'마일드 참치 간단 한끼' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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두부버섯 들깨국
1믹서기에 두부 들깨가루 물넣고 갈아주세요 2 양파채썬거 대파송송썬거 버섯썬거 기름 두르고 볶다가 1 넣고 끓입니다 3두부,팽이버섯 썬거를 추가하고 물조금 추가 참치액, 진간장 각 1넣고 간하기 4 참기름 두르고 완성
송쩡
감자 브로콜리 샐러드
1감자 깍뚝썰기후 찜기에 쪄주세요 2 브로콜리 줄기랑 브로콜리 윗부분 잘라 감자찌는곳에 같이 넣고 찌기 3 볼에 요거트4 식초2 참치액0.5 알룰로스 1.5 소금후추 넣고 감자.브로콜리 넣고 버무리면 완성
송쩡
비만도 계산기 BMI 정상수치는? 계산 방법부터 비만 기준까지
비만도 계산기에 키와 몸무게를 입력했는데, 생각보다 BMI 수치가 높게 나와서 놀란 적 있으신가요? 한국은 BMI 23부터 비만 전단계, 25부터는 비만으로 분류되는데 해외에서는 BMI 25를 과체중으로 분류한다고 해요. 왜 이런 차이가 있는 걸까요? 🤔 오늘은 비만도 계산기 사용법부터 BMI 정상수치, 한국 비만 기준까지 알아볼게요! 1. 비만도 계산기 BMI 계산 방법은? BMI는 체질량지수(로, 키와 몸무게를 이용해 체중 상태를 평가하는 지표예요. BMI 계산 공식 BMI = 체중(kg) ÷ 키(m) x 키(m) 예시: 키 168cm, 몸무게 65kg 체중(kg) ÷ 키(m) x 키(m) 65 ÷ (1.68 × 1.68) = 약 23.0 한국 기준으로 비만 전단계에 해당해요. 여기서 주의할 점! 키는 cm가 아닌 m 단위로 계산해야 해요. 168cm라면 1.68을 사용해야 정확한 결과가 나옵니다! 2. BMI 정상수치는? 한국 비만 기준표 BMI 수치 비만도 판정 18.5 미만 저체중 18.5~22.9 정상체중 23~24.9 비만 전단계 25~29.9 1단계 비만 30~34.9 2단계 비만 35 이상 3단계 비만 출처: 대한비만학회 비만 진료지침 2022(8판) BMI 정상수치는 18.5 이상 23 미만이며, 25 이상부터 비만으로 분류돼요. 한국은 왜 BMI 25부터 비만일까? 세계보건기구의 일반적인 성인 국제 기준은 BMI 25 이상을 과체중, 30 이상을 비만으로 분류해요. 한국은 아시아인의 체지방 분포와 대사질환 위험을 고려해 BMI 25부터 비만으로 분류하고 있어요. 아시아인은 상대적으로 낮은 BMI에서도 당뇨병 등 대사질환 위험이 높아질 수 있기 때문이에요. 3. BMI와 함께 확인할 복부비만 허리둘레 기준 BMI가 정상이어도 복부에 지방이 많이 쌓여 있을 수 있어요. 그래서 허리둘레도 함께 확인하는 것이 좋은데요. 구분 복부비만 기준 남성 90cm 이상 여성 85cm 이상 출처: 대한비만학회 비만 진료지침 2022(8판) 허리둘레는 맨 아래 갈비뼈와 골반뼈 위쪽의 중간 지점에서 측정해요. 편안하게 선 자세에서 줄자를 수평으로 두르고, 숨을 자연스럽게 내쉰 상태에서 재면 됩니다. 매번 같은 조건에서 측정하면 변화를 비교하기도 쉬워요. 4. 비만도 계산기 결과가 실제 체형과 다른 이유 BMI가 높다고 반드시 체지방이 많은 것은 아니에요. 대표적으로 다음과 같은 경우에는 실제 체형과 계산 결과가 다를 수 있습니다. 근육량이 많은 경우 체중이 높아 BMI도 높게 나오지만 체지방률은 낮을 수 있어요. 나이가 들면서 근육량이 줄어든 경우 BMI는 그대로여도 체지방이 증가할 수 있어요. 어린이와 청소년 성인 기준 대신 나이와 성별에 따른 성장도표를 활용해요. 임신 중이거나 부종이 있는 경우 체중 변화가 체지방 증가를 의미하지 않을 수 있어요. 따라서 BMI 수치만으로 체지방이 많다고 단정하기는 어렵습니다. 5. BMI 계산 후 함께 확인하면 좋은 건강 상태 비만도 계산기로 BMI를 확인했다면 최근 3개월 동안 몸에 변화가 있었는지도 살펴보세요. ✅ 바지 허리가 눈에 띄게 끼기 시작했다. ✅ 조금만 빨리 걸어도 숨이 쉽게 찬다. ✅ 특별한 이유 없이 체중이 늘거나 줄었다. ✅ 코골이가 심해지거나 자고 나도 피곤하다. ✅ 건강검진에서 혈압·혈당·콜레스테롤 주의 소견을 받았다. 이 항목들은 비만 진단 기준은 아니지만 건강 상태를 점검하는 데 참고할 수 있어요. 특히 BMI 25 이상이면서 건강검진 수치에도 이상이 있다면 의료진과 상담하는 것이 좋아요. 6. 비만도 계산기 결과, 숫자보다 중요한 것은? 비만도 계산기는 현재 체중 상태를 간단하게 확인하는 데 도움이 돼요. 하지만 BMI가 정상이라고 무조건 건강한 것도, 비만으로 나왔다고 반드시 체지방이 많은 것도 아니랍니다. BMI와 함께 허리둘레, 체지방률, 건강검진 결과를 살펴보세요.
예준은서맘
혈당 관리에 참고할 수 있는 무가당 두유
무가당 두유는 식물성 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 식품이에요. 식사와 함께 곁들이거나 간단한 간식으로 활용하기도 좋습니다. 제품마다 탄수화물과 단백질 함량이 다르기 때문에 영양정보를 확인하는 습관이 필요해요. 달콤한 맛이 나는 제품은 당류가 추가됐는지도 함께 살펴보세요.
2민트홀릭
초간단 훈제오리야채찜
1 전자레인지용기에 양배추 팽이버섯 훈제 오리 물조금넣고 렌지 5분 돌려주세요 2 소스 만들어 찍먹하세요 간장2 식초1 고추가루1 알룰로스 1 물1 다진마늘 조금 참기름2 청양고추썬거 깨
송쩡
두부소보루 양배추볶음
1 두부반모 수분 날리며 으깨고 볶아주고 그릇에 담기 2양배추는 적당크키로썰고 팬에 기름 두르고 다진마늘볶다가 양배추 넣고 후추 ,저당굴소스1 참치액1넣고 볶아요 양배추가 익으면 기름기 뺀 참치,청양고추썬거넣거 볶다 가운데 자리 공간 만들어 계란1넣고 익히고 3 1그릇에 양배추요리 올려 섞어드세요
송쩡
생양배추 무침
1 양배추 반통 네모모양으로 썰어주고 2끊는 물에 30초 데치고 찬물 샤워 3양념장 만들기 고추 쪽파 소금 후추 다진마늘1넣고 식용유 끓인거를 조금 넣고 간장4 식초3 참치액0.5 설탕1 4 물기털털 털고 3 넣고 무치면 완성
송쩡
혈당 관리 식품으로 무가당 플레인 요거트 선택하기 🥛
요거트는 간단하게 먹을 수 있고 단백질과 칼슘을 보충하는 데 도움이 될 수 있어요. 다만 제품마다 당류 함량이 다르기 때문에 무가당 제품인지 확인하는 것이 좋아요. 과일 맛이 나는 제품은 생각보다 당류가 많이 들어 있을 수도 있거든요. 플레인 요거트에 견과류나 생과일을 적당량 곁들이는 방식도 괜찮겠어요.
이하린80
우삼겹 양배추 무침 덮밥
우삼겹 양배추 무침 덮밥 레시피 달군 팬에 우삼겹을 맛술 1스푼 + 소금 + 후추 뿌려 구워준 뒤 키친타월로 기름을 닦아줍니다 채 썬 양배추에 고춧가루 2스푼 + 식초 2스푼 알룰로스 1스푼 + 참치액 1스푼 + 다진마늘 0.5개를 넣고 무쳐준 뒤 참기름 1스푼 + 통깨를 뿌려줍니다 현미밥 + 우삼겹과 함께 비벼 먹으면 완성
로블ㅎ
매콤 오일 새우 파스타
통밀 파스타면 65g을 삶아준다. 냉동 새우는 물에 해동한 후 키친타월로 물기를 제 거해주고 새우 등에 칼집을 반 정도 내준다. 올리브오일을 두른 팬에 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶 다가 새우, 크러쉬드 페퍼, 소금 두 꼬집, 후추를 넣고 볶아준다. 면수 2국자와 삶은 파스타면을 넣고 참치액 0.7스 푼을 넣어준다. (좀더 맵게 먹고싶다면 크러쉬드 페퍼 추가) 면수가 살짝 졸아들면 알룰로스 0.7스푼과 루꼴라 를 넣고 마저 졸여준다. 그릇에 담고 치즈를 갈아준다.
로블ㅎ
치커리 샤브샤브
소고기 (샤브샤브용/차돌박이/불고기용): 300g~400g 치커리: 1~2포기 (취향껏 넉넉히) 기타 채소 & 버섯: 알배기 배추, 숙주나물, 청경채, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등 육수 재료 물: 1.5L 육수용 팩 (또는 코인육수 2알): 멸치, 다시마, 디포리 등 국간장 (또는 참치액): 1~2큰술 맛술: 1큰술 소금: 약간 (간 맞추기용) 추천 소스 (택 1 또는 모두 준비) 간장 폰즈 소스: 간장 2큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 와사비 약간 참깨 드레싱 소스: 참깨/땅콩버터 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 마요네즈 1큰술, 올리고당 0.5큰술 2. 만드는 법 1) 육수 내기 냄비에 물 1.5L와 육수 팩(멸치, 다시마)을 넣고 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 다시마를 먼저 건져내고, 10~15분 정도 더 끓여 깊은 맛을 냅니다. 육수 팩을 건져낸 뒤, 국간장(또는 참치액) 1~2큰술과 맛술 1큰술을 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춥니다. 2) 재료 손질하기 치커리: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 밑동을 잘라내고, 먹기 좋은 크기(5~7cm)로 잘라줍니다. 배추/버섯/청경채: 한 입 크기로 잘라두고, 숙주는 씻어 물기를 털어냅니다. 고기: 샤브샤브용 소고기를 키친타월로 살짝 눌러 핏물을 제거합니다. 3) 샤브샤브 즐기기 전골냄비에 육수를 옮겨 담고 식탁 위 가스레인지나 인덕션에 올려 끓입니다. 육수가 팔팔 끓으면 배추, 버섯 등 단단하고 국물이 우러나는 채소를 먼저 넣습니다. ★ 치커리와 소고기 넣기: 치커리는 너무 오래 익히면 질겨지고 쓴맛이 강해질 수 있으므로, 소고기를 넣을 때 함께 넣어 3~5초간 살짝만 데쳐 드시는 것이 좋습니다. 데쳐낸 치커리와 소고기를 감싸서 폰즈 소스나 참깨 소스에 콕 찍어 드시면 됩니다.
로블ㅎ
양배추 라이스페이퍼 만두
1 채썬양배추 한줌 기름 넣고 볶다가 한켠에 밀고 계란두개 스크램블해주세요 기름뺀 참치넣고 진간장1 스리라차 소스1넣고 섞어주고 2 물뭍힌 라이스페이퍼 양옆접고 돌돌 말아 기름에 앞뒤로 굽기
송쩡
참송이버섯 리조또
1참송이버섯 몇개는 결대로 찢어주고 나머지는 잘게 썰어주세요 2팬에 올리브오일 달군후 다진마늘 쏭쏭 썬 대파1줌넣고 볶다가버섯도 넣고 볶아준다 현미밥도 넣고 볶음밥처럼 볶다가 참치액1넣고 간하기 3 우유1컵 넣고 끓이다가 후추 소금넣고 최종간보고 올리브오일 두르면 완성
송쩡
묵은지 들기름 볶음
1 김치 양념을 씻어주고 묵은지를 준비해요 2 팬에 들기름 2 식용유 1두르고 다진파 다진마늘 넣고 볶기 거기에 묵은지 넣고 설탕1 진간장0.5 참치액 0.5넣고 볶다가 묵은지가 투명지면 들기름1 깨 뿌려 완성
송쩡
양파쌈 연어초밥
준비물 : 연어, 양파, 밥, 저당 칠리소스 [ 초간단 레시피] 1.매운기를 뺀 양파 위에 밥을 올리고 2 그 위에 연어를 두껍게 썰어 올리고 3 스리라차 소스 or 칠리소스를 뿌려 먹기 찬물에 양파를 10~15분 정도 넣어 매운기 빼기 연어에는 간단하게 소금+알룰로스로 간해주기 양파는 초밥 정도 크기로 썰어야 한 입에 먹기 편함.
로블ㅎ
초간단 고추바사삭
1.닭다리살 준비(1kg 기준) 닭다리살은 키친타월로 물기를 제거하고, 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라주기 2.반죽하기 쌀튀김가루 8스푼+고춧가루2스푼 +저당카레 4스푼+다진마늘2스푼 +페퍼론치노(청양고추0k)+소금+후추 +파슬리 반죽섞고 ->올리브유 듬뿍 뿌리기 3 .에어프라이어 굽기 올리브 오일 스프레이 칙칙 뿌리고 180도에서 20분 앞뒤로 구워주면 끝! 4.저당 소스 만들기 저당 마요네즈 3+ 스리라차 1+ 알룰로스1(옵션)
로블ㅎ
초간단 노밀가루 바나나푸딩
바나나 한개를 썰고 계란2개+두유150ml+알룰로스3스푼 섞고 붓고 바나나 한개 더 썰어서 올리고+검은깨 에어프라이어 180도 15분 돌리면 끝
로블ㅎ
스무디 3가지 만들기
간 기능 회복에 좋은 새싹 스무디 재료: 시금치 50g, 새싹 20g, 봄나물 30g, 바나나 1개, 파인애플 100g, 물 또는 귀리음료 250ml 만드는 방법: 손질한 재료를 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아준다. Tip. 민들레가루를 한 스푼 추가해도 도움이 된다. 간 해독에 좋은 미나리 스무디 재료: 미나리 50g, 시금치 50g, 셀러리 1/2줄기, 그린포도 100g, 사과 100g, 라임 1/4개, 민트 잎 조금, 물 또는 귀리음료 250ml 만드는 방법: 손질한 재료를 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아준다. Tip. 치커리와 쑥갓을 더해도 좋다. 봄을 위한 레드 스무디 재료: 비트 50g, 레몬 1/4개, 냉동 라즈베리 100g, 적색양배추 10g, 바나나 1개, 물 또는 귀리음료 500ml 만드는 방법: 손질한 재료를 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아준다. Tip. 라즈베리를 대신해 블루베리 등 다른 베리류로 대체해도 좋다. 간이 건강해야 노폐물 배출에도 도움되고 다이어트에도 도움이 됩니다 3가지 버전의 스무디는 재료만 있으면 간단하게 만들수 있어요 해독에도 좋고 노폐물 배출과 디톡스에도 참 좋아요
메가망나뇽
초간단 김계란 국수
1 물1L에 코인육수넣고 다진마늘1 국간장3넣고 김 부셔서 넣어주고 계란4알 푼물 넣어주고 끓이다 간보고 부족하면 소금간 2 소면 삶아서 준비 3 그릇에 면 담고1 넣어주고 간깨 넣어주면 완성
송쩡
양배추 쌈밥
1 양배추는 잎떼서 쪄주세요 2 5인용 레시피니 참고하세요 밥5인용 참치캔2 쌈장2 알룰로스 2 참기름2 부추썬거 깨소금 가루육수 넣고 잘 섞어주세요 3양배추에 2넣고 싸서 먹음되요 남은건 냉동보관해서 필요시 꺼내드세요
송쩡
황금팽이버섯 들깨무침
주재료: 황금팽이버섯 1~2봉지, 쪽파 1~2대 (선택) 양념 재료: 들깨가루 1.5큰술 ~ 2큰술 국간장 (또는 참치액) 1/2큰술 다진 마늘 1/2작은술 들기름 1큰술 소금 약간 (부족한 간 맞추기용) 통깨 약간 🍳 만드는 법 1. 버섯 손질하기 황금팽이버섯은 밑동을 칼로 잘라내고, 가닥가닥 먹기 좋은 크기로 떼어내 줍니다. 버섯은 물에 오래 씻으면 수분을 흡수해 질겨질 수 있으므로, 먼지가 있다면 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 털어냅니다. 2. 데치기 냄비에 물을 자작하게 끓인 뒤 소금 한 꼬집을 넣습니다. 손질한 황금팽이버섯을 넣고 약 30초~1분 정도 가볍게 데쳐줍니다. 데친 버섯은 바로 찬물에 헹궈 열기를 식힌 뒤, 손으로 물기를 꼭 짜줍니다. (물기를 잘 짜주어야 무쳤을 때 양념이 겉돌지 않고 맛있습니다.) 3. 양념에 무치기 볼에 데친 황금팽이버섯을 담고, 쏭쏭 썬 쪽파를 넣습니다. 국간장(또는 참치액) 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 들깨가루 2큰술, 들기름 1큰술을 넣고 손으로 살살 털어가며 버무려 줍니다. 간을 본 뒤 부족한 간은 소금으로 깔끔하게 맞춰줍니다. 4. 완성하기 그릇에 담고 위에 통깨를 살짝 뿌려 완성합니다. 💡 조리 팁 (Tip) 볶음으로 즐기기: 데치지 않고 들기름을 두른 팬에 버섯과 다진 마늘을 먼저 볶다가, 숨이 죽었을 때 간장과 들깨가루를 넣고 살짝 볶아내도 감칠맛 나는 들깨볶음으로 만드실 수 있습니다. 들깨가루 양: 고소하고 꾸덕한 느낌을 좋아하시면 들깨가루를 1큰술 더 추가하셔도 좋습니다.
로블ㅎ
촉촉 계란 샌드위치
1 렌지가능한 용기에 기름 발라주고 계란2 까서 넣고 우유2 참치액젓1t 미림0.5t 설탕조금넣고 잘 섞어주기 2 렌지에 1 분 돌리고 체크하고 섞어주고 또 렌지 1돌리고 계란찜처럼 촉촉하게 되면 완성 2 식빵에 소스 바르고계란올려서 빵덮고 샌드위치 완성 소스 마요네즈1 레몬즙0.5t 설탕조금 유자청1
송쩡
딸기 코티지치즈 컵
재료: 코티지치즈 150g, 딸기, 귀리. 조리: 컵에 치즈와 딸기를 담고 귀리를 뿌린다. 특징: 유제품과 과일을 간단히 조합한다. 5분.
열정남자
에다마메 참깨 간식
재료: 익힌 풋콩 150g, 참깨, 레몬즙. 조리: 풋콩을 익히고 참깨와 레몬즙을 뿌린다. 특징: 간단한 식물성 단백질 간식이다. 10분.
열정남자
배추 두부 된장국
따뜻하고 든든하게 먹는 배추 다이어트 국 가을부터 날씨가 쌀쌀해지면 차가운 샐러드보다는 따뜻한 국물이 생각나죠. 이럴 때 좋은 메뉴가 배추 두부 된장 국입니다. 배추 특유의 단맛과 된장의 구수함이 어우러져 간단한 재료만으로도 맛있게 만들 수 있습니다. 재료 (1인분) 배추 150g 두부 150g 멸치 다시마 육수 350ml 된장 1/2큰술 대파 약간 다진 마늘 1/2작은술 만드는 방법 배추를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓입니다. 된장을 소량 풀어줍니다. 배추를 넣고 줄기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 두부와 다진 마늘을 넣고 한 번 더 끓입니다. 마지막에 대파를 넣어 마무리합니다. 다이어트 포인트 배추와 두부를 함께 넣어 식사의 채소와 단백질을 챙길 수 있다는 장점이 있습니다. 다만 된장은 나트륨 함량이 높은 편이므로 너무 많이 넣지 않는 것이 좋습니다. 밥을 적당량 곁들이면 간단한 아침이나 저녁 식사로도 활용할 수 있습니다.
로블ㅎ
닭가슴살 미역죽
1미역 물에 불리기 2물300ml에 황태분말육수 넣고 밥한덩이 넣고 다진마늘0.5넣고 불린 미역넣고 닭가슴살 찢은거 넣고 간은참치액으로 해주기
송쩡
대패삼겹살 두부조림
1냄비에 대패삼겹살500g을 다 올리고 두부 자른것도 올리고 파썬거 올리고 2 양념장 부어주고 (다진마늘1 고추가루2 설탕1 들기름2 참깨2 참치액1 간장1/3컵 물1컵) 끓이다 양념장 끼얹어주면서 졸이면 완성
송쩡
애호박 알리오 올리오 파스타
애호박을 길게 채썰기 소금넣고 10분 절이고 물기짜기 팬에 올리브오일 3 다진마늘 편마늘 구워주기 그팬에 물 파스타면 치킨스톡1 참치액1넣고 면 익히기 면이 익으면 애호박 넣고 익히면 완성
송쩡
가지 닭가슴살 볶음
재료 (1인분) 가지 1개 닭가슴살 100~150g 올리브유 1큰술 굴소스 1/2큰술 다진 마늘 1/2작은술 후추 약간 통깨 약간 만드는 방법 가지와 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 내주세요. 닭가슴살을 넣고 중불에서 속까지 익혀줍니다. 가지를 넣고 겉면이 노릇해지고 부드러워질 때까지 함께 볶아주세요. 굴소스로 가볍게 간을 맞추고 후추와 통깨를 뿌리면 완성 맛있게 먹는 팁 청양고추를 조금 넣으면 칼칼한 맛을 더할 수 있어요. 양파나 파프리카를 추가해도 잘 어울려요. 굴소스는 나트륨 함량이 있으니 적당량만 사용해 주세요. 부드러운 가지와 담백한 닭가슴살을 함께 볶아 만드는 간단한 건강식이에요. 재료도 간단하고 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 다이어트 식단으로도 좋아요. 따뜻한 밥과 곁들여도 좋고, 가볍게 한 끼로 즐겨도 좋답니다
워니s
리코타 베리 통밀 토스트
재료: 통밀빵, 리코타치즈, 딸기, 블루베리. 조리: 구운 빵에 치즈와 과일을 올린다. 특징: 과일과 유제품을 간단히 조합한다. 8분.
열정남자
돈고깃국
1끓는물에 맛술2 넣고 앞다리살 넣고 익히고 찬물에 샤워 채반에 받쳐두기 2 양파 대파 배추 무 썰고 3 물 2L에코인육수 넣고 2넣고 고기 넣고 다진마늘1 백간장3 참치액2 넣고 끓이면 완성
송쩡
콜라비 들깨무침
기본 재료: 콜라비 1/2개 (약 200~250g), 쪽파 1~2대 (생략 가능) 절임 재료: 소금 1/2큰술 양념 재료: 거피 들깨가루 2큰술 (취향에 따라 3큰술까지 조절) 들기름 1큰술 국간장(또는 참치액) 1/2큰술 다진 마늘 1/2작은술 매실청 1/2큰술 (또는 올리고당/설탕 1/2작은술) 👩🍳 만들기 (조리 순서) 1. 콜라비 손질하기 콜라비는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 껍질을 두껍게 깎아냅니다. (콜라비 껍질 부분은 질길 수 있으므로 속의 연한 부분만 나오도록 넉넉히 벗겨내는 것이 좋습니다.) 껍질을 벗긴 콜라비는 먹기 좋은 크기(약 0.3~0.5cm 두께)로 일정한 굵게 채 썰어줍니다. 2. 소금에 절이기 채 썬 콜라비에 소금 1/2큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 10~15분 정도 절여둡니다. 콜라비가 말랑해지며 수분이 나오면 손으로 물기를 꼭 짜서 준비합니다. (물기를 잘 짜주어야 양념이 겉돌지 않고 꼬들꼬들해집니다.) 3. 양념에 무치기 볼에 물기를 짠 콜라비와 다진 마늘 1/2작은술, 국간장(또는 참치액) 1/2큰술, 매실청 1/2큰술을 넣고 먼저 조물조물 무쳐 밑간을 해줍니다. 쪽파가 있다면 송송 쓸어 함께 넣어줍니다. 4. 들깨가루와 들기름 넣고 완성하기 밑간이 배면 들깨가루 2큰술과 들기름 1큰술을 넣고 가볍게 버무려줍니다. 간을 보고 부족한 간은 소금이나 국간장으로 살짝 맞춰주면 고소하고 맛있는 콜라비 들깨무침이 완성됩니다!
로블ㅎ
