알싸한 매운맛으로 좋아요. 고기 먹을 때 느끼한 맛을 가라앉혀 주는 소스에요. 칼로리가 거의 없어요. 부담없이 먹을 수 있어 다이어트에 좋은 것 같아요. 고기류, 생선에도 곁들여 먹으면 비린 맛도 없어져요.