'쉬림프 트러플 파스타 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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내 몸과 병든 지구 모두 살리려면… 식단 ‘이렇게’ 짜보세요

내 몸과 병든 지구 모두 살리려면… 식단 ‘이렇게’ 짜보세요 최지우 기자 님의 스토리 내 몸과 병든 지구 모두 살리려면… 식단 ‘이렇게’ 짜보세요 채소와 과일, 통 곡물, 식물성 단백질, 불포화지방산 위주로 구성된 식단이 지구와 신체 건강에 모두 유익하다는 연구 결과가 나왔다. 영국 버밍엄대 연구팀이 가정의 식품 소비와 각 식품별 온실 가스 배출에 대한 데이터를 분석했다. 분석 결과, 현재 전 세계 인구의 56.9%가 육류 및 유제품을 과다하게 섭취하는 상태로 나타났다. 육류와 유제품은 식품 관련 온실가스 배출의 주원인이다. 연구팀은 전 세계 사람들이 ‘지구 건강 식단’을 실천하면 온실가스 배출량의 17%가 줄어든다고 분석했다. 지구 건강 식단은 ▲채소 및 과일 50% ▲통 곡물 17% ▲식물성 단백질 11.7% ▲식물성 기름 9.5% ▲고기 및 생선 3.6% ▲유제품 3.6% ▲설탕 등 첨가당 3%, ▲뿌리채소 1.5%로 구성된 식단이다. 한 끼니에 ▲채소 300g·과일 200g ▲통 곡물 232g(통밀 빵 두 조각 또는 통 곡물 밥 60g 또는 통밀 파스타 80g) ▲유제품 250g ▲식물성 단백질 25g(견과류 50g 또는 콩류 50g) ▲동물성 단백질 7g(햄버거 16분의 1개 또는 달걀 5분의 1개 또는 베이컨 4분의 1조각 또는 생선 3분의 1토막) ▲불포화지방산 25g ▲설탕이나 인공감미료 31g만큼 섭취하면 된다. 생산 중 토지 유실이나 온실가스 배출 등이 적은 친환경 식재료들 위주로 구성되기 때문에 지구 환경에 유익하다는 분석이다. 연구팀은 “육류 등 동물성 단백질 섭취량을 줄이고 콩류나 견과류 등 식물성 단백질로 대체함으로써 온실가스 배출량을 줄일 수 있었다”고 말했다. 육류는 식품 중 배출하는 온실가스량이 가장 많다. 영국 온실가스 데이터 분석단체 카본브리프에 의하면, 소고기 1kg를 생산하는데 탄소 60kg가 발생하며 돼지고기 7kg, 닭·오리 고기는 6kg가 발생한다. 지구 건강 식단은 건강한 영양소들 위주로 식단이 구성돼 신체 건강 개선 효과도 누릴 수 있다. 통 곡물, 불포화지방산, 식물성 단백질 등은 체내 염증을 줄이고 신진대사를 원활하게 하며 혈당을 완만하게 올리는 건강한 식품이다. =================== 식단 짜는것 보통일이 아니죠 너무 어려운데 매일 같은 거 먹기도 그렇고, 한번해두면 몇끼는 먹어야하잖아요. 구내식당 같이 식단은 좀 어려운거 같아요 그래도 건강식단으로 챙기는건 맞겠죠

뽀봉

혈당일기10기 4일차

날짜 ㅡ8.22 시간 ㅡ기상하자마자 내용 ㅡ기상하고 공복에서 잰 혈당이다. 어제 저녁에 닭가슴살 샐러드를 먹었다. 레몬수도 같이 먹었는데, 달지않게 잘챙겨 먹은것 같아 뿌듯하다. 혈당도 굿.

바다속고양이

8월 22일 혈당기록 챌린지 10기 4일차 인증

혈당 관리 챌린지 10기 4일차 날짜: 2024년 8월 22일 혈당 측정 결과:119 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 오늘은 늦게 일어나서 아침운동은 못하고 간단히 양배추 샐러드와 계란 그리고 두유로 아침을 먹었다. 그리고 급하게 차를 타고 출근했다. 운동을 걸러서인지 당수치가 약간 평소보다 높다.

Kramer

8월22일(목)/혈당일기 10기 2일차 인증

8월 22일 오전 6시 30분 날씨 화창 오전 공복 혈당 95 식단 - 아침 열량 604 연근 샐러드 삶 계란 두개 오트밀 점심 열량 882 옥수수 2개 크림치즈 빵 2개 저녁 열량 256 돼지고기 수육 콩나물 무침 총 열량 1770 kcal 식후 산책 14,000보 점심때 탄수화물 폭풍 흡입으로 걱정 있는데 저녁식단과 산책이 도움이 되었던 것 같습니다 다행이다

강안2502

혈기챈 10기 4일친

8월 22일 목요일 날씨 :흐림.비 오전 식사전 측정 어제 4종운동을 했고..저녁 샐러드를 먹어서 인지 오늘 오전 공복수치는 정상이다..확실히 운동이 답인듯 하다. 탄수화물도 적게 먹고..꾸준한 운동을 해야겠다.

뜡이맘

혈기챌 10기 4일차 인증

8월 22일 목요일 아침공복 : 83 요즘 저녁은 간단하게 계란 샐러드류나 과일을 먹어서 그런지 공복혈당이 좋다 오늘 아점으로 수육해서 쌈채소랑 많이 먹을 예정이다 혈당 스파이크가 오지않게 집밥 잘 챙겨먹어줘야지

지뉘어수

혈당 일기 10기 1일차

8월 21일 저녁 식후 퇴근후 파리파게트 닭가슴살 샐러드에 발사믹 드레싱으로 해서 먹고, 유트브 좀 보면서 쉬다가 운동 좀 하고 옴. 살이 좀 더 빠져야 할텐데 잘 안빠지네...

랜디랜디

혈당일기10기 3일차

8월21일 수요일 혈당일기 3일차 아점으로 샐러드 먹었고 식후 커피한잔 이른저녁에 견과류와 두유..아이스크림 저녁으로 김밥한줄 밤에 그만 씨리얼 먹었음.

파인호랭이

8월 21일 혈당일기 10기 1일차

날짜:2024.8.21. 측정시간:점심식사후 내용:구내식당에서 점심으로 카레밥.생선가스.깐두기.양배추샐러드 먹었음

향림울타리

오늘의 파바 전리품

오늘의 파바 전리품 저도 올려봅니다 샐러드랑 샌드위치 사려고 오전 10시30분쯤 갔는데 샐러드 딱 하나 남아있더라구요 종류 확인도 안하고 그냥 집었네요 저희 동네 파바는 품절 너무 빨라요 2순위였던 올리브치즈빵도 품절이라 곡물빵 2개에 건포도빵 샀네요 결제금액 11,500원

밴드닥터

혈당기록챌린지 10기 3일차(8월21일)

8월21일 수요일 아침식후2시간혈당 104 오늘은 아침에 출근해서 바로 쟀더니 100이 넘었네요..보통은 95정도 나오는데 확실히 움직이니깐 혈당도 같이 움직이네요 아침을 샐러드 먹기 때문에 비교적 낮게 나오고 있어요

언제나행복

오늘은 체해서 힘들었네요...

아침은 어제와 비슷하게 에그마요 모닝빵, 샐러드, 프로틴쉐이크 먹었어요 점저는 가지치즈라따뚜이 맛있게 만들어서 먹었는데 왜때문인지 체해서 머리아프고 속아프고... 소화제랑 약먹고 조금 가라앉히구나서 나중에 걷기랑 홈트 하고났더니 한결 나아지더라구요

로사0712

8월21일 혈기첼 10기 2일차인증

2024.8.21 식후혈당 아침에 일어나서 그릭요거트샐러드 토마토주스 치아바타와 올리브드레싱을 먹고 2시간 뒤 혈당을 쟀는데 혈당수치가 104가 나왔네요

용용님

8월21일 1일차

날짜 8월21일 측정 저녁1시간후 메뉴는 콩국물, 샌드위치 새싹 샐러드 샐러드먹고 샌드위치 먹을때소스를 안넣는데 오늘은 시판 샌드위치 먹으니 달콤하고 맛있었는데 혈당이 평상시보다 많이 올랐다 혀가 달콤하면 혈당이 높아진다

혁혁

8월21일 (수) 혈당일기10기 3일차 인증

날짜 ㅡ 2024.08.21 수요일 혈당측정시간 ㅡ 저녁식후 1시간혈당 121mg 내용 ㅡ 아침공복 혈당 99mg 점심 김치볶음밥 계란후라이2개 저녁 오이샐러드 고추참치1캔 상추쌈 잡곡밥 식후 실내자전거 10분 1시간혈당 121mg 양호 아침공복혈당을위해 자전거 더함

알비나2

파바 재방

저녁에 줌바수업 다녀오는길에 다시한번 들러봤는데 마침 샐러드 두팩이 남아있더라구요 하나가격에 두팩 구매해서 왔네요 내일아침에 맛있게 냠냠 해야겠어요

산곡동미녀삼총사

혈당기록 10기2차

날짜 =8월21일 측정시간 =점심먹고3시간후 섭취식단 =콩국수.김말이튀김 아침에 꼬마김밥3개먹고 간식으로 아메리카노한잔 복숭아1개 귤1개 먹고 점심은 콩국수와 김말이튀김3개 먹었다 오후에 점핑40분하고 저녁은 샐러드로 먹었다

은상os

10기 혈당일기 3일차

8월 21일 밥먹기 전 공복에 했어요 아침은 요거트와 샐러드를 먹었어요 아침에 간단히 가볍게 먹어서 저녁은 샌드위치를 먹었어요 날씨가 너무 좋네요 오늘도 행복한 하루 되세요~

고승

오후산책후 물

아침을 정말 배부르게 잘먹고 집에서 쉬면서도 못 참고 견과류를 먹었는데 그러고 나니 점심 먹기도 애매했고 또 집에서 계속 쉬니까 먹기가 좀 미안한 느낌. 오늘 점심은 건너뛰고 저녁에 물이네요. 많이 안 먹긴 했는데 내일 안찔진 잘 모르겠네요. 오늘 점심에 샐러드랑 미주라토스트를 먹을 생각이었는데 내일로 넘겼네요😅 계속 비가 와서 라떼 비옷 입혀서 나갔더니 볼일만 보고 얼른 들어왔답니다. 들어와서 잠시 쉬었다가 혼자 나가서 중부시장 가서 검은콩도 사 오고 우리 꽃가게 가서 보험도 하나 들고 가게일도 조금 하고 겨우 만보 맞춰서 들어왔답니다. 그러면서 계단 오르기 사진도 한 장 찍고요. 아까 한 20분 정도밖에 안 해서 오후에도 잠깐 라떼랑 나가봤는데 혼자 다닐 때 비가 거의 안 왔는데 라떼랑 나가니까 비가 약하게 오더라고 비 오니까 라떼는 안 움직일려고 그래서 이번에도 20분 하고 들어왔네요. 오늘은 11,000보로 마무리해요~

성실한라떼누나

하루식단

아침=꼬마김밥3개 (사진찍는걸 깜박하고 먹다가찍 었어요 ) 간식=아메리카노한잔, 복숭아1개,귤1개 점심=콩국수 저녁=샐러드

은상os

혈당일기10기 2일

8월21일 저녁식전 혈당 아침-샐러드(양상추 샐러리 오이 병아리콩 견과류 오리엔탈드레싱) 단호박 아오리 점심-밥 소고기감자국 고등어무조림 고사리들깨볶음 얼갈이 액젓무침

bluesea

[단백질 (프로틴) 쉐이크] 베라프로핏 프로틴발란스스틱

처음에 접하게 된 이유는 다이어트 보조제 회사의 권유로 효소나 프로틴 중 할인해준다고해서 ㅎㅎ 선택한 프로틴이에요... 그 당시 알고 있던 프로틴이 다들 달아서 이건 안 달다고 하여 선택하게 되었고 추천드리는 이유에요. 칼로리도 75밖에 안되서 더 좋아요... 달지 않다했지만 처음 먹었을때는 앗 했어요... 안 달아서 먹기가 좀 그렇더라고요...근데 두세번 먹다보니 어머 고소함이 느껴지면서 먹기가 수월해지더라고요. 전 우유랑 얼음을 같이 넣어서 흔들어 먹었거든요... 당류 함량 표시가 안되어 있지만 다른것과 비교하면 이건 2~3% 정도로 보면 될것 같아요... 하루에 한번정도 저녁에 샐러드 먹고 갖고가서 운동하고 먹고 있는데 평일에는 이렇게하니 몸무게 유지가 아주 수월하고 영양섭취도 잘 되는것 같아서 마음의 위안이 아주 잘 되고 있어요 ^^*

고으니지

8월21일(수)/혈당일기 10기 2일차 인증

8월21일 수요일 점심식후 2시간 104 떡를 먹고 싶어 샐러드 함박스테이크 모시떡 순으로 먹고 2시간후 혈당검사

코옹쥐

8월21일(수)/혈당일기 10기 3일차 인증

날짜: 8월21(수) 측정시간: 8시간 공복후 섭취음식: 콩국샐러드 (야식)아이스크림 내용: 월욜 혈당이 99가 나와서 어제 저녁에도 샐러드를 먹었는데, 아침혈당이 98이 나왔다. 좀 안 좋은 일이 있어서 잠을 설쳤더니 역시 혈당이 98이나 나왔다. 11시전에 잠이 들도록 노력해야 하는데, 어제 12시 되어 자고, 제대로 잠도 못잤더니 이런 결과를 초래했다. 잠 좀 잘 자보자

핑코스모스

와~👏👏 25,500원의 행복 😍

드디어 집에 와서 풀어보네요! 일부러 굳이 사서 안먹어도 되지만.. 빵 좋아하는 식구들이라 또 이렇게 사게 되네요 빵값이 너무 비싸니.. 이렇게 할인하면 사지.. 아니면 안사게 되더라구요 ㅎ 오늘 네이버페이로 50% 할인해서 지난주보다 더 풍성하게 샀어요 일찍 가니 제가 좋아하는 샌드위치랑 샐러드도 샀어요 하교할 딸도 주고 동네 언니들에게도 빵 좀 나눠줘야겠어요~ 저는 저녁으로 저 사라다빵을 먹을꺼예요 ㅎ 즐거운 오후시간 보내세요~ 간만에 에어컨 틀지않는 오후네요~

우리화이팅