집에서 해먹은 샐러드입니다.
양상추, 방울토마토, 훈제치즈, 블루베리
올리브, 호두, 아보카도.. 진짜 푸짐하게
집에 있는 이것저것 넣는데요.
일단 견과류은 무조건 넣고요!
씹는 맛도 있고 영양보충 해줍니다.
그리고 제일 중요한 드레싱은..
전 올리브유, 소금, 후추만 딱 뿌려요.
대신 올리브유는 좀 비싼 걸 써요.
그리고 용량 작은 걸로 사서 바로바로 먹고
산화 될 수 있으니 차라리 냉장보관합니다.
올리브유 풍미가 중요하기 때문에
비싼 올리브유 한 병쯤 구비해두시길 추천드려요.
