코끼리 샐러드

[코끼리 샐러드 레시피] 

2인분 잎채소 먹고싶은 만큼 새송이버섯 2~3개 샤브샤브 고기 10개 + 맛술, 후추 양파 1/4개 (슬라이스 하기)

[소스 양념]

간장 15큰술

식초 1.5큰술

올리브오일 2큰술

물 1큰술

알룰로스 1큰술 (또는 올리고당)

와사비 1작은술 다진마늘 1작은술 참깨

후추

• 모자란 간은 소금으로 맞추기, 저는 레몬소금 사용했 어요 :)
• 고기와 새송이는 전자렌지 7~8분 가열