 단백질도 빠빵하게 채울 수 있어요👍✨ 💡마지막 (다알고계시는) 다이어트팁💡 국물요리를 먹어도 공략은 건더기위주로 해주기! 무더운 여름날 맛있고 건강한 다이어트합시다❕❕

바빠

국물요리) 동치미 육수를 이용한 여러가지 요리

홈플러스나 마트에 가면 동치미육수 개당 400원정도에 구매 할 수 있더라구요  동치미육수로 도토리묵 잘라서 파 넣고 동치미육수 부어서 시원하게 먹기도 하고 동치미육수로 시원한 냉면 이나 시원한 소면요리도 만들어 먹어요~~ 여름철에 만들어 먹기 딱 좋아요~^

정슈94

두부콩국수만들기 레시피 입니다.

안녕하세요? 무더운 여름입니다. 그래서 시원한 두부콩국수 한그릇  추천드리겠습니다. 우선 재료는 소면, 두부, 물,  땅콩버터, 설탕, 통깨, 꽃소금, 오이채, 토마토가 필요합니다. 자세한 과정은 사진으로 대체하겠습니다. 그럼 맛있고 몸에도 좋은 두부콩국수 드시고 건강하게  여름보내십시요.  감사합니다.

시아81

여름에는 멸치 칼국수

다이어트 건강식으로 먹어요 멸치 칼국수를 반으로 잘라요 뚝배기에 물을 끓이고 황태 미역을 넣어요 물이 끓으면 면과 어묵 반갸를 넣어주세요 4분30초정도 지나면 불을 끕니다 뚝배기 황태미역 칼국수를 맛보아요

넬림

쌀국수 대신 담백면

국물이 생각날 때 예전에는 칼국수 자주  끓여 먹었어요 잔치국수도 주말 점심 때 자주 해서 먹었구요 요즘은 면류를 자제하고 있어서 칼국수나  잔치국수 잘 안해서 먹어요 그런데 쌀국수는 종종 먹어요 비밀은 담백면이라는 거죠 따로 레시피도 필요 없어요 면 씻고 국물만 데우면 오케이죠 전자렌지에 데우면 더 간편하지만  국물은 냄비에 끓여서 다른 야채 추가할 거 있음 추가해서 먹기도 해요 단백질 섭취에 칼로리는 낮고 쌀국수 맛은  그대로라 따뜻한 국물과 면이 생각날 때 가끔  만들어 부담없이 맛있게 먹고 있어요

피크타임

다이어트할때 먹는 베트남쌀국수

다이어트는 해야겠고 뜨끈한 국물은 먹고 싶으면 라이트누들을 이용해 베트남쌀국수를  만들어 드세요. 20칼로리의 라이트누들 하나에 시판되는 쌀국수 베이스에 숙주를 넣어 끓이면 제대로된 쌀국수맛을 볼수있어요. 다이어트중에는 살짝 매콤한 맛이 땡겨서 홍고추를 넣었어요. 숙주를 듬뿍 넣어서 은근 든든하답니다. 라면만큼 만들기 쉬워서 더 자주 먹는답니다. 맛있게 먹고 다이어트도 성공적으로 이어나가야죠.

샤르데냐

열무김치국수

요즘 제가 자주 먹고 있는 열무김치국수 입니다. 잘 익은 열무김치만 있으면 10분내외로 뚝딱 만들 수 있어요~ 일단 소면이나 곤약면 등 국수류 끓는 물에 익어가는 동안 오이나 양파 채썰어서 준비하고 삶은 계란 1~2개 준비합니다.  국물은 정식품에서 판매하는 시원한 채소육수 넣고 열무김치 넉넉히 넣어주면 간단하지만 맛나는 열무김치국수가 완성되네요^^

dongrie

[비 오는 날 국물요리] 멸치와 채소로 육수를 낸 잔치국수

재료 : 대파, 김, 소면, 육수 육수 : 멸치, 다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘,            간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루 비 오는 날엔 뜨끈한 국물이 생각나더라구요. 들통에 멸치를 볶다가 비린내가 구수한 향으로  변할 때쯤 미리 끓여둔 물을 붓고  (이때 물이 튈 수 있으니 조심하셔야 해요!)  다시마, 양파, 대파, 청양고추, 마늘을 넣고  충분히 우려냅니다. 멸치는 타우린이 함유되어 있어  콜레스테롤 수치를 낮춰주고,  혈압을 정상적으로 유지하면서  심혈관을 보호하여 혈액순환에 좋다고 해요. 이러한 멸치로 우려낸 육수는  멸치 아미노산의 공급원이 됩니다.  그리고 멸치가루를 육수로 사용할 경우  칼슘도 섭취할수 있어요. 비타민과 섬유질, 무기질이 풍부한 채소는  체중 감량을 위한 다이어트에도 효과가 있고  각종 채소에서 우린 육수는 면역력 강화에도 좋아요. 저희 집은 육수를 대용량으로 만들어 놓고 식혀서 냉장고에 보관했다가 여러 차례 먹을 수 있도록 해요. 그래야 채소와 멸치에서 진한 국물 맛이 나면서 나중에 만들 때 편하기도 하고 다른 요리에 활용할 수 있어요. 육수가 끓는 동안 고명으로 올릴 김과 송송 썬 대파를 준비하구요. 육수가 어느 정도 끓으면 채소를 건진 후 간장, 멸치액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰요. 각종 아미노산과 무기물 성분이 풍부하게 함유된 멸치액젓을 육수에 넣으면 깊은 감칠맛과 풍미가 생겨요. 소면의 칼로리는 100g당 340kcal로, 중화면(383kcal)과 소바(395kcal)와 비교하면 저칼로리의 다이어트용 식재료에요. 원재료인 밀에는 식이섬유와 몰리브덴이  함유되어 비만을 예방하구요. 소면에 포함된 세렌은 미네랄의 일종으로 안티에이징에 효과적입니다. 당질이 포함되어 채소와 함께 섭취하는 것이 좋다고 해요. 소면을 삶고 찬물로 몇 차례 헹군 후 채반에 둔 채로 마지막에 끓는 물을 부어 토렴을 합니다. 그래야 육수를 부었을 때 뜨겁게 먹을 수 있더라구요. 면이 뜨거우니 그릇에 조심히 담고 팔팔 끓인 멸치 육수를 부은 후 대파, 김을 고명으로 얹으면 우리 가족의 건강식, 잔치국수 완성! 비 오는 날 체온이 떨어졌을 때 몸을 따듯하게 해주는 잔치국수, 채소와 멸치로 우린 국물은 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다!

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비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수

우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과  서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요  그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요  🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기  4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다.   열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요.   이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께  시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다  끊기시작하면 12~15분 삶는다.  콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요)    일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.

립살리스

들깨칼국수

집에 칼국수 면있어서 저녁으로 들깨칼국수 끓여서 먹었어요~^^

어느멋진날29

여름 별미 건강한 콩국수!

요즘 날씨가 너무 덥죠? 저는 여름에만 먹을 수 있는 콩국수를 참 좋아하는데요! 이왕 먹는거 건강하게 먹고 싶어서 여기저기 찾아보니까 두부와 두유를 이용한 방법이 있더라구요! 두부1모와 두유1팩, 물200ml넣고 간다음에 이걸 육수로 쓰면 참 맛있더라구요! 꼭 한번 드셔보세요~

살빼서광교가자

점심은 시원한 콩국수

점심시간이네요. 식사들 하셨어요? 비오는날 시원한 콩국수  먹습니다 ㅎ

송광

뜨끈한 쌀국수??? 곤약국수~~!!!!

저는 쌀국수를 너무너무 좋아해요~~^^ 사실 국수보다 국물을 너무 좋아해서 국물 원샷할 정도거든요 ㅋㅋㅋ 매번사먹을수 없어서 집에서 해보기 시작했구요~~ 요즘은 마트에 쌀국수 소스가 너무 잘나오기때문에~~!! 저는 롯데마트에서 소스를 사서 집에서 해먹어요 소스가있으니 맛있는 국수 뚝닥 금새 만들수있어요~~~ 저는 오늘은 다이어트식이니 쌀국수 대신 곤약면을 넣어서 만들었어요~~!! 고기삶아서 얹고 양파와 숙주 청경채 곁들여 국물 후루룩~~^^

향기음악

건강까지 생각하는 국물요리 서리태콩국수

비가올때도 더운날에도 국물요리가 생각날때는 서리태콩국수를 만들어 먹지요 저보다 콩국수를 더 좋아하는 신랑때문에 한여름이면 콩국수를 하루 한번꼴로 먹습니다 서리태를 즉, 검정콩. 약콩이라고도 부릅니다 하루전날에 6시간정도 불렸다가 콩껍질째 20분정도 삶아서 식혀서 냉장고에 넣어두고 그때그때 갈아서 콩가루와 섞어서 오이. 계란 고명을 올려 먹습니다 다이어터는 일반면보다는 두유면. 곤약면. 두부면 메밀면등 다양한 저칼로리 면을 이용하지요. 더운날 만들기 너무 귀찮을때는 시판용 콩국물을 사서 먹기도 합니다. 열무김치와 오이김치랑 함께하면 최고의 건강식품 이지요. 잘드시고 더운여름 건강히 잘 보내셔요.

산곡동미녀삼총사

오이가득 넣은 콩국수 먹을만 하네요

다이어트를 하려면 섬유질이 많이 필요합니다 그래서 콩국수는 그래도 다이어터들도 가끔먹을만한 음식이지요 그런데 여기에 오이를 많이 넣어서 콩국수를 먹으면 맛도 고소하고 오이를 먹어서 섬유질도 먹을수있는 다이어트 음식이 됩니다 콩국수먹을때 오이많이 첨가하세요 정말로 건강한 맛입니다.

리피니트