'식이섬유 풍부 올리고당' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단백질 곤약밥

곤약을 먹으면 배가 빵빵하거나  소화가 잘 안되기도 하는분들이 있잖아요 문제는 식이섬유인데요 곤약에는 칼로리가 거의 없고  식유섬유와 수분이 많은 비중을 차지하는데 식유섬유는 좋은거지만 너무 많으면 장에 부담이되서  저런 현상이 발생하죠 일반적으론 70g이상 되면 복부팽창 복부가스 지나친 포만감등 발생하고 예민한분들은 평균적으로 40g 정도부터 발생이 되기도해요 이제품은 종근당건강에서 세계가 인정한 쉐프분들이  건강과 맛까지 고려해서 만든 제품이예요 총중량이 150g인데 단백질이 9~10g. 여기에 아연까지 풍부하게 함유되어 있어요 식이섬유도 1.5g정도니까 장에 부담이 없고 먹는방법도 전자렌지에 돌려주면 바로 먹을수 있어 끼니를 잘 챙겨먹지 못할때  먹으면 좋더라구요~~

LV

미역곤약면

탄수화물,칼로리 걱정없이 더 맛있게, 더 배부르게  먹을수 있어요 식이섬유가 풍부한 미역과 곤약이 만나 든든한 포만감을 주어요 미역곤약면은 면을 흐르는 물에 헹거주고 물기를 완전히 제거해준 후 취향에 맞게 다양한 소스와 함께 먹으면 되요맛있게 요리해서 보니 제법 먹음직 스럽죠?

준이할미

식이섬유

식이섬유 먹었어요 배속에서 불어서 배고픔이 사라졌으면

김포비

식이섬유~

아침에 꼭 챙기는 식이섬유와 영양제~ 오늘 하루도 건강하게 보내용^^

채아미

건강까지 챙기는 저칼로리 곤약밥

혈당관리가 필요한 가족도 있고 다이어트중인 딸도 있어서 식단관리를 나름 하고있는데 요즘 곤약이 뜬다해서 검색해보니 곤약으로 만든 똑같은 밥이 출시되었네요~우왕~~대박~~너무 신기하네요~주부경력 30년인데 참 세상 좋아졌어요~^^ 상온보관가능하며 유통기한도 넉넉하고 정세수에 넣어있어서 간단하게 세번정도 씻은후 같이 밥하면 되네요~물은 곤약이랑 상관없이 기존대로 맞추고 곤약을 추가만 해주셔야 밥이 질게 되지않아요~ 다된후 먹어봤는데 와우~찰지고 곤약이 주는 이질감은 전혀없구 밥이 정말 맛있어요~ㅎㅎ 아들한테는 곤약 말 안하고 줘봤는데 아무말없이 평소대로 먹더라구요~나중에 얘기해주니 그런게 다 있냐구~~하네요 식이섬유도 풍부하고 곤약100g에 12kcal, 탄수화물 7.8g으로 저칼로리 저탄수화물이니 다이어트중인분이나 특별히 건강챙기시는 분들한테 적극 추천해봅니다~ 식감도 아주 좋아요~ 잡곡이랑 같이 건강식으로 자주 해먹으려합니다~함께 드시고 건강해져요~^^

딸기와의행복

식이섬유

오늘도 식이섬유 먹고 장건강 화이팅해요~~

김포비

[단백질 식단] 닭가슴살 단백질의 4배, 황태: 양념구이 원픽!

단백질은 신체 건강과 근육을 성장시키는 필수 영양소인데요. 그러다보니 최적 식단인 닭가슴살을 섭취하는 경우가 많지만 매일 반복적인 식단은 다이어트 과정을 지치게 합니다. 닭가슴살 이외에 대체하기 좋은 특별식으로 황태 양념구이를 추천합니다. 100g당 단백질 80g의 황태는 닭가슴살의 4배 (100당 단백질 21g) 단백질 폭탄 그 자체에요! 황태는 겨울철에 명태를 덕장에 말린 북어로, 명태에서 황태가 되면 단백질 양이 2배가 되는 고단백 저지방 식재료에요. 황태는 육류에 비해 체지방률이나 콜레스테롤이 낮고 양질의 단백질과 칼슘, 인, 칼륨을 함유하여 기력회복과 면역력 강화에 좋습니다. 그럼 황태 양념구이를 만들어 볼까요? 재료 황태포(大) 1, 고추장 1T, 진간장 1T 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T 올리고당 2T, 깨 0.5T, 청주 1T, 식용유 대파, 청양고추 황태포의 꼬리와 지느러미를 가위로 잘라 손질합니다. 황태포를 5~10분 정도 물에 담가 불립니다. 양념장은 고추장 1T, 진간장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T, 올리고당 2T, 깨 0.5T, 청주 1T, 채썬 대파를 넣고 잘 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 불린 황태를 통째로 구워주세요. 구운 황태의 안쪽면에 양념을 전체적으로 바르고 팬에 남은 식용유에 2차로 구워주세요. 큰 접시에 담아 채썬 청양고추를 뿌리면 완성이에요! 드시기 전에 가위로 일정하게 잘라주시구요. 구운 황태에 양념이 스며들어 매콤달콤, 바삭쫄깃 해요! 닭가슴살로 다이어트 하다가 지칠 때쯤 단백질도 풍부하게 섭취하면서 한정식집의 고급 메뉴처럼 즐기기 좋은 메뉴입니다. 생신 또는 가족행사 때 손님 맞이용 메뉴로도 추천드려요^^

조인순

내돈내산-밥대신 곤약밥

말 그대로 곤약밥 현미,귀리 등 혼합곡 포함 저열량 저칼로리 혈당까지 낮추는 완전식품. 풍부한 식이섬유 까지. 주의할 사항 소화불량, 복부팽만, 메스꺼움, 설사 등의 부작용이 발생 할 수도 있으니 이 점 유의하시길 바랍니다.

로앰

식이섬유

식이섬유 먹었어요~

김포비

간식으로 고마미 현미견과류바 먹어요...^^

간식으로 고마미 현미견과류바 먹어요...^^ 현미로 만들어져서 건강에도 다이어트에도 좋아요...ㅎ 현미는 백미에 없는 쌀겨와 배아 부분이 있어 리놀레산, 비타민, 식이섬유 등의 영양소가 풍부해서 우리 몸에 좋은 곡물이라고 하죠...^^ 견과류는 타임지에서 선정한 10 건강식품으로 현대인에게 부족한 지방산이 풍부해서 영양 불균형을 잡아주고, 피부미용과 뇌기능 활성화에도 도움을 주는 식품이죠...ㅎ 고마미 수제 현미견과류바는 기름에 튀기지 않고 고소하게 볶은 국내산 현미와 로스팅한 견과류가 들어가 있어 맛도 좋고 영양도 좋은 다이어트 간식이라 추천 드립니다...^^

바다사랑태양

🍠간단한게 좋아요 고구마랑 사과랑🍎

저는 복잡한 요리를 못하고 특히 다이어트 한다고 혼자 요란하게 음식하는 사람도 못되는지라 간단하게 찌고 깍아서 먹고 있어요. 원래 고구마랑 계란을 함께 쪄서 먹는데 지겨울때는 사과로 대신하기도 하지요. 또 고구마와 사과는 음식궁합이 좋아서 함께 섭취하면 고구마의 아마드 성분이 가스가 차고 설사를 유발하여 사과와 함께 먹으면 속이 편한해 진다고 해요. 또 많은 분들이 아시다시피 고구마는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 줘 다이어트에 도움을 준다고 하니 함께 섭취하면 넘 좋겠지요^^

에가오

다엿트 식품간식입니다

삶은 양배추와 삶은 곰치 식이섬유도 풍부해서 너무 좋아요 배고플 때 요기로 먹으면 짱입니다 건강한 다엿트되세요 화이팅

황주부님

식이섬유

오늘 아침도 식이섬유 반포 먹어요~~

김포비

내돈내산 다이어트간식- 콩볶음

노란콩을 볶은 것이예요 다소 딱딱할 수있지만.. 오물오물 먹으면 무리되지 않고 맛있어요 메주콩이라 불리는 대두콩은 두부 두유 등등 만들어진 제품들이 많아요 영양가도 풍부하고 포만감도 좋아 간식으로 딱입니당 ㅎ 식이섬유도 풍부해 변비에 좋아요

서구이쁜이

단백질 풍부한 계란말이

달걀 5개에 소금 한꼬집 정도 넣고 잘 풀어준다 달군 팬에 식용유를 두른 후 계란물을 붓는다. 불은 중불 정도로 조절한다 어느 정도 익으면 치즈 두장을 펴서 올린 후  뒤집개로  살살 말아준다. 맛있고 단백질 풍부한 계란말이 완성

올리브울산

🎵 슈베르트는 감성이 풍부해요

🎵 슈베르트는 감성이 풍부해요 짧은 삶을 살다갔고  음악을 사랑했지만 교육은 못받고 재능으로 음악을 즐겼어요. 오래 살지도 못하고 곡도 많이 남기지 못했어요 대신 특징은 순수함 영감 맑음이 가득해요. 세레나데 곡 입니다 https://youtu.be/sYe8U66Z_lM?si=WvdsnYYzhXtraBhk

레몬그린

야채 샐러드 도시락

식이섬유와 단백질이 풍부한 샐러드 도시락을 준비해 봤어요. 레시피는 아래와 같아요. 1. 샐러드채소를 세척하여 용기1에 담아준다. 2. 찐 계란과 고구마, 단호박을 커팅하여 올려준다. 3. 애어프라이어에 닭가슴살볼을 넣고 10분 조리한다. 4. 구워진 가슴살볼과 후식용 귤을 커팅하여 용기 2에 담아준다. 5. 샐러드 소스로 발사믹글레이즈를 뿌려서 맛나게 먹는다!

성이공자

다이어트 식단 추천

요즘처럼 추운 날에 따뜻한 것이 땡기더라구요 그럴 때 마라탕을 보통 먹었었는데 건강하게 콩나물국을 끓여 보았어요 종이로도 거의 들어가지 않았고 식이섬유가 풍부한 콩나물이 들어가서 배변활동에도 도움이 되더라구요 이렇게 요리를 해서 먹으면 저를 더 아껴 주는 기분이 들어서 다이어트에 도움이 되는 거 같아요

쟈쟈쟈

다이어트 간식으로 고구마가 최고

다이어트를 위해 특히 겨울에 고구마를 자주 먹어요~ 하루에 한끼 정도는 먹는데 질리지 않아서 회사에도 자주 싸와서 먹어요~ 쪄서 먹기도 하고 에어후라이기에 구워서도 먹어요. 고구마는 칼로리가 낮고 먹으면 포만감이 있으며 항산화성분,비타민A,식이섬유 등이 풍부해 건강에 좋습니다.

mjl

식이섬유 많은, 소우둔살 불고기

소 우둔살에 불고기 양념을 해서 만들었어요.소고기만 먹을경우 단백질만 가득한데, 불고기 만드실때 표고버섯이나 배춧잎 양파등! 한번에 채소를 많이 넣어 채소까지 덤으로 드실수있는 식이섬유 + 고단백질 불고기 요리에요. 채소까지 고루고루 섭취할수있는 다이어트 식단이며,저탄수 식단/체중감량은 덤이라 요리하기도 쉽고 간단해서 추천드려요^^ 

베베마름으로

다이어트 간식 견과류

입이 심심하거나 밥먹고 배가 안부를때 최고인 견과류 입니다! 견과류는 불포화지방산이 풍부하게 들어있어서  심장병이나 당뇨병같은 성인병 예방하는데 도움이 되고 비타민E와 같은 강력한 항산화제가  들어있어 피부건강을 증진시키고 노화를 예방하죠 그뿐만 아니라 식이섬유와 미네랄이 들어있어 포만감을 주고 건강에 필수적인 요소들이 들어있어요 단점이라고 하면 열량이 높아 많이 먹으면 살이 찔 수 있어서 저는 저렇게 팩포장으로 사서 먹고있어요 큰걸로 여러개 살까도 생각했지만 손이 멈출 수 없는걸 알기에 저 한팩을 오전이랑 오후에 출출하면 나눠서 먹기도 하고 그래요 견과류는 적정양을 섭취하면 이로운 점이 많아서 간식 대용으로 최고라고 생각해요😃 다이어트 뿐만 아니라 몸 생각해서 건강한 간식으로도 최고입니다!!

아행

겨울이니까 간단하게 시래기국🩷

겨울이면 날씨가 추우니 국종류의 음식이 땡기는데요 저는 겨울 저녁에 한끼를 간단하게 먹으려고 할 때 시래기국에 밥을 말아먹는 식사를 자주 합니다. 요리를 못하시고 자신없으신 분들도 쉽게 만들 수 있어요 준비물은 🎈물에 녹은 시래기, 멸치가루, 다시마, 된장, +기호에 따른 추가 재료 : 두부 만드는 방법은 정말 간단합니다. 1. 물에 멸치가루와 다시마를 넣어 육수를 충분히 우립니다 2. 동시에 시래기의 물기를 빼 된장과함께 버무려줍니다 버무리고 20분 정도 된장이 시래기에 배일 수 있도록 재주세요 3. 배인 시래기를 육수에 넣고 끓여주세요 4. 기호에 따라 두부를 넣거나 깊은 맛을 내려면 간장을 살짝 추가해줘도 좋아요 끝!! 너무너무 쉽죠? 💚혹시 육수끓이기도 귀찮으신 분은 시중에 파는 멸치육수나 사골육수를 사용해도 간편하고 편한 시래기국을 만들 수 있답니다!! 💚그리고 기호에 따라 들깨나 배추를 더 넣거나 된장을 조금 더 넣어서 깊은 맛의 시래기국을 완성시킬 수도 있어요!! 이렇게 만든 시래기 국에 밥을 말고 반찬이 없으면 섭하니 김치와함께 밥을 후다닥 먹으면 오어~~~~~ 한끼를 뜨끈하게 해결할 수 있답니다🩷 시래기국은 포만감을 주고 다이어트에 도움이되는데요?! 그 이유는 바로 식이섬유가💚💚💚풍부하기 때문입니다 식이섬유는 체내의 각종 노폐물 배출은 물론 포만감을 주어 다이어트를 돕고 장내에서는 수분을 흡수하여 대변의 부피를 증가시켜 변비 예방과 함께 장내 노폐물 배출을 도와 대장암을 예방하는 효과가 있어용. 게다가!! 식이섬유 외에도 철분이 풍부해 빈혈 예방에 좋으며, 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 준답니다. 안먹을 이유가 없겠죠?! (그리고 먹으면 장이 좋아져서 볼일볼때 행복하답니다..☺️) 짜잔!! 이렇게 드시면 간단한 한끼 완성입니다🥹 드시고 배가 고프시거나 출출하시다면!! 과잔 nono!!! 과자는 살찌기 쉽지 때문에!! 과자말고 바로바로바로 제철 과일을 드시기를 추천드립니다🍓🍎🍊🍒🍑🍈🍋🍌🍇🥑🍏🍅🥝🥥🍍🍉 제 개인적인 추천은 제철인 딸기!! 그럼 한끼를 완벽하게 마무리할 수 있어요 시래기국과 필요하다면 제철과일까지!!! 사랑 그자체인 한끼입니다!! 겨울이니 뜨끈한 시래기국으로 한끼 든든하게 챙겨가세요🩷💚

구룸구룸

찐고구마에요.

겨울철 제가 좋아하는 다이어트 간식은 찐고구마에요. 아침대용으로 자주 먹고 있죠. 우유와 함께 먹으면 아주 든든하거든요. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트 식단으로 아주 좋아요. 체중감량을 목표로 하는 사람은 구운것보다는 찐고구마를 선택하는게 더 효과적이니 꼭 쪄서 드세요. 

윤성맘

다이어트 유지는 물마시기, 대화, 나물, 산책

연말과 연초 등 각종 모임이 많아요. 기름진 음식들과 많은 칼로리 높은 음식을 섭취할 시간도 자주 있고요. 다이어트 유지법을 여러가지로 찾아봤어요.(출처 : 네이버) 다이어트 유지법은 상대와 대화하면서 천천히 먹는겁니다. 포만감도 느껴져서 효과가 좋네요. 물도 자주 마셔주시면 과식을 방지할 수 있네요. 또한 식이섬유가 풍부한 나물 위주로 드세요. 너무 과식하지 않고 먹고 싶은 음식을 즐겁게 드실 수 있어요. 너무 많이 드셨으면 편하게 산책을 해서 소화시키시면 좋을 것 같아요. 다이어트 급하게 하신다고 맛있는 음식 못드시는 것보다  즐겁게 드시고 건강하게 소화시키는 것이 더 좋을듯 싶습니다.

k2023

메이준뉴트리 쾌변했어 차전자피 효과 좋네요

다이어트를 하면 변비가 많이 생기지요. 그래서 더 살 빼기가 어렵기도 합니다. 저는 메이준뉴트리 쾌변했어 차전자피를 먹는데 효과 좋습니다. 차전자피는 질경이 씨앗 껍질로 불용성 식이섬유가 풍부합니다. 배변활동에 도움을 주고 콜레스테롤 개선에도 좋습니다.  이거 먹고 배변 빈도가 많아지고 장운동이 좋아졌습니다.

인생중

식이섬유가루: 유니시티 라이화이버, 6개월 복용후기

1. 유니시티 라이화이버란? 구매이유는? 유니시티 라이화이버는 식이섬유 섭취를 도와주는 보충제입니다. 가끔 생기는 변비로 인해 식이섬유 보충하기 위하여 지인 추천을 받아 구매하였습니다.  2. 유니시티 라이화이버 식이섬유 영양정보 1포에 10g이고, 이 안에 식이섬유가 4.25g 함유되어 있어요. 성인 식이섬유 1일 섭취량은 남성: 25g / 여성: 20g 정도입니다. 그런데 한 연구자료에 따르면 성인 남녀 1일 식이섬유 섭취량이 14g 정도밖에 안된다고 하더라구요. 매일 식이섬유가루 섭취를 통해 보충해줄 필요가 있습니다. 3. 섭취방법 1일 2회, 1회 1포를 물에 타서 마시면 됩니다.  1회당 식이섬유 4.25g를 섭취하니, 2회를 섭취하게 되면 8.5g의 식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 4. 개인 총평 확실히 식이섬유가 많다고 느낀 것이, 제가 화장실 가서 볼 일 보는 것이 힘들었었는데, 요즘에는 변도 많이 부드러워지고 큰 힘을 들이지 않아도 잔변감 없이 볼 일을 보고 있습니다. 다이어트를 하면 큰 일을 잘 보는 것이 중요하잖아요..? 그래서 이 제품이 다행히 저랑 잘 맞아가지고 꾸준히 섭취할 예정입니다 :)

매화나무

(다이어트 보조제)유쾌 상쾌 통쾌 쾌변을 위해 뉴티 차전자피 식이섬유를 먹어요.

유쾌 상쾌 통쾌!!!!!!!!! 어디서 많이 들어본 말이죠~? 상쾌해야하는 아침.... 요즘엔 불편하게 맞이하시는 분들이 꽤 많죠~ 저도 코로나 시작과 함께 1년동안 급찐살을 빼기 위해  다이어트를 하면서 식단조절과 운동으로  체중감량에 도전을 했었답니다. 1년동안 6Kg 감량..어렵게 살은 뺏지만, 남들에게 쉽게 얘기 못하는 변비와...과민성 대장.... 문제는 얻게 됐죠😭 운동을 하면 변비는 쉽게 안올거라고 생각했지만.. 유지어터가 아닌 체중감량에 목적이 있었기에 식단조절은 필수더라구요. 늘 먹는양보다 적게 먹으니 매일 봐야하는 변을 못보게 되고.. 변이 시원하게 나오지 않으니.. 하루가 불편하고 더부룩한 느낌.. 매일 반복되는 더부룩함에 힘들었던 시간... 그때 제가 효과를 본 제품이 바로 차전자피가루랍니다. 제가 구매한 제품은 뉴티 차전자피 식이섬유이구요. 쿠팡에서 60포 23000원대에 구매했답니다. 뉴티 차전자피 식이섬유는 식약처에서 기능성을  두가지나 인정받은 건강기능식품이에요. 차전자피 식이섬유가 7800mg함유 되어 있고,  부원료도 꼼꼼하게 챙긴,  상큼하고 맛있는 레몬 라임맛이랍니다.  1일 2회까지 섭취할수 있구요. 저는 저녁 먹기전에 한번, 주말 저녁에 주로 섭취하고 있어요 차전자피 생소하시죠?  질경이 씨앗의 껍질을 차전자피라고 하는데요..  차전자피는 80% 이상이 식이섬유로 구성되어 있고,  물을 흡수하면 크기가 40배이상 부풀어져 섭취시에  변비를 해결하는데 도움을 주는 식물이라고 해요. 그리고 차전자피는 혈중 콜레스테롤 케어까지  관리할수 있다고 하니,  다이어트를 하면서 변비도 해결하고,  콜레스테롤까지 관리 할수 있는 일석이조 템인것 같아요. 차전자피는 시중에서 환으로 된 것도 있고,  가루형태로 된것도 있는걸로 알아요. 제가 먹고 있는 뉴티 차전자피 식이섬유는 가루로 되어 있고차전자피 특유의 거북한 냄새가 없어요. 상큼한 레몬맛이 첨가되어 있어서 맛있게 섭취할수 있답니다. 그리고 한포에 6g씩 포장되어 있어 위생적이고, 이지컷으로 가위없이 뜯기도 편해요. 휴대하기도 편해서 장기간 여행시에도 섭취 가능하답니다. 참!! 차전자피를 먹기전 주의사항이 있는데요!! 차전자피 가루는 반드시 물에 타 먹어야해요!!!! 그 이유는 차전자피 가루만 섭취했을 경우에는  차전자피 가루가 들러붙어 있어서 기도가 막히는 일이 발생할 수 있다고 해요.   차전자피 가루를 물에 타면 묽은 제형이 점점 촉촉한 젤리처럼 되는데요.   바로 이원리를 이용해서 40배까지 팽창한 차전자피가  장의 연동운동을 촉진해서 대변을 밀어내게 되고,  수분을 머금어 부피가 증가하고, 장 내벽을 자극하여  변의를 느끼고, 상쾌하게 배변을 볼 수 있도록  도와주는 거랍니다. 차전자피의 확실한 효과를 보시려면 차전자피 탄물을 마시고 별도의 물을 자주 많이 마시길 권장해요!!! 그렇지 않으면 위장의 수분을 오히려 빼앗겨  변비 증상이 더 악화된다고 하네요ㅜㅜ 효과를 보시려면 물을 많이 마셔야한다는거  잊으면 안되겠죠!!   그리고 차전자피는 어린 아이나 장 경련 혹은 장폐색을 겪어 본 사람이나 결장암 또는 직장암 이력이 있는 사람, 알러지가 있는 사페닐케톤뇨증이 있는 사람은  전문의와 상의후 섭취해야한다고 하니, 주의 사항도 꼭 기억해두시면 좋을듯 해요. 다이어트하면서 배변활동의 어려움을 겪고 계신분이나  상쾌한 아침을 맞이하고 싶은신분은 차전자피 꼭 드셔보세요! 정말 매일이 상쾌할거에요!!

수퍼마덜

아몬드가 영양분이 풍부하네요

아몬드는 단백질과 비타민 E, 불포화지방산 등  건강에 도움이 되는 필수영양소가 풍부하답니다.  닭가슴살보다 더 많은 단백질은 다이어트에도 도움을 주고,  불포화지방산이 콜레스테롤을 낮추는 효능까지 뛰어나다네요 미국 식품의약국 FDA에 따르면, 하루 한 줌(28g=23알) 정도의  아몬드를 매일 먹으면 심장건강에 좋답니다. 꽤 많이 먹어야 하네요 그런데 저는 맛이 없어서 한알도 잘 안먹게 되네요~ㅠㅠ

마음그릇

맛있는 귤 고르는 꿀팁

감귤은 각종 비타민을 시작으로 무기염류, 식이섬유의 중요한 섭취원으로  건강유지와 질병예방에 유효한 기능성 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 해요. 감귤에 포함되어 있는 비타민C는 유해산소로부터 세포를 보호하는 항산화 효과로  피부를 매끄럽게 하고 혈색을 좋게 하는 등 피부 미용에 좋으며,  신진대사를 원활하게 하여 겨울철 감기 예방에 좋다고 하네요.

괜찮아70

[그릭요거트 티라미수] 그릭요거트로 홈카페가 되는 순간!

그릭요거트는  일반 요거트와 달이 유청이 제거되어 단단하고 크리미한 질감이 특징이에요. 그릭요거트 섭취 시 포만감은 오래 가면서도 소화가 잘되고 체중 감량이 되어 다이어트에 효과적입니다. 또한 단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하게 함유되어 면역력 증진에도 도움을 준다고 해요. 그릭요거트는 시리얼과 견과류, 각종 과일, 샐러드 등 다양하게 먹기 좋은데요. 홈카페처럼 즐기기 좋은 티라미수를 만들어 봤어요! 재료 : 그릭요거트 100g, 식빵 1조각           커피 1T, 귤 2조각, 올리고당1T           설탕 3T, 코코아 가루 5g,           유리용기 2, 원형 틀, 채망 저는 이마트에서 구매한 에이클래스 그릭요거트를 사용했어요. 유리용기 보다 작은 원형 틀을 준비합니다. 식빵은 1조각만 사용할게요. 식빵 1조각을 원형 틀로 눌러 동그란 모양 4개로 분리시킵니다. 미지근한 물 30mL에 커피 1T를 넣어 잘 섞은 후 잠시 냉동실에 넣어 차게 식혀줍니다. 그릭요거트 100g을 용기에 담아 설탕 3T 올리고당 1T를 넣고 섞어줍니다. 이렇게 하면 산미가 높은 그릭요거트의 당도를 높이면서 신맛은 줄이고 농도가 묽어집니다. 지름과 높이가 5~6cm 정도 되는 유리용기 2개를 준비합니다. 원형 모양의 식빵을 유리용기에 1개씩 넣고 빵에 커피가 스며들도록 스푼으로 뿌려줍니다. 그릭요거트를 넣어 평평하게 층을 만들어줍니다. 다시 원형 모양의 식빵을 유리용기에 1개씩 넣고 빵에 커피가 스며들도록 스푼으로 뿌려줍니다. 그릭요거트로 나머지 공간을 채워줍니다. 투명한 유리용기를 옆면에서 봤을 때 빵과 요거트의  레이어가 보여요! 코코아 가루 5g을  채망을 이용해 윗면에 솔솔 뿌리면 수분을 머금어 가는 코코아 가루의 색은 점점 짙어집니다. 20분 정도 냉동보관 해주세요. 데코로 쓰일 잎은 깨끗이 씻어주고 귤은 껍질을 벗겨 2조각만 사용합니다. 귤 1조각은 세우고 다른 1조각은 눕힌 후 잎 2장을 얹으면 완성! 그릭요거트 티라미수로 홈카페가 되는 순간이에요^^ 티스푼으로 떠먹으면 커피의 풍미와 부드러운 빵, 코코아의 달달함이 상큼하고 진한 그릭요거트와 하나가 되어 건강한 맛이 완성됩니다!

skyjhj0407

시래기가 면역력에 좋답니다

무청을 말려서 만든 시래기는 비타민C, 칼슘, 칼륨, 엽산,  식이섬유가 많아 겨울철 면역력을 높여준다네요 우리나라 강원도 양구 시래기가 유명하대요 매서운 추위에서 말려서 더 영양소가 풍부하답니다 예전에 시골에서 거의 매일 시래기 된장국을 먹었던 걸로 기억합니다 ㅎㅎ 그래서 키가 큰것 같기도 합니다. 시래기 많이 드시고 건강해지세요

마음그릇