'삼색나물과 단호박 솥밥 두부 닭가슴살 스테이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

칼륨이 풍부한 식재료로 나트륨 배출하고 혈압 낮추기

혈압 관리의 기본은 짠 음식을 피하는 것이지만, 이미 섭취한 나트륨을 몸 밖으로 잘 배출하는 것도 중요합니다.  이때 꼭 필요한 영양소가 바로 '칼륨'입니다.  요즘 식단에 칼륨이 풍부한 자연 식재료를 매일 챙겨 먹고 있습니다.  대표적으로 시금치 같은 푸른 잎채소, 토마토, 아보카도, 바나나, 단호박 등이 있는데요  매일 적당량 먹으면 혈압 관리에 도움되는거 같습니다  짠 음식을 줄이는 노력과 함께 칼륨이 풍부한 식재료를 챙겨 드셔보시기 바랍니다. (단, 콩팥 기능이 약하신 분들은 칼륨 섭취량을 조절해야 하니 주의하시기 바랍니다.)

오와둥둥

토란 탕수

토란 탕수 재료 주재료: 토란 300g, 단호박 1/4개, 고구마 1개, 표고버섯 1개 (기타 채소 대체 가능), 녹말가루 5큰술, 튀김기름 소스 재료: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 물 5큰술, 다진 마늘 1쪽, 과일즙(레몬즙이나 귤즙 등) 2큰술, 전분물(전분 1큰술 + 물 1큰술), 양파 1/2개, 피망 1/2개 토란 손질 및 사전 준비 아린 맛 제거: 토란은 껍질을 벗긴 후 쌀뜨물에 소금을 약간 넣고 10분 정도 삶거나 데쳐내어 아린 맛과 독성 성분을 제거합니다. (※ 토란을 맨손으로 만지면 가려울 수 있으니 반드시 장갑을 끼고 손질하세요.) 재료 손질: 데친 토란과 단호박, 고구마, 표고버섯은 먹기 좋은 한입 크기로 썹니다. ​ 만드는 방법 튀김옷 입히기: 손질한 토란과 채소 재료에 녹말가루를 골고루 입혀줍니다. 바삭하게 튀기기: 170~180도로 달궈진 튀김 기름에 녹말가루를 입힌 재료들을 넣고 노릇하고 바삭해질 건져낸 뒤 체에 받쳐 기름을 뺍니다. 소스 만들기: 팬에 간장, 설탕, 식초, 물, 다진 마늘, 과일즙을 넣고 끓입니다. 채소 및 농도 맞추기: 소스가 끓어오르면 한입 크기로 썬 양파와 피망을 넣고, 미리 만들어 둔 전분물을 조금씩 부어 걸쭉한 농도를 맞춘 뒤 불을 끕니다. 완성하기: 접시에 바삭하게 튀겨낸 토란과 채소 튀김을 담고 새콤달콤한 탕수소스를 골고루 부어 완성합니다.

로블ㅎ

새우 우엉완자

재료 새우 · 우엉 · 두부 · 달걀 · 대파 · 후추 만드는 법 ① 새우는 잘게 다지고 우엉은 가늘게 채 썰어요. ② 두부는 물기를 제거한 뒤 곱게 으깨요. ③ 새우와 우엉, 두부에 달걀과 대파를 넣어 섞어요. ④ 한입 크기로 빚어 팬이나 에어프라이어에서 속까지 충분히 익혀 완성해요.

팔망미인

빵 없이 만드는 샌드위치 레시피

• 유산지 위로 양상추 몇 장 펼쳐 깔아주고 • 속재료 마음대로 올려주기 (슬라이스 치즈, 토마토, 오이, 닭가슴살, 생양파, 아보카도 퓨레, 저당 치폴레 소스, 슈레드 치즈.) • 돌돌 말아 반으로 썰어주면 완성 빵이나 또띠아 없이 만들수 있는 랩타입 이네요 속재료 내마음대로 넣을수 있어서 더 만들기 좋곘어요 변형가능한 레시피라 있는재료로 해먹기도 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

위고비·마운자로 사용 중 단백질을 한 끼에 몰아 먹어도 될까?

위고비·마운자로 사용 중 단백질을 한 끼에 몰아 먹어도 될까? 감량 중 단백질을 충분히 챙기는 것은 중요하지만 하루 섭취량을 한 끼에 몰아서 먹기보다는 여러 끼에 나눠 먹는 방법이 좋아요. 식욕이 줄어든 상태에서는 한 번에 많은 양을 먹으면 포만감이나 속 불편함이 심해져 오히려 충분히 먹기 어려울 수도 있어요. 달걀·두부·생선·살코기·유제품처럼 먹기 편한 단백질 식품을 아침·점심·저녁에 적당히 나눠 챙기는 방식이 도움이 됩니다. 👉 감량 중에는 단백질의 총량뿐 아니라 끼니마다 꾸준히 챙기는 습관도 중요해요.

팔망미인

갑오징어 명란솥밥

주재료: 쌀 2컵, 갑오징어 1마리, 명란젓 2개 (약 70g) 부재료: 쪽파 송송 썬 것 3큰술, 버터 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술 밥 짓기 육수: 다시마 육수 또는 물 2컵, 맛술 1큰술, 국간장 0.5큰술 양념장 재료 양조간장 3큰술 고춧가루 0.5큰술 다진 파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 ​ 만드는 방법 1.쌀 불리기 쌀을 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 30분 이상 불려줍니다. 2.재료 손질하기 갑오징어: 내장과 뼈를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 먹기 좋은 크기로 얇게 저며 썰거나 한입 크기로 썰어줍니다. 명란젓: 칼등으로 껍질을 살살 긁어 알만 발라내거나, 통으로 넣을 경우 칼집을 살짝 내어 준비합니다. 3.갑오징어 애벌 볶기 달군 솥에 참기름 1큰술을 두르고 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 향을 낸 뒤, 손질한 갑오징어를 넣고 가볍게 볶아줍니다. 오징어가 살짝 익으면 건져내어 따로 두세요. (처음부터 밥과 함께 넣고 끓이면 질겨질 수 있으므로 살짝 볶았다가 마지막에 넣는 것이 포인트입니다.) 4.솥에 밥 짓기 오징어를 볶아낸 솥에 불린 쌀을 넣고 참기름의 남은 온기로 가볍게 1분 정도 볶아줍니다. 준비한 육수(또는 물) 2컵과 맛술 1큰술, 국간장 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 센 불에서 끓이키 시작해 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓이고, 쌀알이 잦아들면 약불로 줄여 10분간 뜸을 들여줍니다. 5.재료 얹고 뜸들이기 뜸 들이는 과정에서 뚜껑을 열고 볶아둔 갑오징어와 발라낸 명란젓, 그리고 버터 1큰술을 밥 위에 예쁘게 올려줍니다. 뚜껑을 닫고 약 5~10분간 잔열로 마저 뜸을 들여줍니다. 6.비벼내기 및 완성 뚜껑을 열고 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올린 뒤, 주걱으로 밥과 재료를 골고루 섞어줍니다. 그릇에 담아낸 후, 분량의 재료로 만든 양념장을 취향껏 곁들여 비벼 드시면 됩니다

로블ㅎ

오트밀샌드위치

팬에 약불로 달군뒤 오트밀 깔아주기  그위에 계란2-3개 깨뜨려 동그랗게 펴주기 익으면 가스불 끄고 계란을 들어 세로 부분 반만 잘라주기 계란을 네부분 구간을 정해. 한쪽은 닭가슴살 자른거, 한쪽은 상추+아보카도썬거 , 한쪽은 볶음김치 올리고  아무것도 없는 부분부터 접고접고접어 샌드위치 처럼 먹으면되요 토핑은 자기 먹고싶은거 올리세요

송쩡

프로틴 구워먹는 단백질 35g 치즈

닭가슴살 계란 단쉐 질릴때  먹어주는 프로틴 치즈 예요  레시피 다양하게 활용하기 좋아요.

로블ㅎ

아침부터 속이 묵직한 날에는 닭고기와 무청을 넣은 맑은국이 편하게 들어가네요

전날 저녁을 조금 늦게 먹었거나 아침부터 속이 묵직한 날에는 기름진 반찬보다 따뜻한 국물이 먼저 생각날 때가 있어요. 그렇다고 라면이나 진한 찌개처럼 자극적인 음식은 부담스럽고, 너무 가벼운 국만 먹자니 금방 허전하기도 합니다. 이럴 때 닭고기와 무청, 무를 넣어 맑게 끓이면 국물은 담백하면서도 건더기가 충분해서 한 끼로 먹기 괜찮아요. 무에서 시원한 맛이 나오고 무청 특유의 구수한 향이 더해져 별다른 양념을 많이 넣지 않아도 국물 맛이 심심하지 않습니다. 재료 닭안심 또는 닭가슴살 150g 삶은 무청 한 줌 무 150g 대파 1/2대 마늘 2쪽 생강 얇게 2조각 물 600ml 국간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 삶은 무청은 너무 길지 않게 5cm 정도로 잘라주고 무는 한입 크기로 도톰하게 썹니다. 닭고기는 너무 작게 자르지 말고 큼직하게 준비해주세요. 냄비에 물과 닭고기, 무, 생강을 먼저 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 위에 올라오는 거품을 한두 번 걷어내고 중약불로 줄여 무가 투명해질 때까지 익혀주세요. 무가 어느 정도 익으면 무청과 마늘을 넣고 5분 정도 더 끓입니다. 마지막에 국간장으로 약하게 간하고 대파와 후추를 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 국간장을 많이 넣기보다 후추와 대파 향을 살리는 편이 훨씬 깔끔해요. 조금 더 개운하게 먹고 싶으면 마지막에 식초를 한두 방울 넣어도 괜찮습니다. 식감 살리는 법 닭고기를 너무 잘게 자르면 끓이는 동안 쉽게 퍽퍽해질 수 있어요. 한입 크기보다 약간 크게 썰고 충분히 익은 뒤 불을 줄이는 편이 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 무청을 처음부터 오래 끓이면 색이 탁해지고 지나치게 흐물흐물해질 수 있어요. 무와 닭고기가 먼저 익은 뒤 넣는 것이 좋습니다. 대체 재료 무청 대신 시래기를 사용해도 되고 닭안심 대신 껍질을 제거한 닭다리살을 사용하면 조금 더 부드럽게 먹을 수 있습니다. 아침부터 속이 답답하거나 늦은 저녁에 따뜻한 음식은 먹고 싶은데 부담은 줄이고 싶은 날, 국물과 단백질을 같이 챙길 수 있어 편하게 먹기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

북어 어만두

주재료: 북어포 2마리 (또는 북어살), 다진 소고기 100g, 다진 돼지고기 100g 소고기·돼지고기 양념: 간장 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간, 설탕 0.5큰술 부재료: 두부 1/4모 (물기 꽉 짠 것), 표고버섯 2개 (다진 것) 어만두 겉면: 녹말가루 (전분가루) 적당량 초간장 곁들임: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술 ​ 2. 조리 순서 ① 북어포 준비하기 북어포는 너무 딱딱하지 않도록 물에 살짝 적셨다가 건져냅니다. 부드러워진 북어포의 껍질과 굵은 가시를 제거하고, 살코기 부분만 도려내어 곱게 다지거나 얇게 저며 둡니다. (만두피 대용으로 넓게 떠서 사용할 수도 있고, 곱게 다져 만두 반죽에 섞을 수도 있습니다. 전통 방식은 북어포를 넓게 펴서 만두피처럼 소를 감싸는 방식입니다.) ② 만두소 만들기 다진 소고기와 돼지고기는 키친타월로 혈기를 뺀 뒤 볼에 담습니다. 물기를 꽉 짠 두부와 곱게 다진 표고버섯을 넣습니다. 준비한 양념(간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 후춧가루, 설탕)을 넣고 치대어 끈기가 생기도록 만두소를 완성합니다. ③ 빚기 및 녹말가루 묻히기 넓게 펴놓은 북어포 안쪽에 녹말가루를 살짝 묻힙니다. (그래야 소가 잘 떨어지지 않습니다.) 준비한 만두소를 적당량 올린 뒤, 반으로 접거나 동그랗게 감싸서 만두 모양을 만듭니다. 빚은 북어 어만두 겉면에 녹말가루를 얇게 덧입혀 줍니다. ④ 찌기 김이 오른 찜기에 젖은 면포를 깔고 어만두를 서로 달라붙지 않게 올립니다. 센 불에서 약 10분에서 12분 정도 속까지 완전히 익도록 쪄냅니다. ​

로블ㅎ

대파 달걀 볶음밥 레시피

• 마늘 1스푼+대파 크게 한줌+닭가슴살50g+밥 반공기+달걀1개 🫙양념 : 저당굴소스 반스푼 단백질 가득하게 넣고 볶아먹는 볶음밥 레시피예요 파기름 내어서 볶아먹으면 맛이 없을수 없는 조합이예요.  저당 소스 넣거나 간장 약간 태우듯이 볶아주면 향도 참 좋고 맛있게 먹을수 있어요

메가망나뇽

호박 푸딩

재료 준비 (지름 7~8cm 푸딩 컵 3~4개 기준) 주재료: 단호박 1개 (약 300g~400g), 우유 150ml, 두유 100ml  단맛 & 풍미: (단호박 당도에 따라 조절), 달걀 2개, 바닐라 익스트랙 2~3방울 (선택사항) 카라멜 시럽 (선택): 설탕 3큰술, 물 1큰술, 뜨거운 물 1큰술 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 단호박 손질 및 익히기 단호박을 깨끗이 씻은 후, 전자레인지에 약 3~4분간 돌려 살짝 부드럽게 만들어 줍니다. (칼이 잘 들어가도록 하기 위함입니다.) 단호박을 반으로 갈라 씨와 속을 숟가락으로 깨끗이 파냅니다. 찜기에 껍질을 벗긴 단호박을 넣고 젓가락이 푹 들어갈 때까지 약 15분간 푹 쪄줍니다. 2. 카라멜 시럽 만들기 (생략 가능) 냄비에 설탕 3큰술과 물 1큰술을 넣고 절대 젓지 말고 중불에서 끓입니다. 갈색빛의 카라멜 색상이 돌기 시작하면 불을 끄고, 뜨거운 물 1큰술을 조심스럽게 넣어 튀지 않도록 섞어줍니다. 푸딩 컵 바닥에 얇게 깔아둡니다. 3. 푸딩 반죽 만들기 믹서기에 찐 단호박, 우유, 두유. 달걀, 바닐라 익스트랙을 모두 넣습니다. 덩어리가 전혀 없고 걸쭉한 크림 상태가 되도록 곱게 갈아줍니다. 더 부드러운 식감을 원하신다면, 완성된 반죽을 체에 한 번 걸러 알갱이나 거품을 걸러냅니다. 4. 찌거나 굽기 방법 A (찜기 사용 - 추천): 푸딩 컵에 반죽을 담고 윗면을 알루미늄 호일로 감싸줍니다. 김이 오른 찜기에 넣고 약불에서 15~20분간 쪄줍니다. (젓가락으로 찔러서 묻어나는 것 없이 탱글하게 익으면 완성입니다.) 방법 B (오븐 사용): 오븐용 용기에 반죽을 담고, 깊은 오븐 팬에 뜨거운 물을 부어 '중탕(Bain-marie)' 방식으로 160도에서 약 30~35분간 구워줍니다. 5. 식히기 및 완성 완성된 푸딩은 실온에서 한 김 식힌 후, 냉장고에서 최소 2~3시간 이상 차갑게 굳혀줍니다. 차가워진 푸딩을 접시에 뒤집어 담거나 컵 그대로 맛있게 즐기시면 됩니다.

로블ㅎ

다이어트 잡채 레시피

• 재료 : 다진마늘1스푼, 닭가슴살90g, 양파반개, 당근조금, 표고버섯1개,시금치반줌, 콩담백면1팩 • 양념 : 진간장3T+알룰로스1/2T+참기름1T+후추조금+깨듬뿍 오일 두르고 마늘로 볶아 향 내준다음 면 빼고 다 넣어서 볶아줍니다. 그리고나서 면 넣고 양념 넣어 버무리면 완성입니다. 잡채가 혈당을 높이고 다이어트와 적합하지 않아서 참 아쉬웠는데요 콩면으로 잡채 해먹을수 있다니 참 좋은거 같아요 그래도 과식하면 안되곘지요 ㅎㅎ 군침도는 레시피네요

메가망나뇽

애호박 만두 레시피

재료: 애호박 1개, 두부 한모, 라이스페이퍼, 굴소스 반스푼 1.애호박 채썩어 소금 반스푼에 절여주고 물기 꼭 짜세요 2.두부도 물기 꼭 짜서 굴소스 넣어 섞어주세요 3.라이스페이퍼를 물에 담궜다 빼서 예쁘게 말아주세요 4.오일 넣어 튀기듯이 익혀주면 끝 5. 소스(간장2, 물2, 고춧가루 반, 마늘 반, 깨)에  찍어먹으면 됩니다. 라이스페이퍼가 만두피마냥 넣고 돌돌말아 구워주면 되요 약간 튀기듯이 구워먹으면 더 맛날꺼 같네요.  간장베이스 소스도 괜찮은데 저는 스리라차같은것도 괜찮을꺼 같아요

메가망나뇽

배가 고프지 않아도 최소한의 영양 섭취가 필요한 이유

위고비·마운자로를 사용하면 식욕이 크게 줄어 끼니를 건너뛸 정도로 배고픔을 느끼지 않는 경우도 있어요. 하지만 오랫동안 너무 적게 먹으면 단백질과 필수지방산, 비타민·미네랄 등의 섭취가 부족해지고 근육량 감소나 피로, 영양 불균형으로 이어질 수 있어요. 식욕이 적은 날에는 억지로 많은 양을 먹기보다 달걀·두부·생선·그릭요거트처럼 적은 양으로 단백질과 영양을 챙길 수 있는 음식을 활용하는 것도 방법이에요. 👉 비만치료의 목표는 최대한 적게 먹는 것이 아니라, 필요한 영양을 섭취하면서 건강하게 체중을 줄이는 것이에요.

팔망미인

매콤 계란찜 레시피

레서피 전자레인지 그릇에 물기제거한 순두부 반개 숭덩숭덩 자르고 계란도 넣어줍니다. 전자레인지 2분 × 2회 (중간마다 저어주기) 돌려줍니다. 소스: 고추가루 1T + 참기름 ½T + 알룰로스 1t + 간장 1T + 청양고추 1개 소스와 섞어 위에 뿌려서 먹으면 됩니다. 계란과 순두부면 단백질은 완벽하고요 매콤한 소스올려서 비벼먹으면 질리지도 않고 참 좋아요 매콤한거 먹고 스트레스도 풀고 땀도 송글송글 맺히면 신진대사까지 완벽입니다

메가망나뇽

혈당식단중 지중해 식단을 우리나라 음식으로 바꾸어 먹자

혈당관리 식단 좋은 지중해식단은 통곡물, 올리브오일, 채소,과일, 콩, 견과류 섭취가 많은 채식위주의 식단입니다 우리나라 음식으로  대체해서 먹으면  잡곡밥 통밀면 ,메밀면 올리브오일,아보카도오일, 참기름 ,들기름 콩 두부 생선 오징어 조개 새우 매끼 2종나물반찬으로  대체해서 먹으면 좋아요

송쩡

양배추 사과 키토김밥 레시피

레시피 1️⃣ 양배추+당근 채 썰어서 달걀 3개랑 쉐킷! 소금 톡톡해서 팬에 두툼하게 구워주세요.  2️⃣ 김 두장을 연결해 구운 지단 깔아주고 3️⃣ 닭가슴살 + 슬라이스 사과 + 루꼴라 취향껏 듬뿍 올리기! 4️⃣ 돌돌 말아서 한입 크게 먹으면 끝! 뱃살 삭제 치트키: 한라봉 와사비 소스 이 소스는 한라봉의 천연 비타민과 와사비의 알싸한 맛이 만나 지방 연소를 돕고 입맛을 깔끔하게 정리해 줘요 [황금 비율 레시피] 한라봉 즙: 3큰술 (직접 짜서 넣어야 향이 살아요!) 양조간장: 1큰술 (진간장도 OK) 식초: 1큰술 (사과식초 추천) 연와사비: 0.5~1티스푼 (취향껏 조절) 비장의 킥: 한라봉 껍질 채(제스트) 약간 양배추와 당근은 식이섬유가 가득해서 장 건강도 챙기고 포만감도 챙겨주죠. 달걀과 닭가슴살로 단백질 충족 완벽히 하고요,  사과와 루꼴라로 달달하고 프레시하게 맛 챙길수 있어서 기대되는 김밥이예요 한라봉 소스는 없어도 되지만 있으면 상큼하면서도 알싸한 맛이 너무 좋곘네요

메가망나뇽

닭고기오이비빔밥

익힌 닭가슴살을 가늘게 찢어주세요. 오이는 씨가 많은 가운데를 덜어내 채 썰고, 양배추도 씻어 가늘게 썰어 물기를 털어요. 요거트에 머스터드, 식초, 꿀, 소금, 후추를 섞습니다. 닭고기에 소스 절반을 먼저 버무려주세요. 밥을 100g씩 담고 닭고기와 오이, 양배추를 나눠 올려요. 남은 소스를 곁들여 먹기 직전에 아삭하게 먹기 좋아요.

로블ㅎ

다이어트 중 부담없는 야식

다이어트 중 야식이 당길 때 무조건 참기 보다, 단백질과 채소 위주로 가볍게 챙겨보세요 두부•계란•그릭요거트•참치처럼 든든한 재료로 만들면 늦은 밤에도 부담을 줄일 수 있어요

로블ㅎ

편의점에서 고르기

편의점에서도 다양한 조합을 만들 수 있습니다. 예를 들어 무가당 요거트, 달걀, 두부, 견과류, 채소, 적절한 양의 곡류 등을 조합할 수 있습니다. 다만 제품별 영양성분 차이가 크므로 라벨을 확인해야 합니다.

열정남자

오므라이스 밀프렙

달걀 4개, 소금 0.5t 풀어서 지단 부치고 4등분 소스(밥숟가락): 저 케첩 4, 저당 굴소스 2, 간장 2/3, 알룰로스 4, 다진 마늘 1/2, 물 4 -2전자렌지 1분 40초 닭가슴살 소시지 4줄 칼집 내서 굽기 올리브오일 2T, 대파 1/2대 향이 나면 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/3개 넣고 볶다가 밥 2공기, 소금 1t, 후추해서 골고루 섞어요 볶음밥, 지단, 체다치즈, 소스, 소시지 올리고 파슬리!

로블ㅎ

들기름 막국수 레시피

레시피 1. 메밀면 1인분(약100g) 4분 삶아서 찬물에 씻어주기 2. 소스만들어주기 들기름 4 간장 1.5 쯔유 1 알룰로스 1 3. 깻잎,김,양파 올려주고 들깨빻아서 넣고 소스붓고 닭가슴살 올리면 끝 메밀면으로 들기름 막국수 만들어 먹기 해보세요 소스만들어 야채올려 비벼 먹으면 후루룩 한그릇 맛있게 먹을수 있어요 닭가슴살이 들어가서 단백질도 잘 챙길수 있는 레시피예요

메가망나뇽

소고기 배추 된장국과 밥

재료: 소고기, 배추, 두부, 된장, 밥, 대파 만드는 법: 물에 된장을 풀고 소고기와 배추, 두부를 넣어 끓인다. 밥과 함께 먹는다. 포인트: 국은 너무 짜지 않도록 간을 조절한다.

열정남자

단백질 가득 오트밀 리조또 레시피

레시피 1. 오트밀 30 g 두유 150ml(매일두유99.9) 바질페스토 반스푼 그릇에 담아 잘 섞어주고 전자레인지 2분 2. 모짜렐라 치즈 조금,슬라이스치즈 한장 올려서 전자레인지 2분 3. 해동해준 닭가슴살 썰어올리고 페퍼론치노 살짝 해주면 느끼함도 잡아주고 맛있어요 리조또 이름만 들어도 살찔꺼 같아서 안먹은지 꽤 되었어요 그런데 고단백 두유넣고 오트밀넣고 하면 당케어도 해주고 건강에도 좋겠어요 한끼통살 요즘 응용하는 요리 많던데 닭가슴살 사서 관리좀 해볼까 싶네요

메가망나뇽

혈당 때문에 밥을 아예 끊어야 할까

혈당이 걱정된다고 밥을 무조건 끊을 필요는 없어요 밥은 탄수화물이 많은 음식이라 식후 혈당에 영향을 주지만 중요한 것은 탄수화물을 완전히 없애는 것보다 종류와 양 그리고 함께 먹는 음식이에요 한 끼에 밥을 너무 많이 먹기보다는 자신에게 맞는 양으로 조절하고 흰쌀밥만 먹기보다 잡곡이나 콩 등을 적절히 섞어 먹는 방법도 있어요 밥과 함께 채소 생선 달걀 두부 살코기 같은 음식을 골고루 구성하면 균형 잡힌 식사를 하는 데 도움이 돼요 반대로 혈당을 낮추겠다고 밥을 지나치게 줄인 뒤 배가 고파져 빵 과자 야식 등을 많이 먹게 된다면 오히려 식사 관리가 어려워질 수 있어요 특히 인슐린이나 일부 혈당강하제를 사용하는 사람은 탄수화물 섭취를 갑자기 크게 줄이면 저혈당 위험에 영향을 줄 수 있으므로 식사량을 크게 바꾸기 전 의료진과 상의하는 것이 좋아요

팔망미인

외식으로 많이 먹었다고 다음 날 굶지 마세요

회식이나 외식으로 평소보다 많이 먹은 다음 날에는 전날 먹은 것을 만회하려고 아침이나 점심을 아예 굶는 경우가 있어요 하지만 오랜 시간 공복을 유지하면 배고픔이 심해져 다음 식사에서 빠르게 먹거나 한꺼번에 많이 먹기 쉬워질 수 있어요 다음 날에는 굶기보다 평소 식사 패턴으로 자연스럽게 돌아오는 것이 좋아요 밥이나 면은 평소 먹던 적당한 양으로 조절하고 채소와 달걀 두부 생선 살코기 같은 단백질 식품을 함께 챙겨보세요 전날 국물이나 양념이 많은 음식을 먹었다면 다음 식사는 조금 싱겁게 먹고 물도 적절히 챙겨주세요 컨디션이 괜찮다면 식사 후 가볍게 걷거나 일상적인 활동량을 늘리는 것도 좋아요 과식했다고 다음 날 극단적으로 굶었다가 다시 과식하는 패턴을 반복하지 않는 것이 중요해요

팔망미인

밥 양이 같아도 혈당 반응은 달라질 수 있어요

밥 한 공기를 먹더라도 어떤 반찬과 함께 먹느냐에 따라 식사의 구성이 달라져요 밥만 먹기보다 채소와 생선 달걀 두부 같은 단백질 식품을 함께 챙겨보세요 한줄 총평 : 혈당을 생각한다면 밥의 양과 함께 한 끼 전체 구성을 살펴보세요

팔망미인

아보카도 요거트샐러드 레시피

레시피 소스레시피 * 그릭요거트 2스푼 * 간장1.5스푼 * 올리브오일 1스푼 * 알룰로스 2스푼 * 레몬즙 1스푼 * 깨 취향에따라 조절 갈아서 넣어주세요 1. 아보카도반개 썰어서 준비 2. 접시에 로메인 깔아주세요(포기로메인 1포기 사용) 3. 양념닭가슴살은 에어프라이기에 190도 4분 뒤집어서 4분 (보통 전자레인지 조리많이 하시는데 에프에 조리해 보세요 구운닭 먹는거같아요) 4. 아보카도 닭가슴살 올려주고 소스 뿌려주면 끝 시판 닭가슴살 맛 종류도 다양하더라구요 닭에 적당한 양념이 되어있으면 더 맛있게 식단을 할수 있겠더라구요 요거트로 소스 만들어서 산뜻하게 샐러드 챙기기 좋을것 같아요

메가망나뇽

양배추 치킨 코울슬로레시피

재료 닭가슴살 130g 양배추 200g 오이 1개 양파 50g 옥수수콘 150g -드레싱 그릭요거트 4T 올리브오일1T 홀그레인 머스터드1T 레몬즙1T 화이트 발사믹 1T 소금·후추 약간 -만드는 법 1 닭가슴살은 삶아서 먹기 좋게 찢어 주세요. 2 양배추는 얇게 채 썰어주고, 오이, 양파는 얇게 슬라이스 해 주세요. 3 요거트드레싱과 준비한 재료를 모두 넣고 섞어주세요. 신선한 야채들과 닭가슴살을 소스에 휘휘 버무려 먹음 넘 상큼할꺼 같아요 명절지나고 상큼한것들만 요즘 찾고 있거든요 샐러드로 그냥 먹기도 하고 또띠아나 통밀빵에다 샌드위치로도 먹고프네요

메가망나뇽

매콤한 치밥 레시피

레시피 1. 흰쌀 현미 믹스 반공기(100g) 2. 닭가슴살 찢어서 넣어주고 3. 양념치킨 소스제조; 저당케찹 2스푼/스리라차 1스푼/간장 1스푼/알룰로스 1스푼/다진마늘 작은스푼/고춧가루 작은스푼/후추살짝 잘 섞어서 전자레인지 20초 4. 밥에 소스올리고 잘비벼서 치즈한장 올려서 전자레인지 30초 5. 스위트콘 2스푼 /저칼로리 마요네즈/김가루 솔솔 뿌려주면 끝 양념치킨이랑 밥 같이 먹으면 정말 맛있어요 흰밥이 부담될땐 현미밥이랑도 같이 먹었는데, 닭가슴살과 소스 제조해서 만들어 먹을수 있어서 좋네요 치킨값(?)도 아끼고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 치즈올려먹으면 정말 맛나곘네요

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