'두릅' 관련 커뮤니티 게시글 모음

목요일 아침 두부봉과 쌈밥

어제 일찍 자서 새벽에 잠깐 깼지만 마사지 받고 다시 잤거든요. 오늘은 6시대 눈이 떴졌답니다. 더 잔것같아서 좋아요. 일어나기가 싫더라고요. 하지만  일어나서 할 거하고 아침할 시간이 다되서 홈트는 2개밖에 못했네요. 걱정했던건 100g 늘어난 걸로 다행히 막았네요. 오늘 뭘 먹냐에 따라서 늘거나 줄겠죠? 오늘도 아침을 잘 먹고 저녁은 좀 조절을 해야 할까봐요. 그래서 아침 샐러드 준비하는데 아무래도 야채도 조금 더 했던 거 같고 특히 어머니가 딸기를 4개를 씻어 줘서 과일이 엄청 많이 샐러드가 됐네요. 어제 새로 산 파인애플 드레싱(무가당)를 뿌리고 어머니랑 나눠 먹었어요. 그리고 어머니는 속이 안 좋다고 하시더라고요. 샐러드만 드시고 안 드신다는 걸 우리 어머니는 원래 밥이 들어가야지 속이 좀 편한 스타일이거든요. 제가 막 설득해서 집에 누룽지가 많아서 누룽지 끓여드시라고 하고 전 잡곡밥 데워서 상차림 시작. 어제 돼지고기 수육 먹었으니 쌈 채소가 많이 남았거든요. 그래서 쌈 채소 먹을려고 하다보니 단백질이 없었는 거 같아서 두부봉 3분의 1 남은 거 그냥 구워서 차렸더니 또 푸짐한 한상이 됐네요. 어제랑 비슷한데 고기 대신 두부봉이 있어요. 두릅과 초장(+와사비) 미나리 나물과 가지볶음 여러 가지를 다 차리니 아침상으로 좀 거하게 많이 나왔죠? 전 쌈 먹을 때 꼭 생마늘을 넣거든요. 고기나 단백질이 없으면 좀 과한데 두부봉이 있어서 맛있게 먹었답니다   평소와 비슷한 밥양이었어도 쌈으로 먹었더니 훨씬 든든했어요😁 오늘은 동작수업도 있고 백화점 가서 사올 것도 있는데 아침 컨디션이면 가능할 거 같애요.

성실한라떼누나

혈당일기 1기 1일차

-날짜 :  2024. 04. 17 -혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 전날 저녁 집에서 저녁 먹었어요. 저녁메뉴는 잡곡밥과 청국장,두릅, 김치부추전,버팔로 윙입니다. 나트륨 섭취가 과했는지 생각보다 높게 나왔네요. 저녁은 잡곡밥과 나트륨을 적게 섭취해야겠어요. 파이팅입니다!

민트핑크

4월17일 혈당일기 1일차

측정시간 오전 8시 공복상태 섭취음식 저녁에 두릅튀김, 북어조림. 시금치무침에 밥은 일반백미 섭취. 식사후 간식은 연한 아메리카노한잔

골말

봄 을 먹는다

어제 마눌님이 지인 의 자연인 농장에서 근로소득으로 체취해온 쑥, 두릅,고사리, 머위잎,이름모를 산나물 들로  유일하게 하루 한끼섭취하는 밥(탄수화물) 반찬으로 튀기고,찌고, 끓여서 간단 복잡 하게 올려 놓았네요!  겨울내내 숨어있다 까꿍하고 나오자 싹뚝 따먹히는게 봄 새싹들 이죠! 하지만 그들도 꺽이고,짤리는 고통이 있어야 더강한 번식력을 키워갑니다! 아울러 인간들은 그 씁쓰럼한 맛을 즐기며 봄을 먹어요! ㅎㅎㅎ 모두들 건행 하시길!

보스지킬

점심은 돼지고기 수육으로 거하게~~

라떼라 산책 나와서 11시 요가하고 어머니가 새벽 꽃시장 가신날이라 같이 엄마랑 퇴근했답니다. 엄마하고 동생은 먹을 밥하는 동안 내가 야채배추쌈 준비해서 엄마랑 2개씩 나눠먹고 어제 돼지고기앞다리살 수육용으로 사 온 것과 쌈 채소들 준비해서 거한 한상 차렸답니다. 지인분이 시골에서 뜯었다고 두릅을 좀 주셔서 그것도 대쳐 놨어요. 두룹은 향이 너무 좋더라고요. 쌉싸름하고 그래서 동생은 안 먹어요😅 앞다릿살 비계 부분도 잘 삶으면 쫀득하고 맛있는데 동생은 안 좋아해서 동생은 살코기 부위로 썰어주고 엄마하고 나는 비계도 있는 부위로 먹어서 고기접시가 2개예요. 또 나는 생마늘을 좋아하고 동생은 매운 고추을 좋아해서 이것도 각각 있고요. 식구여도 그런 게 조금 차이가 나죠. 쌈채소는 상추하고 깻잎 배추 이렇게 준비해 놨어요~ 엄청 푸짐하죠?ㅎㅎ  오늘은 적당히 먹고 딱 멈추질 못했어요. 밥을 다 먹고도 고기 한 세 점 정도 더 먹었고요. 오늘따라 고기가 엄청 땡겼었나봐요. 감기 때문에 몸이 지쳐있었더니 더 그런 거 같기도 하구요. 아무래도 밥 먹고 오후에 산책을 더 해야 그나마 유지? 아니 조금만 찌는 쪽으로 가지 않을까? 그것도 내 바램이네 내일 아침에 너무 안 놀랬음 좋겠어요

성실한라떼누나

씻어서 삶아서 나눔

나눠 먹으라고 너무 많이 주셔서 삶아서 소분해서 옆집, 아랫집, 지인 어르신 계신 곳 3곳만 나눔했어요. 귀한 엉개, 두릅, 제철나물들 ~🎁  

루시안

4월16일(화)혈당 1기 2일차

-날짜 2024.04.16 -혈당 측정시간 : 아침 식사후 5시58분 -아침 일어나서 식후 측정해도 어제처럼 혈당수치가 내려가지 않앗다.아침식사에도 잡곡을 넣어 밥먹엇다.저염식으로 오늘은두릅과 콩나물무침으로 식사했다.시간이 지나면 좀 내려가겠지.운동도 산책을 해야겠다.

jeonghee

4월 15일 혈당일기 1기 1일차

2024년 4월 15일 월요일 혈당 측정 시간  :  저녁 식사 1시간  후 혈당 측정 결과 :  96mg/dL 내용  :  오늘은 다른 날보다 저녁이 늦었다. 쑥 된장국과 두릅, 그리고 여러가지 나물반찬으로 식사를 했다. 오늘은 봄 향기 가득이였지요. 역시 제철 음식이 최고인가봐요.  다른 날보다 밥의 양이 많은 것 같아 걱정했는데 식후 1시간 혈당이 너무 좋네요. 역시 제철 음식이 최고네요.

우리아들2

4/15 봄나물~♡

친정언니네서 갖고온 봄나물입니다~ 머위나물과 미나리~그리고 두릅입니다

딸기와의행복

봄 한 상 담았어요 💐

봄 한 상에 담았어요   쑥국. 솥밥 돗나물 초장 휘리릭 잰김 굽굽 캐시딜 조기 굽굽 두릅, 쪽파, 오가피 순 살짝 데치고 참나물 참기름에 버물버물 어제 파주에서 사온 순두부에 달래 간장

뽀봉

오늘 밭에서 쏙~~💚

엄마네 밭에서  참나물. 오가피순. 두릅. 돌미나리 돗나물. 쑥  . 쪽. 대파 버섯

뽀봉

어무이 밭에서 두릅 수확중💕

그새 컷다고 ㅋ

뽀봉

🚨심봤다 ㅋ

두릅 이만큼 가시에 한번찔리고, 대박이죠 🫠🫠

뽀봉

🌱두릅 처음 따요 ㅋ

동생네 카페 앞  통통이 있어요 신기하네요

뽀봉

오늘 저녁

오빠가 사 온 등심 구워서 엄마랑 남편과 맛있게 먹었어요. 2등급 100그램에 6500 원 이던데 고기는 맛있네요 어제 만든 두릅과 엄나무순 장아찌 개시했어요 대충 간 했는데 간이 딱 맞아 아삭아삭한 게 고기랑 찰떡 궁합이네요

러브복동

남편의 아침은 봄

바지락국 끓이고 봄나물과 두릅 남편의 아침은 건강한 한끼 봄입니다.  

루시안

나눔의 자세

찐친언니 친정 다녀온다고  석화랑 미역 받으러 오라고~~ 바지락도 작업했다고 사온다고 ㅎㅎ 그래서 나물 무치고 두릅도 데쳤습니다. 나눔의 자세입니다.  

루시안

봄나물

독활 눈개승마 두릅이네요 

오늘도화이팅요

오늘의 점심 봄나물

오늘 점심은 봄나물 3종 엉개, 두릅, 봄나물 시골에서 먹는 제일 맛있는 밥상입니다.  

루시안

야채 지옥

오늘도 봄나물이며 시금치, 부추, 두릅 엄청납니다. 오늘의 미션은 나눔하고 삶아서 보관하기.

루시안

엄마의 밥상

엄마의 밥상은 역시 푸짐하고 맛있습니다. 올해 첫 두릅도 데쳐서 바로 먹고 점심 또 너무 거하게 먹었네요.

루시안

봄 두릅

heracchang

김밥

냉장고에 있는 재료들 모두 모여~!! 참치에 청양고추, 궁채절임 섞어주고 두릅장아찌에 고추장양념 해주고 햄. 맛살. 어묵,우엉.오이.단무지,  깻잎. 김에 밥은 조금만 깔아주고 돌돌 말아주면~~ 맛있는 김밥 완성~!! 평소에 잘 먹지 않는 장아찌 반찬을 참치와 함께 김밥에 활용하니 느끼하지 않고 좋은 것 같아요.

라라스칼렛

건강 다이어트 카레

건강 다이어트 음식요리 카레 소개합니다.  카레할 때 당근, 사과, 감자, 고구마 등등 야채를 많이 많이 넣어요. 아, 그리고 통마늘도 넣는데 생각보다 안맵고 맛있어요. 야채 넣고 볶을때는 되도록 기름 적게 두릅니다. 탈듯하면 물 넣고 찌듯 볶아주면 좋아요. 카레 건강에도 좋다하니 해드세요^^

바다속고양이

김치볶음밥

김치음식하면 생각나는게 김치볶음밥인데요 1. 후라이팬에 식용유를 두릅니다 2. 김치를 잘게썬후 볶습니다. 3. 기호에따라서 참치나 햄을 넣습니다. 4. 밥을 넣고 마저 볶습니다. 5. 마무리로 계란후라이를 넣고 먹으면 됩니다.

탱이짱