'숯불갈비의 맛을 잘 살린 후랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박 파이 레시피

안녕하세요? 오늘 제가 소개해드릴 단호박 레시피는 단호박 파이입니다. 입 안에서 사르르 녹는 단호박파이는 '겉바속촉'의 정석이에요. 담백하고 고소해 단맛을 선호하지 않는 사람에게 추천해요. 기호에 따라 휘핑크림, 견과류, 시나몬파우더 등을 올려 먹으면 좋아요. -재료(2인 기준) 밀가루(박력분) 200g, 버터 80g, 달걀노른자 1개, 소금 1/4큰술, 설탕 1/2큰술, 찬물 2큰술 달걀물 달걀노른자 1개, 우유 1큰술 호박 필링 찐 호박 400g, 생크림 150g, 우유 80g, 달걀 2개, 설탕 100g, 시나몬파우더 1작은술 -만드는 법 1. 밀가루, 소금, 설탕, 싹둑 썬 버터를 넣고 스크래퍼로 자르듯 섞는다. 2. 버터가 잘게 잘라지면 달걀노른자와 찬물을 넣고 주걱으로 자르듯 섞는다. 3. 완성된 반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 냉장고에서 1시간 이상 휴지시킨다. 4. 찐 호박을 으깨어 나머지 재료와 함께 섞어 호박 필링을 만든다. 5. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 파이 틀 안에 붙이고 바닥에 포크로 구멍을 낸다. 6. ⑤에 만들어둔 호박 필링을 채운다. 7. 달걀노른자와 우유를 섞어 달걀물을 만들어 ⑥의 파이에 꼼꼼하게 바른다. 8. 180℃로 예열한 오븐에 넣고 50분간 구운 후 식혀 완성한다.

보이윤

저칼로리 소스, 스리라차 소스

알싸한 매운맛으로 좋아요. 고기 먹을 때 느끼한 맛을 가라앉혀 주는 소스에요. 칼로리가 거의 없어요. 부담없이 먹을 수 있어 다이어트에 좋은 것 같아요. 고기류, 생선에도 곁들여 먹으면 비린 맛도 없어져요.

행복한집2

고구마는 찐 고구마가 최고.

날씨가 추워질수록 생각나는 영양간식하면 뭐니뭐니해도 고구마죠. 고구마 요리도 다양하게 많지만 그 중 젤 간단하게 해 먹을수 있는건 역시 쪄 먹는거죠. 고구마를 깨끗하게 잘 씻어주세요. 찜기에 물과 다시마 한 장 같이 넣어주세요. 다시마의 짠기가 끓는점을 높여줘서 조리시간 줄여주고  고구마에 식감과 감칠맛을 더해 준다고 하네요. 고구마를 찜기에 얹어주고 물이 끓으면 중불로 줄여서 20분간 쪄주세요. 불을 끈후 5~7분정도 뜸을 들여주심 됩니다. 젓가락으로 찔러보심 익었는지 확인가능하죠.  영양만점 고구마를 맛나게 먹어주면 끝~~~

경이로운다이어트

아샷추의 맛을 알아버린거 같아요..

위에 둘다 제로음료인데 티즐은 7칼로리인가 조금 더 칼로리가 있긴 해요 맛은 더말린꺼가 더 달달한 복숭아주스 맛이거든요 아샷추 아샷추 하길래 저게 대체 뭔맛이길래 그럴까해서ㅎㅎ 집에서 혼자 해먹어 봤어요 커피를 잘 못마셔서 아메리카노 스틱 하나만 연하게 300ml에 타서 음료는 200ml정도 부었어요 반반 부으려다가 너무 달거같아서요 먹어봤는데 커피 먹었을때 끝에 약간 텁텁한 느낌? 그런게 없다고 해야하나ㅎㅎ음료 먹는거 같이 개운해서 전 괜찮은거 같더라구요 그날 기분에 따라서 당도 조절해서 음료 양을 조절해서 넣어 먹으면 될거 같아요 다들 왜 아샷추 먹는지 알겠네요ㅋㅋ 카페에서 파는 맛은 어떨지 모르겠는데 집에서 만들어 먹는 맛은 만족입니다!!

조만

찐고구마

심플하게 쪄먹는 고구마를 가장 선호하고 있어요 레시피라고 할 것도 없어요. 막 쪄서 물김치나 동치미랑 같이 먹을때의 그 고구마맛을 당해낼 수 없더라구요 가능하면 요리에 들어가는 품이나 시간을 줄이고 싶어서 그렇게 먹고 있는데 대량으로 찌게 되면 한두개 먹고도 그냥 배가 불러서 남기기 일쑤잖아요 그럴땐 바로 냉동보관하고 있어요 밥 막 해서 냉동해놨다가 해동하면 막 한 밥처럼 맛있는데 고구마도 똑같아요 막 쪄냈을때와 같은 맛으로 먹을수 있어요 밥만 먹기 질릴때는 하나씩 소포장해놨다가 꺼내 먹으면 정말 꿀맛입니다

칼츠

고구마는 간단하게 쪄서 먹어요~~

고구마는 간단하게 쪄서 먹는게 최고이죠~!! 겨울에 호호 불어서 먹는 고구마로 다이어트도 하면서 건강도 챙겨요.고구마는 간단하게 쪄서 먹어야 고구마 본래의 맛을 더 잘 느낄수있는듯해요. 쉽게 요리하기 편한 고구마 찌기로 다이어트해봐요~~이것저것 시간을 크게 들이지않고 요리할수있으니 최고입니다!!! ㅎㅎ

찰떡쫀득

주말 하루 마무리 잘하세용

토요일이 절반이 지나갔어요 ㅎㅎ 맛난거 마저 잘 드시구 ! 일요일도 잘 보내보자구요😄😄🎊

구룸구룸

달달하고 포근한 고구마그라탕 :)

저는 겨울에 고구마그라탕을 자주 해서 먹습니다. 특히 맛없는 고구마 당첨되었을 때 주로 해먹는데요 ㅎㅎ 맛없는 고구마를 맛있게 먹는 방법이기도합니다! 요리방법은요, ①고구마를 삶아서 으깬다. ②맛을 보고 취향껏 꿀을 넣는다. 아몬드나 호두를 으깨 넣어도 좋아요 :) ③팬에 크림소스를 만든다. (버터7g,밀가루7g,우유180ml,소금간) ④크림화 된 소스를 으깬 고구마 위에 뿌린다. ⑤그 위에 치즈를 올려서 전자렌지 돌린다. ⑥맛있게 먹는다>_< 이렇게 간단하게 만들 수 있답니다~ 추운겨울에 포근하고 따뜻한 고구마 요리 만들면서 힐링하고 속도 채우고, 아주 좋아요 ♥

매화나무

스리라차 소스

평생 다이어트 하는 1인 으로서.. 음식의 간을 싱겁게 먹거나 야채류를 자주 먹는데뇨.. 자극적인 맛에 길들여진 입맛때문에 자주 먹기 힘들어요. 다들 익히 잘 알고 계시는 매콤한 맛을 위해 칼로리가 거의 없는 스리라차 소스를 이음식 저음식에 다 같이 먹으니 위로가 되요^*

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치즈 듬뿍 코코넛 또띠아 고구마피자

드디어 고구마가 맛있는 계절이 왔습니다. 그저께 시장 구경 갔다가 고구마를 사왔더니 오늘 고구마레시피 이벤트 공지글을 보니 너무 반가웠어요. 주말 나들이 간식으로 오늘 아침 피자를 만들어봤습니다. 고구마에는 항산화성분이 양배추 등 풍부하다고 하는 식품 중에서도 으뜸일 정도로 풍부하면서 항암, 면역 기능향상에 큰 효과가 있는 식품입니다. 평소 고구마를 쪄서 자주 먹지만 가끔씩 고구마머핀도 만들어 먹고 피자도 만들어 먹는데 오늘은 더 간단한 피자를 만들어봅니다. 식단관리하면 그 맛있는 피자도 먹으면 안되 이것도 저것도 안되라고해서 넘치는 식욕때문에 힘드신 경우가 많았을텐데요 저탄고지 식단 실천중인 제겐 언제나 부담스럽지 않게 먹을 수 있는 것 역시 피자입니다. 그럼 초간단 피자 재료소개드립니다. 또띠아 1장, 고구마 1개, 생크림(우유 대체가능)피자치즈, 슬라이스 아몬드(오늘은 없어서 패스합니다) 1. 고구마를 찌거나 잘라서 전자렌지로 익힙니다. 2. 익은 고구마는 수저나 포크등으로 으깨줍니다. 3. 으깬 고구마에 생크림이나 우유를 넣고서 무스 만들어주세요. 기호에 따라 무스에 꿀을 넣어도됩니다. 저탄고지식단중인 저는 고구마 자체 당도가 높아서 꿀은 패쓰합니다. 4. 또띠아위에 고구마무스 취향껏 발라주세요. 5. 피자치즈 왕창 뿌리고( 꿀을 살짝 뿌리셔도되지만 저는 패쓰) 아몬드 슬라이스 뿌려주세요. 아몬드 슬라이스를 이번언 패쓰합니다. 6. 이렇게 해서 전자렌지에서 치즈가 완전히 녹을때까지 돌리시면 맛있고 건강한 초간단 피자 완성입니다. 고구마만 섭취하먼 혈당을 쉽게 올릴 수 있지만 치즈가득 코코넛 100프로 또띠아로 인해 혈당 올리지 않는 피자를 만날 수 있습니다. 더 건강한 오늘 그리고 내일을 위해 맛있는 치즈 듬뿍 코코넛 또띠아 고구마피자 어떠실까요? 아이들, 청소년들의 입맛을 저격해주는 건강피자입니다.

여울햇살

폰타나 발사믹 글레이즈 추천

발사믹소스야 고전오브고전이죠. 식초베이스라 상큼해서 샐러드에는 두루두루 딱입니다. 식초 자체가 입맛을 돋우니 샐러드 지겨움증 이겨내기에도 도움 되지요. 그 중 폰타나에서 나온 발사믹 글레이즈 추천해 봅니다. 배합이 좋아서 그냥 쓰면 된답니다. 워낙 이탈리안소스 전문이라 이것도 맛나네요. 기회되면 드셔보시기 바래요.

핑효모

(내돈내산)폰타나 무지방 오리엔탈 저칼로리 드레싱~

폰타나 무지방 오리엔탈 저칼로리 드레싱은 건강을 생각하는 소비자에게 완벽한 선택입니다. 이 드레싱은 맛과 건강을 균형있게 제공해줍니다. 적은 칼로리에도 불구하고 맛이 풍부하고 다양한 요리와 잘 어울립니다. 무지방이지만 신선한 맛을 유지하면서 샐러드와 다양한 요리에 활용하기 좋았습니다. 편의성과 건강을 동시에 고려하는 분들에게 강력히 추천드립니다.

금강송이

뭐니뭐니해도 찐고구마~

이번 다이어트 레시피 주제는 고구마편이네요 고구마는 식단관리하면서 너무나 편하게 쉽게 접해서 먹는 식재료인거 같아요. 저는 고구마 자체의 맛을 좋아하다 보니 굳이 여러 레시피들을 시도하지는 않네요.. 가장 흔한건 찐고구마 군고구마 고구마샐러드 정도가 간편하고 쉬운거 위주로 해서 먹어요 식단관리할 때 가장 많이 해 먹는건 그냥 찐고구마입니다. 이것 만한거 없는거 같아요

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내돈으로 산 소스 피넛 월남쌈 소스 소개합니다.

월남쌈 소스는 맛이 있더라구요. 월남쌈 소스를 세가지 맛으로 사보았어요 월남쌈 소스, 피넛월남쌈 소스 그리고 몬 스위트 칠리 소스가 있어요. 집에 있는 야채가 오이밖에 없어서 냉털로 해서 준비를 해보았어요. 오이, 닭가슴살, 새우, 오리, 치즈를 이용해서 먹어 보았습니다.  세가지 소스를 싸서 먹어 보았습니다. 세가지 맛을 보며  말씀 드릴께요. 월남쌈 소스를 먹어보 보았는데 월남쌈에 싸서 먹으니 그냥 밍밍한 맛을 느낄수가 있었습니다.  그 다음은 몬 스위트 칠리 소스입니다 이 소스는 월남쌈 소스 보다는 약간 진한 느낌을 받으면 약간 달콤한 맛을 느낄 수가 있었습니다. 그 다음은 피넛 월남쌈 소스입니다. 이거가 월남쌈 먹을 때 잘 어울렸어요. 원래 월남쌈 땅콩 소스 하잖아요. 직접 만드는게 맛있지만 그나마 피넛 월남쌈 소스가 맛이 괜잫았어요. 제가 먹어본 중에  피넛 월남쌈 소스가 괜잖아요. 접시위에 소스 찍은거가 피넛 월남쌈소스입니다. 이 소스가 제 입맛에는  딱이었습니다.

슈롭

고구마는 에프가 진리예요

고구마는 밤고구마 그런거 말고 호박고구마가 맛있어요 요즘은 꿀고구마도 많이 있던데 저는 호박고구마가 좋아요 다른거 할 것 없이 그냥 에프에 넣고 돌려 먹는게 고구마 본연의 맛을 그대로 느낄수 있어서 맛있고 좋더라고요 찐거나 굽거나 그런거 보다 에프에 넣어 먹으면 그 단맛이 올라와서 맛있어요 따뜻한 고구마랑 시원한 우유랑 먹으면 겨울 든든한 간식으로 딱이에요

해설사

[맛있는 고구마레시피] 🌼고구마치즈 고로케

[맛있는 고구마레시피] 🌼고구마치즈 고로케 💛고구마를 최상으로 맛있게 그렇지만 간단히 건강하게 맛있게 만드는 방법입니다^^ 미리 삶아 저장해둔 고구마와 모짜렐라치즈의 만남이에요. 재료: 찐고구마 모짜렐라치즈 양파 우유 양념: 소금 후추 0칼로리스테비아 소스: 매콤한 아라비아따 파스타소스 디저트: 파인애플 커피 부드러워야해서 고구마 껍질을 까고 잘라서 칼로 눌어 으깼어요.(기구사용하면 편하죠) 고구마만 들어가면 뻑뻑하고 목막혀서 양파 한개 다져 넣어요. 소금 후추 0칼로리스테비아 적당히 넣고 농도조잘을 위해 우유도 넣어 반죽해요. 반죽에 밀가루 대신 모짜렐라 치즈를 넣어요. 치즈까지 넣은 반죽을 동그랗게 납작하게 만들어 오븐에 구워 줍니다. 그냥도 달고 부드럽고 고소한데요!!! 한가지 맛을 더해요. 치즈가 들어가면 파스타소스가 찰떡이지요? 면안먹으려고 파스타를 잘 안먹는데 이때다 소스로 같이 먹어요. 찰떡 궁합입니다. 무슨맛일까요? 고구마피자 맛이 되겠지요😊 오븐 띠링 완성^^ 얌전하게 고구마치즈고로케가 되었네요. 파인애플 커피까지 달달하게 잘 먹었어요^^

레몬그린

프레쉬홈 저칼로리소스 좋아요

안녕하세요. 다이어트할 때 소스에 대한 부담이 크잖아요. 그런데 요즘은 저칼로리 소스 종류가 많아 참 좋네요. 소스 없이 먹으면 맛도 없어 즐겁게 다이어트하기 힘든 것 같아요. 저는  프레쉬홈 저칼로리소스를 좋아해요. 칼로리가 30 이하이고 저당, 저칼로리예요. 또 알룰로오스로 단맛을 내서 맛도 좋아 선호합니다.

공블리임

내돈내산! 스리라차 소스를 추천합니다.

저는 김치맛 소스라고 부르고 있어요. 생야채에 드레싱처럼 뿌려먹으면 매콤, 새콤한 맛을 바로 느낄 수 있어요. 가지나 애호박을 얇게 잘라서 전자렌지에 돌린 후 스리라차 소스를 찍어먹으면 너무 좋아요. 항상 이 소스 덕분에 야채를 질리지 않게 먹을 수 있어요. 야채로 포만감도 키우고 다이어트하기에 정말 좋은 소스입니다. 여러분들도 스리라차 소스로 다이어트 생활 시작해보세요!

다루양

0칼로리 스리라차 소스!

소스!! 먹을 때 꼭 필요하시죠?ㅎㅎ 음식의 맛을 살려주고 맛을 풍부하게해서 저는 꼭 먹는 편인데요 이런 소스가 보통 당과 칼로리가 높아 먹기가 꽤 부담스럽습니다. 저는 그래서 당이 없거나 칼로리가 낮은 소스를 먹는데요 저는 그래서 0칼로리 스리라차 소스를 먹습니다. 소스 이름은 0칼로리 저칼로리쓰리라차 입니다. 일반 스리라차 소스랑 비슷해서 맛이 좋고 가격도 부담스럽지 않아서 자주 먹어요. 스리라차 좋아하시는 분들께 꼭 강추드려요

구룸구룸

기본에 충실한 쪄먹는 고구마

그냥 심플하게 쪄먹는 고구마를 가장 선호하고 있어요 레시피라고 할 것도 없어서 죄송하지만 막 쪄서 물김치나 동치미랑 같이 먹을때의 그 고구마맛을 당해낼 자가 없더라구요 가능하면 요리에 들어가는 품이나 시간을 줄이고 싶어서 그렇게 먹고 있는데 대량으로 찌게 되면 한두개 먹고도 그냥 배가 불러서 남기기 일쑤잖아요 그럴땐 바로 냉동보관하고 있어요 밥 막 해서 냉동해놨다가 해동하면 막 한 밥처럼 맛있는데 고구마도 똑같아요 막 쪄냈을때와 같은 맛으로 먹을수 있어요 밥만 먹기 질릴때는 하나씩 소포장해놨다가 꺼내 먹으면 정말 꿀맛입니다

켈리장

오늘도 잘하고왔네요

집에서 나가는거까지가 문제이지.. 나가서는.. 그래도 이겨내기가 훨나은거같아요ㅎ 해버리고 들어와서 속시원하네요!

난괜찮아용

홀그레인머스타드 소스 내돈내산 다이어트소스

홀그레인머스타드 입니다. 닭가슴살후랑크 구운다음 소스로 먹어도 꿀맛. 사진과 같이.당근라페를 만들어먹어도 좋어요. 레몬즙이랑 같이 넣으면 됩니다. 각종 샐러드에도 착 붙는 맛입니다. 파란뚜껑 브랜드가 더 맛있어요 (더비쌈) 국내브랜드는 아직 진짜로 홀그레인 100%는  아니고 그냥 허니머스타드같는 맛이 많이나요. 아쉽지만 그래서 수입브랜드로 삽니다.

솔트1

다이어트 고구마빵 ㅋㅋ 노밀가루, 노버터, 노오일, 노오븐, 노설탕

재료 고구마 490g 계란 흰자 3개 묽기 조절을 위한 저지방 우유 100ml (취향에 따라 두유 및 물로 대체 가능) 단맛을 위해 건블루베리 30g 취향에 따라 견과류 - 전 패스요~^^ 전체 고구마 빵 칼로리 803 kcal 고구마, 계란흰자는 그냥 대충해도 될듯해요.. 1. 고구마 으깨요.. 따뜻할 때 으깨면 쉬워요. 전 껍질채 사용~ 그리고 블루베리 섞어요.(생 블루베리 사용해도 좋고, 건포도 같은거 넣어도 좋아요) 설탕 사용 안할거라서 꼭 넣어야 해요..ㅋㅋㅋ 2. 계란 3개 머랭 쳐요~ 전 핸드 블랜더 사용함. 3. 1번과 2번에서 만든 두개를 섞어요. 4. 전용 용기에 넣어서 전자렌지 5분씩 2회 돌렸어요. 부풀어 오르니까 여유있게 넣으세요~ 완성했답니다 폭신하니 맛있어요ㅎ

실용취미

쇼미더김치 시즈닝 0칼로리 다이어트소스에요

0 칼로리 김치 시즈닝이에요 어디에 뿌려 먹어도 맛있답니다 칼로리가 0이라서 부담 없이 뿌려 먹을 수 있어요ㅎㅎ 담백하게 먹으면서 속세 맛을 느낄 수 있어서 더 좋답니다 찍어보고 도 되고 뿌려 먹어도 되는 소스에요 찍먹 부먹에 모두 다 잘 어울린답니다ㅎㅎ 쇼미더김치 시즈닝 넘 추천해요

실용취미

고구마김치국밥

고구마 요리 생각하다 어릴 때 식은밥 넣고 푹 끓여 먹었던 고구마김치국밥이 생각나 한번 시도해 봤습니다. 저도 성인이 된 이후 먹어 본 적이 없는데 먹어보니 얼큰하면서 맛있네요. 방법도 간단합니다 1. 냄비에 물, 김치를 넣고 끓인다 (맛을 위해 육수알약 추가) 2. 어느 정도 김치국물이 우러나면 고구마와 식은밥을 넣고 물을 약간 추가하여 중불에서 충분히 끓인다. 간도 필요없고 이게 끝입니다. 참, 저는 여기에 수제비를 조금 떼 넣었네요. 겨울에 식은밥 처리할 때 한번씩 끓여 먹으면 좋을 것 같네요. 이게 무슨 맛이 있을까 싶었는데 보기보다 맛이 괜찮았어요.

roh69

[식단정보]드디어 🍍 잘생긴 파인애플 잡아가네요^^

[식단정보]드디어 🍍 잘생긴 파인애플 잡아가네요^^ 두바구니 가득 잘 살펴서 가장 새콤향긋한 잘생긴 놈으로 잡았어요. 생김이 다 달라요.

레몬그린

[고구마 레시피] 고구마라떼

요즘 고구마 너무 달고 맛있어요. 고구마는  모든 사람들이 좋아하는 국민 간식이지요. 시골에서  형님이 보내주신 고구마가 요즘 주식일 정도로 많이 먹고 있어요. 삶아도 먹고, 에프에 구워도 먹구요. 너무 꿀맛이에요.  그리고 따뜻한 차가 생각나면  삶아 놓은 고구구마 이용해서 라떼 한잔 만들어 먹으면 달콤하고 너무 맛있어요. 만드는 방법도 너무 간단하지요. 그냥  믹서기에 삶아 놓은 고구마  넣고  우유 부어  믹서기 돌리면 끝~~~ 좀  더 단맛을 원하면 기호에 맞춰 꿀  첨가해서 먹으면 든든한 한끼 식사로도 충분하지요. 점심을 과하게 먹은 날은 고구마라떼로 저녁을 대신한답니다.

wrinkle

내돈내산 이탈리안드레싱

소스 건강하게 먹으면 좋지요. 그래서 저는 음식의 고유한 맛을 헤치지  않고  담백한 소스를 선호해요. 하지만 맛이 없으면 안돼죠 독일 퀴네제품으로  각종바질과 와인식초로 새콤한 맛을 줘요 해산물에도 좋고 샐러드에도 뿌려 먹으면 맛있게 먹을 수 있어 좋아요

해사랑랑

내돈내산 제로칼로리 스리라차 소스!

진짜 제로 칼로리인지는 잘 모르겠어요. 그런데 뭘 찍어 먹어도 맛있는 마법소스니까 된거죠. 숙주, 양배추, 껍질콩, 당근, 표고버섯, 등등... 그냥 쪄서 찍어먹어도 감칠맛 돌고 새콤하게 입맛을 돋워줍니다. 그럼 된거 아닌가요. 저는 식초를 더 첨가해서 먹어요.

쨋든럽

비비드키친 저칼로리소스

지인한테 추천받아서 산건데 생각보다 너무 맛있고 칼로리도 낮아서 자주 사먹고 있습니다.ㅎㅎ 자연에서 온 설탕대체품으로 달콤한맛을 즐길수있어 좋고 종류도 많아서 벌써 3개 쟁였네요 머스타드가 가장 맛있습니다 오리고기에 찍어먹음 끝나유

뭉파

고구마전

우리 아이가 좋아하는 고구마전이에요. 노릇노릇 하니 구워서 먹으면 맛이 아주 좋아요.  그래서 저희집은 자주 해먹는 요리랍니다. 1.고구마를 씻어서 껍질을 벗긴 후 적당한 두께로 썰어주세요. 2. 튀김가루에 물 조금씩 넣어주면서 되직한 반죽을 만들어요. 3. 고구마에 밀가루를 묻힌 후 반죽물에 최대한   얇게 옷을 입혀요. 4. 달군 팬에 고구마 올리고 부쳐요. 5. 노릇노릇하게 익혀요. 한 입 먹으면 와사삭! 하고 과자 먹는 소리가 나고 겉은 바삭하지만 속은 파근파근 하고 달달해요. 단맛을 주는 고구마전은 누구나 좋아하는 간식이랍니다.

윤성맘