'알쉐프 냉장 살균난백' 관련 커뮤니티 게시글 모음

제철 재료 활용한 식사 대용 샐러드

샐러드는 주 메뉴에 곁들여 먹기도 하지만 저는 식사 대용으로 많이 먹는 편입니다. 저탄고지 식단을 하고 있기에 샐러드는 제게 있어서 밥보다 더 중요하기도 하면서 매일 챙기는 메뉴입니다. 그러기에 손 쉽게 구할 수 있는 재료 위주로 구성하면서 소스는 당연히 첨가물이 없는 발사믹, 올리브오일, 레몬즙, 오가닉 애플사이다비니거, mct 오일은 물론 최근에는 진하게 만든 토마토주스(토마토, 올리브오일, 비트, 멀티비타민가루 등)를 소스로 활용하기도 합니다. 매일 매일 먹는 것이기에 준비하는데 시간을 최소화 하기위해서 주말에 1주일 분량의 야채도 준비하고 드레싱 재료도 미리 준비해뒀다가 그날 그날 먹거나 도시락으로 활용합니다. 식사대용 샐러드이길래 단백질은 계란, 닭가슴살, 연어, 수육 등 돌아가면서 냉장고 있는 것을 활용하거나 준비해 뒀다가 사용합니다.오늘은 주말이라 오리훈제를 구워서 넣어봅니다. 요즘 마트에 가면 단호박, 무화과가 눈에 많이 띄더라구요. 오늘 샐러드 재료에는 마와 가지나물도 있는데요 가지나물은 건가지를 마와 함께 찐것이랍니다. 그럼 우선 가장 많이 애용하는 드레싱 재료 선택 팁 몇 가지 드릴게요. 올리브오일: 엑스트라버진(산도 0.8 이하)이어야하면서 산도를 알 수 있다면 최대한 낮을수록 좋습니다. 0.8에 가까울수록 엑스트라버진에서 멀어진다고 보시면 됩니다. 저는 현재 산도 0.1정도 된 것을 이용중인데 산도가 좋을수록 비싼데요 가성비를 잘 체크하신 후 선택하시면 될듯하구요 0.4 이하면 무난하지 않을까 생각합니다. 발사믹소스: 오가닉(유기농) 제품을 저는 선호하는데 가격이 더 비싸니까 감안하셔야하구요 글레이즈(끈적이거나 단맛 남) 같은 첨가물이 들어있다면 저는 선택하지 않습니다. 포도농축과즙이 높을수록 가격이 비싸다는 것을 알 수 있습니다. 레몬즙은 제철일 때 유기농제품으로 국내산(제주)것을 사서 모두 믹서로 갈아 냉동고에 보관해 뒀다가 조금씩 꺼내 먹는데요 제철이 가장 저렴하고 제품 퀄러티도 좋습니다. MCT오일은 간대사를 거치지 않고 에너지를 발산할 수 있는 코코넛오일에서 추출한 오일입니다. 이 오일은 플라스틱 용기 같은데 담으면 절대 안된답니다.녹여내기 때문인데요 그 만큼 키토식단 하는 사람들이 즐겨 찾는 오일입니다. 과용시 설사를 하기 때문에 제 지인은 변비 생기면 과용을 하기도 하더라구요. 절대 바람직한 일은 아닙니다. 토마토주스는 제가 아침 공복 유지 후 점심 식사 전 처음 먹게 되는 음식인데요 올리브오일이 들어가있기 때문에 토마토의 라이코펜 흡수를 엄청 높여줍니다. 토마토의 영양성분은 이미 너무 잘 알려져있기에 여기에서 굳이 언급하지 않겠습니다. 되직하게 우선 믹싱한 후에 드레싱소스로 사용하고 나머지는 물을 더 넣어서 세킷세킷후에 주스로 마시면 됩니다. 제가 토마토주스에 집에서 먹는 분말 멀티비타민 1포를 넣어봤더니 맛이 확 살더라구요. 키위소스를 좋아하는 배우자를 위해 키위소스도 준비해봤습니다. 제가 가장 자주 애용하는 소스는 발사믹에 소금 올리브오일 mct오일로 드레싱 한것입니다. 토마토 주스 혐오자가 아니라면 누구나가 맛있게 마실 수 있고 드레싱 재료로 사용 가능하 시답니다. (늘푸른TV 영상 참고) https://youtube.com/shorts/7dNT4thnQkA?feature=share4 겨울철에는 야채찜에 오일과 발사믹소스, 죽염으로 드레싱해서 주로 많이 먹었지만 더워지면서 생 야채를 많이 먹게 되는데 토마토만큼은 익혀서 먹으니까 대장건강도 혈관건강도 지켜주게 되는듯합니다. 그리고 토마토는 익혀서 오일과 함께 먹을 때 영양 흡수가 최고인거 아시지요. 최근 자주 먹는 야채들 한꺼번에 준비해서 냉장보관해 뒀다가 그날 그날 꺼내서 먹는데요 요즘은 단호박 너무 흔하고 너무 맛있으니까 꼭 들어가지요. 그리고 아보카도도 사계절 내내 필수로 들어가는 재료입니다. 자 어떠신가요??? 도시락으로도 그리고 집에서도 간단하게 언제든 꺼내 먹을 수 있겠지요. 보시기엔 복잡해보이지만 직접 해 보시면 의외로 간단합니다.

여울햇살

연어회 덮밥 도시락 제일 맛있어요.

밥이랑 야채만 담은 도시락에 얼려놨던 연어를 보냉주머니에 싸서  회사에 갖고와서 냉장고에 넣어놓으면 점심때 딱 먹기 좋아요.  코스트코에서 구입한 연어 소분해서 냉동고에 넣어놓으면 좋아하는 연어를 마음껏 먹을 수 있더라구요. 따뜻한 밥에 살짝 얼어있는 연어 올리고 슬라이스 양파랑 같이 먹으면 정말 맛있어요. 특별한 소스 필요없이 먹을 수 있고 좀 간이 필요하면 초장이나 간장 조금 곁들여 먹으면 된답니다~~ 내가 조합해서 먹는 연어회 도시락 최고예요~~

미여니70

하루채소 샐러드 도시락 토핑은 내맘대로

저희 동네에 샐러드 판매하는 곳이 있어요. 메뉴가 따로 있는게 아니라 샐러드 뷔페처럼 채소 종류 쭉 있고 토핑 종류 쭉 있고 그래요. 토핑은 고기, 치즈, 계란, 크루통, 버섯, 가지 등 다양합니다. 고기, 치즈, 버섯도 종류별로 있어서 좋아요 요기 가서 내가 싫어하는 채소는 빼고 채소와 토핑이 어울리게 선택해서 담으면 딱 진공포장을 해줘요 여름엔 날이 더워서 2~3개만 겨울에는 일주일치 한번에 사도 괜찮더라구요 일주일치 한번에 사서 사무실 냉장고에 넣어두면 일주일 점심 걱정 뚝!!

기춘이530707

나만의 샐러드

토마토와 계란을 기본으로 냉장고에 있는 야채( 오이, 양상추, 양배추 등)를 추가해서 올리브유,  소금,  후추, 레몬수, 꿀을 입맛에 맛게 넣어서 간단하게 만들어 먹고 있습니다.  상큼하게 입맛을 살려줘서 자주 해서 먹고 있습니다.

techno

다이어트 도시락 추천

다이어트 도시락 더바른도시락 김치냉장고 한켠에 쟁여놓고 먹습니다. 그런데 사실 운동하고 먹으면 뭔들 맛없겠어요. 땀 한 번 좍 흘려주고 이거라도 뜯으면 금방 먹습니다. 여기에 물 한 잔 해주면 포만감 그득... ㅠㅠ 피자 먹고 싶네요. 응? 그래도 주말 치팅데이를 즐깁시다. ㅠㅠ

김범기

리코타치즈샐러드가 최고지요~^^

리코타치즈 샐러드 좋아하시나요~? ㅎㅎ집에서 만드는 샐러드입니다!. 리코타치즈를 제가 만들었어요!!! 우유 넣고 끓이다 레몬즙 넣고 굳혀오~ 냉장고에서 굳혀주구요~~ 샐러드에 올려주면 끝이죠~~ 샐러드에 넣고 싶은 건 원하는대로 넣으면 되어요!!!

랄라러랄

부드러운 블랙페퍼 닭가슴살

제가 소개하고픈 닭가슴살은 하림 블랙페퍼 닭가슴살이네요. 후추로 닭고기 잡내를 잡아주고 냉장 숙성시켜서 닭고기가 촉촉하고 부드러워요. 전자레인지에서 1분정도 돌려서 먹기좋게 잘라먹음 딱이죠. 식감좋고 후추 맛도 살짝 나서 잡내도 없어서 그냥 먹거나 샐러드로 무쳐 먹어도 좋네요. 단백질 가득 닭 가슴살로 모두 건강해져요.

경이로운다이어트

저는

계란 옥수수 채소 냉장고에  있는것들 위주로  대충 먹어요 소스는 가끔 만들어서 하기도하고 시판용 쓸때도 있어요 샐러드는 먹다보면 맛있어요  배도부르고

시연채연맘

간단히 삶은달걀 샐러드!

딱히 샐러드를 즐기진 않지만 집에 삶은 달걀이 있어서  가끔 샐러드를 해먹어요. 냉장고에 있는 파란잎이나 양배추 깔고 포크로 삶은달걀을 으깨어 얹고 칼로리 고려해서 마요네즈 뿌리면 완성! 다들 맛있는 다이어트 하세요~~

앤드류사이먼

플레인요거트 샐러드

요즘 하루에 한번 먹고 있는 샐러드인데요. 냉장고에 있는 제철 과일과 아몬드나 땅꽁 등 견과류, 냉동 블루베리(망고,딸기) 등을 넣고 플레인 요거트로 드레싱 하면 시원하고 맛있게 먹을 수 있어요.

들꽃1208

나만의 샐러드레시피

저는 최대한 냉장고에 있는 재료로 샐러드를 만들고자 합니다 기본 양상추로메인들을 베이스로 토마토 사과 두부 치즈 아몬드 등등 채소와 과일이 섞인 재료에 올리브유와 발사믹 식초만 가미해서 가볍게 원볼 샐러드를 만들어요 구운고기와 고구마 단호박 등을 토핑으로 돌려 올리면 질리지 않고 먹을 수 있어요

울트라돼지런

처가집 치킨

밥먹는데 치킨을 시켜먹어야 겠다는 신랑ㅎㅎ 그래서 치킨시켜먹었어요 처가집 치킨은 거의 안먹어본듯해요 아기가 있어서 안매운걸로요ㅎㅎ 반만먹고 냉장고로 쏙~^^ 아기도 너무 맛있대요~

어느멋진날29

저의 홈샐러드 소개해요

집에서 해먹은 샐러드입니다. 양상추, 방울토마토, 훈제치즈, 블루베리 올리브, 호두, 아보카도.. 진짜 푸짐하게 집에 있는 이것저것 넣는데요. 일단 견과류은 무조건 넣고요!  씹는 맛도 있고 영양보충 해줍니다. 그리고 제일 중요한 드레싱은.. 전 올리브유, 소금, 후추만 딱 뿌려요. 대신 올리브유는 좀 비싼 걸 써요. 그리고 용량 작은 걸로 사서 바로바로 먹고  산화 될 수 있으니 차라리 냉장보관합니다. 올리브유 풍미가 중요하기 때문에 비싼 올리브유 한 병쯤 구비해두시길 추천드려요.

현재어트

한트바커 닭가슴살 추천

소스랑 동봉된 냉동 닭가슴살 먹는데 물리더라구요..ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 그러던 중 이마트트레이더스에서 이 제품을 발견했고.. 냉장이고 소스도 안 들은 걸로 한번 사보자 해서 사봤슴당 별 기대 안 하고 먹어봤는데 너무너무 맛있고 부드럽고 촉촉해서 여기저기 넣어 먹어도 위화감이 없는거 아니겠어요.. 확실히 냉장이 더 맛있긴한 것 같아유,, 적극추천!!!!!!! 코스트코 수지스는 안 먹어봤는데 둘다 먹어본 분들 말을 빌리면 엄청 비슷하다고 하더라구요 ㅎㅎㅎ

곰얌

샐러드 레시피

나만의 샐러드 레시피는 어린잎과 발사믹 식초 어린잎이 부드럽고 먹기도 편함 다른 드레싱 없이 올리브오일과 8년산 발사믹 식초 서너바퀴 휘 뿌리면 끝 냉장고에 토마토나 파프리카 등 있는 채소 섞으면 더욱 훌륭함

일릭커피

냉동닭가슴살

끓는 물에 허브, 소금, 냉동 닭가슴살 넣고 끓여 먹어요. 허브향도 나고 짭짤해서 맛있어요. 찢어서 샐러드로 먹어도 좋아요. 칼로 잘라서 카레 등 요리해 먹어도 좋아요. 냉장고에 넣어놓고 요리할 때 투척하면 편하답니다.

당근공쥬

직화 닭가슴살

100g 하나씩 포장되어 있어 소량 냉장 보관으로 먹기 좋습니다. 195kcal 직화구이로 닭 가슴살의 단조로운 맛에 스모크 향을 입혀 변화있게 먹게 되는. 모양과 두툼한 두께 그대로가 좋아 주로 샌드위치에 이용합니다. 샐러드에 어슷 썰어 넣어주면 든든한 한 끼가 되어 주고요! ^.*

오우야야

아무거나 포케

냉장고에 있는  오이, 방울토마토, 야채 넣고 발사믹 식초 한스푼+올리브유 한스푼 두르고 곤약밥 한스쿱 마무리로 치즈 갈아 넣으면 한끼 저녁식사 입니다!

48킬로

맛있는 샐러드

저녁으로 가끔씩 샐러드 가득해서 먹어요. 색감도 예뻐서 눈호강도  되는듯. 기본으로 양상추나 상추  많이 넣고 색색의  파프리카,  브로컬리,  토마토 등 그때그때 조금씩 다르게 해줘요. 냉장고에 있는 것으로. 저는 사과를 넣어서 먹으니 달콤상큼 맛있더라구요. 샐러드는 왠지 많이 먹어도 죄책감이 덜하죠? 단백질  섭취를 위해 닭가슴살이나 삶은 달걀은 필수~ 소스는 주로 발사믹을 이용하구요. 때론 요거트 뿌려서 먹기도 한답니다. 요즘  어니언 소스도 괜찮은듯해요. 소스를 조금씩 다르게 하면 색다른 맛으로 즐길 수 있어서 좋은듯해요.

올리브울산

오늘 저녁은 치킨텐더 샐러드

퇴근 후 테니스 1시간정도 치구 집으로 돌아와 냉장고 털어 뚝딱 샐러드 만들어 먹어요 양상추, 방울토마토, 양배추, 올리브.. 견과류 올리고 치즈가루, 시저샐러드 뿌리고 치킨덴더, 오징어. 김말이튀김 곁들입니다 푸짐합니다 ㅎ

깐뚱

닭은 역시 하림이죠! 닭가슴살도 역시 하림!

닭은 역시 하림이죠! 닭가슴살도 역시 하림.! 인터넷으로 냉동 닭가슴살도 시켜먹다가  . 한꺼번에 많이 시켜야 저렴해서 보통 냉동 닭가슴살시켜서 먹었었는데.,  쿠팡에서 새벽배송되는 하림 닭가슴살을 알게 되었네요. 냉장에다 유통기한도 한달 넘게 길어서 기간안에 다 먹을수 있고 갈릭오리지널 페퍼등 여러가지 맛이 있어서 돌려가며 시켜먹음 지겹지 않아요.  저는 다이어트 목적이 아니라 그냥 고기대신 카레나 짜장에도 넣고 여기저기  고기들어가는곳에 유용하게 쓰고 있어요. 빠른배송에 맛까지 좋으니 안시켜먹을수가 없네요.

한결맘

하림 닭가슴살 소개해요^^

저는 쿠팡에서 이거 시켜요. 삶을 때 술. 월계수잎넣고 끓이기! 그럼 비린내가 안 나더라구요. 3일치 삶아서 찢은 후에 냉장고에 넣고 새벽운동하고 와서 샐러드해먹어요^^ 신선하고 괜찮더라구요^^  추천합니당~

천하무적챈진

간편한 데일리 샐러드 레시피

샐러드도 여러 종류가 있고 저도 그날그날 다양하게 먹는데요, 평일엔 만드는데에 오래걸리는 샐러드는 요즘엔 직접 해먹진 않아요. 제가 평상시 간편하게 해먹는 샐러드는 양상추, 양백추, 파프리카, 적채, 방울토마토, 어린잎, 블랙올리브,등 야채를 넣고요 여기에 단백질은 닭가슴살이나, 계란, 두부, 그리고 가장중요한건 드레싱인데요, 가장 즐겨먹는 드레싱은 발사믹 드레싱입니다! 기본베이스는 드레싱이랑 블랙올리브빼고 항상 얘네들인거 같아요~. 시간 여유있을때나 냉장고 정리가 시급할땐 여기에 과일을 더 추가하거나 구황작물/탄수화물을 추가하고 그에 맞는 드레싱으로 바꿔줘용 그럼 매일매일 먹어도 질리지가 않아요 다만 귀찮을 뿐ㅜㅜㅎㅎ 샐러드는 사랑입니다

읁읁

샐러드로 아점 해결해요

뭐 별다른 레시피없이  집에 있는 냉장고파먹기 야채랄 과일로 발사믹식초 쫘르르 뿌려서 건강하게 아점으로 자주 먹어요. 건강한 식급관으로 아침부터 샐러드해서 먹으면  몸도 훨씬 가볍고 속도 편해요

달달별

야채 샐러드

냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 야채  샐러드에요. 1. 샐러드 야채 준비     양배추, 파프리카, 브로콜리를 준비해요.  2. 야채 손질     - 양배추는 굵은 채썰기해서 씻어 물기 빼주었        어요.     - 파프리카는 씻어서 반으로 잘라 씨와 하얀        부분 속을 잘라 내주고 먹기 좋은 사이즈로       잘라 줍니다.   - 브로콜리는 씻어 송이를 떼어 잘라주고 끓는        물어 소금 한스푼 넣어 살짝 데쳐 찬물에 헹구         어  물기 빼서 준비해요. 3.샐러드 소스 만들기    - 요플레를 넣어 준다.    - 마요네즈 넣어 준다.    - 꿀 넣어 준다.   4. 잘 섞어서 야채에 먹기 직전에 살살 버무려        줍니다.   야채 잘 먹지 않는 아이도 이 소스 얹어 주면    아주 잘 먹는답니다

윤성맘

수분을 꽉 잡은 촉촉한 수비드 닭가슴살~

닭가슴살은 다이어트 하는 분들이라면 누구나 한번쯤은 먹어본 식품이 아닐까 싶어요~ 저는 수비드 공법으로 조리해서 수분을 꽉 잡아 촉촉함과 부드러움을 잡은 수비드 닭가슴살 블랙페퍼를 소개하려고 해요~ 닭가슴살은 고단백 저지방으로 부담없는 칼로리라 먹기 넘 좋고~ 또 건강하기도 하고요~ 수분함량이 74%나 되서 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 먹을 수 있어요~ 특히 냉장이라 닭가슴살을 양파와 볶고 덮밥양념을 넣고 졸이듯 볶아서 현미나 귀리밥에 얹어 먹어도 한끼 식사로 충분하게 즐길 수 있고 또 맛도 있답니다~ 왕 추천해요!

원더랜드s

닭가슴살 효과 있나요?

닭가슴살 다이어트에 효과 있나요? 보통 다이어트 시작하면 닭가슴살을 구입한다죠. 닭가슴살과 고구마부터 냉장고에 쟁여둔다죠. 그거 먹고 체중감량 가능한지요. 다이어트는  꾸준한 식단관리가 필요하죠. 잘 먹기와 운동을 해야만 성공 가능하다죠. 닭가슴살 안먹고 그냥 치킨 먹으면 칼로리 폭발일까요?

k2023

한트바커 닭가슴살

저는 마트에서 산 닭가슴살 추천합니다 한팩에 9개가 들어있구요 냉장고에 보관해서 식사때 하나씩  레인지에 돌려서 먹고 있어요 제가 많은 닭가슴살을 먹어본건 아니지만 요 제품은 부드럽고 소스 필요없이 약간의 간이 짭조름하게 되어 있어 맛있게 먹을수 있었습니다 닭가슴 살임에도 불구하고  부드럽고 촉촉하니 맛나네요

SKY0118

가성비가 지리는 노브랜드 닭가슴살 리뷰

닭가슴살 다들 다이어트를 하든 그냥 음식에  넣어서 먹든 헬스를 하려고 먹든 여기저기 엄청나게 많이 쓰이는 음식이 닭가슴살입니다 저는 그래서 자주 먹어야 하는 닭가슴살을 저렴하게 먹기 위해 노브랜드를 자주 갑니다 저의 최애 노브랜드 닭가슴살을 사러 가기 때문 입니다. 제가 추천하는것은 1킬로 짜리 닭가슴살 입니다. 양도 많고 냉장고에 2개 2킬로 정도 갈때 마다 사서 쟁여노흔데 가성비도 좋고 어느 요리에 넣어먹어도 맛있습니다. 단백질은 여기서 전부 커버치는거 같습니다 추천합니다

리피니트

샐러드는 간편한게 최고

맛있는 샐러드는 칼로리가 높고 셀프샐러드도 부담스러워서 샐러드구독도 해봤지만 금방 질려서 간헐적 샐러드식으로 변모하기 쉽상이죠. 이것도 해보고 저것도 해봤는데 구독샐러드에 냉장고에 있는 채소나 과일 첨가해서 먹는게 최고더라구요. 너무 잘하려고 하면 쉽게 지치니 적당히 타협하며 편하게 삽시다. 그래야 운동할 기운도 나더이다.

써니들맘

셀러드

다이어트에 좋은 셀러드는 많은 사람들에게 이로운 음식이다. 다양한 식자재를 사용하여 양념에 버무린다.  소스는 각자의 취향에 따라 먹으면 된다. 개인적으로는 간을 하지 않는편이다.치즈로 간삼아 먹는다. 양상추, 모짜렐라 치즈, 방울토마토 등등 야채는 여러가지 냉장고에 있는 종류들 뭐든 가능하다.

who8365