'세븐데이즈 두부 강된장 덮밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다신샵 샐러드 도시락 추천!

다신샵에서 구매한 한스푼 샐러드 도시락이에요. 종류도 다양해서 질리지 않고 먹을 수 있답니다 안에 담겨진 소스를 부어 섞어 먹으면 끝! 케이준, 리코타치즈, 두부 등 다양하게 먹어봤는데 다 맛있어요ㅎㅎ

요오

알록달록 샐러드 공유해요~^^

저는 샐러드 만들 때 유럽채소와 제철과일을 기본으로 단백질은 두부나 닭가슴살 제품을 주로 사용해요 생모짜렐라치즈, 부라타치즈, 슈레드치즈 등 치즈 꼭 넣구요 이번에는 알록달록 방울토마토랑 모짜렐라 미니치즈볼이 있어서 카프레제 스타일로 먹고 싶어서 함께 놨어요 닭가슴살바랑 블루베리, 견과류 넣고 발사믹드레싱 뿌려서 먹었어요 전 재료의 그 자체맛을 좋아해서 드레싱 없이 먹을 때도 많아요  드레싱 뿌릴 때는 소량만 넣어서 먹구요 샐러드는 그때그때 있는 재료로 만들어 먹을 수 있어서 질리지 않는 메뉴인 거 같아요~^^

온니아아

믹스밀의 야채찜과 함께 한 건강 한끼 🍱

믹스밀의  바로 데워 먹는 야채찜 이게 말이죠 먹을만 할 뿐 아니라 다양한 변신이 가능한 만능 야째찜이 아닐 수 없더라구요 마지막 사진은 재료를 직접 구입해 내손으로 믹스밀 야채찜 흉내 내 본 샐러드 어때요 그럴싸하죠 맛도 괜춘해요 소스만 살짝 찍어도 얼마든지 맛나게 먹을 수 있어요 여기다 오븐 닭가슴살에 두부 유부초밥 등도 곁들일 수도 있어 얼마든지 입맛은 입맛대로 영양은 영양대로 잡을 수 있다는 ㅎㅎ 저 효과 무지 본 건 안비밀여유 특히 근육과 단백질수치가 늘어나 도수쌤에게 칭찬까지 받았다는ㅋ

포미2

명란 아보카도 덥밥

드뎌 아보카도가 익어서 아점으로 덮밥으로 해결합니다.. 명란 아보카도 계란 파 저염간장살짝 넣고 들기름 살짝 ※아보카도는 자르기 힘드네요 ㅜ

장보고

연어샐러드로 단백질과 오메가3, 좋은지방 보충해요.

닭고기를 별로 좋아하지 않아 치킨도 고기보다 튀김옷을 좋아하는 편이라 닭가슴살 다이어트 같은 건 아예 생각지도 못하는 편입니다. 보통은 양상치에 연두부를 곁들여 먹지만, 얼마전 받은 인바디 검사에서 체지방이 아주 많이 부족하다는 결과를 받았습니다. 표준체중에서 5.1kg이 모자라는데 5.1kg을 지방으로 채우라고 해서  연어와 코코넛오일로 좋은 지방 먹기를 하고 있습니다. 연어는 기름기가 많은 생선이라 야채랑 함께 먹기에 좋습니다. 오메가-3가 많이 들어 있다는 것은 다들 아시겠지만 단백질도 많이 함유하고 있습니다. 가끔은 맛있는 연어샐러드로 기분을 업시켜 주세요.

가을이엄마

풀무원 잇슬림 도시락 추천해요

풀무원 잇슬림 도시락 추천합니다 종류도 다양해서 고를수 있다는 장점이있어요 반찬 무지 자나오고요 계란장조림은 제가 좋아하는 반숙, 볶은 감자, 볶은 김치, 파채두부면, 오뎅볶음, 제육볶음 에다가오늘은 흑미 잡곡밥이구요  풀무원 디잔인밀은 현미밥, 흑미밥 등 잡곡밥이 다양합니다  독자개발한 두부칩밥도 있어요 칼로리는 평균 550칼로리에요성인 남성 기초대사량을 고려한 칼로리라고 하구요 여러가지 맞춤식사 가능해요  추천합니다

들꽃7

연어회 덮밥 도시락 제일 맛있어요.

밥이랑 야채만 담은 도시락에 얼려놨던 연어를 보냉주머니에 싸서  회사에 갖고와서 냉장고에 넣어놓으면 점심때 딱 먹기 좋아요.  코스트코에서 구입한 연어 소분해서 냉동고에 넣어놓으면 좋아하는 연어를 마음껏 먹을 수 있더라구요. 따뜻한 밥에 살짝 얼어있는 연어 올리고 슬라이스 양파랑 같이 먹으면 정말 맛있어요. 특별한 소스 필요없이 먹을 수 있고 좀 간이 필요하면 초장이나 간장 조금 곁들여 먹으면 된답니다~~ 내가 조합해서 먹는 연어회 도시락 최고예요~~

미여니70

가성비와 맛 최고~~~한솥 도시락 추천합니다.

아들들이  운동을 하고 있다보니 대회장에  가게 될  때마다  이용하게 된 한솥 도시락~~~메뉴도 다양하고  맛도 정말 좋으며  한 끼 해결하기에는  좋은 곳이죠. 사장님도 친절하시고  주문량이 많지 않음에도  대회장에 늦지 않을 시간에 맞춰서 준비해 주시는 감동  서비스에 단골이 되었지요.  매장도 너무 깨끗하더라구요. 아이들은 치킨마요덮밥이나 모둠시리즈 도시락을 좋아하지요. 하지만 저는  간단하게 먹을 수 있고  집에서 밥하기 싫을때,  혼자 한 끼  떼울때  즐겨먹는 메뉴가 있어요. ■■참치야채감초고추장이에요. 기름기를 뺀 담백한 통조림 참치에 신선한 채소를 듬뿍 넣고 한솥의 노하우가  담긴 감초 고추장과 마요소스를 넣어 비벼 먹는 메뉴죠.  감초 고추장의 매콤한 맛과  마요소스의 고소한 맛이 어우러져 입맛을 돋워주는 건강한 비빔밥이죠. 밥은 다이어트를 위해 현미밥으로  교체하면 건강과 다이어트 두 마리의 토끼를 잡을 수 있구요. 토핑은  자신이 원하는대로 추가할 수 있어요. 기본  가격은  3,500원이고  토핑 선택에 따라 가격은 달라질 수 있지만  저렴한  도시락이죠. 가격도 저렴하고 칼로리도 적고 다이어트  하는 분들에게 추천해 드리고 싶은 한솥 메뉴 참치야채감초고추장이였습니다. 즐거운 주말 보내세요.

wrinkle

포켓도시락

기본 포켓도시락들도 맛은 있지만 이름대로 양도 포켓수준이라🤣 저는 동원이랑 콜라보한 포켓덮밥 시리즈를 자주 먹었어요ㅎㅎ 얘는 양이 조금 더 많거든요ㅋㅋㅋ 동원이랑 콜라보한 만큼 참치랑 리챔이 주재료인데,  참치에 기름대신 물을 써서 칼로리도 낮고 담백하더라구요 리챔도 칼로리 낮은 라인을 사용해서 기름지지 않고 맛있었어요! 사진은 참치비빔밥?입니다:) 그리고 얘는 포켓콜리 볶음밥이에요!  계란 반숙으로 하나 얹어주면 얼마나 맛잇게요😋

yion

양배추 전

양배추 두부 계란 섞어서 전부쳐 먹었어요!!  술안주로요..^^ 그래도 안주는 다이어트식으로!!  날이 후덥지근해서 맥주 딱 한캔만 하겠습니다

도낑이

세젤귀 방울토마토 카프레제 샐러드

토마토가 제철인 이맘 때 샐러드로 만들어  먹으면 다이어트 간식으로 좋아요. 보통 토마토 카프레제에는 모짜렐라 치즈를  사용하는데 연두부를 사용했어요. 그럼 '카프레제의 뜻'은 무엇인지 알아볼까요? 카프레제의 뜻은 카프리식 샐러드라고 해석 합니다. 지중해의 푸른 보석 이탈리아 카프리 섬에서 유래 되었습니다. 토마토와 모짜렐라 치즈, 바질로 만든 카프리섬 샐러드 입니다. 이탈리아 국기의 빨강, 흰색, 초록을 상징하며 조화로운 색깔 조합이 특징입니다! 재료는 방울 토마토와 연두부가 필요하고  소스는 다진양파, 다진마늘, 올리브유, 발사믹 식초,  설탕, 소금,  후추를 넣어서 만들었어요. 바질은 없어서 데코용 허브를 사용했어요~ 방울토마토의 윗부분을 자르고 속을 파서 연두부로 채워줍니다. 발사믹 소스에 곁들여서 먹었어요^^

찐짱규

샐러드파스타 드셔보세요

샐러드 먹다가 질릴땐  샐러드파스타를 즐겨먹어요 새우, 토마토, 양상추, 올리브, 콘옥수수, 삶은계란 올리고 두부면 밑에 깔고 오리엔탈+케찹+칠리소스 섞어서  먹으면 꿀맛이에요ㅠㅠ

융융융융

다이어터의 영원한 동반자! 단백질가득 샐러드!

샐러드(salad)의 어원은 프랑스어 Salade에서 부터 ‘소금기가 있는’ 을 뜻하는 라틴어 Salata,  더 거슬러 올라가 육류를 많이 먹는 로마시대 사람들이 생채소에 소금(sal)을 뿌려 먹던 식습관에서 비롯됐다고 알려지고 있어요~! 이후 소금 이외에도 꿀이나 오일로 만든 드레싱을 만들어 즐겼는데 당시 샐러드는 소화에 도움을 주기 위해 육류와 함께 먹는 것이 일반적이었지만, 그때에도 이미 미용효과 및 식이요법에도 이용됐다고 하니 샐러드의 마법같은 효능은 이미 입증이 된셈이죠! 아주 오래전부터 미용에 효과가 있는 만인의 샐러드!  꾸준히 건강을 위해 맛있게 샐러드를 먹을 수 있는 방법은 없을까? 샐러드를 완젼 사랑하는 저에게도 늘 숙제와 같았던 질문이었어요! 저는 먼저 샐러드와 함께 단백질 재료를 다양하게 선택해야 한다고 강조하고 싶어요~ 샐러드를 맛있게 지속적으로 먹는 저만의 비법~!  샐러드에 단백질재료 추가~!! 샐러드의 주가 야채이지만 같이 넣을 부재료로 단백질을 추가하는게 중요한데 예를들면 연어, 완숙 계란, 콩, 두부, 새우, 닭가슴살. 아보카도 같은 단백질을 추가해서 포만감도 느끼고 매번 다른 맛으로 질리지 않게 먹을수 있다는점! 이게 바로 샐러드를 꾸준히 먹을 수 있는 원동력이 되는거죠~! 일단 연어와 아보카도 샐러드의 재료준비~! 짜잔~제맘대로 만든 연어꽃 샐러드! 아보카도 듬뿍 샐러드 고기듬뿍 한끼식사 샐러드! 이렇게 자신만의 방법으로 다양한 단백질 토핑과 함께 샐러드를 만든다면  질리지 않고 맛있게 즐길 수 있을것 같아요! 그리고 질리지 않고 맛있게 먹는 또 한가지 방법!  바로 마법같은 소스들이에요~!   후무스소스와 함께한 야채듬뿍샐러드! 다이어트에 방해가 될까봐 소스없이 먹었다가 지쳐 포기한적이 있었어서 장기계획으로 꾸준하게 먹기위해 다양한 소스와 내입맛에 맛는 소스개발이 중요하다는 것을 알았어요. 단! 이때 잊지말아야할 점은 고칼로리인 마요네즈대신 아보카도나 요거트, 후무스(Hummus)사용하면 다이어트에 더욱좋다는사실~! 거기에 레몬즙, 양파즙, 올리브오일, 발사믹식초등을 적당히 배합해서 샐러드와 함께 건강하고 맛있게 샐러드 드셔보세요~! 아래링크는 살안찌는 샐러드드레싱 공유해요~ https://youtu.be/iW1ADbvoJGc 살안찌는 드레싱 15종 https://m.blog.naver.com/yashin1210/221340010062

S하루

간편한끼! 여름 다보내고 내년을 기약하며 시작하는 다이어트식단 시작!

안녕하세요! 올해 여름도 의지박약으로 세월만 보내고 내년을 기약하며 다시 시작하는 다이어트일기입니다. 중요한것은 꺾이지 않는 마음 아니겠어요?ㅎㅎ 올해는 너무 덥고, 불앞에 서는것 조차 힘들어 식단도 대충, 운동도 대충이 되었는데 이대로는 안되겠다 싶어 운동동기를 높이고자 지니어트를 시작하게 되었어요. 열심히 해보겠습니다! 아래는 제가 요즘 자주 만들어먹는 간단식사에요. 양배추참치덮밥입니다! 만드는 법도 쉽고 간단하여 레시피를 공유하고자 올려봅니다! 함께 다이어트 힘내보아요! 레시피 양배추 2주먹, 밥(현미밥이면 더좋아요!), 기름뺀 참치한캔, 굴소스1/2스푼, 참치액1스푼, 후추툭툭, 참기름, 깨소금 사진에는 없지만 계란후라이도 하나 올리면 더 좋아요! 1. 팬에 기름을 두르고 양배추를 볶아줍니다 2. 양배추를 볶다가 숨이 죽으면 기름뺀 참치 1캔을 넣어줍니다. 3. 굴소스 1/2스푼, 참치액1스푼을 넣고 볶아줍니다. 4. 밥위에 올려서 참기름, 깨소금, 후추를 취향껏 뿌린후 슥슥 비벼 먹습니다. 재료도, 요리도 간단하고 맛도 있으니 꼭한번 드셔보세요!

Riteo

[샐러드맛있게먹는법]샐러드에 면 추가

저는 보통 샐러드 먹을 때 파스타면이나 메밀면을 추가해서 같이 먹고 있어요 그냥 채소만 먹게 되면 금방 질리고 식감도 별로더라구요 파스타면이나 메밀면을 삶아서 찬물에 헹군 다음에 샐러드 드레싱에 버무려서 같이 곁들여 먹으면 맛나요ㅎㅎ 파스타면이 부담되시는 분들은 두부면이나 메밀면으로 추천드려요!

호두누우나

나만의 샐러드레시피

저는 최대한 냉장고에 있는 재료로 샐러드를 만들고자 합니다 기본 양상추로메인들을 베이스로 토마토 사과 두부 치즈 아몬드 등등 채소와 과일이 섞인 재료에 올리브유와 발사믹 식초만 가미해서 가볍게 원볼 샐러드를 만들어요 구운고기와 고구마 단호박 등을 토핑으로 돌려 올리면 질리지 않고 먹을 수 있어요

울트라돼지런

간단한 샐러드

요즘 야채가 많지않아서 어머님께서 주신 오이랑 순두부해서  먹었어요. 대파처럼 보이지만 감자 깎는 칼 필러로  얇게 긁은 다음  돌돌 말아서  넣었어요. 오이 그냥 된장 찍어먹는것 보다 이렇게 말아서 먹음 식감이 더 좋아요.

들꽃향기충남

다양한 샐러드

기본적인 샐러드에 (들어가는 재료는 집에 있는것들로 다양하게 응용가능) 토핑으로 닭가슴살이나 닭가슴살소세지 또는 두부,삶은계란 그리고 각종 견과류를 넣어서 먹으면 칼로리도 맛도 건강도 다 챙길수 있어서 좋아요 저는 소스는 올리브오일,양조간장,설탕,미림,참기름,후추를 넣어서  만들어 섞어먹으면 끝입니다~~

지도

샐러드 필승레시피는 역시 신선한 풀떼기...

맛있는 샐러드를 만드는 필승(;;;)레시피라 하면 역시 신선한 채소와 과일.. 단백질 욕구를 채워줄 두부 고기를 넣는것 아닐까요 꼭 다이어트가 아니더라도  건강한 식생활을 위해서도 가공식품이 아닌 원재료 그대로를 활용한 샐러드가 좋지않나 합니다 ㅎㅎ

으라챠챠챠챠

간단한 샐러드

얼마나 간단한지 토마토에 순두부 발사믹 소스와 함께 먹으면 진짜 맛있답니다 아니면 간장 소스 만들어서 먹어도 두부와 잘 어울려요  사진이 먼저 올라가버렸는데요 변화를 주고 싶으면 리코타 치즈와 함께 발사믹 소스로 양상추 샐러드에 파프리카 잔뜩 올려 화려하게 먹어요 거의 두 버전 번갈아가며 먹습니다

부러

요거트랑 치즈가루 조금 뿌린 샐러드

샐러드만 먹으면 맛이 없으니..  치즈가루 조금 뿌리고 크루통도 조금 올려서.. 그래도 이거랑 두부 100그람만 저녁에 먹으니 살은 빠지는거 같어요!! 너무 맛없는거 먹으면서는 살수가 없잖아요? 다이어트 맛있게 화이팅!

신혜

간편한 데일리 샐러드 레시피

샐러드도 여러 종류가 있고 저도 그날그날 다양하게 먹는데요, 평일엔 만드는데에 오래걸리는 샐러드는 요즘엔 직접 해먹진 않아요. 제가 평상시 간편하게 해먹는 샐러드는 양상추, 양백추, 파프리카, 적채, 방울토마토, 어린잎, 블랙올리브,등 야채를 넣고요 여기에 단백질은 닭가슴살이나, 계란, 두부, 그리고 가장중요한건 드레싱인데요, 가장 즐겨먹는 드레싱은 발사믹 드레싱입니다! 기본베이스는 드레싱이랑 블랙올리브빼고 항상 얘네들인거 같아요~. 시간 여유있을때나 냉장고 정리가 시급할땐 여기에 과일을 더 추가하거나 구황작물/탄수화물을 추가하고 그에 맞는 드레싱으로 바꿔줘용 그럼 매일매일 먹어도 질리지가 않아요 다만 귀찮을 뿐ㅜㅜㅎㅎ 샐러드는 사랑입니다

읁읁

간단하게 즐기는 샐러드 레시피

저는 아삭하게 씹히는 양상추도 좋아하고 눈에 좋은 블루베리는 자주 챙겨먹는 과일이라 이 두가지를 활용해서 아침에 샐러드로 만들어 먹는편이에요 그날그날 다르지만 양상추에 블루베리는 기본으로 파프리카,사과,챙기구요 어떤날은 계란이나 두부도 같이올려서 먹고 있어요  소스는 발사믹식초 ,한스푼에 올리브유 한스푼 ,꿀 한스푼해서 드레싱 만들어서 샐러드에 뿌려먹으면 간다하고 맛난 샐러드 완성입니다

들꽃7

샐러드 레시피!!! 좋은 야채를 써야해요~~~

샐러드는 다이어트에 필수에요! 그 중에서 메인 재료인 야채!!! 채소의 질과 영양이 중요하답니다. 저는 그래서 비중을 항상 신경써서 넣어요. 예를 들면 적양파, 양상추, 비트 등으로 채워넣는답니다. 단백질도 중요하기때문에 고단백 전두부 혹은 계란을 추가해요 ㅎㅎ 그리고 질리지 않게 드레싱도 약간 먹는데요. 가장 무난한 건 발사믹과 오리엔탈이더라구용 ㅎㅎ 혹은 요거트도 은근 좋답니당 ㅎㅎㅎ

앨리젼

수분을 꽉 잡은 촉촉한 수비드 닭가슴살~

닭가슴살은 다이어트 하는 분들이라면 누구나 한번쯤은 먹어본 식품이 아닐까 싶어요~ 저는 수비드 공법으로 조리해서 수분을 꽉 잡아 촉촉함과 부드러움을 잡은 수비드 닭가슴살 블랙페퍼를 소개하려고 해요~ 닭가슴살은 고단백 저지방으로 부담없는 칼로리라 먹기 넘 좋고~ 또 건강하기도 하고요~ 수분함량이 74%나 되서 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 먹을 수 있어요~ 특히 냉장이라 닭가슴살을 양파와 볶고 덮밥양념을 넣고 졸이듯 볶아서 현미나 귀리밥에 얹어 먹어도 한끼 식사로 충분하게 즐길 수 있고 또 맛도 있답니다~ 왕 추천해요!

원더랜드s

제가 자주먹는 간단한 샐러드입니다!

입맛 없을때 먹는 상큼한 샐러드 입니다! 양상추, 오이, 래디쉬 잔뜩에 아보카도 반개를 썰어주고 핵심은 다진 올리브를 올려주는 것 입니다! 그럼 씹는맛이 좋아져요ദ്ദി 드레싱은 머스타드 조금+올리브오일+후추 섞어서 뿌려주면 연어, 두부, 닭가슴살이랑 같이먹어도 너무 잘어울려요

김빠진맥주

고추장불고기 추천합니다

여름에 고추장불고기덮밥 어떠신가요? 여기에 상추쌈까지 싸서 먹으면 아주 기가막힌 건강한 단백질 밥상이 됩니다 야채는 원하는것으로 슬라이스해주시구요 고기먼저 후추 넣고 볶습니다 그뒤 야채넣어주고 볶음다음 고추장2,진간장3,다진마늘1,설탕1,맛술1 넣고 중약불로 볶아주시면 끝~~

슈비므네

여름 보양식으로 집에서 간단히 먹을수 있는 콩국수~

여름에는 더워서 거창한 음식을 할 기운이 없어서 간단하게 만들어 먹을수 있는 콩국수 먹어요 대형마트나 재래시장에서 콩국물 구매할수있어요 홈플러스에서 강릉초당두부 전통방식의 냉콩구물 4190원에 구매했는데 1통 사면 3번정도 먹을수 있더라구요 오이 당근 토마토 등으로 기호에 맞쳐서 소금 뿌려먹으면 간단하게 건강식으로 먹을수있어요

정슈94

여름몸보신편,홍합탕 입니다.

이 삼복 더위에 속이 뻥 뚤리게 시원한 홍합탕을 드셔보세요..  시원하고 개운한 맛이 있는 데다가  홍합 자체에 감칠 맛이 풍부해서~~  이것만으로도 충분한 보양식이 될 것 같아요..  특별한 재료는 필요 없고 무와 두부 , 매운 고추 홍합을 넣고 끓인 면 끝이에요 .. 이 더운 날에 갈증나지않게  간이 세지 않은  맑은 홍합탕 드셔 보세요..

빠담소리

유부초밥 탄수는 낮추고 단백질은 올리는 레시피

준비물: 유부초밥, 두부, 계란 두부 유부초밥 다이어터들이 많이 드시지요?? 저는 다이어트안해도 유부도 너무 좋아하고 두부도 너무 좋아해서 가끔 땡길때 해먹어요ㅎㅎ 더워서 무거운 음식은 싫을 때 단백질도 챙기고 딱인거같아요! 저는 이 제품을 이용했어요~ (작고 유부모양이 네모여서 두부를 넣기 더 편하더라고요:) 1. 원하는 유부초밥을 준비한다. 2. 저는 좀 더 단백하게 먹고 싶어서 유부를 끓는 물에 2분정도 담가주고 물기를 대충 짜줬어요 (저는 이제품 2팩 사용했습니다) 2. 두부에 후레이크를 넣어주고 불 조절을 하면서 수분을 날려주세요. (소스를 넣어서 간을 맞추셔도 좋고 저는 단백하게 먹고싶어서 생략하고 두부에 소금를 좀 넣어줬어요~) 3. 이렇게 고슬고슬하게 만들어줍니다! (여기에 계란도 추가해주면 단백질 업! 저는 두부 한모에 계란2개 사용했어요~) 4. 유부안에 쏙쏙 넣어줍니다. 이렇게 먹어도 맛있지만 저는 같이 먹을 것이라 더 맛을 업해줬어요ㅎㅎ + 크래미 5개에 올리브유마요네즈 반숟가락 정도 추가해서 으깨졌어요 그리고 위에 토핑처럼 올려주면..! 진짜 단백질 폭발 든든한 유부초밥 완성입니다ㅎㅎ 유부의 기본 양념의 새콤함과 두부(&계란)의 단백함이 더해져서 맛나요ㅎㅎ (유부초밥이 남아서 메밀면도 삶아서 남은 유부초밥소스에 약간 버물려서 유부안에 넣어봤는데도 별미더라고요..!  무더운 날에 입맛을 좀 돌려줘요✨ 간은 좀 쎄서 조절해주면 굿입니다) 세명에서 나눠먹은 것이라 양이 많아요:9 두부에 계란까지 넣으니 부드럽다고 좋아하더라고요! 사먹는 맛이라는 집밥칭찬받았습니다ㅋㅋ (집밥이 맛있을 때: 사먹는 맛 난다!  외식이 맛있을 때: 집밥 같다!! 🤣) 추가로 저는 남은 메밀면에 간장1 식초0.5-1 알룰로스1 로 양념장만들어서 먹었는데 진짜 맛났어요..! 유부초밥만 먹기에는 조금 심심할 수도 있는데 같이 곁들이니 더 좋더라고요! 좀 간간히 해서 물추가 얼음추가해서 먹으면 굿입니다!

바빠

여름보양식 레시피는 장어구이입니다.

안녕하세요? 무더위가 기승을 부리는 요즘입니다. 이런 날일수록 건강관리에 신경을 써야겠습니다 제가 추천드릴 여름철 보양 레시피는 바로 장어구이 입니다. 여름 보양식 중의 최고라고 알려진 장어에 대해 알려드릴게요. 장어의 종류부터 장어 효능, 집에서 손질하는 법, 장어 레시피까지 함께 알아보러 가볼까요? 이름도 다양한 장어, 차이점은? 여러분은 ‘장어’하면 어떤 장어가 떠오르시나요? 풍천장어, 붕장어, 갯장어, 꼼장어 등 다양한 장어가 있는데요. 장어라는 이름을 가지고 있지만, 서식 장소부터 맛, 생김새도 다 다르답니다! 우선 민물장어는 풍천장어가 유일합니다. ‘풍천장어’은 지명이나 강의 이름이 아니라 강과 바다가 만나는 곳에서 잡힌 장어를 뜻하는데요. 살이 많고 쫀득한 맛이며, 우리가 자주 만나볼 수 있는 종류입니다. - 여름 보양식의 끝판왕, 장어의 효능 그리고 바다장어는 붕장어, 갯장어, 꼼장어로 나눠지는데요. 바다장어는 양식이 불가하며 자연산으로만 만나볼 수 있습니다. 그리고 지방 함량이 적어 담백한 맛으로, 피만 잘 제거하면 회로도 즐길 수 있습니다. 더불어, 꼼장어는 바다장어 중 크기가 가장 작으며, 눈이 퇴화되어 겉으로는 보이지 않아 ‘먹장어’라고도 불립니다. 기력에 좋다고 유명한 장어! 장어는 그 유명세만큼 효능도 다양한데요.  우선 비타민A와 단백질, 지방 등 영양이 풍부해 면역력을 강화하는 효능이 있습니다. 동의보감에서도 ‘허약 체질이나 영양실조 등에 좋다’라고 기재가 되어있답니다. 그리고 피부에 좋은 비타민A, 비타민E, 레티놀이 풍부하며, 눈 건강과 뇌 기능 향상에도 도움이 되는 식재료이니 보양식 끝판왕이라고 불릴만하죠?  집에서 장어 깨끗하게 손질하는 법? 집에서 장어를 손질하는 방법이 궁금하다면 모두 집중! 장어는 민물장어부터 바다장어까지 종류가 다양하지만, 손질법은 같기 때문에 걱정하지 마세요.  우선 아가미 옆에 있는 까만 지느러미를 잘라내야 하는데요. 이때 아가미에 고인 피와 껍질에 붙은 진액도 모두 제거해야 비린내가 나지 않는답니다.  그리고 편하기 먹기 위해선 살 쪽에 박힌 가시들도 한번에 잘라내주세요. 남아있는 진액과 비린내를 제거하려면 물과 밀가루에 치대어 씻어주면 됩니다. 마지막으로 껍질 쪽에 칼집을 내면 열을 가해도 오그라들지 않고, 예쁘게 구울 수 있으니 참고해 주세요! - 집에서 쉽게 즐기는 장어 레시피 특별한 여름 보양식 장어를 집에서 즐길 수 있는 레시피도 알려드릴게요. 먼저 가장 기본적인 장어구이입니다. 위에 알려드린 방법대로 장어를 손질 후, 굽기만 하면 되는데요. 매콤 달콤한 양념 장어구이를 만들고 싶다면, 고추장, 청주, 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만들어주세요. 장어를 앞뒤로 노릇하게 굽고 만들어둔 양념을 바르면 끝! 두 번째 레시피는 한 끼 식사로 거뜬한 장어덮밥입니다. 장어를 1차로 초벌구이를 한 뒤, 양념장을 살살 발라주면 되는데요. 양념장은 간장, 맛술, 물엿, 매실청, 대파, 통마늘 등을 넣어 만들어주면 됩니다. 양념장을 발라 한 번 더 구운 장어는 고슬고슬한 밥 위에 올려주면 여름철 밥도둑 완성입니다. 여름철 장어구이로 건강관리 잘 하십시요.

가요밍12