'무쇠솥에 볶은 간짜장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

소고기 볶음밥

점심으로 소고기 볶음밥 만들었어요 파와 양파 먼저 볶은후 당근 양념재운  소고기 등 넣어 마지막 굴소스 간했어요

예지영준맘

하늘보리 혈당 안 올리는 가볍게 마시기 좋은 건강 음료 후기

"하늘보리"  혈당 안 올리는 가볍게 마시기 좋은 건강 음료 후기 1. 제품 기본 정보   - 브랜드명 : 웅진 - 제품명 : 하늘보리 - 구매처 : 마트 구매, 캐시딜 구입 가능 - 가격 : 1,600원, (20개 구매하면 개당 745원) - 용량 : 500ml   2. 혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : 당류 0g, 무카페인, 저칼로리 음료로, 커피 대신 물 섭취를 많이 하고 싶어서 선택하게 됐어요. - 성분표에서 주목한 점 : 보리, 볶은치커리, 볶은보리, 볶은옥수수. 볶은현미 등 국산 곡물만 사용한 음료입니다. - 당류 : 0g - 감미료 종류(있을 경우) : 감미료 없음 - 원재료 중 특이사항 : 보리만 들어간 게 아니라 혼합곡물이 들어가서 맛이 더 부드럽고 텁텁함이 덜하며, 치커리가 들어가서 구수하고 쌉쌀한 향이 적당합니다. 🌾보리 효능 식이섬유(베타글루칸)가 많이 들어있어 혈당 안정, 장 건강에 도움을 주고 콜레스테롤 감소를 돕고 심혈관 건강에 좋습니다. 항산화 성분이 들어가 있어 염증 완화와 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 3. 섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 증상으로 식후 졸림 없었음 - 포만감 지속 시간 : 3시간 - 맛 평가 (5점 만점) : 5점 - 단맛 강도 : 약 - 일반 제품 대비 차이점 : 담백하고 연한 보리차 맛이 좋고 시원하게 갈증 해소하기에 좋았습니다. 4. 활용 방법 - 이렇게 먹었어요 : 운동 전이나 외출 전에 챙겨서 물 대용으로 자주 마시고 있어요. - 추천 조합 : 하늘보리+탄산수 조금, 일반 탄산보다 속이 훨씬 편안합니다. 5. 총평 - 추천 대상 : 혈당 관리 중이신분/ 무카페인 음료 찾으시는 분 /다이어트 중이신 분 - 비추천 대상 : 글루텐 민감할 경우 섭취 주의 - 재구매 의향 : Y - 한줄 총평 : 혈당 관리와 다이어트 필요할 때 건강 음료로 가볍게 마시기 좋습니다.

입맛없엉

소면

점심에 소라가 있기에 소면 삶고 오이랑 볶은김치 넣고 비빔국수 만들었어요 매콤하니 맛있게 먹었어요

쉬림프

번트비프버거 솔직 후기｜먹기 전 꼭 읽어요 (장단점 있는 거 다 털어요 🍔)

번트비프버거 먹기 전 고민이라면? 오징어 먹물 번+브라운버터 오일 조합, 직접 먹어본 솔직 후기 정리했어요. 사실 저도 별 기대 안 했어요, 근데... 롯데리아 + 파인다이닝 셰프 콜라보라는  소리에 반신반의하면서 먹었거든요. 그냥 마케팅용 이름 붙인 버거겠지 싶었는데, 먹고 나서 생각이 약간 달라졌어요.  근데 진짜 좋은 점만 있는 건 아니라서 — 솔직하게 다 적었어요. 이거 왜 갑자기 화제..? (출시 배경) 흑백요리사 시즌2에서 '삐딱한 천재'라는 닉네임으로 화제가 됐던 이찬양 셰프가 롯데리아와 손을 잡았어요. 원래 롯데리아가 작년부터 TTF(Taste The Fun) 콘셉트로 스타 셰프 협업 버거를 선보이고 있었는데,  이번이 두 번째 컬래버래이션이에요. "뻔한 패스트푸드 말고, 일상에서 즐기는 미식"을 내세운 시도라는 게 브랜드 측 설명이에요.  근데 실제로 그 느낌이 나는지는… 솔직하게 얘기할게요 얼마?  구분 가격 비고 번트비프버거 단품 8,800원 한정 수량 판매 번트비프버거 세트 10,700원 음료+사이드 포함 판매 채널 전국 롯데리아 매장 / 롯데이츠 앱 배달 판매 기간 2025년 4월 17일 출시 / 한정 수량 소진 시 종료 롯데리아 버거치고는 8,800원이 좀 비싸게 느껴지죠.  기존 클래식치즈버거가 4천원대인 거 생각하면 거의 두 배잖아요. 근데 이건 한정 메뉴이기도 하고, 프리미엄 재료를 쓴다는 포지셔닝이라서 맥도날드 맥크리스피 디럭스나 버거킹 트러플 버거처럼 프리미엄 한정 라인이라고 보면 돼요. 재료가 뭔데 이렇게 비싸? 재료 특징 번트치즈번 오징어 먹물로 색을 낸 검은 번. 체다+모짜렐라 치즈를 구워 올림 순비프 패티 스모크비프 패티 (기존 클래식치즈버거 패티와 별개) 캐러멜어니언 4시간 볶아서 감칠맛을 끌어올린 양파 브라운버터 오일 별도 제공 / 버거에 직접 뿌려 먹는 방식 (업계 최초) 알러지 달걀·밀·대두·우유·쇠고기·돼지고기·오징어·아황산류 열량 / 총중량 602kcal / 198g 단백질 26g (일일 기준치 47%) 나트륨 1,070mg (54%) 당류 / 포화지방 당류 17g / 포화지방 17g (113%) 원산지 쇠고기 — 호주산 📊 영양성분 정보 (공식 수치) 항목 수치 일일 기준치(%) 한줄 평가 총중량 198g — 단품 기준 열량 602 kcal — 한 끼 상당 단백질 26g 47% 비교적 높음 GOOD 나트륨 1,070mg 54% 높은 편 주의 당류 17g — 캐러멜어니언 영향?? 포화지방 17g 113% 🚨 일일 기준치 초과! 원산지 쇠고기 — 호주산 — 🚨 포화지방 113% — 이게 무슨 뜻이야? 단품 하나를 다 먹으면 하루에 먹어야 할 포화지방의 113%를 한 번에 섭취하는 거예요. 나트륨도 54%로 상당히 높아요. 세트(음료+사이드)로 먹으면 나트륨·칼로리가 더 올라가니, 다이어트 중이거나 심혈관 관리하는 분들은 주의하세요!   💡 꿀팁 — 조금이라도 덜 부담스럽게 먹으려면? · 사이드를 감자튀김 대신 샐러드나 작은 사이즈로 변경 · 음료는 제로 칼로리로 선택 · 한 끼 가볍게 먹을 예정이었다면 단품으로만 주문하는 것도 방법! 특히 4시간 볶은 캐러멜어니언은 실제로 먹으면 단맛이 은근히 느껴지고, 패티도 기존 롯데리아 패티랑 질감이 달라요.  촉촉하고 스모키한 느낌?   오징어 알러지 있으신 분은 번(빵)에도 오징어 먹물이 들어가니까 ⚠️ 주문 전에 꼭 확인하세요. 브라운버터 오일 뭐야, 어떻게 써요? 💡 꿀팁 — 브라운버터 오일 제대로 쓰는 법 공식 안내: 봉투에서 버거를 꺼내지 않은 상태에서 측면에 조금씩 뿌리면 더 맛있대요. 꺼내고 뿌리면 그냥 기름 느낌으로 끝날 수 있어요..저도 알고 싶지 않았어요..ㅋㅋㅋ 한 번에 다 붓지 말고 2~3회 나눠서 조금씩 적용하는 게 포인트! 브라운버터는 버터를 태우기 직전까지 가열해서 만드는 건데요, 그 과정에서 고소하고 견과류 같은 향이 나와요. 이게 롯데리아에서는 업계 최초로 시도한 방식이에요.  일반 패스트푸드처럼 소스 뿌린 게 아니라, 독자적인 오일을 따로 준다는 게 확실히 차별화 포인트긴 해요. 다만 솔직히 오일 효과가 극적이진 않아요.  모르고 먹으면 "음? 좀 고소한데?" 정도.  알고 먹으면 "아 이게 브라운버터구나" 하는 느낌?  기대치를 너무 높이면 실망할 수 있어요 ㅋㅋ 진짜 맛있나? 솔직한 후기 결론부터 말하면 — 수제버거 느낌 나는 프랜차이즈 버거예요. 자극적이지 않고 은은한 단맛 + 고소한 풍미가 메인이에요.  패티는 촉촉하고 스모키함이 있고, 캐러멜어니언이 생각보다 많이 들어 있어요. 근데 여기서 호불호가 갈리는 포인트가 생겨요. ⚠️ 자극적인 맛 좋아하시는 분한테는 심심하게 느껴질 수 있어요. 버거킹 불고기버거나 맥도날드 빅맥처럼 강렬한 소스 맛을 기대하면 뭔가 허전할 수 있어요. 반면 고기 본연의 맛이나 깊은 풍미를 좋아하는 분들한테는 "진짜 제대로 된 버거 먹는 느낌"이 날 수 있어요.  개인적으로는 수제버거 5~6천원짜리 수준이라고 생각했어요. ⚠️ 주의 — 외관에 실망하지 마세요 광고 이미지에 비해 실물은 조금 납작하고 평범해 보일 수 있어요. 버거 특성상 포장 후 시간이 지나면 번이 눌리기 때문에, 가능하면 받자마자 먹는 걸 추천해요! 번트비프버거 한줄 총평 "프랜차이즈에서 수제버거 감성 뽑으려는 진지한 시도 — 근데 취향은 확실히 탄다" 자극적 맛 파 → 심심할 수 있음 | 고소·훈연향 파 → 만족도 높음 이 버거 먹어보셨어요? 혹은 아직 고민 중이신가요? 🗳️ 취향 투표! 은은하고 고소한 번트파 vs 짜고 자극적인 클래식버거파 여러분은 어디 속하세요? 댓글로 알려주세요 ㅋㅋ 한정 수량이라 빨리 없어질 수 있으니 먹어보고 싶은 분은 지금 바로 가세요! 🏃

초보다이어터

매운어묵 김밥🥢

매콤하게 볶은 어묵 듬뿍 넣은 김밤으로 점심 챙기네요.

쩡♡

제철레시피 - 쭈꾸미 비빔밥 레시피

1) 레시피명 (요리명) : 쭈꾸미 비빔밥 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 5) 재료 리스트 쭈꾸미 양념장 : 다진마늘 1, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 조금, 간장 1큰술, 미림 조금 계란후라이, 깻잎순,  상추나 다른 야채들, 참기름  6) 조리 단계 기름을 살짝 두른 팬에 쭈꾸미를 넣고 센 불로 1~2분 빠르게 구워줍니다. 볶은 쭈꾸미와 양념장을 넣어 2~3분 정도 볶아 줍니다. 깻잎순과 계란 후라이를 넣으면 쭈꾸미 비빔밥 완성입니다. 7) 조리팁 쭈꾸미를 센불에 빠르게 볶는게 중요해요. 아니면 쭈꾸미가 질겨져요.

비비안2

두부 버섯 덮밥

들기름에 구운 두부와 굴소스로 볶은  버섯 볶음으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

토달 시금치 볶음

올리브유에 볶은 토마토와 계란 시금치로 건강하게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

바지락미역국

바지락미역국레시피명 ㅡ바지락미역국 수량 ㅡ4인분 소요시간ㅡ40분 재료리스티 ㅡ바지락,미역 .참치액.소금 조리단계 ㅡ미역을 불려서 먹기좋게 잘라줍니다 ㅡ바지락 흐르는 물에 씻어줍니다 ㅡ냄비에 참기름넣고 불린미역을 볶아줍니다 ㅡ볶은미역에 물을 넣고 참치액을 넣어 끓여줍니다 ㅡ미역이 어느정도 끓어지면 바지락을넣어 한번 더 끓여주세요 부족한 간은 소금으로 해줍니다 조리팁 ㅡ바지락은 너무 익히면 질겨져서  마지막에 넣어 주는게 좋습니다

이건머야

봄이기다려지는 봄을 닮은 봄동레시피

봄의 싱그러움을 담은 '아삭한 봄동 겉절이 비빔밥' 레시피 리뷰입니다. 달큰하고 아삭한 봄동의 식감을 그대로 살려 입맛을 돋우기에 최고예요.  1) 레시피명 (요리명) 달큰하고 아삭한 봄동 겉절이 비빔밥 3) 인분 / 수량 1~2인분  4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분  5) 재료 리스트 봄동 한 통 (작은 것) 밥 2공기 계란 2개 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 멸치액젓 1.5큰술 매실청 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간  6) 조리 단계 봄동은 밑동을 칼로 잘라 잎을 하나씩 분리한 뒤, 흐르는 물에 3~4번 깨끗이 씻는다. 씻은 봄동은 물기를 완전히 제거하고 한입 크기로 어긋썰기 하거나 손으로 먹기 좋게 찢는다. 넓은 볼에 고춧가루, 액젓, 매실청, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만든다. 양념장에 손질한 봄동을 넣고 숨이 죽지 않게 살살 버무린다. 팬에 기름을 두르고 기호에 맞게 계란 프라이를 만든다. 그릇에 밥을 담고 그 위에 무친 봄동 겉절이와 계란 프라이를 올린다. 고추장, 참기름, 통깨를 취향껏 더해 마무리한다. ] 7) 조리 팁 아삭함 유지: 봄동은 미리 무쳐두면 숨이 죽고 물이 나오므로, 먹기 직전에 바로 버무려야 아삭한 식감을 제대로 즐길 수 있습니다. 고소함 추가: 비빔밥에 김가루나 볶은 소고기를 조금 곁들이면 훨씬 풍성한 맛이 납니다. 양념 조절: 액젓 대신 국간장을 사용해도 깔끔하지만, 멸치액젓이나 까나리액젓을 사용하면 감칠맛이 훨씬 좋아집니다!

쪽쭈리

봄에 더 맛있는 시금치나물!

<봄시금치로 나물무치기> 4인 가족이지만 다른 반찬도 있으니 적당히 3인분으로 만들어봅니다!  시금치 손질하고 데치고 조물조물 무쳐 내는데까지는 15분 정도 소요되는것 같습니다 저는 요리가 어렵기때문에 틈틈히 네이버사전을 검색해주어야합니다  필요한 재료로는 일단 시금치. 데칠때 쓸 굵은소금, 간할때쓸 가는소금, 국간장조금, (액젖넣어도됨) 볶은깨, 참기름, 마늘(선호도에 따라 넣을수도 안넣을수도, 저는 깔끔하게 먹으려고 이번에는 넣지않았습니다) 시금치 뿌리부분을 칼로 살살 털어 흙이나 이물질을 제거해주고 흐르는 물에 담아 살살 흔들어 불순물이 나오지않을때까지 씻어줍니다 물기를 뺀 시금치를 팔팔 끌어오르는 물에 굵은 소금 한수저 넣어 끌이다 살짝 데친다는 느낌으로 담았다가 건져내줍니다 식히면서 물을 빼주고 어느정도 식었다 싶으면 꾸욱 물기를 짜내줍니다 물기가 있으면 무쳐내놨을때 안이쁘기도 하고 금방 상하는것 같더라구요 넓은 볼에 물기 꾹 짠 시금치를 탈탈 털어넣고 가는소금 국간장 조금넣어 주물주물합니다 봄철에 노지시금치는 달고 맛있어서 조미료같은게 많이 필요없더라구요 마지막에 참기름 한바퀴 휘릭 두르고 깨 툭툭 무심히 털어넣어 다시 조물조물 해서 접시에 먹음직하게 먹을만틈 덜어내놓습니다  여기서 팁!!! 살짝 데치면 시금치 색이 더 찐해지는데 그때 건져내요 너무 오래 삶으면 씹는맛이 없어 매력떨어져요. 그리고 물기 짜낸다고 너무 힘주어 짜면 으스러져요! 무칠때도 아기 다루듯 조물거려야지 너무 힘주어 문대면 아니되옵니다!!!! 겨울내 얼어있던 땅에서 뿌리 내린 시금치는 아마도 추운 땅을 이겨낸 탓에 달고 맛있지않을까 생각됩니다

황진희

치커리 샐러드

1) 레시피명: 치커리 샐러드 2) 음식리뷰 사진과 조리과정 사진 3) 1인분 4) 소요시간: 10분 5) 재료 리스트: 혈당 조절을 위한 치커리 한줌 고소함을 위한 볶은 땅콩 냉장고에서 굴러다니던 초밥용 소스(매실액 첨가된) 토핑용으로 냉장고에서 방치되던 익힌 고기 아무거나 남아 있던 밥 6)조리 단계: 치커리를 흐리는 물에 깨끗이 씻어, 가위로 잘라준다 준비된 매실액첨가 초밥소스 봉지를 터서 함께 섞어준다 땅콩을 위에 토핑한다 전자렌지에 뎁힌 고기도 추가한다 남은 밥을 전자렌지에 뎁힌 것도 준비해 둔다 7) 조리팁: 치커리 샐러드만 먹다보면 고기를 씹고 싶고, 초밥 소스의 새콤한 맛때문에 은근 밥도 땡기므로, 남아 있던 밥도 좀 곁들이면 더욱 든든한 한끼가 됩니다

조슈

땅콩

볶은 땅콩  한줌 정도 먹었습니다  적당히 먹으면 심혈관건강에도 좋다고 합니다 

오와둥둥

두쫀쿠 다음 디저트? 버터떡이 뭐길래? 서울 버터떡 파는곳·칼로리 정리

두바이 초콜릿과 쫀득 쿠키의 열풍을 이어받을 다음 타자가 드디어 등판했습니다! 요즘 SNS에서 심심치 않게 보이는 그 이름,  바로 ‘버터떡’인데요!  빵도 아니고 떡도 아닌데  그 중간 어디쯤에서 오는 미친 식감 때문에  '빵순이'와 '떡순이'들이  동시에 지갑을 열고 있다는 소식입니다. 💸 (바로 저...) 서울에서 가장 핫한 버터떡 맛집부터 솔직한 맛 비교, 칼로리까지, 정리해볼게요! 🧈 버터떡, 넌 대체 정체가 뭐니? 이름만 들으면 "버터에 떡을 볶은 건가?" 싶겠지만,  사실 이 녀석의 뿌리는 중국의 ‘년가오(年糕, Nian Gao)’에 있습니다.    중국에서 새해에 먹는 전통 떡인데,  이걸 현대적으로 재해석해  버터의 풍미를 입히고 오븐에 구워낸 것이 지금 유행하는 버터떡이죠! 🔍 버터떡 특징! 식감: 겉은 까눌레처럼 바삭하고 속은 찹쌀떡처럼 쫀득! (겉바속쫀의 정석) 매력: 깨찰빵보다 고급스럽고, 까눌레보다는 훨씬 찰진 밀도감을 자랑해요. 장점: 대부분 찹쌀가루 베이스라 글루텐 프리 디저트라 속이 편하다는 점! 📍 서울 버터떡 맛집 '빵지순례' 필수 코스 TOP 4 버터떡 어디서 파는지 헤매지 마세요. 가장 언급이 많은 4곳을 콕 집어왔습니다. 1. 새들러 하우스 (Saddler House) "크로플 장인이 만든 버터떡은 급이 다르다" 특징: 1인당 종류별 1개 제한이 있을 정도로 귀한 몸! 겉면이 거의 튀겨지듯 구워져 극강의 고소함을 자랑해요. 추천: 이미 만들어진 지 좀 지났어도 풍미가 유지되는 게 대박적. 위치: 강남구 도산대로 17길 10 B1  ✅ 5개, 7,500원 ✅ 종류는 오리지널 버터떡과 발로나 초코 버터떡 2가지가 있어요! ✅ 웨이팅 필수..! 1인당 종류별로 딱 1개씩만 살 수 있어서 더 감질나요.    오픈런 안 하면 구경도 못 할 정도! ✅ 미친 풍미.. 밀가루가 안 들어간 글루텐프리라는데, 버터 향은 역대급이에요.  몇 시간 지나서 먹어도 코끝을 찌르는 고소함이 장난 아닙니다.    보통 떡은 묵직하잖아요?    이건 안을 갈라보면 공기층이 보일 정도로 포슬포슬해요.  겉은 까눌레처럼 빠작! 한데  속은 보드랍고 쫀득해서 '겉바속쫀'의 정점입니다. 2. 이웃집통통이 "식어도 맛있지만 구워 먹으면 극락" 특징: 약과 쿠키로 유명한 이곳, 버터떡도 제대로 합니다. 꿀팁: 냥 차갑게 먹으면 평범한 쫀득함인데, 에어프라이어 180도에서 3~5분 정도 구운 뒤 살짝 식혀 드세요. 겉면의 바삭함이 200% 살아납니다. 위치: 압구정 로데오   ✅ 5개, 7,500원 ✅ 맛이 굉장히 진하고 밀도가 높아요.  쫀득함이 입안에 착착 감기는 맛이라  '아, 이래서 이름이 버터떡이구나' 싶게 직관적인 맛입니다. ✅ 약과 맛집의 내공: 확실히 구움과자 잘하는 집이라 그런지, 떡인데도 고급 구움과자를 먹는 기분이 들어요. 3. 신당동 카페총각 "새벽 2시에도 버터떡 수혈 가능" 특징: 연중무휴에 영업시간이 길어 배달로도 인기! 깨찰빵보다 얇고 바삭한 겉면이 특징입니다. 한줄평: "바닐라 향과 버터 향이 입안에서 팡팡 터짐!" 위치: 중구 다산로46길 17 (주차 무료!)   ✅ 3개에 5,900원! 다른 곳에 비해 가격 부담이 적어요. ✅ 깨찰빵 상위호환: 딱 먹자마자 "어? 깨찰빵?" 소리가 나오는데, 그것보다 겉면이 훨씬 얇고 바삭해요. 버터 향 베이스에 은은하게 바닐라 향이 올라와서 진짜 까눌레 먹는 기분도 나요.  쫀득함과 퐁신함이 동시에 느껴져서 뜨아(뜨거운 아메리카노)랑 궁합이 미쳤습니다.     4. 이디야 (버터쫀득모찌) "접근성은 좋지만, 호불호 주의!" 특징: '얼먹'과 '오븐굽' 두 종류가 있어요. 주의: SNS 후기에 따르면 전문점보다는 식감이 다소 푸석했어요..(물 빠진 풀빵 느낌.. 읍읍..) 가성비로 가볍게 경험해 보고 싶을 때 추천합니다. ✅ 얼먹 vs 오븐굽: '얼먹'은 연유가 뿌려져 나오는데 솔직히 좀 푸석해요.  부서지는 식감이랄까? 무조건 데워 먹는 '오븐굽'을 추천합니다. ✅ 일반 카페에서 파는 버터떡은 겉은 바삭하고 속은 찰진데,  이건 속이 너무 뭉쳐 있어서 부드러운 맛이 덜해요 🧈 버터떡 칼로리!! 이디야 버터 쫀득 모찌: 공식 정보 기준 약 149~150kcal   일반 카페에서 파는 버터떡은 150-200kcal 정도 될 것 같아요.    (프랜차이즈 제품보다 버터 함량이 더 높아 보이고, 크기도 조금 더 큼직해서 200kcal 초반까지는 생각하고 드시는 게 마음 편합니다!) 까눌레: 약 150~180kcal (버터떡과 비슷!) 휘낭시에: 약 180~220kcal     이렇게 보니 버터떡 한두 개 정도는 아메리카노랑 같이 먹어도 큰 부담 없는 수준이죠?  찰떡 특유의 포만감까지 생각하면 꽤 괜찮은 선택지예요.   두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)는 피스타치오 스프레드에 카다이프, 초콜릿까지 들어가서  하나만 먹어도 칼로리 폭탄에 지갑까지 텅텅 비게 만들었잖아요. (개당 7,000원은 정말 사악했죠...)  그에 비하면 버터떡은 가격도, 칼로리도 훨씬 착한 편이라 유행하는 게 참 다행이다 싶어요!

초보다이어터

깍뚜기김치볶음밥

점심에 신깍뚜기,김치들기름에 먼저볶다가 항정살 넣어주고 깻잎 썰어서 볶은밥 맛좋네요.

쉬리107

캐슈넛

볶은캐슈넛 출출한 시간에 맛있게  먹었어요.

쩡♡

차한잔

 산책후 따뜻한 차한잔 볶은 녹차 마시며 편안한 시간 보냅니다

예지영준맘

저칼로리 멸치볶음 만들기

1. 요리명 : 저칼로리 멸치볶음 2. 이미지  3. 인분 : 4인분 이상, 500g 4. 소요시간 : 25분 5. 재료 리스트    - 멸치 500g,    –고추장 1큰술   – 매실액 5큰술   - 마늘 1큰술   - 맛술 3큰술   - 들기름 2큰술   - 통깨 1큰술 6. 조리단계   1) 작은 볶음용 멸치를 쟁반에 펼쳐서 불순물을 골라냅니다.  2) 궁중팬에 기름을 붓지 않고 멸치의 수분을 날리며 볶아 줍니다.  3) 멸치를 꺼내고 궁중팬에 고추장, 마늘, 맛술, 매실액을 섞어 끓여줍니다.  4) 볶은 멸치를 끓인 양념장에 넣어 재빨리 볶으며 마지막 단계에 들기름(또는 참기름)을 넣어 섞어줍니다.  5) 보관 그릇에 덜고 통깨를 뿌려 줍니다. 7. 조리 팁  처음에 기름을 넣고 멸치를 볶으면 멸치에 기름이 많이 배어들어서 열량이 높아지므로 기름은 다 볶은 다음에 맛을 위해 약간만 넣습니다.

지니5273494

중국집 왔어요~~

아이들이랑 중국집 왔어요 막내가 먹고 싶다고 해서 왔는데 첫째는 짜장면 짬뽕을 싫어해서 우동으로 주문 해줬어요 짜장면 짬뽕 싫어 하기 쉽지 않은데 ^^;; ㅎㅎ  저는 간짜장 주문했는데 아이들 챙겨 주느라 사진을 못찍었네요 맛있게 잘 먹고 들어갑니다~^^

seabuck

단호박 스프

1. 레스피명 : 단호박 스프 2. 리뷰 인증 사진및 레스피 사진 과정 3.인분/수량 : 3인분 4. 소요시간 : 30분 5. 재료 리스트     단호박1개 양파1개 버터30g 소금1t     두유200ml 알룰로스1t 6. 조리단계     1 단호박은 잘라 씨를 제거하고 ㅉㅁ솥          에 쪄줍니다     2  양파는잘게 채썰어 버터를넣고 갈색           빛이날때까지 볶아줍니다      3 브랜더에 단호박 볶은양파 두유 소             금 알루로스를 넣고 곱게 갈아줍니다           단호박 스프 완성입니다

기쁨이님

[단호박 레시피]단호박 오리고기볶음

레시피명  *우리가족 몸보신* 단호박 오리고기 볶음 단호박은 비타민 A, 베타카로틴, 식이섬유가 풍부해 소화가 잘 되고 면역력 강화에 도움을 줍니다. 오리고기는 불포화지방산이 많아 혈관 건강에 좋고, 단백질이 풍부합니다. 오리의 기름진 맛과 단호박의 달큰함이 만나 느끼함을 잡아주며, 남녀노소 모두 부담 없이 즐길 수 있습니다. 인분 / 수량 2~3인분 소요시간  레시피 총 소요시간 : 30분 재료리스트 단호박800g 일회용 비닐 생오리(로스용) 양파 파프리카 소금 약간 후추 조리단계 1. 단호박을 깨끗이 씻어낸 후 비닐봉지에 약간의 물을 넣고 단호박을 넣어준다. 2. 전자렌지에 7분 돌린다. 3. 비닐봉지에 있는 단호박을 꺼내어 반대로 뒤집은 후 7분 더 돌린다. 4. 푹 익은 단호박 속에 씨를 모두 제거한다. 5. 오리고기와 채소를 넣어 볶아준다. 6. 간은 소금과 후추로 해준다. 7. 단호박을 먹기 좋게 자른 후 볶은 오리고기를 단호박 가운데에 먹기 좋게 놓는다. 조리팁 단호박을 전자렌지에 찌면 조리시간을 단축할 수 있다. 건강효능 오리고기: 체력 회복, 혈액순환 개선, 기력 보강 단호박: 항산화 효과, 위장 건강, 변비 예방 함께 먹으면 보양식이면서도 부담 없는 건강식이 됩니다. 단호박 오리고기 볶음은 비주얼, 맛, 건강 세 가지를 모두 만족시키는 고급 보양 요리입니다.  특별한 날 한 상 차리기 좋은 메뉴이며, 오리의 기름진 맛을 단호박이 중화해 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다

어느멋진날29

중화 비빔밥

매콤 불향 가득한 중화 비빔밥과 간짜장면으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

비빔밥

저녁은  각종 야채와 소고기 볶은거  넣어 비벼먹었어요

워니s

저녁 챙겨줍니다 😄

소고기 볶은거랑 표고버섯밥으로 애들 저녁 든든하게 챙겨줍니다 😆😆 계란말이도 있고 오늘 단백질 가득이네요~^^

자스민꽃

굴버터구이

요즘 제철인 굴을 버터에 구워도 맛있는데요 전분이나 밀가루를 묻히지 않고 간단하게 만들 수 있어요 술안주로도 좋고 밥에 올려 먹어도 좋아요 재료 : 생굴 250g, 대파 1/3대, 버터20g, 진간장 1/2스푼, 레몬즙 1/2스푼, 후추 조금,굵은소금 1/2스푼 만드는 법 : 굴은 굵은 소금을 뿌려 살살 세척하고 물로 3번정도 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거해요 대파는 5cm 길이로 잘라 길게 반으로 2등분해주세요 버터를 녹인 후 물을 제거한 생굴을 올려서 볶아요 굴이 익기 시작하면 진간장과 레몬을 넣고 강불에 볶아요 수분이 어느 정도 날아가면 대파를 올려 대파 숨이 죽을때까지 볶은 후에 후추로 마무리해주세요 대파는 쪽파로 대체가능해요 굴은 오래 익히면 질겨지니 오래 볶지 않는게 좋아요

워니s

닭다리살 볶음밥

닭다리살을 가위로 잘게잘라서 곤약밥을 넣고 같이 볶은 후에 김가루와 굴소스를 살짝 넣어서 먹으면 칼로리도 착하고 맛도 좋은 볶음밥 완성입니다.

뀰뀰난

시금치 토마토 계란

간단하게 스크램블과 올리브유에 볶은 토마토와 제철 시금 볶아 섞어준뒤 맛있게 먹었어요.

쩡♡

깊은 맛과 쫄깃한 소고기 떡국 레시피

떡국은 간단해 보이지만 육수의 깊은 맛과 떡의 쫄깃한 식감을 살리는 게 포인트죠.  . ​🛒 준비 재료 (2인분 기준) ​메인: 떡국 떡 400g (밥공기로 약 2공기) ​고기: 소고기(양지 또는 불고기용) 150g ​육수: 물 1.2L, 다시마 1장, 코인 육수(선택) ​고명: 달걀 1~2개, 대파 1/2대, 김가루 약간 ​양념: 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술(감칠맛의 비결!), 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금/후추 약간 ​👨‍🍳 요리 순서 ​떡 불리기: 떡국 떡은 찬물에 10~20분 정도 불려주세요. 이렇게 하면 훨씬 쫄깃하고 빨리 익습니다. ​고기 볶기: 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 소고기를 넣어 핏기가 사라질 때까지 볶습니다. 이때 후추를 톡톡 뿌려주면 잡내 제거에 좋아요. ​육수 끓이기: 볶은 고기에 물 1.2L와 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고, 떠오르는 거품을 걷어내야 국물이 깔끔합니다. ​간 맞추기: 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣습니다. (액젓을 넣으면 국물 맛이 훨씬 깊어져요!) ​떡 넣기: 불려둔 떡을 넣고 떡이 위로 둥둥 떠오를 때까지 끓여주세요. ​마무리: 떡이 익으면 어슷 썬 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. ​고명 올리기: 그릇에 담은 뒤, 미리 준비한 달걀 지단(또는 풀어서 넣기), 김가루, 깨를 올려 완성합니다.

빠담소리

요거트

간식으로 요거트 먹었습니다 볶은현미와 견과류도 넣었습니다  단백질과 유산균 보충하기 좋습니다 

오와둥둥

볶은 브로콜리와 달걀 후라이

아침은 달걀 후라이와 브로콜리 토마토로 간단하게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

🥟라이스페이퍼만두와 검은깨떡강정

  1️⃣ 라이스페이퍼만두 레시피 팬에 오일 두르고 양파 잘게 썰어 볶아주세요. 참치액 살짝 넣고 볶아주세요. 계란 4개 넣고 스크램블 만들어주세요.(계란 대신 고기 넣어도 됩니다.) 부추 잘게 썰어 같이 볶아주세요. 굴소스 1스푼, 후추 조금 넣어 볶다가 마지막에 참기름 둘러주세요. 라이스페이퍼 물에 적셔서, 위의 볶은 재료를 넣은 후 잘 말아주세요.(미지근한 물에 적셔주세요. 뜨거운 물엔 마구 엉겨붙어요) 노릇하게 구워내면 바삭한 군만두같은 느낌이 들고, 살짝만 구워냈을 땐 떡같은 쫄깃한 식감이 많이 느껴지네요.(만두소의 간도 잘 되어있지만 칠리소스에 찍어먹으면 더 괜찮아요👍)  라이스페이퍼만두는 알룰로스를 이용했고, 그냥 만두피를 먹는 것보다 더 건강했어요.  고기가 안들어갔는데 고기만두같은 느낌이 들고, 쫄깃 바삭한 식감이 좋았어요^^ 2️⃣ 검은깨떡강정 레시피 떡국떡을 물에 불려주세요.(30분) 알룰로스2스푼, 간장1.5스푼, 물2스푼 섞어서 소스 만들어주세요. 떡 노릇하게 구워낸 후 소스를 부어 주세요. 검은 깨랑 같이 볶아 주세요.  검은깨떡강정은 달콤하고 바삭해서 계속 손이 갔어요. 간단하면서 아이들 입맛에도 좋은 간식이였네요^^

입맛없엉