'명인이 국산콩으로 만든 한끼 순두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오늘 점심은

집에서 만든 카레 먹었어요

슈롭

시래기가 면역력에 좋답니다

무청을 말려서 만든 시래기는 비타민C, 칼슘, 칼륨, 엽산,  식이섬유가 많아 겨울철 면역력을 높여준다네요 우리나라 강원도 양구 시래기가 유명하대요 매서운 추위에서 말려서 더 영양소가 풍부하답니다 예전에 시골에서 거의 매일 시래기 된장국을 먹었던 걸로 기억합니다 ㅎㅎ 그래서 키가 큰것 같기도 합니다. 시래기 많이 드시고 건강해지세요

마음그릇

제가 만든식혜에요

요고 티백좋아요  물 2리터 정도 들어가고 티백 15개  넣음 딱 맞더라구요

임지녕

👩‍🍳식단정보 🌼 아침 맛있게 먹기💛

👩‍🍳식단정보 🌼 아침 맛있게 먹기💛 새로온 사과 토마토도 오늘 맛 봅니다. 따뜻한 순두부계란찜이랑 클린하게 먹어요🍀

레몬그린

유청분리

유청분리합니다 순두부같아요 ㅎ

코로세움

그릭요거트 건강하게 맛있게 먹기!

그릭요거트는 일반요거트보다 단백질과 칼슘,유산균이 더 풍부해  포만감이 오래 지속되고 소화도 잘되어 다이어트에도 좋습니다. 대신 덜 달고 신맛이 강한편이죠. 그냥 먹을때도 있지만, 달달이를 좋아하는 저는 꿀이나 잼, 과일청을 섞어먹습니다.  씨리얼에 우유 대신 말아드셔보세요.  아삭아삭한 든든한 한끼를 책임집니다. 견과,건과 믹스를 넣어 드셔보세요. 충분한 영양분을 공급해줍니다.  부담스런 식사가 안내켜 가볍게 먹고싶을때,  식사 챙겨먹기에 시간이 촉박할때 식사 대신으로 챙겨드세요. 건강하게 식단챙기고 조절하세요~

착한놈

5일, 잡채

만든 잡채 사진 올려봅니다.

숲속의나무

계란 샌드위치

양배추 넣고 계란 으깨서  샌드위치 만들었어요 한끼로 맛있게 먹었어요 식빵값이 자꾸 오르네요 ㅎㅎ

뾰료롱

다이소 비프루브 리얼캐롯크림 추천합니다~~

안녕하세요 이번 이벤트에서 뭐든 다 있는 다이소에서 팔고 있는 비프루브 리얼 캐롯크림 소개해요 이제품은 제주 구좌읍에서 버려진 못난이 당근을 사용해서 만든 비건 화장품이라고 하더라구요 스토리부터 너무 좋은 것 같아요 비건제품이라 순해서 모든타입의 피부에 괜찮을것 같아요 그리고 금액대도 저렴하고 끈적임도 거의없고 흡수도 빨라서 자기전에 바르면 정말  좋은 것 같아요 저렴하니 여러곳에 듬뿍 바르시길 추천해요

멋장

냉동밥

금방한밥 식힌뒤 한끼씩봉지에담아 납작눌러준다음 냉동실보관 먹기한시간전 꺼내놓고 1분돌리면 금방한밥이됩니다.

코로세움

모두의챌린지

참고로 아래 챌린지는 완성도가높았던날^^ 모두챌린지가 업그레이드되면서 동그라미완성으로 어떻게 포인트적립이 되는지를 제대로 알게되었네요 프로그램을 참 잘만든것같아감탄했어요! 발자국도장을 참가자 전원이 다 눌러줘야 내포인트뿐만아니라 모두의포인트가 적립되는것을 뒤늦게알게됨요ㅋ 모두챌린지가 왜 모두의챌린지인지 혼자서는 동그라미완성이 될수없다는걸알고 전원출책5에서도 한번더들어가  흑백발자국이없도록 챙겨봅니다 다같이하는미션으로 이왕받는포인트 다 챙겨보아요

코로세움

그릭요거트

오늘아침은 제가직접만든 그~~~릭! 요거트로 제가만들었어요~^^

코로세움

바닥에 핀 꽃

지나가는 길에 발견했어요 처음엔 페인팅인가 했는데 빛으로 만든 그림이네요 어두운 거리도 밝혀주고 이쁜 그림도 보고 아이디어 좋네요

쉬림프

직접 만들어서 먹는 그릭요거트에요

사먹는거도 좋지만 만들어서 먹으면  진짜로 맛있어요. 저는 직접 만들어서 먹고 있어요 제가 어떻게 만드지는 보여드릴께요 준비물은 필요해요. 저는  이거 두거로 요거트를 만들 때 써요. 전기가 아니라서 좋아요. 일반우유 2개와 비피더스가 필요해요. 발효가 잘 되려면 따뜻해야 해서. 우유와 비피더스를 아침에 상온에 놓고 갔어요. 저녁때 냄비위에다 올려놓고 데펴지라고 올렸습니다. 팔팔 끓으면 비피더스를 넣습니다 그다음에 우유를 가득 부어줍니다. 젖어주는게 맞지만 저는 더 잘 섞이라고 뚜겅을 닫고 위아래 흔들어 주었습니다. 저기다가 뜨거운물을 가득 부었습니다. 물이 진짜로 뜨거워야 합니다. 겨울이라 따뜻해지라고 제가 쓰는 황토박사와 이불을 덮어 발효를 잘 되게 했습니다. 차가운곳에 두면 물이 금방 식고 발효가 안됩니다. 따뜻한곳에 두고 저는 하루이상을 두어둡니다. 하루 늦게  열어보면 약간 단단한 순두부 모양처럼 되어있어요. 저는 치즈메이커에다 꾸덕하게 만들기 위해서 치즈메이커까지 합니다. 이렇게 하고 전 시간을 두고 먹어요, 이렇게 하고  냉장고 갑니다.  전 냉장고에 넣어 한 이틀후이나 삼일 후 먹습니다. 진짜 꾸덕한 그릭요거트를 만날수 있습니다. 콘후레이크와 만나도 맛이 있구요. 콘후레이크와 귤의 만남도 좋습니다. 이렇게서 먹으면 진짜로 맛나요 빵에다가도 먹고 쨈을 넣고 먹어도 맛이 맛이 환상입니다. 저는 그릭요거트를 이렇게 먹습니다.

슈롭

요거트

밥솥요거트 그릭요거직전  유청분리직전 순두부마냥 부드럽고 플레인요거트같아요

코로세움

한끼

건기챌참여

송쩡

저칼로리 건다시마채

예전엔 염장다시마만 알았었거든요. 그래서 물에 담궈 염분 다 빼고.. 간단히 데쳐서 네모로 잘라 쌈싸먹거나 반찬통에 담아내 초장찍어 먹었었는데.. 어느날 모란시장에 구경가니 와 건다시마채가 있더라구요!!! 녹차아니다 보이차마냥.. 잘 말려서 두툼한 달걀지단처럼 해놓으셨던데 그걸 물에 20~30분만 담궈도 금새 풀리더라구요. 다 물에 풀어서 반찬통에 넣어둬도 되지만.. 전 ⬆️⬆️⬆️ 위에처럼 한판을 4등분이나 3등분해서 한끼에 먹게끔만 잘라 풀어서 먹어요. 안그럼...... 우리집 사춘기먹돌이들이.. 아주 한큐에 다 없앨꺼거든요ㅡ_ㅡ;; ㅋㅋ 그냥도 좋지만 살짝 가위로 숭덩 잘라줘도 good 전 이미 요위에껀 4등분한거라서 안자름요 ⬆️⬆️⬆️ 금새 풀어지죠ㅎㅎ 이미 다 채 쳐진상태라서 아무것도 할께없어요ㅋ 간단히는 그냥 그걸 물기만 짜서.. 초장찍어먹거나 무침하듯 살살 버무리기만해도 한끼 반찬이 되서 정말 좋더라구요 그래서 자주 쟁이네요ㅎㅎ 아마.... 초장칼로리가 훨씬 높을꺼같아요ㅋㅋ 전 아주 살짝만 묻은 그냥도 좋더라구요^__^ 정말이지 준비가 세~상 쉬운데도 넘맛있어요ㅎ

난괜찮아용

말차에스프레소그릭요거트!

저는 아침마다 그릭에 말차단백질쉐이크와 에스프레소 청크 그래놀라.초코효소 .통밀 쿠키 넣고 그리고 바닐라저당시럽 넣고 저어서 먹어요~~ 말차의 쌉쌀함과 에스프레소청크의 고소함과  통밀쿠키까지 한끼 식사로 포만감 한가득이라  자주 먹고 있고 있어요

워니뚱

쌀국수 추천해요

건강식의 대표주자 쌀국수입니다. 생각보다 칼로리가 낮아 자주 해먹는 음식인데요 요즘 밀키트 제품이 잘되어있어 요리 초보자분들도 쉽게 조리해서 먹을수있는 음식이라 추천하고싶네요. 한끼먹으면 든든하고 저칼로리라 만족스러운 음식입니다.

라때홀릭

롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)

두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥            식용유, 소금, 맛소금, 부침가루           우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며  부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에  현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류           설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에  견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요!  두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^

skyjhj0407

그릭요거트 요리

그릭요거트로 샌디치를 만들었어요  샌드위치에 그릭요거트 듬뿍 발라주고 땅콩버터와 바나나까지 올려주니 든든한 한끼로도 좋은 샌드위치 완성 그릭요거트와 땅버가 잘 어울려서 맛있어요

슬림48

샤브샤브 월남쌈 조합!

주말에 먹은 레시피 공유합니다 배달로 먹었어요 샤브샤브에도 야채위주로 먹었습니다 추운날에는 따뜻한 국물이죠 맛있는 한끼 추천해요

쿠키트리

어묵 우동

저의 다이어트 음식 어묵 우동입니다. 사실 저는 다이어트 할 정도의 몸무게는 아니어서 선별해서 음식을 먹어야 할 정도는 아니지만 탄수화물을 좀 낮게먹어봤습니다. 어묵을 넣고 우동은 조금 넣은 저탄수 레시피입니다. 조리법도 간단하고 요즘 날씨에 따뜻한 한끼로 먹기로 좋습니다. 우동대신 소면으로 대체해서 만들어 먹어도 맛있네요 김밥은 재료가 다양해 키토제품을 많이 판매하고 있는데 면은 한정적이네요. 쉽게 만날 수 있는 제품이 곤약 정도. 암튼 새로운 도전도 재미있네요.

순이영심

든든한 한끼

직접 그린요거트 만들어서 먹기  챌린지를 하기 위해서가 아니라  평소 먹는대로 올려봅니다 간단한게 최고인듯 싶어요  레시피 라고는?  요거트 견과류 씨리얼 과일 조금 끝

도토리123

과일의 향기

그릭 요거트에 집에 있는 여러가지 과일류나 견과류를 넣어서 먹으면 장건강과 맛있는 다이어트 한끼를 만끽하고  입속에 즐거움이 가득하다. 밥상을 차려서 먹기 싫을때 간단하고 영양기득한 간편식으로 우리가족의 건강을 책임지는 요거트는 정말 좋아요. 만들기에는 시간과 정성이 많이 들어가서 힘들지만 시중에 나와 있는 그릭 요거트가 많아서 손쉽게 먹을수 있어서 좋답니다. 많이 드시고 건강 챙기세요.

who8365

샐러드 만큼 칼로리 낮은 음식은 없는 것 같아요

그냥 집에 있는 채소와 드레싱을 곁들이면 훌륭한 한끼 식사도 되고 칼로리도 낮아서 다이어트에 도움이 되니 이만큼 좋은 음식도 없는 듯 해요 오늘은 냉장고에 있는 채소 중 양배추 씻어 채 썰고 토마토 잘라 당근라페랑 함께 했어요. 간편하지만 든든하죠 드레싱은 보통 발사믹식초만 뿌리는데 양배추에는 참깨드레싱이 어울리더라고요 맛있게 냠냠^^

당근쥬스쪼아

단팥빵

속이보고싶은분에게 달지않고 알차게 우유라 한끼해결될정도? 맛있어요

코로세움

다이소 전자렌지 찜기 좋아요.

간단하게 물만 살짝 담아서 스팀뚜껑 오픈해서 돌려주기만 하면 냉동만두나 냉동야채 쪄서 건강식으로 먹기 좋아요.  1ㅡ2인양으로도 적당하고 우선 설거지가 편하네요. 전자렌지로 완성한 한끼에요.

날씬곰

인스턴트 쌀국수 드셔 보세요~~

쌀가루로 만든 거라 밀가루 소화 힘든 분들 드시면 좋을 듯 합니다 컵라면처럼 스프 넣고 4분만 기다리면 국수집 부럽지 않은 식감 국물이랍니다♡

야롱

👩‍🍳식단정보 🌼휴일 아점

👩‍🍳식단정보 🌼휴일 아점 어제 만든 떡볶이 아직도 많이 남았어요 두번 안먹는 따님 오늘 먹으래도 이따 먹는다고.. 안먹는다죠. 양배추 채썰어 논거 1인분 넣어 볶아 먹어요 양배추가 꼬불거리는 라면 불은 면발 같아요. 10키로 운동하고 왔어요 커피도 마시고 마트도 들르고... 날이 좋아요 이런날 등산 가고 싶지만 이미 한참 늦었죠 일몰이 빨라서 새벽 일짝 가야하죠. 저는 바나나 처음 샀을때 풋맛이 좋아요. 익었을때랑 싱싱할때랑 영양도 다르더라구요

레몬그린

두유그릭요거트볼~😋🥄

안녕하세요  저희 집은 아침마다 요거트볼을 먹어요~ 직접 만든 요거트를 먹지요~ 요새는 그릭요거트에 두유를 섞어서 볶은 견과류와 건과일에 꿀과 시나몬파우더로 마무리~ 끝내줘요~~ 우리 모두 맛난 하루 시작해요~

정육