고혈압에 좋은 샐러리 피클 만들기

샐러리 피클
1. 세척한 샐러리는 짧게 잘라 준비
2. 소독한 유리병 or 스텐통에 담아 준비해주세요(짧게 자르면 질기지 않고 먹기 편해요)
3. 냄비에 물:알룰로스:식초 = 1:1:1 [소금 1t 레몬즙 3T, 통후추, 월계수잎 3-5장> 생략가능]넣고 끓으면 불 꺼준 다음
4. 살짝 식혀서 샐러리 위에 부어주고 실온 4시간 숙성 후 냉장보관 해주세요

피클 새콤달콤하게 만들어서 파스타든 밥이든 어디든 곁들어 먹기 좋겠어요

샐러리 솔직히 소스가 맛있어도 그냥 먹긴 정말 프레쉬한 느낌이예요

야채 좋아하는 저도 약간은 그런데 ㅎㅎ 피클로 만들면 입안도 개운하고 딱일듯요