'바베큐 플래터 샐러드 라지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

브로콜리 방토 달걀 샐러드

소스  홀그레인머스타드 반스푼 다진마늘 반스푼 알룰로스 1 올리브오일 4 식초1 소금한꼬집 데친브로콜리 어느정도 삶은 계란 3개 방토 반자른거 10개  접시에 두고 소스넣고 버무려드세요

송쩡

🥬 케일 새싹

혈당 친화 식품으로 추천하는 이유 탄수화물 함량이 낮은 채소예요. 비타민과 다양한 식물성 영양소를 챙길 수 있어요. 샐러드나 달걀 요리에 곁들이기 좋아요. 한줄 총평 : 깨끗하게 세척해 채소 섭취량을 늘리는 데 활용하기 좋아요.

팔망미인

🫘 동부콩

혈당 친화 식품으로 추천하는 이유 식물성 단백질을 챙길 수 있어요. 식이섬유가 풍부해 포만감 유지에 도움이 돼요. 충분히 삶아 샐러드나 콩밥에 활용하기 좋아요. 한줄 총평 : 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있지만 탄수화물도 있어 적당량 먹는 것이 좋아요

팔망미인

목이버섯 샐러드

목이버섯: 생목이버섯 200g (또는 건목이버섯 20g을 불려서 준비) 선택 채소: 오이 1/2개, 양파 1/4개, 파프리카(빨강/노랑) 각 1/4개 토핑: 통깨 약간 2. 소스 재료 (새콤달콤 간장 베이스) 간장 2큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 (취향에 따라 매실액으로 대체 가능) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 굴소스 0.5큰술 (감칠맛을 더해줍니다) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.목이버섯 손질: 건목이버섯을 사용한다면 찬물에 30분 이상 충분히 불린 후, 밑동(딱딱한 부분)을 가위로 제거하고 한입 크기로 찢어줍니다. 생목이버섯은 가볍게 씻은 후 밑동을 정리합니다. 2.데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 목이버섯을 30초~1분 정도만 살짝 데칩니다. 데친 후에는 즉시 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜주세요. (이렇게 해야 식감이 꼬들꼬들해집니다.) 3.채소 준비: 오이, 양파, 파프리카는 목이버섯과 비슷한 크기로 채 썰어 준비합니다. 4.소스 만들기: 위의 분량대로 소스 재료를 모두 섞어 설탕이 잘 녹도록 저어줍니다. 5.버무리기: 볼에 물기를 뺀 목이버섯과 준비한 채소를 담고 소스를 넣어 골고루 버무립니다. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

바나나

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : - 제품명 : 바나나 - 구매처 : 이마트 - 가격 : 3,000 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 식이섬유가 풍부하여 혈당 친화 식품입니다 - 당류 : 12g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 바나나의 상태를 잘 보고 섭취하여야 혈당 친화 식품입니다 초록색이 도는 덜 익은 바나나를 골라야 소화속도를 늦추고 혈당상승을 완만하게 합니다 - 맛 평가 : ★★★☆☆ (5점 만점에 몇 점?3) ✍️ 한줄 총평 : 바나나는 초록빛이 나는 바나나를 드셔야 혈당 친화적입니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 : 1시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 바나나 샐러드를 드시거나 화채를 만들어 드세요 - 재구매 의향 : Y 

k2023

달걀

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : - 제품명 : 달걀 - 구매처 : 이마트 - 가격 : 7,000 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 당류가 거의 없어 혈당 친화 식품입니다 - 당류 : 0.3 g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 편안하게 배가 부르고 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★★★ (5점 만점에 몇 점?5) ✍️ 한줄 총평 : 달걀은 거의 매일 먹으면 좋습니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 달걀은 삶아서 드시거나 샐러드도 좋고 다양하게 먹습니다  - 재구매 의향 : Y 

k2023

아보카도

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : - 제품명 : 아보카도 - 구매처 : 이마트 - 가격 : 8,000 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 당분이 매우 적고 식이섬유가 풍부합니다 - 당류 : 0.3g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 혈당이 갑작스레 올라가지 않음 - 맛 평가 : ★★★★★ (5점 만점에 몇 점?5) ✍️ 한줄 총평 : 아보카도는 혈당 상승이 걱정 없는 과일입니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 잘라서 샐러드로 만들어 먹습니다 - 재구매 의향 : Y 

k2023

구이와 찜은 서로 다른 조리 특성을 가진다.

조리 과정에서 수분과 지방 사용량 등이 달라지므로 음식의 전체 영양 구성이 달라질 수 있다.

열정남자

양상추 된장무침

양상추: 1/4통 (약 150~200g) 양념장: 된장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 올리고당(또는 매실액) 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 👨‍🍳 만드는 순서 1. 양상추 손질하기 양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 손으로 찢거나 칼로 썰어줍니다. 2. 데치기 (핵심 단계!) 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 소금 약간을 넣습니다. 물이 끓을 때 양상추를 넣고 딱 10~15초 정도만 아주 살짝 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라지니 주의해야 합니다. 데친 즉시 찬물에 헹궈 열기를 완전히 식혀줍니다. 3. 물기 제거 찬물에 헹군 양상추는 손으로 지그시 눌러 물기를 최대한 꽉 짜주세요. 물기가 남아 있으면 나중에 무쳤을 때 양념이 겉돌고 싱거워집니다. 4. 양념에 버무리기 볼에 분량의 양념 재료(된장, 다진 마늘, 올리고당, 참기름)를 넣고 골고루 섞습니다. 물기를 제거한 양상추를 넣고 양념이 골고루 배도록 가볍게 무쳐줍니다. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

양상추고기말이

주재료: 양상추 5~6장, 다진 돼지고기(또는 소고기) 150g 고기 밑간: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 참기름 0.5큰술 선택 재료: 부추나 팽이버섯(고기 속에 넣으면 식감이 좋습니다), 소금 약간 ​ 만드는 방법 1. 양상추 손질 및 데치기 양상추는 잎을 하나씩 떼어 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 딱 5~10초 정도만 아주 살짝 데쳐주세요. 데친 후 바로 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다. 이렇게 하면 양상추의 쓴맛은 사라지고 돌돌 말기 좋은 상태가 됩니다. 2. 고기 반죽하기 다진 고기에 밑간 재료(간장, 마늘, 맛술, 후추, 참기름)를 모두 넣고 끈기가 생길 때까지 충분히 치대어 섞어주세요. 3. 속재료 준비 취향에 따라 부추나 팽이버섯을 고기 크기에 맞춰 길게 썰어 준비합니다. 4. 고기 말기 물기를 뺀 양상추를 넓게 펴고, 그 위에 밑간한 고기를 길쭉하게 올립니다. (부추나 팽이버섯을 넣는다면 이때 고기 위에 함께 올리세요.) 양상추 양옆을 안으로 접어 넣은 뒤, 아래에서부터 위로 돌돌 단단하게 말아줍니다. 5. 익히기 팬에 식용유를 약간 두르고 말아놓은 고기말이의 끝부분(이음매)이 아래로 가게 먼저 올려 구워줍니다. 중약불에서 속까지 익도록 돌려가며 노릇하게 굽습니다. 고기가 익으면서 양상추와 자연스럽게 붙게 됩니다. 팬에 물 2~3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 1~2분 정도 '찜'하듯 익히면 고기가 훨씬 촉촉하고 부드럽게 익습니다.

로블ㅎ

굴비 샐러드

주재료: 굴비 2~3마리, 어린잎 채소(또는 양상추, 치커리 등) 2줌, 양파 1/4개, 파프리카 약간 드레싱: 간장 2큰술, 올리브유 3큰술, 레몬즙(또는 식초) 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참깨 약간, 후추 약간 ​ 만드는 순서 1.굴비 손질 및 굽기: 굴비는 비늘을 긁어내고 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거합니다. 팬에 기름을 약간 두르고 노릇하게 구워줍니다. 핵심: 구운 굴비는 한 김 식힌 뒤, 가시를 발라내고 먹기 좋은 크기로 살을 결대로 찢어 준비합니다. 2.채소 준비: 어린잎 채소는 찬물에 씻어 물기를 완전히 제거합니다. 양파와 파프리카는 얇게 채 썰어 찬물에 살짝 담가 매운기를 빼고 물기를 털어냅니다. 3,드레싱 만들기: 분량의 드레싱 재료(간장, 올리브유, 레몬즙, 올리고당, 다진 마늘, 후추)를 골고루 섞습니다. 4.담아내기: 넓은 접시에 손질한 채소를 골고루 깔고, 그 위에 준비한 굴비 살을 올립니다. 먹기 직전에 준비한 드레싱을 골고루 뿌리고 참깨를 살짝 뿌려 완성합니다. ​

로블ㅎ

👁️ 마운자로 사용 후 시야가 흐려지는 이유

👁️ 마운자로 사용 후 시야가 흐려지는 이유 마운자로를 사용하면서 혈당이 빠르게 변하면 일시적으로 시야가 흐려질 수 있어요. 혈당 변화는 눈의 수정체에 영향을 주어 초점을 맞추는 능력이 일시적으로 달라지는 현상을 일으킬 수 있어요. 이런 변화는 혈당이 안정되면서 좋아질 수 있지만 모든 시야 이상이 혈당 때문인 것은 아니에요. 특히 갑자기 시력이 떨어지거나 한쪽 눈의 시야가 가려지는 증상이 나타난다면 즉시 안과 진료를 받아야 해요. 👉 마운자로 사용 후 시야

팔망미인

💊 마운자로 사용 중 항응고제를 복용한다면 확인할 점

💊 마운자로 사용 중 항응고제를 복용한다면 확인할 점 마운자로는 위 배출 속도를 늦추기 때문에 일부 먹는 약의 흡수 속도에 영향을 줄 수 있어요. 특히 와파린처럼 혈액검사로 약효를 확인하는 항응고제를 복용한다면 주의가 필요해요. 마운자로 사용 후 식사량이 크게 줄면서 비타민 K 섭취가 달라지면 와파린의 항응고 효과에도 영향을 줄 수 있어요. 와파린을 복용하고 있다면 치료 시작이나 식사 변화 시 의료진과 INR 검사 필요성을 확인하는 것이 좋아요. 👉 마운자로 사용 중 항응고제를 복용한다면 식사 변화와 약물 관리에 대해 의료진과 상담하세요.

팔망미인

양배추 사과샐러드

양배추 3컵, 300g 당근 작은것 1개 케일 3~4장 사과 1/2개 드레싱 올리브오일 3큰술 머스타드 또는 디종 머스타드 1/2큰술 레몬 반개 즙 2큰술 아가베시럽 1~1 1/2큰술 소금 약간 후추 약간 만드는 방법 1.분량의 재료를 섞어 드레싱을 만들어 주세요. 2.양배추와 당근은 얇게 채 썰어 볼에 담아 주세요. 3.케일은 줄기를 제하고 얇게 썰고 담고 드레싱을 약간 뿌려 골고루 마사지를 해주세요. 4.사과는 얇게 채썰어 볼에 담아 주세요. 5.구운 아몬드를 넣고 드레싱을 뿌려 골고루 섞어 주세요.

송쩡

방울토마토아보카도 샐러드

미니 오이 2개 방울 토마토 1 1/2컵 아보카도 1개 보라양파 1/2~2/3개 드레싱 올리브오일 3큰술 레몬즙 3큰술 소금 1/3~1/2작은술 마늘 1개 후추 약간 만드는 방법 1.분량의 재료를 섞어 드레싱을 만들어 주세요. 2.오이는 반으로 자르고 도톰하게 잘라 볼에 담아 주세요. 3.방울 토마토는 반으로 잘라 볼에 담아 주세요. 4.아보카도는 4등분하고 씨를 빼고 껍질을 벗긴 후 도톰하게 잘라 볼에 담아 주세요. 5.양파는 4등분하고 얇게 채 썰어 볼에 담아 주세요. 6.준비한 채소에 붓고 골고루 섞어 내세요.

송쩡

혈압 관리하면서 외식할 때 소스부터 확인해요

외식하면 음식 자체보다 소스가 문제일 수 있다는 이야기를 듣고 요즘은 주문할 때 소스를 따로 받을 수 있는지 먼저 봐요. 샐러드도 드레싱이 많이 들어가면 생각보다 짤 수 있고 고기 메뉴도 찍어 먹는 소스가 여러 개 나오잖아요. 전부 싱겁게 먹으려고 하면 외식 자체가 스트레스라 소스를 조금 덜 사용하는 정도부터 해보고 있어요. 나트륨은 소금통에서만 들어오는 게 아니라 가공·조리식품이나 외식에서도 많이 섭취할 수 있다고 하더라고요.

2민트홀릭

위고비·마운자로 부작용이 생겼을 때 바로 끊어야 할까

위고비·마운자로 부작용이 생겼을 때 바로 끊어야 할까 위고비와 마운자로를 사용하면서 메스꺼움이나 변비, 설사 같은 부작용이 나타날 수 있어요. 가벼운 증상은 식사량 조절이나 증량 속도 조정 등으로 관리할 수 있지만 모든 부작용을 참고 계속 사용해야 하는 것은 아니에요. 특히 심한 복통이 지속되거나 구토로 물을 마시지 못하는 경우에는 신속한 진료가 필요해요. 호흡곤란이나 얼굴·목의 부종처럼 심각한 알레르기 반응이 의심된다면 즉시 사용을 중단하고 응급진료를 받아야 해요. 부작용 때문에 치료를 계속하기 어렵다면 의료진과 상담해 용량 조정이나 다른 치료 방법을 결정하는 것이 좋아요. 👉 위고비·마운자로 부작용은 증상의 심각도에 따라 대처가 달라지므로 위험 신호를 구분하고 안전하게 치료받는 것이 중요해요.

팔망미인

위고비·마운자로 사용 후 장내세균도 달라질 수 있을까

위고비·마운자로 사용 후 장내세균도 달라질 수 있을까 위고비와 마운자로는 식욕과 음식 섭취량에 영향을 주는 약이에요. 식사량과 음식 종류가 달라지면 장내 미생물의 구성도 함께 변할 가능성이 있어요. 최근에는 GLP-1 계열 약물과 장내 미생물 환경의 관계를 살펴보는 연구도 진행되고 있어요. 다만 이런 변화가 변비나 설사 같은 부작용과 직접 연결되는지는 아직 충분히 밝혀지지 않았어요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 장내 환경이 달라질 가능성은 있지만 실제 건강에 어떤 영향을 주는지는 추가 연구가 필요해요.

팔망미인

위고비·마운자로와 불면증의 관계도 살펴보고 있어요

위고비·마운자로와 불면증의 관계도 살펴보고 있어요 위고비와 마운자로를 사용하면서 잠을 잘 이루지 못한다고 느끼는 사람도 있어요. 하지만 불면증이 두 약의 직접적인 부작용인지는 충분히 확인되지 않았어요. 메스꺼움이나 속쓰림, 복부 불편감이 밤에 심해지면 수면을 방해할 수 있어요. 식사량이 지나치게 줄거나 생활 리듬이 달라지는 것도 수면 상태에 영향을 줄 수 있어요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 잠을 잘 못 잔다면 약물뿐 아니라 위장 증상과 수면 습관도 함께 살펴보세요.

팔망미인

위고비·마운자로 사용 후 음식 맛이 달라질 수 있어요

위고비·마운자로 사용 후 음식 맛이 달라질 수 있어요 위고비와 마운자로를 사용하면서 평소 좋아하던 음식의 맛이 다르게 느껴지는 경우가 있어요. 일부 사용자에게는 미각 변화나 특정 음식에 대한 선호도 변화가 나타날 수 있어요. 이러한 변화에는 식욕과 포만감 조절, 메스꺼움 등 여러 요인이 영향을 줄 가능성이 있어요. 다만 음식 맛이 달라지는 원인이 약물의 직접적인 작용인지에 대해서는 추가 연구가 필요해요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 음식 맛이 달라졌다면 무조건 식사를 줄이기보다 필요한 영양을 골고루 챙기는 것이 중요해요.

팔망미인

🐟 무가당 훈제 고등어 필렛

🐟 무가당 훈제 고등어 필렛 무가당 훈제 고등어 필렛은 간편하게 생선을 즐길 수 있는 제품이에요. 샐러드나 구운 채소에 곁들이기 좋아요. 탄수화물 부담이 적어요 설탕이 첨가되지 않은 고등어는 탄수화물 함량이 매우 낮은 편이에요. 단백질을 챙길 수 있어요 고등어를 통해 단백질을 간편하게 보충할 수 있어요. 오메가3 지방산을 섭취할 수 있어요 고등어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있어요. 훈제 제품은 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 영양성분표를 확인해보세요

팔망미인

🧀 플레인 페타치즈

🧀 플레인 페타치즈 플레인 페타치즈는 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 치즈예요. 토마토나 오이 샐러드에 곁들이기 좋아요. 탄수화물 함량이 낮은 편이에요 일반적인 플레인 페타치즈는 탄수화물이 적어 식단에 활용하기 좋아요. 단백질을 보충할 수 있어요 치즈에 들어 있는 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 채소와 함께 먹기 좋아요 토마토나 오이, 양상추에 곁들이면 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요. 페타치즈는 나트륨 함량이 높은 편이므로 소량만 사용해보세요.

팔망미인

🐟 무염 연어 통조림

🐟 무염 연어 통조림 무염 연어 통조림은 별도의 조리 없이 간편하게 단백질을 챙길 수 있는 식품이에요. 샐러드나 채소 요리에 곁들이기 좋아요. 탄수화물 부담이 적어요 양념이 첨가되지 않은 연어는 탄수화물이 거의 없어 식단에 활용하기 좋아요. 단백질을 챙길 수 있어요 연어에 들어 있는 단백질을 간편하게 보충할 수 있어요. 오메가3 지방산을 섭취할 수 있어요 연어에는 오메가3 지방산이 들어 있어 균형 잡힌 식단에 도움이 돼요. 제품을 고를 때는 첨가당과 나트륨 함량을 확인해보세요.

팔망미인

무가당 사워크림

무가당 사워크림 무가당 사워크림은 새콤하고 부드러운 맛이 특징인 유제품이에요. 샐러드나 구운 채소에 소량 곁들이기 좋아요. 첨가당을 줄이기 좋아요 달콤한 드레싱 대신 무가당 사워크림을 활용하면 당류 섭취를 줄이기 쉬워요. 탄수화물 함량이 비교적 낮아요 제품에 따라 차이가 있지만 일반적으로 당분이 많은 소스보다 탄수화물이 적을 수 있어요. 채소를 맛있게 먹기 좋아요 오이나 파프리카, 브로콜리 등에 곁들이면 채소를 다양하게 즐길 수 있어요. 사워크림은 포화지방이 많은 편이므로 소량만 사용해보세요.

팔망미인

🥬 냉동 아티초크 하트

🥬 5. 냉동 아티초크 하트 냉동 아티초크 하트는 손질할 필요 없이 간편하게 활용할 수 있는 채소 제품이에요. 샐러드나 볶음요리, 수프에 넣기 좋아요. 식이섬유를 섭취할 수 있어요 아티초크에는 식이섬유가 들어 있어 채소 섭취량을 늘리기 좋아요. 탄수화물 부담이 비교적 적어요 정제 곡물이나 전분 식품 대신 곁들이기 좋은 채소예요. 다양한 요리에 활용할 수 있어요 달걀이나 닭가슴살과 함께 조리하면 균형 잡힌 식사를 구성하기 좋아요. 버터나 달콤한 소스보다는 올리브오일과 허브를 소량 활용해보세요.

팔망미인

🐟 물에 담긴 정어리 통조림

🐟 3. 물에 담긴 정어리 통조림  3. 물에 담긴 정어리 통조림물에 담긴 정어리 통조림은 별도의 조리 없이 간편하게 먹을 수 있는 생선 제품이에요. 샐러드나 채소 요리에 곁들이기 좋아요. 탄수화물 부담이 적어요 양념이 첨가되지 않은 정어리는 탄수화물 함량이 매우 낮은 편이에요. 단백질을 챙길 수 있어요 생선 단백질을 간편하게 보충할 수 있어요. 오메가3 지방산을 섭취할 수 있어요 정어리에는 오메가3 지방산이 들어 있어 균형 잡힌 식단에 활용하기 좋아요. 통조림은 나트륨 함량을 확인하고 채소와 함께 먹어보세요.

팔망미인

🧀 플레인 염소치즈

🧀 2. 플레인 염소치즈 플레인 염소치즈는 샐러드나 채소 요리에 곁들이기 좋은 식품이에요. 부드럽고 진한 맛으로 간단한 간식에도 활용할 수 있어요. 탄수화물 함량이 비교적 낮아요 일반적인 플레인 치즈는 탄수화물이 적은 편이라 식사에 곁들이기 좋아요. 단백질을 보충할 수 있어요 치즈에 들어 있는 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 채소와 함께 먹기 좋아요 토마토나 오이, 양상추와 곁들이면 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요. 치즈는 포화지방과 나트륨 함량을 확인하고 적당량 섭취해보세요.

팔망미인

청경채 연어샐러드

연어: 150~200g (슬라이스 또는 큐브형) 청경채: 2~3포기 선택 재료: 양파(얇게 채 썬 것), 방울토마토, 레몬 슬라이스, 견과류(아몬드 슬라이스 등) [드레싱 추천 - 오리엔탈 스타일] 간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 식초(또는 레몬즙) 1큰술, 올리고당(또는 꿀) 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 후추 약간 ​ [만드는 법] 청경채 손질: 청경채는 밑동을 자르고 잎을 한 장씩 떼어 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거합니다. (취향에 따라 끓는 물에 10초 정도 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜주면 더 부드럽고 아삭합니다.) 연어 준비: 연어는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 비린내에 민감하시다면 소금과 후추를 살짝 뿌려 잠시 두세요. 부재료 준비: 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운기를 빼고, 방울토마토는 반으로 잘라줍니다. 드레싱 만들기: 분량의 재료를 모두 섞어 오리엔탈 드레싱을 만듭니다. 플레이팅: 접시에 손질한 청경채를 깔고, 그 위에 연어와 준비한 부재료들을 보기 좋게 올립니다. 마무리: 먹기 직전에 드레싱을 골고루 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

샐러드 피클

주재료: 오이 2개, 무 1/4토막, 당근 1/2개, 파프리카(빨강, 노랑) 각 1/2개씩, 적채(보라색 양배추) 약간 피클물 재료: * 물 2컵 (400ml) 설탕 1컵 (200ml) 식초 1컵 (200ml) 굵은 소금 1큰술 피클링 스파이스 1큰술 (없다면 통후추와 월계수 잎으로 대체 가능) ​ 2. 만드는 순서 ① 채소 손질하기 모든 채소는 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어줍니다. 오이는 동그란 모양을 살려 썰고, 무와 당근은 직사각형 모양이나 깍둑썰기를 하면 보기 좋습니다. ② 피클물 끓이기 냄비에 물, 설탕, 소금, 피클링 스파이스를 넣고 설탕이 녹을 때까지 팔팔 끓여줍니다. 불을 끄기 직전에 식초를 넣어 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끕니다. (식초를 나중에 넣어야 산미와 향이 날아가지 않아요.) ③ 피클물 붓기 열탕 소독한 유리병에 손질한 채소를 차곡차곡 담습니다. 중요: 피클물이 뜨거울 때 채소가 담긴 병에 바로 부어주세요. 그래야 채소의 아삭한 식감이 오래 유지됩니다.

로블ㅎ

연어포케

연어 100g, 아보카도 1/2개, 샐러드 채소 20g, 오이 1/4개, 양파 1/4개, 빨강 파프리카 1/4개, 노란 파프리카 1/4개, 파인애플 50g, 쪽파 1/2줄기, 곤약현미밥 1/2공기 연어를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해 준비합니다. 아보카도는 반 갈라 씨를 빼고 적당한 크기로 잘라줍니다. (Tip! 아보카도 자른 표면에 레몬즙, 라임즙을 발라두면 갈변을 방지할 수 있어요.) 오이, 양파, 파인애플은 채썰기로 준비합니다. 파프리카는 씨를 제거하고 적당한 크기로 자릅니다. 채소는 물기를 제거하여 준비하고, 파는 송송 썰어 준비합니다. 그릇에 밥을 적당량 담고, 손질한 채소를 올려주세요.  연어와 아보카도, 양파, 오이, 파프리카도 보기 좋게 올려주세요.  엑스트라버진 올리브오일로 만들어 더 건강하고 맛있는  마요네즈 30g에 스리라차 20g을 섞어 스리마요를 만들어주세요. 포케 위에 스리마요 소스와 송송 썬 쪽파를 올려주면 완성입니다!

송쩡

당뇨인이 먹으면 좋은 아침식단

채소 샐러드와 삶은 달걀: 섬유소가 풍부한 채소와 완전 단백질인 삶은 달걀(1~2개)은 포만감을 주고 혈당을 안정적으로 유지합니다.  그릭 요거트와 견과류: 설탕이 없는 무가당 플레인 요거트에 아몬드나 호두 등 견과류를 곁들이면 단백질과 건강한 지방을 함께 섭취할 수 있습니다. 통곡물 샌드위치 또는 호밀빵: 정제된 밀가루 식빵 대신 통밀 함량이 높은 빵이나 호밀빵 한 조각에 채소를 곁들여 먹습니다. 한식 위주의 식단: 잡곡밥 반 그릇에 된장국, 생선구이 또는 연두부와 나물 반찬을 천천히 씹어 먹는 것도 훌륭한 아침 식사입니다. 피해야 할 아침 식사 과일 주스 및 당류 음료: 포도즙이나 오렌지주스 등 액체 형태의 당분은 혈당을 빠르게 치솟게 하므로 피해야 합니다. 단순당이 포함된 빵과 시리얼: 잼을 바른 식빵이나 설탕이 든 시리얼은 혈당을 급격히 올렸다가 떨어뜨려 허기짐을 유발합니다. 

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