달걀 5개에 소금 한꼬집 정도 넣고 잘 풀어준다 달군 팬에 식용유를 두른 후 계란물을 붓는다. 불은 중불 정도로 조절한다 어느 정도 익으면 치즈 두장을 펴서 올린 후 뒤집개로 살살 말아준다. 맛있고 단백질 풍부한 계란말이 완성
