'오가닉 로우 언필터드 애플 사이다 식초' 관련 커뮤니티 게시글 모음

롯데 엘보틀 스파이크 제로

롯데 엘보틀 스파이크 제로 아무래도 물 없이 뚜껑만 열고 한 번에 마실 수 있는 형태라 그런지 언제 어디서든 마시기 편하고 간편해 서 더 꾸준히 마실 수 있는 것 같아요 하동산 유기농 말차와 380년 전통 이탈리아 사과 식초 애사비가 만나 당류가 0g인데도 상큼함을 느낄 수 있습니다!

로블ㅎ

이영자 샐러드 육전

육전 재료 불고기용 소고기 300g 달걀 3개 표고버섯 2~3개 맛술 1큰술 식용유 약간 ✓ 샐러드 재료 어린잎채소 1봉 상추 또는 로메인 약간 양파 1/4개 ✓ 드레싱 간장 1큰술 식초 1큰술 올리브오일 1큰술 설탕 1작은술 만드는 방법 팬에 기름을 두르고 불고기용 소고기를 빈틈없이 넓게 펼쳐 구워줍니다. 맛술 1큰술을 뿌려 고기의 잡내를 제거합니다. 달걀을 풀어 체에 한 번 걸러준 뒤 고기 위에 골고 루 부어줍니다. 4 채 썬 표고버섯을 듬뿍 올리고 앞뒤로 노릇하게 익 혀줍니다. 5 접시에 육전을 담고 어린잎채소와 양파를 올린 후 드레싱을 뿌려 완성합니다

로블ㅎ

새우 비빔면 밀프렙

끓는 물에 카펠리니 150g, 소금 넣고 2분 30초 삶아 찬물에 헹구고 올리브오일 1숟가락에 버무려 펼쳐두기 새우 18마리 해동하고 꼬리 제거, 끓는 물에 맛술 한바퀴 둘러 익히고 찬물 샤워 양파 1/3개, 오이 1/3개, 대추방울 12개, 깻잎 12장 썰기 소스(밥숟가락): 간장 3 알룰로스 4.5 식초3 스리라차 1.5 올리브오일 3 참기름 1.5 다진마늘 1 후추 갈갈 -골고루 섞어서 용기에 소분 5.면, 채소, 새우 3개로 나눠 담고 통깨 뿌려 마무리!

로블ㅎ

두부 톳무침

재료: 두부 · 톳 · 오이 · 당근 · 참깨 · 간장 · 식초 만드는 법: 톳을 데쳐 물기를 빼고 으깬 두부와 채소를 섞어요. 간장과 식초로 가볍게 간하고 참깨를 뿌려요.

팔망미인

입맛은 없는데 씹는 맛 있는 반찬이 필요할 때는 돼지안심 백목이버섯 오이냉채가 산뜻하네요

날씨가 애매하게 덥거나 하루 종일 앉아 있어서 속이 더부룩한 날에는 뜨거운 볶음이나 진한 찌개보다 차갑고 새콤한 음식이 더 잘 들어갈 때가 있어요. 그렇다고 오이만 무쳐 먹으면 금방 허전하고, 고기를 따로 구우면 또 무겁게 느껴질 수 있는데 돼지안심을 얇게 삶아 백목이버섯과 오이에 섞으면 생각보다 가볍고 식감도 다양합니다. 백목이버섯은 꼬들꼬들하고 오이는 아삭해서 돼지안심의 담백한 맛과 잘 어울려요. 재료 돼지안심 150g 불린 백목이버섯 70g 오이 1/2개 적양파 약간 대파 흰 부분 조금 연겨자 1/2작은술 식초 1큰술 간장 1작은술 레몬즙 1작은술 후추 약간 참깨 조금 만드는 법 돼지안심은 너무 두껍지 않게 썰어 끓는 물에 넣고 완전히 익힙니다. 삶은 뒤 바로 찬물에 담그기보다 접시에 펼쳐 식혀주세요. 고기 표면에 물기가 많으면 양념이 묽어질 수 있어 키친타월로 가볍게 눌러줍니다. 백목이버섯은 충분히 불린 뒤 딱딱한 밑동을 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 끓는 물에 30초 정도만 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 오이는 얇게 어슷 썰고 적양파와 대파 흰 부분은 최대한 가늘게 채 썹니다. 연겨자와 식초, 간장, 레몬즙을 섞어 양념을 만들고 볼에 모든 재료를 담아 살살 버무립니다. 맛있게 먹는 팁 완성 직후보다 냉장고에 10분 정도 두었다가 먹으면 겨자 향과 식초 맛이 재료에 살짝 배어 더 잘 어울립니다. 참깨를 마지막에 손으로 살짝 으깨 뿌리면 고소한 향이 더 살아나요. 식감 살리는 법 백목이버섯은 오래 데치지 않는 게 중요합니다. 너무 오래 익히면 특유의 꼬들한 식감이 줄어들고 전체가 물러질 수 있어요. 실패하기 쉬운 포인트 돼지안심을 오래 삶으면 쉽게 퍽퍽해질 수 있습니다. 얇게 썰어 짧게 익히고 식힌 뒤 사용하는 편이 좋아요. 대체 재료 백목이버섯 대신 목이버섯을 사용할 수 있고 오이 대신 얇게 썬 콜라비를 넣어도 괜찮습니다. 뜨거운 음식은 부담스럽지만 단백질이 들어간 제대로 된 한 접시는 먹고 싶은 날, 새콤하고 아삭한 맛 덕분에 입맛을 살리기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

가지 대패삼겹찜

1 가지 반 갈라 대패삼겹살 넣어서 소금. 후추간하기 2 가지 종이호일 감싸고 랩으로 한번 더 감싸서 3 전자렌지 3-4분 돌리기 4 소스만들기 진간장2 식초1 알룰로스 1 참기름1 다진마늘 0,5  ( 소스는 가지 사이즈에 따라 짤수있으니 간장 조정해주기) 5가지삼겹 칼로 잘라 찍먹

송쩡

참치 계란 치아바타 레시피

재료 • 냉동 치아바타 1개 약 70~90g (에어프라이어 160도 10~15분) 굽는 동안 • 반숙계란 1개 • 기름 뺀 참치 1캔 • 발사믹 식초 1T + 저당 마요네즈 2/3 + 알룰로스 1/2 • 재료와 소스 다 섞어서 치아바타에 다 올려줍니다 샐러드 후다닥 만들어서 빵이랑 먹으면 맛없없이네요 저는 반숙은 안좋아해서 완숙으로 해서 만들려구요 소스 상큼하고 부드러워서 너무 맛있을꺼 같네요

메가망나뇽

명란 아보카도 두부 샐러드

명란 아보카도 두부 샐러드 ① 재료 손질하기 명란은 칼집을 내어 껍질을 싹 벗겨줍 니다 두부는 키친타월로 물기를 완전히 제거 해 주고, 아보카도도 얇게 썰어 준비해 주세요. ② 드레싱 소스 만들기 아래 양념 재료를 볼에 넣고 골고루 잘 섞어줍니다 쯔유 2 화이트발사믹식초 1 들기름1 꿀 12 레몬즙 톡톡 후추 톡톡 깨 듬뿍 ③ 예쁘게 담아 완성하기 접시에 두부, 아보카도, 명란, 쫑쫑 썬 쪽파를 차곡차곡 올려줍니다

로블ㅎ

씹는 맛 있는 반찬이 생각날 때는 톳과 우엉을 검은깨에 무치면 달지 않아도 고소하네요

밥반찬이 늘 비슷하게 느껴질 때는 조림보다 무침 쪽으로 방향을 바꾸면 식감이 확 달라집니다. 우엉은 보통 간장과 설탕을 넣어 조리는 경우가 많지만 얇게 데친 뒤 톳과 함께 무치면 아삭하고 꼬들한 식감이 살아서 달지 않아도 충분히 먹을 만해요. 검은깨를 갈아 넣으면 고소한 맛이 강해져 양념을 세게 하지 않아도 심심하지 않습니다. 재료 우엉 120g 불린 톳 80g 오이 1/3개 검은깨 1큰술 식초 1큰술 간장 1작은술 참기름 1/2작은술 후추 약간 레몬즙 1작은술 만드는 법 우엉은 껍질을 얇게 벗기고 가늘게 채 썹니다. 갈변이 신경 쓰이면 식초를 몇 방울 넣은 물에 잠깐 담갔다가 헹궈주세요. 끓는 물에 우엉을 1~2분 정도만 데쳐 아삭함을 남기고 건져 식힙니다. 톳도 제품에 맞게 손질한 뒤 끓는 물에 아주 짧게 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 충분히 짜주세요. 오이는 가늘게 채 썰고 검은깨는 절구나 숟가락 뒷면으로 반 정도만 으깨 향을 냅니다. 식초와 간장, 레몬즙, 참기름을 섞어 양념을 만든 뒤 우엉과 톳, 오이를 넣고 가볍게 버무립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 우엉조림 대신 식초와 깨를 이용한 무침으로 구성했습니다. 다만 우엉에도 탄수화물이 있으므로 한 번에 많은 양을 먹기보다 다른 단백질 반찬과 함께 적당량 곁들이는 편이 좋아요. 실제 혈당 반응은 전체 식사 구성에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 검은깨를 통째로 넣기보다 절반 정도 으깨 넣으면 향이 훨씬 진해져 간장을 많이 쓰지 않아도 고소한 맛이 잘 납니다. 조리 팁 우엉을 너무 오래 삶으면 특유의 씹는 맛이 없어집니다. 얇게 썬 뒤 짧게 데치는 정도가 좋아요. 톳도 물기를 충분히 제거해야 양념이 묽어지지 않습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 구운 생선이나 삶은 달걀 재조리 의향 Y 달콤한 조림반찬이 계속 겹칠 때 우엉을 새콤한 무침으로 바꾸면 같은 재료라도 훨씬 가볍고 아삭하게 먹을 수 있습니다.

지니5632044

코끼리 샐러드

[코끼리 샐러드 레시피]  2인분 잎채소 먹고싶은 만큼 새송이버섯 2~3개 샤브샤브 고기 10개 + 맛술, 후추 양파 1/4개 (슬라이스 하기) [소스 양념] 간장 15큰술 식초 1.5큰술 올리브오일 2큰술 물 1큰술 알룰로스 1큰술 (또는 올리고당) 와사비 1작은술 다진마늘 1작은술 참깨 후추 모자란 간은 소금으로 맞추기, 저는 레몬소금 사용했 어요 :) 고기와 새송이는 전자렌지 7~8분 가열

로블ㅎ

애호박 새우전

1.새우를 다진다 2.밑간을 한 새우를 애호박 사이에 넣어  전분가루와 계란물 입혀서 만든다 애호박 12~2/3개 새우 150g 전분가루 1~1.5T 계란물 계란 1개 소금 조금 새우 밑간 다진 마늘 0.5T 다진 파 0.5T 전분가루 0.5T (아무거나 상관없어요) 소금 조금 후춧가루 취향껏 < 간장 소스 간장 1~1.5T 식초 1T 알룰로스 0.5~1T

로블ㅎ

연근 초무침

1.연근을 깨끗이 씻은 후 필러로 껍질을 벗기고 한 번 더 씻습니다. 2.연근을 0.5cm 두께로 썰고, 쌀뜨물에 30분 정도 담가둡니다. 3.끓는 물에 소금과 식초를 넣고 연근을 데쳐냅니다. 4.양념을 분량대로 섞어 만듭니다. 5.데쳐낸 연근을 뜨거울 때 양념에 버무립니다

로블ㅎ

다이어트 부추전 레시피

레시피 ✅부추 많이 듬성듬성 썰기 ✅고추도 많이 잘게 썰고 ✅볼에 담아주세요 ✅오트밀 2스쿱 (약 30g) +계란2+소금 조금 넣고 ✅닭가슴살 찢어 넣어 살살 버무려주세요 ✅오일 두른팬에 반죽 넣고 앞뒤로 돌려가며 노릇하게 굽기 ✔️소스는 참기름,간장,식초 1:1:1 비율 밀가루 없이 오트밀이 들어간 다이어트 부추전이네요 오트밀과 잘 어울릴지 너무 궁금해요 청양고추 들어가면 매콤하니 너무 맛있을꺼 같아요,. 

메가망나뇽

고혈압에 좋은 샐러리 피클 만들기

샐러리 피클 1. 세척한 샐러리는 짧게 잘라 준비 2. 소독한 유리병 or 스텐통에 담아 준비해주세요(짧게 자르면 질기지 않고 먹기 편해요) 3. 냄비에 물:알룰로스:식초 = 1:1:1 [소금 1t 레몬즙 3T, 통후추, 월계수잎 3-5장> 생략가능]넣고 끓으면 불 꺼준 다음 4. 살짝 식혀서 샐러리 위에 부어주고 실온 4시간 숙성 후 냉장보관 해주세요 피클 새콤달콤하게 만들어서 파스타든 밥이든 어디든 곁들어 먹기 좋겠어요 샐러리 솔직히 소스가 맛있어도 그냥 먹긴 정말 프레쉬한 느낌이예요 야채 좋아하는 저도 약간은 그런데 ㅎㅎ 피클로 만들면 입안도 개운하고 딱일듯요

메가망나뇽

문어 파프리카샐러드

문어 파프리카샐러드 재료   문어 · 파프리카 · 오이 · 양파 · 레몬즙 · 식초 만드는 법   ① 삶은 문어를 먹기 좋게 썰어요.   ② 파프리카와 오이, 양파를 썰어요.   ③ 모든 재료를 한데 담아요.   ④ 레몬즙과 식초를 넣어 가볍게 버무려요. 상큼하고 담백해서 가볍게 먹기 좋아요.

팔망미인

꼴뚜기 미나리무침

꼴뚜기 미나리무침 재료   꼴뚜기 · 미나리 · 오이 · 양파 · 식초 · 고춧가루 만드는 법   ① 꼴뚜기를 깨끗하게 손질해 데쳐요.   ② 미나리와 오이, 양파를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 식초와 고춧가루를 넣어요.   ④ 가볍게 버무려 완성해요. 새콤하고 담백해서 가볍게 먹기 좋아요.

팔망미인

문어 오이냉채문어

문어 오이냉채 재료   문어 · 오이 · 양파 · 파프리카 · 식초 · 레몬즙 만드는 법   ① 삶은 문어를 얇게 썰어요.   ② 오이와 양파, 파프리카를 채 썰어요.   ③ 재료를 한데 담고 식초와 레몬즙을 넣어요.   ④ 가볍게 버무려 완성해요. 새콤하고 담백해서 가볍게 먹기 좋은 해산물 요리예요.

팔망미인

간단 배추전

간단 배추전 차가운 물로 반죽 가볍게 섞어 배추 앞뒤로 입히기 (반죽: 통밀가루 1컵•감자 전분 2TS• 차가운 물 200ml) 달군 팬에 앞뒤로 굽기 따뜻할 때 돌돌 말기 간장 양념 섞으면 완성 (간장·설탕·식초•물 1TS씩)

로블ㅎ

달달한 생선조림이 부담스러운 날에는 전갱이를 깻잎과 생강에 쪄내면 향이 깔끔하네요

생선반찬이 먹고 싶은데 고추장이나 간장에 설탕을 넣은 조림은 조금 부담스럽게 느껴지는 날이 있어요. 이런 날에는 전갱이를 깻잎과 생강 위에 올려 찌는 방식이 잘 맞습니다. 전갱이는 살에 감칠맛이 있고 깻잎과 생강 향이 더해지면 비린 향이 줄어들어 별도의 달콤한 양념 없이도 맛이 또렷해져요. 밥을 많이 먹지 않아도 반찬 자체의 향이 강해서 만족감이 괜찮은 편입니다. 재료 손질 전갱이 2마리 깻잎 6장 생강 얇게 4조각 대파 1/2대 양파 1/4개 간장 1작은술 식초 1작은술 물 3큰술 후추 약간 레몬즙 약간 만드는 법 전갱이는 손질 후 깨끗하게 씻고 키친타월로 물기를 충분히 닦습니다. 살이 두꺼운 부분에는 얕게 칼집을 넣어주세요. 깊은 팬이나 찜용 그릇에 양파와 깻잎을 먼저 깔고 그 위에 전갱이를 올립니다. 생강과 대파를 올리고 물을 조금 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 익혀주세요. 생선살이 완전히 익으면 간장과 식초를 섞어 아주 조금만 뿌리고 후추를 더합니다. 마지막에 레몬즙을 몇 방울 떨어뜨리면 됩니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 조림 양념을 사용하지 않고 생선과 향채를 중심으로 구성했습니다. 전분이나 튀김옷도 사용하지 않았어요. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 깻잎을 생선 아래뿐 아니라 위에도 한두 장 올려 익히면 향이 훨씬 잘 배어요. 식초는 많이 넣기보다 간장과 비슷하거나 조금 적게 넣어 산뜻함만 살리는 게 좋습니다. 조리 팁 전갱이는 익은 뒤 자주 뒤집으면 살이 쉽게 부서질 수 있어 찌는 동안에는 그대로 두는 편이 좋습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 데친 청경채나 오이무침 재조리 의향 Y 평소 생선조림이 너무 달고 짜게 느껴졌다면 깻잎과 생강 같은 향채를 이용해 맛의 방향을 바꾸는 것도 괜찮습니다.

지니5632044

광어 미나리찜

광어살 250g · 미나리 80g · 숙주 150g · 대파 약간 · 소금·후추 약간 · 간장 1큰술 · 식초 ½큰술 만드는 순서 숙주를 찜기에 넓게 깔아요. 광어살을 올리고 소금·후추를 살짝 뿌려요. 미나리를 올려 8~10분 정도 쪄요. 간장과 식초를 섞은 소스를 가볍게 곁들여요. TIP 미나리는 너무 오래 익히지 않아야 향과 아삭한 식감이 살아 있어요.

팔망미인

닭고기 채소 메밀국수

재료: 메밀면, 닭고기, 오이, 당근, 양배추 조리: 면을 삶아 찬물에 헹굽니다. 구운 닭고기와 채소를 올립니다. 소스: 간장 + 식초 + 참깨 + 약간의 참기름.

열정남자

소휘 스테디부스터 애사비 구미 식후에 애사비젤리 두개씩 💕

① 제품명(브랜드+성분) 소휘 애사비 구미 / 사과초모식초 1,000mg 함유 하루 2개로 간편하게 섭취할 수 있도록 나온 구미 타입 제품이에요. ② 구매처 지니어트 헬시딜 ③ 구매 가격 박스당 / 1만원대 ~(포인트 사용시) ④ 복용 기간 약 2~3주 정도 꾸준히 하루 2개씩 챙겨 먹었어요.  ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 애사비를 액상으로 먹으면 신맛 때문에 꾸준히 챙기기 어려웠는데,  구미 타입이라 훨씬 간편하게 먹을 수 있었어요. 새콤달콤한 맛이라 부담이 적고, 하루 2개만 먹으면 된다는 점도 편했습니다. 식단 관리하면서 단 음식이나 탄수화물을 먹는 날에 같이 챙기니  혈당 관리 루틴을 유지하는 데 도움이 되는 느낌이었고, 식후에 과하게 무거운 느낌도 덜한 편이었어요. ⑥ 아쉬운 점/부작용 구미 형태라 맛있게 먹기 좋지만, 간식처럼 계속 손이 갈 수 있어서 하루 권장량을 지키는 게 중요해요. 사과초모식초 특유의 산미가 있어서 속이 예민하거나 공복에 신 제품을 먹으면 불편한 분들은 식사와 함께 먹는 게 더 편할 수 있어요. ⑦ 별점&추천 여부 ⭐⭐⭐⭐☆ 4.5/5 ⑧ 실물 사진 1장 이상

러블리베이지

오이 초밥 레시피

오이위에 밥 올려서 참치 또 올리면 채소와 단백질 다 섭취할수 있네요 저는 새콤한거 좋아해서 밥에 식초넣어보려구요 상큼하고 맛있게 먹을수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

냉면 한 그릇에 숨어 있는 나트륨 줄이는 방법

냉면은 육수와 양념장에 나트륨이 많이 들어갈 수 있어요. 물냉면은 육수를 전부 마시지 않고, 비빔냉면은 양념장을 조금 덜어 먹어보세요. 식초·겨자로 맛을 더하면 짠 양념을 많이 넣지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요. 육수는 남기고, 양념은 적게 먹는 것만으로도 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

팔망미인

새로운 다이어트 간계밥

새로운 다이어트 간계밥 재료 밥 계란 2개 간장 2숟가락 _ 참기름 2숟가락 버터 ½숟가락 스테비아 ½숟가락 식초 1숟가락 ~ 만드는 방법 그릇에 계란 2개를 넣어주세요. 간장 2, 참기름 2, 버터 ½, 스테비아 ½, 식초 1숟가 락을 넣고 잘 섞어줍니다. 1분 30초 전자레인지에 돌려주세요. 밥 위에 올려서 야무지게 비벼 먹으면 완성

로블ㅎ

통 두부구이

두부를 깊게 칼집을 내고 느타리버섯을 가닥가닥 찢기 간장 1, 설탕 1/3, 식초 1/2, 맛술 1/2 소스 섞기 에어프라이어 종이호일>두부>느타리버섯 순으로 넣기 "만든 소스, 바질가루 1, 후추, 올리브유 1" 두부 위에 뿌리기 에어프라이어 , 200도/ 15~20분굽기

로블ㅎ

두부 탕수육

#두부탕수육 재료 : 두부1모, 소금약간, 양파, 파프리카, 간장3T, 설탕3T, 식초ST, 전분가루, 물2T, 식용유 양파, 파프리카는 먹기 좋게 썰고 두부는 주사위 모양으로 썰어줍니다 물기 제거한 두부에 전문가루를 골고루 묻혀 기름 두른 팬에 노릇하게 튀겨줍니다 볼에 양념장을 모두 넣고 섞어주고 전분 IT + 물을 넣어 섞어 준비해 줍니다 기름 두른 팬에 야채, 소스, 전분 물을 부어 만든 소스를 두부에 올리면 완성

로블ㅎ

순두부 오이 샐러드 레시피

소스 두가지 레시피 1. 간장2 식초1 알룰로스1 참기름1 다진마늘0.5 깨 많이 2. 쯔유2 식초1 알룰로스1 들기름 깨많이 레시피 오이 채썰어서 소금에 절여 생기는 물기를 짜줍니다 접시에 순두부 숭덩숭덩 잘라서 담고 오이담고 소스 부어서 먹으면 끝입니다 명절 지나고 나니 왠지 몸이 더 부은것도 같아요 두부단백질 충전하고 식단을 클린하게 해야될꺼 같아서요 저는 쯔유가 없어서 1번으로 해보려고 해요, 오이도 생오이와 양배추 함께라면 식감이 더 좋을듯요

메가망나뇽

 우삼겹 배추 덮밥 레시피

소스재료 간장2 참치액1 미림1 알룰로스1 참기름1 식초1 레시피 1 알배추 썰어서 물에 한번 헹궈주세요. 2 오일 두른 팬에 다진 마늘이랑 대파를 넣고 볶아주세요. 3 여기에 우삼겹이랑 배추를 넣고 볶다가 배추 숨이 적당히 죽으면 간장소스를 부어주세요. 4 소스가 잘 배도록 졸이듯 볶아주고 후추 톡톡 뿌려주면 끝 재료 휘리릭 볶아서 간장소스 만든거 부어주면 완성이예요 배추에서 나온 채수가 촉촉하게 덮밥 만들어 먹을수있게 해줍니다. 흰밥말고 밥 종류만 바꿔주면 더 건강하게 한끼 먹을수 있는거 같아요

메가망나뇽

꼬막 오이무침

재료 꼬막살 150g, 오이 1개, 양파 ¼개, 대파 약간 양념 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 간장 ½큰술, 알룰로스 ½큰술, 다진 마늘 약간 만드는 법 삶은 꼬막살과 얇게 썬 오이·양파를 준비해요. 양념을 넣고 가볍게 버무리면 완성이에요.

팔망미인

꽁치를 토마토와 샐러리에 자작하게 익히니 달콤한 조림장 없이도 맛이 진하네요

꽁치는 보통 고추장이나 간장 양념을 넣어 달고 짭짤하게 조려 먹는 경우가 많은데 이번에는 토마토와 샐러리를 넣어 자작하게 익혀봤어요. 토마토의 산미가 꽁치의 기름진 맛을 잡아주고 샐러리 향이 더해져 양념을 세게 하지 않아도 맛이 꽤 진합니다. 재료 손질 꽁치 2마리 토마토 1개 샐러리 1대 양파 1/3개 마늘 2쪽 물 100ml 간장 1작은술 후추 약간 레몬즙 약간 만드는 법 토마토와 양파, 샐러리를 큼직하게 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다. 그 위에 손질한 꽁치를 올리고 마늘과 물을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 꽁치가 익을 때까지 끓입니다. 토마토가 부드럽게 풀어지고 국물이 자작해지면 간장을 아주 조금 넣고 후추를 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 조림장을 사용하지 않고 토마토와 채소의 자연스러운 맛으로 조리했습니다. 맛있게 먹는 팁 마지막에 레몬즙이나 식초를 몇 방울 넣으면 꽁치 특유의 향이 줄고 국물 맛이 한결 깔끔해집니다. 조리 팁 꽁치를 자꾸 뒤집으면 살이 부서지기 쉬워요. 중간에 국물을 숟가락으로 떠서 위에 끼얹어주는 정도가 좋습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 상추나 오이 같은 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 달고 짠 꽁치조림과는 다르지만 토마토의 산뜻함이 꽁치와 잘 어울려 부담 없이 먹기 좋은 생선요리입니다.

지니5632044