'에어프라이어 옛날 훈제치킨' 관련 커뮤니티 게시글 모음

감자채전

• 준비 재료: 감자 1~2개, 전분 가루 1스푼(생략 가능), 올리브유 1스푼, 소금 약간, 후추 약간 • 조리 순서:  1. 감자는 가급적 얇게 채를 썬 후, 찬물에 10분간 담가 전분기를 제거합니다. (이 과정을 거쳐야 더 바삭해집니다.)  2. 채 썬 감자를 체에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. (키친타월로 가볍게 눌러주면 좋습니다.)  3. 볼에 감자 채, 올리브유 1스푼, 소금 한 꼬집, 후추를 넣고 골고루 버무립니다. (서로 잘 붙게 하려면 전분 가루 1스푼을 얇게 섞어주세요.)  4. 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 감자 채를 얇고 넓게 펼쳐 올립니다.  5. 180도에서 15분간 구운 후, 뒤집어서 180도에서 10분 더 구워 노릇하고 바삭해지면 완성합니다.

송쩡

토마토 가지피자

• 주재료: 가지 1개, 시판 무설탕 토마토소스 2~3큰술, 모짜렐라 치즈(또는 저지방 치즈) 1줌, 방울토마토 3~4개, 후추나 파슬리 약간 • 만드는 법:  1. 가지는 깨끗이 씻어 길게 반으로 가르거나, 1cm 두께로 동글동글하게 썹니다.  2. 가지 표면에 칼집을 살짝 내고 에어프라이어에 넣어 180도에서 5분간 먼저 초벌구이를 해서 수분을 살짝 날려줍니다.  3. 구워진 가지 위에 무설탕 토마토소스를 얇게 펴 바릅니다.  4. 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 반으로 썬 방울토마토를 고명으로 올립니다.  5. 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 7~8분간 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워 완성합니다.

송쩡

닭가슴살 팽이버섯 말이

• 주재료: 슬라이스 닭가슴살(또는 얇게 썬 닭안심살) 200g, 팽이버섯 1봉지, 깻잎 10장 • 양념: 스리라차 소스(또는 저칼로리 머스터드), 후추 약간 • 만드는 법:  1. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 한 입 크기 묶음으로 찢어두고, 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.  2. 얇게 슬라이스 된 닭가슴살에 후추를 톡톡 뿌려 밑간합니다.  3. 닭가슴살 위에 깻잎을 깔고, 그 위에 팽이버섯 한 묶음을 올린 뒤 돌돌 말아줍니다. (풀어지지 않도록 끝부분이 바닥으로 가게 둡니다.)  4. 에어프라이어에 겹치지 않게 넣은 후, 180도에서 10분 구워줍니다.  5. 말이를 한 번 뒤집어서 180도에서 5~7분간 추가로 구워 겉면이 노릇해지면 완성합니다. 0칼로리 스리라차 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

송쩡

에프 두부과자

• 주재료: 두부 1모, 올리브유 1큰술, 허브솔트(또는 소금, 후추) 약간 • 만드는 법:  1. 두부는 키친타월로 감싸 무거운 접시를 올려두거나 손으로 살짝 짜서 물기를 최대한 제거합니다.  2. 물기를 뺀 두부를 사방 1.5~2cm 크기의 한 입 크기 큐브 모양으로 깍둑썰기합니다.  3. 위생봉지에 썬 두부, 올리브유 1큰술, 허브솔트 약간을 넣고 공기를 넣어 부풀린 뒤 살살 흔들어 섞어줍니다.  4. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 두부가 겹치지 않게 펼쳐 담습니다.  5. 180도에서 15분 돌린 후, 두부를 한 번 뒤집어 180도에서 10~15분 추가로 돌려 노릇하고 바삭해지면 완성합니다.

송쩡

촉촉 닭가슴살 야채구이

• 주재료: 닭가슴살 1~2덩이,  새송이버섯, 브로콜리, 방울토마토, 통마늘, 레몬 슬라이스 2조각 • 양념: 올리브유 1큰술, 허브솔트(또는 소금, 후추) 약간 • 만드는 법:  1. 닭가슴살에 칼집을 내고 올리브유와 허브솔트를 앞뒤로 골고루 발라 밑간을 한다.  2. 버섯, 브로콜리, 방울토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 통마늘은 편으로 썬다.  3. 넓게 깐 종이호일 중앙에 준비한 채소를 깔고, 그 위에 밑간한 닭가슴살과 레몬 슬라이스를 올린다.  4. 재료에서 나오는 증기가 새어 나가지 않도록 종이호일 양 끝을 사탕 봉지처럼 단단하게 접어 밀봉한다.  5. 에어프라이어 또는 오븐에서 180도 온도 설정 후 20~25분간 구워낸다.

송쩡

아스파라거스 구이

🥦 아스파라거스 — 10~12줄기 (약 200g) 🧄 다진 마늘 — 1작은술 🫒 올리브오일 — 1큰술 (다이어트 버전은 1/2큰술) 🧂 소금 — 약간 🌿 후춧가루 — 약간 🍋 레몬즙 — 1/2개분 (선택, 마무리용) 파마산 치즈 가루 — 약간 (선택, 풍미업!) ​ 방법 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ​ 【 Step 1 】 아스파라거스 손질하기 ​ 아스파라거스는 밑동 쪽을 잡고 자연스럽게 휘어지는 지점에서 손으로 꺾어주세요. 억센 부분이 자동으로 분리되는 포인트예요! 🔪 ​ 꺾은 부분은 질기고 맛이 없으니 꼭 제거해주세요. 굵은 줄기는 아래쪽 껍질을 살살 필러로 벗겨주면 더 부드럽게 즐길 수 있어요. ​ 손질 후 흐르는 물에 깨끗이 씻고 키친타월로 물기를 완전히 제거해주세요. 물기가 남아있으면 구울 때 수분이 나와서 볶음 요리처럼 되어버리거든요 Step 2 】 밑간하기 ​ 물기 제거된 아스파라거스를 볼에 담고 올리브오일 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간을 넣어 골고루 버무려주세요. ​ 손으로 살살 마사지하듯 양념을 묻혀야 구울 때 양념이 고루 배어들어요. 마늘은 다져서 넣어야 아스파라거스에 착 달라붙어서 고소한 마늘향이 훨씬 강하게 나온답니다 🧄 ​ ​ 【 Step 3-A 】 에어프라이어 버전 (추천!) ​ 에어프라이어 바구니에 아스파라거스를 겹치지 않게 한 줄로 쭉 펼쳐서 담아주세요. 겹치면 골고루 익지 않고 수분이 빠져나가지 않아요! ​ 🌡 200도 / 8~10분 ​ 중간에 한 번 뒤집어주시면 양면이 골고루 노릇하게 구워져요. 굵기에 따라 1~2분 조절하시면 됩니다. ​ 완성된 아스파라거스는 바로 꺼내서 레몬즙을 살짝 뿌려 드세요 🍋    

로블ㅎ

라이스페이퍼 닭가슴살 치킨

재료 (2인분 기준) 🍗 닭가슴살 200g 🥢 라이스페이퍼 6-8장 🧂 소금, 후추 약간 🧄 마늘가루 1/2작은술 🌿 파슬리가루 약간 (선택) ​ 만드는 법 1️⃣ 닭가슴살을 한 입 크기의 정사각형 큐브로 잘라주세요. 두께는 2cm 정도가 적당해요. 너무 두꺼우면 속이 안 익을 수 있어요. 2️⃣ 닭가슴살 큐브에 소금, 후추, 마늘가루를 골고루 뿌려서 밑간을 해요. 10분 이상 재워두면 더 맛있어요. 3️⃣ 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 5-7초간 담가 부드럽게 만든 뒤, 닭가슴살 큐브 하나를 올려놓고 사탕 포장지 싸듯 단단하게 감싸주세요. 남은 라이스페이퍼 끝은 아래쪽으로 눌러 고정해요. 4️⃣ 에어프라이어에 올리고 200도에서 12-15분간 구워요. 중간에 한 번 뒤집어줘야 전체가 고르게 바삭해져요. 5️⃣ 겉이 골든브라운으로 바삭해지면 완성! 스리라차 소스나 요거트 딥소스와 함께 먹으면 더 맛있어요 🌶️

로블ㅎ

소고기 라이스페이퍼 짜조

• 재료: 라이스페이퍼, 다진 소고기(우둔살 등 저지방 부위), 부추, 당근, 두부, 알룰로스, 저염 간장, 후추. • 만드는 법:  1. 으깬 두부의 물기를 짜고, 다진 소고기, 잘게 썬 부추, 당근을 섞어 소를 만듭니다.  2. 저염 간장, 알룰로스, 후추로 소에 가볍게 밑간을 합니다.  3. 따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼에 소를 넣고 돌돌 말아줍니다.  4. 에어프라이어 트레이에 올린 뒤 180도에서 앞뒤로 10~15분간 바삭하게 구워냅니다

송쩡

닭가슴살 허니바 만들기

재료 닭가슴살 300g 라이스 페이퍼 10~15장 굴소스 30g 간장 30g 꿀 30g 다진마늘 15g 올리브오일 1T 소금 1t 후추 1t 파슬리가루 1t 레시피 1>  굴소스, 간장, 꿀, 다진마늘을 넣고 잘 섞어 소스를 완성해 주세요. 2> 닭가슴살을 한입 크기로 썰어주세요. *완조리 닭가슴살의 경우 2~3번 단계는 스킵해 주세요. 3> 기호에 맞게 소금, 후추를 뿌려 간을 해주세요. 4> 라이스페이퍼로 염지된 닭고기를 감싸주세요. 그리고 올리브 오일을 골고루 발라주세요. 5> 에어프라이어 180도에 앞,뒤 10분씩 노릇하게 구워주세요. 6> 만들어 놓은 소스를 팬에 살짝 졸여주세요. 불을 끈 후 조리한 치킨을 잘 버무려주세요. 파슬리 가루를 뿌려 마무리해주세요. 라이스페이퍼가 튀김옷이 되네요 꿀치킨 애들도 엄청 좋아하는뎅요 요렇게 집에서 만들면 좋겠네요 조금 클린하게 먹을수 있는 레시피 같아요

메가망나뇽

글루텐프리 감자피자

재료 감자 3~4개 토마토소스 50g 피자치즈 50g 피망 1개 양파 1/2개 방울토마토 4~5개 블랙 올리브 약간 바질 약간 레시피 1>  양파와 피망은 1cm 크기로 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 2> 감자는 끓는 물에 약 30분간 삶아주세요. *전자레인지 조리 : 랩을 씌운 뒤 15분 돌려주세요. 3> 삶은 감자를 반으로 자른 후, 컵으로 눌러 원형 형태를 만들어주세요. 4> 180도로 예열한 오븐에 감자를 넣고 15분간 구워줍니다. *에어프라이어를 사용해도 괜찮아요! 5> 구운 감자 위에 토마토소스 → 피자치즈 → 피망 → 양파 → 방울토마토 → 블랙 올리브 순으로 올려주세요. 6> 다시 180도로 예열한 오븐에 넣고 10분간 구워주세요. *에어프라이어를 사용해도 괜찮아요 밀가루 도우가 아니라서 관리할때 먹기 좋아요 고소한 감자더우에 피자재료 올려서 먹는 레시피예요 맛있게 관리할수 있을것 같아 기대되는 레시피예요

메가망나뇽

닭가슴살 양송이 치즈컵

닭가슴살 양송이 치즈컵 재료: 닭가슴살 100g, 양송이버섯 5개, 모차렐라치즈 30g, 후추 약간 만드는 방법 닭가슴살은 완전히 익혀 잘게 찢어주세요. 양송이버섯은 기둥을 제거해주세요. 버섯 안에 닭가슴살과 치즈를 채워줍니다. 에어프라이어 180도에서 10~12분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 없이 버섯과 닭가슴살로 만든 단백질 간식이에요.

팔망미인

감자 시금치 치즈볼

감자 시금치 치즈볼 재료: 감자 120g, 시금치 60g, 모차렐라치즈 30g, 달걀 1개 만드는 방법 감자는 삶아 곱게 으깨주세요. 시금치는 데쳐 잘게 썰어줍니다. 감자와 시금치, 달걀을 섞고 가운데 치즈를 넣어 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 15분 정도 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 튀기지 않고 감자와 시금치로 만든 든든한 간식이에요.

팔망미인

두부 깻잎 치즈스틱

두부 깻잎 치즈스틱 재료: 단단한 두부 150g, 깻잎 6장, 저지방 치즈 2장, 후추 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 길게 썰어주세요. 치즈와 깻잎으로 두부를 감싸줍니다. 후추를 살짝 뿌려주세요. 에어프라이어 180도에서 10~12분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 튀김옷 없이 두부와 치즈로 만든 고소한 간식이에요.

팔망미인

닭안심 파프리카 치즈볼

닭안심 파프리카 치즈볼 재료: 닭안심 120g, 파프리카 1/2개, 모차렐라치즈 30g, 달걀 1개 만드는 방법 닭안심과 파프리카를 잘게 다져주세요. 달걀을 넣고 섞어줍니다. 가운데 치즈를 넣고 동그랗게 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 15~20분 속까지 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름에 튀기지 않고 닭안심으로 단백질을 보충한 간식이에요.

팔망미인

닭가슴살 단호박 미니피자

닭가슴살 단호박 미니피자 재료: 찐 단호박 120g, 닭가슴살 100g, 모차렐라치즈 20g, 방울토마토 4개 만드는 방법 단호박을 으깨 납작한 도우 모양으로 만들어주세요. 닭가슴살은 완전히 익혀 잘게 찢어줍니다. 단호박 위에 닭가슴살과 토마토, 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 10~12분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 도우 대신 단호박을 활용한 든든한 미니피자예요.

팔망미인

연근 참치 치즈구이

연근 참치 치즈구이 재료: 연근 100g, 물기 뺀 참치 70g, 모차렐라치즈 20g, 후추 약간 만드는 방법 연근은 얇게 썰어 살짝 데쳐주세요. 참치에 후추를 넣고 섞어줍니다. 연근 위에 참치와 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 10분 정도 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 연근의 아삭한 식감과 참치의 단백질을 함께 즐기는 간식이에요.

팔망미인

버섯 두부 미니너겟

버섯 두부 미니너겟 재료: 두부 150g, 양송이버섯 70g, 달걀 1개, 오트밀가루 2큰술 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 버섯은 잘게 다져줍니다. 모든 재료를 섞어 작은 너겟 모양으로 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 15분 정도 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 튀기지 않고 두부와 버섯으로 만든 담백한 너겟이에요.

팔망미인

사과 땅콩버터 오트밀쿠키

사과 땅콩버터 오트밀쿠키 재료: 사과 1/2개, 오트밀 50g, 무가당 땅콩버터 1큰술, 달걀 1개 만드는 방법 사과는 잘게 다져주세요. 오트밀과 땅콩버터, 달걀을 섞어줍니다. 사과를 넣고 동그랗게 빚어주세요. 에어프라이어 170도에서 12~15분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕 없이 사과의 단맛을 활용한 식이섬유 간식이에요.

팔망미인

🧀 두부 김치 치즈크래커 \

🧀 두부 김치 치즈크래커 재료: 단단한 두부 150g, 김치 40g, 모차렐라치즈 20g, 후추 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 얇게 썰어주세요. 김치는 물기를 짜고 잘게 다져줍니다. 두부 위에 김치와 치즈를 조금씩 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 크래커 대신 두부를 활용해 단백질을 보충할 수 있어요.

팔망미인

🥕 당근 치즈 스틱구이

🥕 당근 치즈 스틱구이 재료: 당근 1개, 파르메산치즈 1큰술, 올리브유 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 당근은 길쭉한 스틱 모양으로 썰어주세요. 올리브유와 후추를 넣고 버무려줍니다. 파르메산치즈를 골고루 뿌려주세요. 에어프라이어 180도에서 15분 정도 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 감자튀김 대신 채소를 활용해 바삭하고 고소하게 즐기는 간식이에요.

팔망미인

🥔 감자 김가루 미니볼

🥔 감자 김가루 미니볼 재료: 감자 150g, 김가루 1큰술, 달걀 1개, 참깨 약간 만드는 방법 감자는 삶아 곱게 으깨주세요. 김가루와 달걀을 넣고 섞어줍니다. 한입 크기로 동그랗게 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름에 튀기지 않고 김의 고소한 맛을 살린 간식이에요.

팔망미인

블루밍 어니언 만들기

재료 양파 2개 튀김 가루 200g 파프리카 가루 15g 강황 가루 15g 케이엔페퍼 15g 계란 2개 빵가루 30g 전분 30g 레시피 1> 껍질을 벗긴 양파는 뿌리 수염을 제거하고, 윗부분을 살짝 잘라주세요. 2> 양파 크기에 따라 1cm 정도를 남기고 12에서 16등분으로 칼집을 내주세요. 3> 칼집 낸 양파를 찬물에 30분 정도 담가 매운맛을 빼주세요. *하루 전 물에 담가 두면 양파가 수분을 머금어 꽃 모양이 더 예뻐져요! 4> 튀김 가루, 파프리카 가루, 강황 가루, 케이언페퍼를 골고루 섞어주세요. *마늘 가루 등 취향에 맞는 향신료를 추가해도 좋아요! 계란, 물, 전분을 섞어 계란물을 만들어주세요. *물 대신 차가운 맥주를 넣으면 튀김이 더 바삭해져요. 5> 양파에 섞어둔 가루를 먼저 고루 뿌려주세요. 이어서 계란물, 튀김가루 순서로 골고루 입혀주세요. 6> 170도로 예열한 에어프라이어에 넣어 15~20분간 구워주면 완성이에요 양파를 튀겨 먹으면 달큰한맛이 더 올라오지요 에프에다 구워주면 되니 기름걱정도 덜되는거 같아요 하나씩 뜯어 바삭하게 즐기는것도 별미일것 같아요

메가망나뇽

라이스페이퍼 닭가슴살 치킨

재료 (2인분 기준) 🍗 닭가슴살 200g 🥢 라이스페이퍼 6-8장 🧂 소금, 후추 약간 🧄 마늘가루 1/2작은술 🌿 파슬리가루 약간 (선택) ​ 만드는 법 1️⃣ 닭가슴살을 한 입 크기의 정사각형 큐브로 잘라주세요. 두께는 2cm 정도가 적당해요. 너무 두꺼우면 속이 안 익을 수 있어요. 2️⃣ 닭가슴살 큐브에 소금, 후추, 마늘가루를 골고루 뿌려서 밑간을 해요. 10분 이상 재워두면 더 맛있어요. 3️⃣ 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 5-7초간 담가 부드럽게 만든 뒤, 닭가슴살 큐브 하나를 올려놓고 사탕 포장지 싸듯 단단하게 감싸주세요. 남은 라이스페이퍼 끝은 아래쪽으로 눌러 고정해요. 4️⃣ 에어프라이어에 올리고 200도에서 12-15분간 구워요. 중간에 한 번 뒤집어줘야 전체가 고르게 바삭해져요. 5️⃣ 겉이 골든브라운으로 바삭해지면 완성! 스리라차 소스나 요거트 딥소스와 함께 먹으면 더 맛있어요 🌶️

로블ㅎ

라이스페이퍼 스트링치즈롤

재료 (2인분 기준) 🥢 라이스페이퍼 6장 🧀 스트링치즈 6개 💧 물 (라이스페이퍼 불릴 용도) ​ 만드는 법 1️⃣ 따뜻한 물을 넓은 접시나 볼에 담아두세요. 라이스페이퍼를 한 장씩 5-7초 정도 담가서 살짝 부드럽게 만들어줘요. 너무 오래 담그면 찢어지니 주의! 물기가 살짝 남아 있는 정도가 딱 좋아요. 2️⃣ 불린 라이스페이퍼를 평평한 곳에 펼쳐놓고, 아래쪽에 스트링치즈 1개를 놓아요. 양 옆을 살짝 접어서 치즈가 빠져나오지 않게 감싼 뒤, 아래에서 위로 단단하게 돌돌 말아주세요. 3️⃣ 에어프라이어 바구니에 올려놓고 180도에서 8-10분간 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어줘야 골고루 바삭하게 구워져요. 4️⃣ 겉이 황금빛이 되고 살짝 부풀어오르면 완성! 꺼낸 직후가 가장 맛있어요. 식으면 눅눅해지니 바로 드세요 🔥 ​ 🔥 열량: 스트링치즈 1개 약 80kcal, 라이스페이퍼 1장 약 30kcal → 1롤 약 110kcal 💪 단백질: 약 7g / 탄수화물: 약 9g / 지방: 약 4g

로블ㅎ

새송이 두부 볶음밥

🥢 두부 1모 (300g) 🍄 팽이버섯 1봉 (150g) 🧅 대파 1/3대 🌶️ 청양고추 1개 (선택) 🧄 다진 마늘 1작은술 ​ 양념장 🌶️ 고추장 1큰술 🫙 간장 2큰술 🌶️ 고춧가루 1/2큰술 🍯 알룰로스 1큰술 (또는 올리고당) 🧄 다진 마늘 1/2작은술 💧 물 4큰술 🌿 참기름 1/2작은술 🌱 깨소금 약간 1️⃣ 두부 손질하기 두부는 키친타월로 감싸서 꾹꾹 눌러 물기를 충분히 제거해주세요. 이 과정이 정말 중요해요! 물기를 잘 빼야 조림할 때 양념이 쏙쏙 배어들고, 뭉개지지 않아 모양도 예쁘게 유지돼요 👍 물기를 뺀 두부는 가로 4cm, 세로 3cm 정도의 직사각형으로 도톰하게 썰어주세요. 너무 얇게 썰면 조리 중에 쉽게 부서지니까 1.5cm 이상 두께를 유지하는 게 좋아요. 2️⃣ 팽이버섯 손질하기 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 흐르는 물에 살살 씻어주세요. 씻은 후 손으로 먹기 좋은 크기로 가닥가닥 찢어두면 돼요. 너무 잘게 뜯지 않아도 괜찮아요. 큼직하게 찢어야 조림 후에도 식감이 살아있어요 🍄 3️⃣ 양념장 만들기 작은 볼에 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 물 4큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 설탕 대신 알룰로스를 쓰면 혈당 걱정 없이 달콤한 맛을 낼 수 있어서 다이어트 중에 딱이에요 💡 맵기가 부담스러우면 고춧가루를 줄이거나 생략해도 돼요. 4️⃣ 두부 앞뒤 굽기 달군 팬에 기름을 살짝 두르고 (또는 에어프라이어 180도 10분) 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 다이어트 중이라면 기름 없이 에어프라이어를 이용하는 걸 추천해요. 코팅팬을 사용할 경우에는 기름 없이 구워도 괜찮아요. 두부 양면이 황금빛이 될 때까지 구워야 조림할 때 형태가 잘 유지돼요 😊 5️⃣ 조림하기 팬에 구운 두부를 가지런히 올리고, 준비해둔 양념장을 골고루 부어주세요. 중불에서 2-3분간 끓이다가 팽이버섯과 대파, 청양고추를 올려요. 뚜껑을 덮고 약불로 줄여서 3-4분 더 익혀주세요. 팽이버섯이 숨이 살짝 죽으면서 양념을 머금는 타이밍이 맛의 포인트예요 🔑

로블ㅎ

단호박 닭가슴살 큐브

🥕 단호박 1/4개 🍗 닭가슴살 1개 (약 150g) 🧂 소금, 후추 약간 🫒 올리브유 1작은술 🧄 마늘가루 약간 (선택) ✅ 만드는 법 ​ 1️⃣ 단호박은 껍질째 깨끗이 씻은 후 씨를 파내고 한 입 크기 큐브 모양으로 썰어줘요. 두께는 1.5cm 정도가 딱 좋아요. 너무 두꺼우면 속까지 안 익을 수 있어요! ​ 2️⃣ 닭가슴살은 완전히 해동한 후 키친타월로 물기를 닦고 단호박과 비슷한 크기로 깍둑썰기 해줘요. 균일하게 잘라야 골고루 익어요 🔪 ​ 3️⃣ 볼에 단호박과 닭가슴살을 함께 넣고 올리브유 1작은술, 소금, 후추를 넣어 가볍게 버무려줘요. 마늘가루나 파프리카 가루를 살짝 더하면 풍미가 훨씬 깊어져요! ​ 4️⃣ 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 재료들을 겹치지 않게 펼쳐 올려줘요. 재료가 겹치면 열이 골고루 안 퍼지거든요. ​ 5️⃣ 180도에서 12분 조리! 중간에 한 번 바스켓을 꺼내서 뒤적여주면 더 고르게 구워져요 😊 ​ 6️⃣ 닭가슴살 속이 완전히 하얗게 익었는지 꼭 확인하세요. 에어프라이어 기종마다 화력이 다르니 1-2분 추가 조리할 수 있어요.

로블ㅎ

두부 너겟

✅ 재료 (2인분 기준) ​ 🫘 부침용 두부 1모 (300g) 🥚 계란 1개 🍞 빵가루 4큰술 🧂 소금, 후추 약간 🫒 올리브유 스프레이 약간 ✅ 만드는 법 ​ 1️⃣ 두부는 사방 3cm 크기로 깍둑썰기 한 후, 키친타월을 위아래로 올려 꾹꾹 눌러서 수분을 최대한 제거해줘요. 이 과정이 제일 중요해요! 물기가 많으면 빵가루가 잘 안 붙고 구웠을 때 눅눅해져요 🚫 ​ 2️⃣ 볼에 계란을 풀고 소금, 후추로 간을 살짝 해줘요. ​ 3️⃣ 두부를 계란물에 먼저 담갔다가 빵가루에 굴려 겉면을 꼼꼼하게 코팅해줘요. 빵가루가 전체적으로 잘 묻어야 나중에 바삭한 식감이 살아나요! ​ 4️⃣ 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 너겟을 간격 있게 배치해요. 올리브유 스프레이를 살짝 뿌려주면 더 바삭하게 구워져요. ​ 5️⃣ 180도에서 10-15분 조리! 중간에 한 번 뒤집어주면 양면이 고르게 노릇해져요 🥰 ​ 6️⃣ 완성 후 스위트 칠리소스나 간장에 살짝 찍어 드시면 더 맛있어요. 다이어트 중이라면 소스는 최소화해서 드세요!

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치즈 양파칩

🧅 양파 1개 🧀 파마산 치즈 또는 슈레드 체다치즈 3큰술 🧂 소금, 후추 약간 ✅ 만드는 법 ​ 1️⃣ 양파는 최대한 얇게 링 모양으로 썰어줘요. 두꺼우면 바삭하게 안 구워지니 최대한 얇게가 포인트예요! 채칼이 있으면 더 편해요 😊 ​ 2️⃣ 얇게 썬 양파를 키친타월로 눌러 수분을 빼줘요. 수분 제거가 바삭함의 핵심이에요! ​ 3️⃣ 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 양파 링을 겹치지 않게 펼쳐 올려줘요. ​ 4️⃣ 그 위에 파마산 치즈를 솔솔 뿌려줘요. 치즈가 많을수록 고소하고 바삭해요 😍 ​ 5️⃣ 200도에서 10분 조리! 8분 정도 됐을 때 한 번 확인해보세요. 치즈가 황금빛으로 노릇해지면 완성이에요 🏅 ​ 6️⃣ 꺼낸 직후에는 살짝 눅눅할 수 있는데 2-3분 식히면 바삭바삭해져요!

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토마토 콩피 토스트

🍅 방울토마토 15알 (약 160g) 🧄 통마늘 10개 (약 70g) 🫒 올리브유 4-5큰술 🧂 소금, 후추 약간 🌿 바질 잎 약간 (없으면 생략 가능) 🍞 통밀빵 또는 바게트 2장 🧀 리코타치즈 또는 크림치즈 2큰술  1️⃣ 방울토마토는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 닦아줘요. 크기에 따라 반으로 잘라도 되고 통째로 넣어도 좋아요. ​ 2️⃣ 마늘은 끝부분을 살짝 잘라줘요. 통마늘 그대로 구우면 부드럽게 익어서 빵에 발라 먹기 딱 좋아요 😋 ​ 3️⃣ 에어프라이어 전용 내열 용기에 방울토마토와 마늘을 넣고 올리브유를 넉넉히 부어줘요. 소금, 후추로 밑간하고 바질 잎을 위에 올려줘요. ​ 4️⃣ 180도에서 20분 조리! 토마토가 부드럽게 터지면서 단맛이 올라오고 마늘은 말랑말랑하게 익어요. 올리브유에 토마토향이 배어드는 냄새가 진동해서 기다리는 게 힘들 정도예요 😄 ​ 5️⃣ 토마토 꺼낸 직후 빵을 에어프라이어에 넣고 180도에서 3-4분 가볍게 구워줘요. ​ 6️⃣ 구운 빵 위에 리코타치즈나 크림치즈를 바르고 그 위에 토마토 콩피를 듬뿍 올려 완성! 마늘을 으깨서 함께 올리면 풍미가 훨씬 깊어져요.

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촉촉달달 바나나 초코빵

레시피 바나나 한개 으깨주고 아몬드가루 50g, 베이킹소다 반티스푼, 무염버터15g 전자레인지 10초 녹여 넣어주고 계란하나 넣고 섞 어줘요 에어프라이어 전용 틀에 종이호일 깔아서 반죽 부어 주고 평평하게 만들어주세요 집에 있는 초콜릿 아무거나 올려도 되지만 저희는 당 을 좀 줄이면 좋으니까 다크초콜릿 사용해주면 좋아요! 저는 쌉사름한 초콜릿 좋아해서 86% 써줬는데 충분히 맛있어요 작게 부셔서 올려주세요 에어프라이어 165도 25분 돌려주면 끝! 에어프라이어는 중간에 봐가면서 (165-170도 조절해 주세요) 맛있는 초코바나나 브레드 완성

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등푸른 생선

등푸른 생선에는 오메가-3가 가득합니다. 심혈관 질환 예방에 빠질 수 없죠. 센 불에 태우거나 튀기지 마세요 찌거나, 삶거나, 에어프라이어로 조리하는 게 가장 좋습니다.

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