'소고기 스테이크 청양고추' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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글루텐함량이 낮은 밀가루로 만든 "수제비"
며칠째 장마가 계속이네요... 습도는 높고 이런날 먹기좋은 수제비를 추천합니다... 밀가루는 우리나라 토종밀로 만든 앉은뱅이 통밀가루를 사용해요 - 껍질이 얇아 가루가 부드럽다 - 글루텐함량(7-8%)이 적어 점성이 적다 - 지방함량은 낮고 열량이 낮다 - 소화가 잘되고 밀 본연의 구수한 맛이 특징이다 1.건새우(100gr)와 단배추(50gr)로 육수를 낸다 2.된장(2T)를 풀어 구수한 간을 맞춰준다... 3.반죽(밀가루400gr+물(150gr)+소금(1/2t)+식용유(1/2t) 는 미리 만들어 숙성(30분이상)을 시킨다 4.수제비는 얇게 뜨고, 호박,대파, 청양고추를 넣고 5분정도 끓인다...
장보고
비오는날 생각나는 간단한 미나리 샤브샤브!
1. 재료는 소고기, 미나리, 팽이버섯, 치킨스톡 그 밖에 취향에 맞는 채소들 2. 채소를 모두 씻어서 준비한다. 3. 물 반컵과 치킨스톡 반개, 미나리를 넣고 끓이다가 4. 팽이, 소고기를 넣고 고기가 익으면 끝이다. 5. 간장과 겨자를 섞어 만든 소스 등 취향에 맞는 소스를 찍어먹는다!
편도광
시원한 미역 오이냉국 만들기
시원하게 만들어 먹기에도 좋은 메뉴로 갈증 해소 뿐아니라 수분 보충에도 그만인 오이냉국으로 짧은 시간안에 뚝딱 만들어 보면 좋을듯하다 미역 오이냉국 만들기에서 중요한 포인트라면 미역의 비린맛을 없애주는거, 그리고 심심하니 간이 되지 않으면 맛이 나질 않다보니 미역과 오이에 먼저 간을 해두었다가 냉국을 만들어 주면 되는데요 오이냉국 만드는 재료는 오이 한 개, 건미역 조금, 다진마늘1/2, 청량고추2개, 국간장 1/2, 까나리액젓 조금, 생수700ml, 소금1, 설탕3, 식초6, 양파 조금 미역은 건미역이나 냉동 보관해둔 생미역을 이용하면 되는데요 건미역일 경우엔 조금만 불려 주어도 되구요 잠시 불려둔 미역은 뜨거운 물어 튀기듯 헹구어 사용해주면 미역 특유의 비린맛이 없어지는듯 는구요 먹기 좋은 길이로 썰어 준비해주면 되어요 오이 또한 깨끗하게 소금으로 문질러 씻어 준다음 껍질째 사용하여 아삭한 식감으로 어슷하게 채썰어 준비하고 청량고추와 미역의 냄새를 잡아 줄 다진마늘 그리고 양파도 채썰어 준비해요 물기를 꼭 짠 미역과 오이에 다진마늘, 국간장, 소금, 식초로 간이 베이도록 밑간을 해두는데 취향껏 까나리액젓도 같이 넣어주면 되어요 여름에는 뭐니뭐니해도 장염 발생하기 쉬운때인만큼 식초가 들어간 냉국을 여느 음식 못지않게 자주 만들어 먹는 메뉴이기도 한데요 다이어트 음식으로도 그만일듯하네요 생수에 양념비율로 만들어 냉국을 만들어 준다음 밑간을 해 둔 오이와 미역에 부어주고 청양고추와 양파도 같이 넣어 얼음 동동 띄워 주면 끝~ 무더위에 좋은 몸이 가벼워지는 메뉴 미역 오이냉국으로 여름 잘 보내어 보아요
행복휴
미역극레시피
저의 다이어트 촤애메뉴 미역국 입니다 조개보단 소고기가 맛있어서 소고기로 끓여요 산모미역을 불려주고 소고기를 볶다가 미역도 볶아주고 뮬뷰어서 귝간장 넣어쥬면 끝입니다
망구콩
맑은 홍합국으로 개운하게!
홍합국 추천드려요 ! 홍합 깨끗하게 씻은 다음 물 넣고 간만 해주면 손쉽게 누구나 만들 수 있습니다 ㅎㅎ 골라먹는 재미도 있고 청양고추까지 넣으면 너무 시원해서 좋아요 다만 염분이 높으니 국물은 적당히 드시는게 좋아요~~
곰공공
비오는 날엔 따끈한 어묵탕이지!
습습 꿉꿉, 비가 계속되는 요즘- 요런날은 따끈한 어묵탕이죠! 1. 멸치 육수에 무, 당근, 버섯, 파, 청양고추로 맛을 내고 2. 밀가루 함유량이 가장 적은 구운 어묵을 요래조래 예쁘게 썰어서 3. 국간장과 소금으로 간하고 보글 보글 한소끔 끓여주세요! 요런날은 기분 좀 내줘야죠 우리~ 다이어트 중이라도 오늘은 무알콜 맥주로 한 잔 적셔요! 따끈한 국물요리 먹고 꿉꿉한 기분 떨쳐내자구요! 장마에 모든 분들 피해 없으시길 기도합니다!
SuperSA
가자미 미역국으로 다이어트
미역국은 소고기만 고집했었는데 얼마전 텔레비전에서 가자미 미역국을 접한 후 만나게 되었네요. 가자미는 구워 먹어도 맛있지만 미역국에 넣어도 맛있네요. 다이어트 닭가슴살로만 하지 마시고 가자미 미역국 도전해보세요~ 건강도 맛도 챙기세요
헤일리1
국물요리 소고기 미역국
국물을 워낙 좋아해서 다이어트할때도 종종 뜨끈한 국물이 생각나는데 그나마 가장 자극적이지 않고 무엇보다 조리방법도 너무 쉬워서 자주 먹어요 강추합니다!
HYJ123
닭가슴살 미역국
미역국 다들 자주 끓여먹는 메뉴잖아요 특별한거 없이 쉽게 끓일수 있는 메뉴라서 그런거같아요 또 그에비해 미역이 피를 맑게해주고 건강에도 도움이 되니까요 소고기나 홍합 아니면 참치를 넣기도 하는데 닭가슴살을 넣어주면 다이어트 음식이 돼요 미역 먼저 볶다가 물 넣어주고 간맞추고 시판 닭가슴살만 넣어주면 끝이에요 간단하지만 맛있고 맛있지만 다이어트에도 도움이되는 그런 요리랍니다 닭가슴살 미역국 적극 추천해요
숑숑이야
2023.7.14.식단
아침:누룽지점심: 포케(남은반찬털이용) 저녁: 소고기
찌에찌에
쉽고 간편한 어묵탕
멸치와 북어로 국물내고 소금간 한 뒤 어묵 투하. 파마늘에 매콤함 더하고 싶으면 청양고추 약간. 시원한 맛과 씹는 맛 더하는 무도 썰어넣고~ 푹 끓인 뒤 후추 톡톡. 식사용 술안주용 간식용으로 좋은 어묵탕입니다~ 자극적이지 않고, 무를 많이 넣으면 칼로리도 높지 않고, 만들기도 간편해서 추천합니다
파췌
단백질 식이섬유 나트륨섭취 국
근육을 위한 단백질 쾌변을 위한 식이섬유 여름 흘린 땀 보충을 위한 적정한나트륨 모두를 섭취할수있는 국입니다!!! 열큰한 소고기뭇국!!! 오늘 같은날에 추천드립니다 레시피는 유튜브 요리왕비룡 님 입니다!
욥욥윱
[국물요리레시피]살 쭉쭉 빠지는 무수분 국물요리!!
안녕하세요:) 25키로 감량후 2년간 유지하고 있는 유지어터 밤비엄마에요😉 비오는날 뜨끈~한 국물요리~~ 제가 주로 먹는 국물요리는 슬프게도 샤브샤브와 마녀스프정도 에요🤧 다이어트엔 어쩔 수 없죠~~^^ 기쁜마음으로 만들어 먹으면 살도 빠지고 맛도 좋답니다~~! 그중 무수분 마녀스프를 소개해드리려구 해요!! ♡재료♡ 저는 주로 집에 있는 야채로 만들어요. 꼭 필요한건 잘 익은 토마토3개와 샐러리!! 나머지 양파,애호박,파프리카,버섯은 있는 것 들만 넣어주고요, 돼지고기살코기나 소고기등 단백질이 될 만한 고기류도 꼭 넣습니다.듬뿍~ 토마토는 따로 데쳐서 껍질 벗기지 않고 모든재료를 큼직하게 썰어서 물을 넣지않고 아~주 약한불로 뭉근~하게 끓여줘요~ 한시간정도 끓이면 국물이 자작해져 있어요. 그럼 불을 끄고 적당량을 덜고 통후추 갈갈~~ 그리고 치즈한장 턱~올려서 먹습니다~🍅 따로 간을하지 않아도 치즈와 야채본연의 맛 때문에 너~무 맛있어요. 여기에 통밀깜빠뉴&아아는 환상의 짝꿍이에요. 뜸~뿍 배부르게 맛있게,감사하게 먹고 밤비와 산책 나갑니다🦮 (토마토 또 사러가는길^^~~🎶) 혹시 안드셔보셨다면 꼭 한번 만들어서 드셔보세요.살 쭉쭉 빠지는 맛있는 국물요리!!
밤비엄니
포만감 만땅 샤브샤브
저탄고지식에도 어울리는 샤브샤브를 추천합니다. 1. 육수준비 - 멸치, 건새우, 다시마 등을 넣고 우리고 간장을 조금 넣는게 기본이지만, 귀찮으면 쯔유나 멸치장국을 사용하셔도 됩니다. 2. 고기 준비 - 보통 소고기를 사용하는게 좋습니다. 우삽겹이나 차돌배기 아무거나 사용하시면 됩니다. 기름기가 싫으신 분들은 등심을 추천합니다. 냉동 슬라이스 추천 3. 야채 준비 - 배추, 청경채, 숙주(콩나물), 각종 버섯 준비하시면 됩니다. 위 야채와 같이 뜨거운 물에 넣어도 변형 심하지 않은 야채들은 모두 사용할 수 있습니다. 4. 주의사항 - 양껏 배터지게 드시되, 탄수화물이 들어간 것은 드시면 다이어트의 목적이 없습니다. ex) 면사리, 오뎅, 볶음밥 등등 - 소스는 간장+설탕(스테비아 쓰면 좋음), 칠리, 땅콩소스 등등 드시면 됩니다. ex) 사실 위 소스는 당이 포함되어 있으나, 엄청나게 먹지 않는 이상 다이어트에 지장을 줄 정도는 아니니 맛을 위해 그냥 드세요.
인화성물질
다이어트 국물요리 레시피 육개장
의외로 한식요리에서 다이어트식이 많습니다 고사리, 토란, 대파, 숙주등 많은 채소들이 들어가요 담백하게 소고기 삶아 찢어넣고 각종 야채 넣고 고춧가루, 액젓 넣어서 간하면 맛있는 육개장이 됩니다 많이 먹지 않음 밥 약간과 국 적당량은 몸에 좋아요
수수깡7
육개장
육개장 만들었어요 고추기름은 샀고 무 고사리 토란 숙주 파 소고기 양파등 넣고 마늘 후추 간장 액젓 고추기름 소금 미원 고추가루 정도 들어갔어요 그냥 소고기 국물만 우려도 괜찮게 국물이 되니까 소고기육수했어요 양 많아서 냉동실에 소분해서 놓았고요 육개장 좋아해서 잘 먹을것 같아요 사진은 얼린거 녹여놓은 거에요
힌둥이들
뜨끈한국물요리밀푀유나베
영양가 풍부하고 맛도좋은 밀푀유나베 드세요 맑은 채소와 소고기가 어우려져 국물맛이 끝내주게 개운해요 채소와 고기 다드시고 국물에 국수 사리넣어 끓여드시면 세상부러울게 없어요 요즘은 밀키트로도 많이 나오니 손가지않고간단하게 집에서 국물요리 즐기실수 있을꺼예요 강추합니다
혼자인내가
은근 단백질 덩어리, 오징어를 이용한 오징어 무국
오징어가 단백질이 많은 해산물인거 알고 계시나요? 전 다이어트하면서 닭가슴살에 지칠 때 오징어도 많이 먹어요 오징어는 100g당 71칼로리, 단백질함유량은 18.1%정도로 소고기 대비 3배나 많아요 수산물 중 가장 높은 단백질을 함유하고 있다네요 타우린이 많아서 간기능을 개선하고 혈압상승을 억제하는데도 도움을 준다니 너무 좋은 식품이죠~ 오징어 무국은 간단하게 끓일 수 있는데 그냥 코인육수 사용하시고, 육수 끓으면 무의 하얀 부분을 나박썰기해서 얇게 썰어 오징어랑 같이 넣고 간마늘 조금넣고 끓이세요 마지막으로 국간장과 소금으로 간만 맞춰주세요 간단하게 오징어 무국을 완성하실 수 있어요~ 칼로리 부담적고 몸에도 좋은 시원한 오징어 무국~ 다이어트하시면서 부담없이 드시기 좋을꺼에요~
산들바다
성분좋은 샤브샤브전골에 물만두국!!
성수동 소고기 샤브샤브 전골 에 팽이버서이랑 고기 더 추가해서 먹으면 다이어터들도 부담없이 먹을수 있어서 전 자주 먹어요~~~ 양지랑 버섯 배추가 들어 있어서 혼자 한끼 샤브샤브 먹고 싶을때 만두나 밥 넣고 죽 끓여 먹어도 좋더라구요 비오는날 최고 좋아요~~
워니뚱
몽글몽글 계란국 레시피 공유해요
비오는날 간단하게 끓일 수 있는 계란국이예여. 재료도 간단하고 만들기도 쉬워요. 계란2개, 청양고추1개, 육수3컵, 멸치액젓 아빠숫가락1, 후주(훗추훗추) 청양고추 송송 썰어넣은 계란물 준비해주세요. 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 끓으면 풀어준 계란물을 부러주세요. 액젓으로 간을 한 후 후추를 훗추훗추 뿌리면 완성!! 사실 저는 육수를 동전크기로 육수내는 제품도 많자나요^^ 그렇게하는게 너무 맛있게 되더라구요 ㅎㅎ
핑크라벨
닭 가슴살 무국
닭 가슴살이 들어간 무국이라니? 과연 맛이 있을까? 하는 의심이 들 수 있는데요. 정말 맛있어요. 사실 무굿은 소고기 없이 무만 들어가도 워낙 맛있기 때문에 여기에 단백질이 풍부한 닭가슴살까지 넣으면 맛이 끝내줘요. 다이어트시 진짜 국물 요리가 생각날 때 한 번 쯤 끓여보시면 좋은 메뉴입니다. 재료: 무 한주먹 크기 닭 가슴살 1덩어리 다진 마늘 국 간장 참기름 액젓 꽃소금 물 대파 순서: 1. 무는 조금 얇은 네모 모양으로 썰고 닭가슴살은 찢어 줍니다. 2. 냄비에 손질이 되어있는 무와 닭가슴살 에 다진 마늘1스푼, 국간장 3스푼, 참기름 3스푼을 넣어서 양념이 잘 베이도록 버무려 주세요. 3. 잘 버무려진 재료들을 무가 반쯤 투명해 질 때까지 잘 볶아내 주세요. 4. 무가 반투명 해졌다면 물 2l를 넣어주 고 팔팔 끓입니다. 이 상태에서 간은 액젓1스푼과소금을 취향에 맞게 넣고 대파 송송 썰어 놓은거 넣고 최소 20분 정도 끓여주시면 돼요.
윤성맘
현미떡을 사용한 떡국 레시피
다이어트를 할 때 떡은 적이라고 하지만 떡과 국물이 미친듯이 먹고 싶을 날 현미떡으로 떡국을 만들어 먹어요. 재료 : 현미100% 가래떡, 두부, 소고기, 각종 양념 만드는 방법 (1) 냄비에 기름을 두르고 소고기를 볶이주세요 (2) 소고기가 어느 정도 익으면 두부를 넣어서 같이 볶아주세요. (3) 간장과 설탕을 넣어서 간을 해주세요. (4) 다진마늘을 넣고 살짝 볶다가 물을 적당히 부어주세요. (5) 현미떡을 넣어주세요. (6) 액젓, 소금, 후춧가루를 넣고 펄펄 끓여주면 완성!
선물부자
야채 듬뿍, 소고기 샤브샤브.
비가 추적 추적 내리는날, 쌀쌀하고 추운 겨울날 모두 어울리는 음식. 저는 그 음식이 샤브샤브라고 생각합니다. 저희집은 그래서 샤브샤브를 자주 해먹는데요~ 야채도 많이 먹을 수 있어서 좋고, 버섯도 듬뿍 넣어서 먹을 수 있어서 너무 맛있어요. 다이어트 중 이라면 고기보다, 야채를 더더 많이 넣어 먹으면 좋아요~ 특히, 저는 배추랑 청경채 그리고 버섯~ 이렇게 넣어 먹는걸 좋아하고 맛있더라구요. 다이어트 국물 요리 샤브샤브 ~~ 추천 합니다.
주안맘0413
간단한 아침식사
오늘 아침 식사는《 야채전.》 냉장고에 씻어놓은 야채(깻잎,청경채,상추,청양고추)들이 며칠째 있어서 야채들을 썰고, 달걀 한 개 풀어 넣고, 소금 조금 넣어 저어서 팬에 부쳤어요 제가 자주 먹는 간편식입니다.
날마다만보
아침 챙겨요
요즘 더건강한 닭가슴살 소시지 직화스테이크에 빠져서 김냉에 항그쟁이고,, 간식으로도 먹고 아침 대용으로두 챙겨먹고 있어요 ㅎㅎ 그리고 요즘 제철인 단호박 끼니마다 먹어요 항균 항암효과가 뛰어나고 시력개선 면역력증진 에두 도움되거든요^^ 생양배추는 미국타임지 에서 선정한 3대장수 식품으로 비타민 칼슘 칼륨이 들어있어 뼈건강에 좋으네요
달나라토끼55
아침이 든든해야 하루가 든든!
1년째 다이어트 중인 제 아침식단을 공개합니다! 아침이 든든해야 하루가 든든하다는 제 철학에 따라 아침은 고기!!! 대신 양념은 최소로~ 적당한 소금 후추로 간한 소고기~ 맛있게 아침을 잘 먹고 점심 저녁을 간단히! 제 식단이 어떤가요??
앤드류사이먼
건강한 아침 다이어트식
간헐적 단식중이에요. 점심에 첫 식사를 하죠. 건헐적 단식을 할때는 첫끼에서 혈당스파이크를 최대한 일으키지않도록 조절한 식사가 중요해요. 당분과 정제탄수화물의 섭취를 피해줍니다. 요즘은 미니밤호박이 너무 맛있더라구요. 닭가슴살 삶아둔게 없어서 소고기 구워서 함께 먹었어요.
샤르데냐
아침엔 든든하게 마녀스프
집에 있는 야채 아무거나 (양배추, 토마토, 당근은 필수), 그리고 소고기를 넣고 끓인 다이어트 마녀스프입니다 오래 끓이면 끓일수록 맛있는 요리에요 스프를 계속 끓이는 게 마녀가 항아리에서 마법약을 끓이는 것 같은 장면이 연상되어서 이런 이름이 붙었다네요 한 냄비 끓여서 소분해두면 300kcal 정도 나오더라고요 (저는 소고기를 많이 추가해서...보통은 이것보다도 덜 나와요) 같이 먹을 식빵이나 바게트도 준비해주시면 좋습니다 아이비나 참크래커같이 저당 크래커와도 잘 어울리더라고요 아침에 먹을 때는 이렇게, 점심에 먹을 때는 삶은 병아리콩을 곁들여서 먹어요 변비에는 직빵이더라고요...양배추 토마토 최고 다들 마녀스프 끓이시고 든든한 아침식사 하세요
수진08
다시마 쌈
쌈레시피는 양파를 볶은뒤 참치기름빼고 청양고추를 다져서 넣고 고추장 마늘 고춧가루에물을 적당량 넣고 끓이다가 파를넣어서 먹으면 얼마나 맛있게요ㅎㅎ 마른 다시마는 흐르는물에 씻은뒤 7 분정도끓는물에 삶아 찬물에 담궈둔뒤 싸먹으면 포만감도 있고 살이 쏙빠져요 변비해방은덤!!!!!!
쩡쩡맘
저칼로리 야식 콜라겐족발 추천해요
자유방에 작성해서 다시 올려요. 야식엔 콜라겐 듬뿍 족발이죠. 쌈채소와 청양고추 곁들여 한쌈, 두쌈 먹어요. 맛있게 먹으면 0칼로리! 포만감이 있어 좋아요. 또 먹고 싶네요~
행복한집2
단백질 가득 저녁메뉴
소고기 먹고 왔어요 🤗 역시 꼬기는 사랑이에요 요기는 뭉티기 6점을 기본 안주로 줘서 제가 4점 먹고 🤭 고기의 결이 결대로 살아나 너무너무 맛있네요 최신 먹은 소고기 중에 여기가 최고인듯👍
까망천사
월요일 저녁♡
소고기카레 만들어서 저녁먹었어요~~
어느멋진날29
