'소스 듬뿍 스테이크 마늘갈비맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고기 야채 볶음밥

양파 1/4 개 알배추3장 파프리카 당근 깻잎조금 팽이버섯 반개 다 잘게 썰고  고기다짐육이나 잘게썬 고기준비 기름두르고 야채 먼저 볶다 물이 좀나오면 고기도 볶고.밥넣고 또 볶다가 간은 굴소스로하기

송쩡

닭가슴살 콩나물 비빔밥

1 전자레인지용기에 현미밥 깔고 물조금넣고 콩나물 씻은거 올려 렌지 5분돌리기 2 양념 만들기 스리라차 1 참기름1 물2 간장1 깨  다진마늘조금 3 볼에 1을 넣고 닭가슴살 찢어서 올린고 2 소스 넣고 비벼서 드세요

송쩡

두부 양송이 스프

1 믹서기에 두부반모 우유나 아몬드브리즈 넣고 돌리기 2 냄비에 버터 1 넣고 잘게 썬 양파반개 넣고 볶다가 다진마늘넣고 볶아요 3 양송이 버섯 자른거넣어넣고  굴소스1 넣고 볶아요 4 1넣어서 보글보글 끓이다 치즈넣고 좀더 끓이면 완성

송쩡

두부볶이

1고추가루1t 카레가루 1t 굴소스 1 알룰로스 1 저당고추장1t 후추넣고 잘 섞어주세요 2 두부반모는 렌지 1분 돌려 물기 빼주고 위에 칼집내주세요 3 양념 올려주고 치즈 올리고 렌지 3분 돌리면 완성

송쩡

새송이 닭가슴살 깻잎무침

1 새송이버섯하나 채칼로 얇게 벗겨주고 전자렌지3분 돌려줘요 2닭가슴살도 가늘게 찢어주고 3 깻잎 돌돌말아 썰어줘요 4 볼에 재료들을 담고  소스넣고  무치면 완성 소스 참기름2 간장0,8 맛술1 들깨가루1 다진마늘1 깨 취항껏 알룰로스 1 추가가능

송쩡

방풍나물 덮밥

주재료: 방풍나물 한 줌(약 50g~70g), 현미밥 1공기 부재료 (선택): 대패삼겹살 또는 차돌박이 100g (다진 돼지고기나 새우살로 대체 가능), 양파 1/4개, 홍고추 1/2개(색감용) 양념장: 진간장 2큰술 맛술(또는 미림) 1큰술 알룰로스 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 물 2큰술 (간장이 탈 것 같을 때 살짝 넣어주세요) ​ 🍳 만드는 방법 1.방풍나물 손질하기 방풍나물은 억센 줄기 부분을 다듬어 제거하고, 깨끗한 물에 2~3번 씻어 물기를 빼줍니다. 먹기 좋은 길이(약 4~5cm)로 썰어둡니다. (살짝 데쳐서 나물무침처럼 무쳐서 덮밥으로 얹어도 좋고, 생나물을 바로 볶아 아삭한 식감을 살려도 좋습니다. 오늘은 바로 볶아 아삭함을 살리는 방법을 추천합니다.) 2.부재료 준비하기 양파는 얇게 채 썰고, 홍고추는 송송 썰어 준비합니다. 고기(대패삼겹살 등)를 사용하는 경우 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 3.양념장 만들기 작은 볼에 진간장, 맛술, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 4.고기와 야채 볶기 팬에 식용유를 살짝 두르고 대패삼겹살(또는 고기류)을 먼저 넣고 바짝 볶아줍니다. 고기가 익으면 채 썬 양파를 넣고 함께 볶아 숨을 죽입니다. 5.방풍나물과 양념 넣기 양파가 반쯤 투명해지면 손질해 둔 방풍나물을 팬에 넣고, 만들어 둔 양념장을 부어줍니다. 중불에서 나물의 숨이 살짝 죽고 양념이 고루 배어들도록 빠르게 1~2분만 볶아줍니다. (방풍나물은 너무 오래 익히면 향이 날아가고 식감이 질겨지므로 살짝만 볶는 것이 포인트입니다.) 불을 끄기 직전 참기름과 홍고추를 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 끕니다. 6.완성하기 따뜻한 밥을 그릇에 담고, 그 위에 볶아낸 방풍나물과 고기를 듬뿍 올려줍니다. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 향긋하고 맛있는 방풍나물 덮밥이 완성됩니다.

로블ㅎ

탄수화물 낮춘 곤약면 야채 팟타이 볶음

실곤약과 아삭한 숙주, 새우를 활용한 저탄수화물 팟타이입니다. 곤약면의 특유 향을 데쳐서 잡고 매콤달콤한 저당 소스로 볶아내어 면 요리가 생각날 때 가볍게 즐기기 좋습니다. [요리순서] 실곤약은 헹군 뒤 끓는 물에 식초를 넣고 1분간 데쳐 물기를 뺍니다. 새우와 숙주, 부추를 깨끗이 씻어 준비합니다. 간장, 굴소스, 알룰로스, 저당 칠소스를 섞어 양념장을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 마늘, 새우를 볶다가 계란 1개로 스크램블을 만듭니다. 데친 곤약면과 양념장을 넣고 센 불에서 1분간 볶습니다. 숙주와 부추를 넣고 불을 끈 뒤 잔열로 살짝 볶아 땅콩가루를 뿌려 마무리합니다.

오와둥둥

혈압 관리, 짠맛이 강하지 않아도 나트륨이 많을 수 있어요

음식을 먹었을 때 짜다는 느낌이 별로 없으면 나트륨이 적을 거라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 빵이나 소스, 가공식품처럼 짠맛이 두드러지지 않는 식품에도 나트륨이 들어 있을 수 있습니다. 평소 혈압 관리가 필요하다면 맛만으로 판단하기보다 영양정보의 나트륨 함량을 확인하는 습관이 도움이 됩니다. 여러 가공식품을 함께 먹는 날에는 각각의 섭취량이 쌓일 수 있다는 점도 기억해 두면 좋겠어요. 한 가지 음식만 피하기보다는 하루 전체 식사에서 나트륨 섭취를 살펴보는 방식이 현실적이겠습니다.

블루베리

닭가슴살 야채 샐러드 파스타

1파스타면 9-10분 삶아 물기빼서 식히고 소스 만들기  간장2 알룰로스 2 올리브오일 2 참기름 0.5 굴소스0.5 다진마늘0.5 후추넣고 잘섞고  파스타면 넣고 비비기  2 접시에 샐러드 야채 깔고 파스타면 올리고 방토도 잘라준비  닭가슴살도 찢어서 준비 다 비벼서 먹음되요

송쩡

두부 숙주볶음

1두부는적당크기로 잘라 물기닦고 구워서 대기 2 같은팬에 다진마늘 볶다 숙주도 넣고 빠르게 볶다가 3두부넣고 간장1 굴소스0.5 후추 넣고 볶아요 마지막으로 참기름 통깨 넣으면 완성

송쩡

야채 잡채

고기없이 간단히 야채 잡치만들기 1당면300g은 뜨거문물에 30분 불리기 2 당근 양파 채썰기 느타리버섯찢어주기 3 기름넣고 야채 넣고 볶아서 빼주고 4팬에 기름두르고 간장 7 설탕3 굴소스2 맛술2 넣고 조금 섞어서 끓이다 불린 당면 넣고 섞어주고 야채도 넣고 볶아주고  마무리 참기름1 뿌리면 완성

송쩡

닭가슴살 채소찜

재료: 닭가슴살 120g, 브로콜리, 당근, 양배추, 후추. 조리: 채소와 닭고기를 찜기에 넣고 재료별로 충분히 익힌다. 간장이나 레몬소스를 곁들인다. 특징: 조리용 기름을 많이 사용하지 않는 조리법이다. 시간: 20분.

열정남자

뿔소라 샐러드

주재료: 뿔소라 살 5~6개, 샐러드용 채소(어린잎 채소, 치커리, 양상추 등) 적당량 튀김옷 재료: 튀김가루(또는 밀가루) 반 컵, 전분가루 2큰술, 얼음물 약간, 식용유 (튀김용) 선택 재료 (드레싱): 오리엔탈 드레싱 또는 유자 간장 드레싱 (간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 약간, 올리브유 살짝) ​ 2. 조리 순서 1.뿔소라 세척 및 찌기:비린내를 잡고 살을 분리하는 과정입니다.뿔소라는 흐르는 물에 솔로 껍데기와 표면을 깨끗이 문질러 씻어줍니다. 찜기에 물을 올리고 소라의 입구가 위로 향하도록 놓은 뒤, 약 10~15분간 쪄줍니다. 2.소라 살 손질하기 (중요):쓴맛이 나는 내장과 이빨을 반드시 제거해 주세요.다 쪄낸 뿔소라는 젓가락을 구멍에 찔러 넣어 살을 쏙 빼냅니다. 딱딱한 딱지를 떼어내고, 몸통 끝에 붙은 **내장(초록·검은색)**은 쓴맛이 나고 배탈을 유발할 수 있으므로 제거합니다. 몸통을 반으로 갈라 가운데에 있는 딱딱한 이빨도 깔끔하게 도려냅니다. 손질된 살은 먹기 좋은 한 입 크기로 저며 썰어줍니다. 3.튀김옷 입히기:바삭함을 살리는 비결입니다.손질한 뿔소라 살에 마른 튀김가루(또는 밀가루)를 얇게 한 번 묻혀줍니다. 볼에 튀김가루, 전분가루, 차가운 얼음물을 섞어 너무 걸쭉하지 않은 튀김 반죽물을 만든 뒤, 소라에 골고루 입혀줍니다. 4.바삭하게 튀겨내기:달궈진 기름에 노릇하게 튀겨주세요.팬에 식용유를 넉넉히 붓고 170~180도로 달굽니다. 반죽을 입힌 뿔소라를 넣고 겉면이 노릇하고 바삭해질 때까지 약 1~2분간 빠르게 튀겨냅니다. 건져낸 소라는 키친타월에 올려 기름기를 뺍니다. 5.샐러드 플레이팅 및 완성:채소와 함께 상큼하게 곁들여냅니다.접시 바닥에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 샐러드 채소를 넓게 깔아줍니다. 그 위에 바삭하게 튀겨낸 뿔소라 튀김을 보기 좋게 올려줍니다. 먹기 직전에 오리엔탈 드레싱이나 유자 소스를 곁들여 드시면 산뜻함과 바삭함을 동시에 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

 속 편하고 촉촉한 순두부 토마토 계란 볶음

순두부와 토마토, 계란을 함께 볶아내는 촉촉하고 부드러운 요리입니다. 자극적이지 않아 아침 식사나 가벼운 저녁 메뉴로 부담이 없습니다. 10분 내외로 빠르게 만들 수 있습니다 [요리순서] 토마토는 먹기 좋게 썰고, 순두부는 도톰하게 썰어 물기를 살짝 뺍니다. 계란에 소금 한 꼬집을 넣고 풀어줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 계란을 부어 스크램블을 만들어 따로 둡니다. 같은 팬에 토마토를 넣고 중불에서 과즙이 나오도록 볶습니다. 토마토가 부드러워지면 순두부와 계란을 함께 넣습니다. 굴소스나 간장을 살짝 넣어 순두부가 깨지지 않게 가볍게 볶아 완성합니다.

오와둥둥

채소 고기찜

채소고기찜 (2인분) 필요한 재료 : - 소고기샤브샤브용 200~250g - 두부 1/2모(150g) - 양배추 100~150g - 미나리 10줄 정도 - 소금, 후추 약간 82 간장소스 재료 : - 진간장 3큰술 - 식초 2큰술 _ 레몬즙 1큰술 - 알룰로스 1.5큰술 - 다진마늘 13큰술 -다진양파 1큰술 - 갈은통깨 1큰술 - 참기름 1/2큰술 (1큰술 = 15ml/ 1작은술 = 5ml) 양배추 100g는 최대한 가늘게 채썰고 미나리 10줄 한입 크기로 잘라주세요 두부 1/2모(150g)최대한 얇게 썬 뒤 한입 크기로 잘라주세요 샤브샤브요 소고기는 키친타월로 핏물을 닦아내요 간장소스는 한곳에 담아 잘 섞어주세요 (진간장 3큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1.5큰술, 다진마늘 1/3큰술, 다진양파 1큰술, 갈은통깨 1큰술, 참기름 1/2큰술) 5. 바닥이 두꺼운 냄비에 소고기 올린 뒤 소금, 후추 뿌려요 추가로 두부도 올려준 뒤 뚜껑 닫고 약불 3~4분 익혀요 tip. 고기가 익도록 중간 중간 뒤집어주세요 6. 고기가 완전히 익었다면 마지막에 채소 추가 한 뒤 뚜껑닫고 잔열에서 더 익혀주면 완성이에요

로블ㅎ

가지 롤라티니

재료 (1인분) -가지 1개, 시금치 50g, 닭 안심 50g, 슬라이스치즈 2장, 모차렐라치즈 1/4컵, 토마토소스 1/2컵, 양파 1/4개, 마늘 2알, 파프리카 1/4개, 올리브오일 약간, 소금 약간, 후주 약간 1 가지는 세로로 얇게 썰고 소금•후추로 밑간 후 앞뒤로 구운다. 2 닭 안심은 한 입 크기로 썰어 양념 후 익힌다. 3 양파, 마늘, 파프리카는 다져 올리브오일에 볶는다. 4 볶은 채소에 토마토소스를 넣고 잘 섞는다. 5 가지에 슬라이스치즈, 닭 안심, 시금치, 모차렐라치즈를 올려 돌돌 만다. 6 오븐용기에 소스를 깔고 가지 롤을 올린 후 치즈를 올린다. 7 에어프라이어 180°C에서 7~8분 구워 완성!

로블ㅎ

혈당 조절하고 혈액까지 맑게 해준다… 가을에 챙겨 먹으면 좋은 의외의 '뿌리 채소

사실 마라고 하면 많은 이들이 하얗고 끈적거리는 점액질, 그리고 어릴 적 부모님이 건강에 좋다며 억지로 갈아 먹이던 쌉싸름한 흙맛부터 떠올리기 마련이다. 젓가락이 선뜻 가지 않던 대표적인 '호불호 뿌리채소'이기도 하다. 하지만 마를 잘랐을 때 나오는 끈적한 점액질인 뮤신은 식도와 위 점막에 천연 코팅막을 씌워준다. 과도한 위산이 위벽을 직접 깎아내리지 못하도록 막아주기 때문에 평소 속 쓰림이 잦거나 역류성 식도염, 위염을 앓는 사람의 소화기를 보호하는 데 도움을 준다. 또한 마에는 침 속 소화 효소와 같은 디아스타아제와 아밀라아제가 듬뿍 들어 있다. 밥이나 빵 같은 탄수화물 음식을 빠르게 분해해 포도당으로 쪼개주는 역할을 한다. 평소 조금만 먹어도 헛배가 부르거나 소화력이 약한 사람, 노약자의 기력 회복과 영양 흡수에 도움을 준다. 수용성과 불용성 식이섬유가 균형이 이뤄져 있기 때문에 마를 섭취하면 장내 유익균의 먹이가 되어 유익균 수를 늘려주고, 굳은 변을 부드럽게 만들어 배변 활동을 원활하게 돕는다. 장속에 쌓인 노폐물과 유해 물질을 흡착해 몸 밖으로 밀어내는 배출 작용도 한다. 마의 점액 성분은 위장에서 음식물이 장으로 천천히 넘어가도록 속도를 조절한다. 식후에 혈당이 급격하게 치솟는 현상을 완만하게 잡아주는 효과가 있다. 또한 사포닌 성분이 혈관 속 찌꺼기와 나쁜 콜레스테롤 배출을 도와 혈액을 맑게 유지해 준다. 미끄덩한 마가 생각이 나네요 요구르트에 갈아서 먹었지만 그닥 좋아하지않은... 저는 불호였네요 건강에도 좋고 혈당관리에도 도움을 준다니 챙겨드시면 좋겠네요

메가망나뇽

한통 금방먹는 양배추 볶음 만들기

재료 양배추 400g 표고버섯 4개 빨간 고추 1개(빨간 파프리카로 대체 가능) 대파 1줄기 참기름 간장 비건 굴소스 사과식초 통깨 통후추 조리방법 1> 양배추 두꺼운 줄기 부분을 제외하고 손으로 다 찢어서 레몬즙 2스푼을 넣은 물에 2분 담갔다가 박박 씻어주세요. (잔류농약 제거하기) 2> 표고버섯도 질긴 꽁다리 제외하고 잘 씻어서 한입 크기로 잘라주세요. 3> 대파 한줄기 송송 썰고 흰 부분과 초록 부분을 나눠주세요. 4> 빨간 고추도 씨를 빼고 얇게 썰어주세요. 매운 거 못 드시면 파프리카 1/4 로 대체하거나 빼도 됩니다. 5> 달군 팬에 참기름을 한 바퀴 두르고 표고버섯을 먼저 볶아 주세요. 다른 그릇에 잠시 둡니다. 6> 달군 팬에 기름을 두르고 대파 흰 부분을 볶아 파기름을 냅니다. 7> 양배추를 넣고 센 불에 빠르게 볶아줍니다. 8> 양배추가 숨이 죽으면 표고버섯, 고추, 대파 초록 부분을 넣고 간장1, 비건 굴소스1, 식초 1/2 숟가락을 넣고 볶아줍니다. 9> 좋아하는 그릇에 담고 통깨와 후추를 취향껏 뿌려줍니다. 양배추는 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 해서 변비예방에 도움주더라구요. 포만감이 커서 어디든 넣어먹어도 좋고, 탄수화물을 줄이기도 해서 좋아요 큰거 한통사도 이리저리 금방 다먹는거 같아요

메가망나뇽

방심하면 혈당 오르는 음료 4가지

1. 단백질 쉐이크 한 끼 대용으로 마시는 단백질 쉐이크도 안심하기 어렵다. 쉐이크에 첨가당, 시럽, 꿀 같은 농축 탄수화물이 많이 들어 있으면 식후 혈당이 크게 오를 수 있다고 설명했다. 이렇게 첨가된 당은 섭취 후 혈당을 빠르게 높일 수 있어, 성분표에서 당류 함량을 확인할 필요가 있다는 설명이다. 쉐이크를 마실 때는 단백질과 불포화지방을 우선으로 선택하는 것이 중요하다. 두 전문의 모두 이 점을 강조했다.  2. 차이 라떼 시럽이나 당 농축액이 듬뿍 들어간 차이 라떼는 차와 우유에 다량의 설탕을 섞은 음료나 다름없다고 설명했다. 액체 상태의 당은 "흡수를 늦춰줄 섬유질도, 씹는 과정도 없어" 고형 식품의 당보다 훨씬 빠르게 흡수된다는 것이다. 포도당과 과당이 몇 분 안에 혈류로 들어가 혈당이 빠르게 오르면, 췌장은 이를 정상 범위로 낮추기 위해 인슐린을 분비한다. 과당이 간에서 지방으로 전환될 수 있으며, 이 과정이 반복되면 인슐린 저항성으로 이어질 수 있다고 덧붙였다. 3. 귀리 음료 식물성 음료는 건강한 선택으로 여겨지지만 제품에 따라 다르다. 귀리 음료가 아몬드 음료 같은 다른 식물성 우유보다 탄수화물이 많고, 첨가 오일이나 당이 들어 있는 경우도 있다고 설명했다. 특히 "대부분의 귀리 음료 라떼는 단백질과 지방이 적어" 혼자 마시면 혈당을 안정시키기 어렵다는 것이다. 4. 무알코올 맥주 알코올이 없다는 이유로 사람들이 마음 놓고 마시는 무알코올 맥주도 혈당 관리에서는 방심하기 어렵다. 당 함량이 높은 무알코올 맥주는 물이나 저당 음료처럼 대사에 중립적인 대안으로 보기 어렵다는 해석이다. 제품마다 당류와 탄수화물 함량이 다르므로 마시기 전에 성분표를 확인하는 것이 좋다. 혈당을 관리한다해도 마시는 음료에는 무심한 경우가 많지;요 문제는 건강에 좋다고 생각해 선택한 음료조차 혈당을 빠르게 높일 수 있다는 점이네요 제품들 영양성분표를 보며 성분들 파악학 먹어야겠다 싶어요

메가망나뇽

두부바질 드레싱

믹서기에 두부반모 바질페스토1 알룰로스 1 다진마늘조금 소금한꼬집 넣고 소스 만들어주세요 삶은계란과 같이 먹으면 든든한 단백질 한끼

송쩡

계란 브로콜리 샐러드

찜기에 계란 3개 8분 찌기  계란옆으로 모으고 브로콜리반 적당크기로 썬거 3분 쩌주기 볼에 계란 껍질제거후자른거 , 브로콜리 넣고  소스넣고 버무리면 완성 소스 그릭요거트3 홀그레인머스타드 1 알룰로스 1 올리브오일 1 레몬즙1 깨2 소금후추

송쩡

느타리버섯오트밀 리조또

1느타리버섯 쫑쫑 썰기 2팬에 기름없이 버섯과 다진마늘을 볶다가 오트밀3 넣고 볶다가 무가당아몬드브리지 넣고 끓입니다 치즈도 하나 넣고 끓입니다 3 접시에 담고 고명올릴 버섯 만들기 4버섯볶다가 진간장,굴소스 조금넣고 볶고 .고명으로 올리면 완성

송쩡

생크림 없이 크림치킨스튜

오일 두른 팬에 다진마늘, 양파, 브로콜리, 양송이 버 섯 볶아주기 (간은 소금, 후추, 크러쉬드 페퍼로) 먹기 좋게 잘라 구운 닭다리살 200g 야채 볶아둔 팬 에 합쳐주고 아몬드브리즈 언스위트 1팩, 저당 굴소스 2, 참치액 1, 치즈 두장 넣어 수분 날리듯 졸여주면 완성

로블ㅎ

두부크림 칠리오일 비빔면

다짐육 200g, 저당 맛술 1, 저당 맛간장 1, 저당 굴 소스 1, 저당 스리라차 0.5, 후추간 살짝 해서 볶아놓고 믹서기에 연두부 300g, 저당 맛간장 2, 식초 1, 알룰 로스 1, 다진마늘 0.5, 땅콩버터 크게 1, 칠리오일 1갈 아서 크림소스 준비 준비한 면에 소스와 볶은 고기 올리고 쪽파와 칠리오 일 낭낭하게 뿌려주면 완성! 면은 마이노멀 두부면 사용했지만 일반 우동면, 소 바면 등 아무 면이나 사용해도 좋아요 칠리오일은 무조건 많이많이 사용 하면 좋아요 일반 두부, 순두부, 연두부 모두 가능해요! 일단 갈 아보고 농도에 따라 너무 되직하면 물 또는 두유를 조 금 추가해 최대한 부드럽게 갈아주세요! 그리고 두부마 다 콩 향의 정도나 간도 다를 수 있어서 기호에 따라 소 금, 칠리오일 등으로 조절해주시면 됩니다

로블ㅎ

양배추 베이컨치즈전

1 양배추 채썰고 베이컨 잘라 준비 2 베이컨을 팬에 구워주고 3 볼에 양배추 베이컨 전분가루 굴소스 넣고 섞어주세요. 4 팬에 모짜렐라 치즈 평평하게 뿌리고  그위에 양배추 반죽 올리고 뚜껑덮어 3분 약불 익히다  반접고 앞뒤 구우면 완성

송쩡

매콤한 두부면 어묵볶이 🍜

떡 대신 두부면을 사용하고 양배추와 숙주를 듬뿍 넣어  탄수화물 부담을 줄이면서도 매콤달콤하게 즐길 수 있어요. 🥗 재료 (1인분) 두부면 100g 사각어묵 1장 양배추 한 줌 숙주나물 50g 대파 약간 삶은 달걀 1개 물 150ml 양념장 고추장 1/2큰술 고춧가루 1큰술 간장 1작은술 알룰로스 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 👩‍🍳 만드는 방법 두부면은 물에 가볍게 헹궈 준비해요. 양배추와 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 팬에 물과 양념장을 넣고 끓여요. 어묵과 양배추를 넣고 3분 정도 끓여주세요. 두부면과 숙주를 넣고 2분 정도 더 끓여요. 삶은 달걀과 대파를 올리면 완성이에요!

러블리베이지

곤약면 떡볶이 다이어트 레시피 🍢

일반 떡볶이에 곤약면과 숙주나물을 듬뿍 넣으면 떡의 양을 줄이면서도 푸짐하게 즐길 수 있어요. 어묵과 달걀까지 곁들이면 단백질도 보충할 수 있답니다. 🥗 재료 (1~2인분) 곤약면 150g 떡볶이 떡 50g 숙주나물 100g 어묵 2장 삶은 달걀 1개 물 250ml 양념장 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1작은술 알룰로스 1큰술 다진 마늘 1작은술 👩‍🍳 만드는 방법 곤약면은 물에 충분히 헹군 뒤 살짝 데쳐 특유의 냄새를 제거해요. 냄비에 물과 양념장 재료를 넣고 끓여주세요. 떡과 어묵을 넣고 양념이 배도록 끓여요. 곤약면과 숙주나물을 넣고 2~3분 정도 더 끓여주세요. 마지막으로 삶은 달걀을 올리면 완성이에요!

러블리베이지

병아리콩 채소 랩

재료: 통밀 또띠아, 병아리콩, 양상추, 토마토, 요거트. 조리: 으깬 병아리콩과 채소를 또띠아에 넣고 요거트 소스를 더해 만다. 특징: 간편하게 휴대할 수 있다. 15분.

열정남자

닭고기 메밀 도시락

재료: 메밀면, 닭고기, 오이, 당근, 간장, 식초. 조리: 면과 닭고기를 익히고 채소를 더해 소스와 섞는다. 특징: 차갑게 먹는 도시락으로 활용할 수 있다. 20분.

열정남자

뜨끈한 누룽지탕 만들기

(재료-2인분) 알배추1/4 브로콜리 1/2 새송이버섯 1개 표고버섯 3개 마늘 2개 들기름 전분 진간장 저당 굴 소스 들깻 가루 후추 누룽지 조리순서 1> 냄비에 물을 끓이고 굵은 소금 한 티스푼과 손질한 채소를 모두 넣어 30초 데쳐줍니다. 2> 차가운 물에 바로 헹궈줘요. 채소의 색과 식감이 살아납니다. 3> 넉넉한 팬에 들기름을 두르고 중불에 편 마늘을 달달 볶아줍니다. 4> 마늘이 노릇해지면 나머지 채소를 넣고 볶아줍니다. 5> 재료가 타기 전에 물 400ml를 넣고 이제 강불로 익혀줍니다. 6> 물이 끓어오르면 약불로 줄이고, 진간장 한 스푼과 비건 굴 소스 한 스푼, 들깨가루 한 스푼, 후추는 취향껏 넣어줘요. 그리고 전분 물을 약 8숟가락 넣어줍니다. 7> 국물이 걸쭉해지면 누룽지에 만든 소스를 부어줍니다.  따뜻한 음식이 떠오르는 요즘이네요 비건 누룽지탕 만들어서 한그릇 해봐야곘어요 저당재료 써서 만들면 건강에도 도움되지요

메가망나뇽

빵없는 고기토마토버거

1 고기다짐육에 전분1 알룰로스 1t 소금후추 넣고 섞어주세요  2토마토 넓게 잘라주고 3 팬에 고기반만 넣고 펴주고 그위에 토마토 올리고  치즈도 올리고  고기반도 펴서 올려준다 4중약불에 뚜껑덮어 익히다 5  뚜껑열고 우스터소스1 케찹2 간장1 넣고 소스 끼얹으면 익히면 완성

송쩡