'오븐 통그릴 폭찹스테이크 스파이시' 관련 커뮤니티 게시글 모음

크리스마스 홈파티엔 트리버터쿠키를 만들어요

성탄절 홈파티 메뉴로 빠지지 않고 만드는 저만의 트리모양 버터쿠키예요. 랍스터,로스트 치킨도 굽고 파스타도 만들고 석류주스도 직접 만들고 여기에 성탄 분위기를 내 줄 귀요미 트리 쿠키도 꼭 만들어 차린답니다. 레시피 어렵지 않고요 버터쿠키라서 맛도 아주 좋아요 *재료 버터70g 설탕50g  소금1g 박력분100g  달걀40g  바닐라익스트렉2g 말차가루7g 코코아파우더7g  볼에 실온의 버터를 넣어 휘퍼로 풀고 설탕과 소금을 넣어 녹입니다.여기에 달걀과 바닐라익스트렉을 넣어 분리되지 않게 크림화 시킨 후  체진 가루를 넣어 반죽을 완성하여 별깍지를 끼운 짤주머니에 담아요. 트리모양으로 팬닝하고 예열한 오븐에서 170도 15분 구워 완성해요

미니니슈

홈파티에 빠질 수 없는 고기! 바베큐 폭립

그럴싸 하지요 ㅎㅎ 시제품은 감튀뿐이에요 ㅎ 등갈비는 물에 담궈 핏물을 빼줍니다 빨리 익히기 위함과 불순물 제거를 위에 물에 한번 살짝 데쳐요 그럼 기름기도 빠지고 좋아요 이 상태에서 얌념을 발라가며 오븐이나 에어에 구워줍니다 양념은 굴소스 간장 우스타소스 다진마늘을 섞어 만들었어요 노동은 있지만 사먹으면 가격 부담 스러우니 홈파티때 실컷 먹는걸로요

기춘이530707

오늘 저녁은 닭봉조림

닭봉 우유에 담궜다 오븐에 40분쯤 구웠어요 간장 설탕 물엿 맛술 다진마늘 물 넣고 끓이다 닭봉 넣고 조렸어요^^ 손이 많이 안가지만 맛나게 먹을 수 있는 요리에요^^ 저녁 맛있게 드세요~~

당근쥬스쪼아

몇일전 했던홈파티 음식 대거있습니다

지난주말 홈파티했네요 장어구이 어복쟁반 꽃게찜등등 그 중에 단연 독보적인 메뉴는 장어구이네요 요즘 티몬,쿠팡등 인터넷으로 장어 1kg구매해서 후라이팬 혹은 오븐으로 굽고 동봉된 소스발라 추가로 구워주니 대박메뉴

정로또맘

내 맘대로 베이킹 "그릭요거트 타르트"

재료 : 타르트 8개 기준 그릭요거트 4T, 계란 2, 꿀(올리고당) 4T 식빵 8, 견과류, 건포도, 통조림 과일 우유, 계피가루, 스테인리스 용기, 소스 용기 타르트(tarte)는 얕은 원형 틀에 반죽을 깔고 크림을 채워서 구운 파이에요. 치즈, 애플, 딸기, 블루베리 등 타르트의 종류는 다양하며 일반적으로 에그타르트가 많이 알려져 있어요. 타르트에 들어가는 커스타드를 그릭요거트로 만들 수 있는데요! 그릭요거트 4T, 계란 2, 꿀(올리고당) 4T를 섞어주면 농도가 끈끈해지면서 커스타드가 됩니다. 스테인리스 용기로 식빵이 얇아지도록 꾹 눌러주고 원형으로 찍어냅니다. 총 8개의 원형 식빵을 준비하고 상하좌우 4군데를 가위로 2cm 정도 잘라주세요. 지름 7~8cm, 높이 3cm 소스 용기에 식빵을 넣고 자른 부분을 접어 움푹한 형태로 만듭니다. 티스푼으로 누르면서 우유를 바르며 고정시켜요. 전자레인지에 1분 정도 돌린 후 식히면 식빵 틀이 됩니다. 움푹하게 파인 식빵 틀에 그릭요거트로 만든 커스타드를 넣고 견과류, 건포도, 통조림 과일을 기호에 맞게 토핑합니다. 오븐에 Speed 자동메뉴에서 토스트 메뉴로 15분 동안 조리하면 그릭요거트 타르트 완성이에요! 먹기 전에 계피가루를 뿌리면 은은하게 향이 퍼지면서 식빵의 겉은 바삭하고 속은 달달한 그릭요거트 커스타드가 계란으로 인해 폭신폭신하면서도 촉촉한 과일의 과즙이 입안 가득 번져요! 건포도가 들어간 타르트는 쫄깃하고 바삭한 견과류 타르트는 고소해요. 그릭요거트로 커스타드가 된다는 게 신기하고 식빵을 이용해 타르트까지 만들게 돼서 더 놀라웠어요!

조인순

오늘의일기-♡

오늘은 1식 해봤어요. 아이스카페라떼랑 상하이스파이시버거 성분대비 착한 햄버거라 헬스트레이너쌤이 추천한다는 버거ㅋㅋ 맛있네용

58로가즈아

내돈내산 샐러디 메뉴 로스트닭다리살 샐러드

샐러디 모델인 이성경씨가 PICK!! 한 로스트닭다리살. 기본곡물볼,/웜볼 또는 채소볼/샐러스에 먹고 싶은 사이드를 많이들 추가 하시지만,  는 로스트닭다리살이 제일 괜찮았어요 샐러드 드레싱은 타바스코 오리엔탈 드레싱으로 하면 칼로리가 129칼로리 정도 됩니다.  개인적으로 느끼한거 보다는 상큼한거나 짭짤한걸 좋아해요 살짝 매콤함이 감도는것도 마음에 들었어요 닭가슴살이 아닌 오븐에 구운 닭다리살이라 부드럽고 같이 들어있는 단호박샐러드 원픽,  목막힘 없어 샐러드를 먹을 수 있게 도와주는거 같아요 ㅎ 질리지 않게 한끼 건강하게 먹을 수 있는 로스트닭다리살 샐러드 추천 합니다.

주안맘0413

살은 빼고 싶고 피자가 그리울 땐 그릭요거트 피자

다이어트도 해야하고 피자도 먹고 싶을땐 커스터드 그릭요거트 피자!!! 요즘은 위가 어디에 문제가 생긴것인지 복통이 자주 있어서 술도 커피도 조심히 마시는중인데 오늘은 피자가 급 먹고싶어져서 위에도 부담없고 다이어트에도 부담없지만 초간단으로 만들고 즐길 수 있는 그릭요거트 커스터드 피자를 소개해드립니다. 먼저 필수 재료는 코코넛또띠아1장(통밀또띠아 등도 가능) 그릭요거트 3큰수저, 계란 2개, 소금 한꼬집입니다. 선택 재료는 액상알룰로스, 모짜렐라치즈, 블루베리(체리,오디,방울토마토 등 뭐든 가능합니다) 먼저 계란과 그릭요거트에 소금 한꼬집 넣고 거품기로 섞어주세요. 저는 액상 알룰로스 약간 넣어 주겠습니다. 2. 원형 팬에 또띠아를 놓고 그 위에 커스터드크림 올려주세요. (여기에 썬 바나나 등을 깔아주셔도 됩니다) 3. 여기에 바로 블루베리 토핑하면 마무리입니다. 하지만 치즈를 좋아하는 저는 모짜렐라 치즈 듬뿍 올리고 그 위에 납작하게 썬 방울토마토와 블루베리 대신 오디로 토핑한 후 오븐에 구워줍니다. 4. 오븐이나 전자렌지에서 정말 맛있고 건강한 그릭요거트 커스터트 피자가 완성되었는데요 피자도 먹고 싶고 다이어트도 해야하고 속도 편하고 싶을땐 이런 건강 피자 추천해봅니다. 오늘도 피자와 함께 행복 가득한 시간 보내세요~~^^

지고영

저칼로리 레시피 하루 한 풀떼기

샐러드를 좋아해서 하루 한 접시는 먹는  풀때기 한접시   다이어터들은 닭가슴살을 저염이나  그대로 삶거나 구워먹는데  간을 적당히 하거나 소스와 먹어도 다이어트에 큰 영향은 없으니  질리지않게 다양하게 드시는 걸 추천해요  좀더 부드러운 걸 원하면 닭안심도 맛있어요 굳이 닭이 아니라도 돼지고기 안심이나 다리살 목살 소고기는 비싸서 안드실려나? ㅎ 전 주로 후추와 갈릭소스 발린 닭가슴살이나 카레가루묻혀 후라이팬에 굽거나 오븐에 구워 준비해요 아 마트에 파는 것도 맛나서 급하면 그걸써요 거기다 리코타 치즈 방울토마토와 야채 그리고 파마산치즈로 골고루 뿌리고  허브시즈닝도 넣어 간을맞춰요  드레싱은 올리브오일과 발사믹,레몬드레싱을 함께 해요 다들 건강하게 식사하세요

미냐입니당

다이소 꿀템 프랑스산 종이호일

에어프라이기 사용시, 생선을 굽거나,위생적인 도마 사용,식품포장, 오븐에 빵 구울때 용이하게 사용가능합니다.

케이츠

다이소#스위스산 종이로 만든 기름종이#천원의 행복

평소에 취미 삼아 집에서 베이킹요리를 많이 해먹는데요. 그럴 때마다 기름종이를 많이 쓰게 되요.  근데 요즘 물값이 올라서 그런가 의외로 몇 장 안 담겼는데 몇 천원 하더라고요.  그러다가 다이소를 갔는데.... <스위스산 종이로 만든 기름종이>라는 게 있지 뭐예요.  가격은 천원 다이소 답게 무려 단돈 천원! 많아 봤자 20장 들어있는 다른 페이퍼와 다르게  <스위스산 종이로 만든 기름종이>는 무려 30장이나 들어있더라구요. 이러다보니 고심할 필요도 없이 샀다지요. 종이는 기름 잘 먹게 잘 생겼답니다.  저는 브라우니 만들때 사용했는데요... 오븐에 들어갔을 때 전혀 탈 위험도 없었고요.  겉은 바삭, 속은 촉촉한 브라우니와 함께 오븐에서 나왔답니다. ㅎㅎㅎ <스위스산 종이로 만든 기름종이>는 저처럼 베이킹 할 때도 좋고요. 일반적으로 튀김하시거나, 음식 깔끔하게 그릇에 담고 싶으실 때 써도 좋은 것 같아요.  이상, 다이소에서 구매하여 제대로 마음에 쏙 들게 된  <스위스산 종이로 만든 기름종이>에 대한 리뷰였습니다!

복희님

김치활용레시피 - 김치 순두부 그라탕

김치 순두부 그라탕 파,김치를 기름에 충분히 볶은뒤 오븐그릇에  순두부, 김치, 토마토소스 조금 피자치즈, 옥수수콘, 올리브를 넣고 에프 또는 오븐에 180도 10~15분정도 구워주면 완성!! 단백질을 더 추가하려면 닭가슴살이나 새우를 추가해주면 됩니다!!

메로나두개

다이소 종이호일

다이소에서 구매한 에어프라이어 종이호일 이예요~ 가격은 3000원이고 오븐, 전자렌지, 프라이팬, 찜기 등 다양한 곳에 사용가능해서 좋고 기름이  새지 않아 간편해요~!!

킹로또

💸캐시로 산것

💸캐시로 산것 첫째는 캐시딜에서 오븐 에어프라이에요. 캐시 할인해서 파는거 보며 쓰고 싶지 않았어요. 그러던중 지니어트 캐시딜이 업데이트로 생겨서.. 잘 보니 1:1현금가치 필요한거 사면 득이다 했어요. 에어프라이어 오븐도 있지만 여러가지 장점을 모은 중간급 오븐 프라이어 필요 할것 같아서 여러 모델 보다가 마음 착~  결정 됐지요. 시험 테스트 잘 됩니다. 횟집 스키다시로나 나오는 가자미.. 단백하고 맛있어요. 손질 다 되있어 굽기만 했어요. 양념 간장 올리면 횟집에서 나오는 반찬입니다. 캐시로 이것 말고도 많이 구매했어요. 캐시딜 자체가 다른데 보다 조금 싸게 파네요. 🛍️캐시쇼핑 추천합니다.

레몬그린

무화과 요거트 토스트(저칼로리+맛도리 보증합니다!)

아침에 간단히 먹기 좋구요. 일단 재료도 너무 쉬워요- 호밀식빵에 그릭요거트+무화과만 샌드하면 끝.. 조금 더 달콤함을 원하시면 꿀 조금 첨가하심 됩니당! 저는 무설탕시럽이 있어 뿌려 보았어요- 데코한답시고 루꼴라를 오븐에 좀 구웠더니 너무 바싹 말라버렸네요ㅜㅜ

듀란듀란

고구마 칼로리는 겨우 밥 한공기

고구마 달달해서 칼로리 높은 줄 아셨다면 오산입니다. 고구마 칼로리는 겨우 밥 한 공기랍니다. 고구마는 여러가지 방법 찌기 삶기 굽기 중에서 굽기가 가장 칼로리가 높긴 하지만 그래도 맛있게 살찌는게 가장 덜 아깝쥬. 제가 예전에 소개드렸던 나무토막 고구마 오븐 구이를 먹어보세요. 강추강추

헤일리1

키토 다이어트 단호박빵

저탄고지를 기본으로 하는 키토베이킹이기 때문에  건강에 이롭지 않은 탄수화물인 밀가루가 들어가지 않고 단호박과 계란으로 반죽을 해서 만들기 때문에  다이어트 중에도 부담 없이 한끼 식사대용 식단으로 즐기기 좋아요  오븐이나 에어프라이어가 없어도 전자레인지요리로 부드럽고 카스테라처럼 폭신폭신한 식감의 단호박빵을 만들 수 있어 노오븐베이킹으로도 추천한답니다.

제주패스

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리🧇통밀 또띠아 피자

[식단정보] 🧑‍🍳오늘의 요리🧇통밀 또띠아 피자 홈플에서 통밀 또띠아 샀었어요 원랜 코스트코 미렌초를 사는데 양이 많아서 나중 버리게 되서 소량 샀어요. 🛍️엊그젠가? 에어프라이어 오븐을 주문했어요. 그것이 오늘 도착해서 첫요리~~개시😊 오븐전지레인지가 있지만 에어프라이어도 있지만... 요즘은 에어프라이어 오븐을 사용하시지요. 오래된 물건도 잘 닦아서 못쓸때까지 쓰는거 좋아하는데 요즘은 하나씩 바꾸는 재미가 있어요. 🛍️이쁜이가 이렇게 만들어 냈습니다😊 야채 고구마 넣었어요. 오늘은 테스터 하느라 야채 고구마만 넣었지만 두번째는 새우나 닭가슴살도 넣어야 겠어요.

레몬그린

피자

고구마피자 냉동피자 오븐에돌렸는데 먹을만하네요

코로세움

간식먹어요

키토김밥이랑 구운계란 아몬드브리즈 야무지게 먹었는데 그래도 뭐가 먹고싶네요 ㅎㅎ 그래서 오븐에 한입 고구마 구웠어요. 따끈따끈하니 맛있네요

앵두정원

고구마칩 만들어 먹어요

고구마 칩을 만들어 먹었는데 너무 맛있어서 레시피 공유 할께요 1. 고구마를 둥글둥글 얇게 썰어서 물에 5분정도 담가둔다 2. 물기를 키친타올로 닦아준다 3. 비닐팩에 고구마,설탕,소금,올리브유를 넣고 쉐키쉐키 섞어준다 4. 오븐 종이에 골고루 펴서 오븐에 바삭하게 구워줍니다 (감자 2개 설탕1숟가락, 소금 1작은스푼, 올리브유 2숟가락)

주식짱

냉동치킨

먹다남은 치킨을 오븐없이어떻게하믄 바삭바삭하게 먹을수있을까하다 뚜껑있는 후라이팬에 넣고 제일약한불에 앞뒤 뒤집으며 10분정도.. 오모나!!!  바삭바삭 너무좋아요 시도해보세요 아!! 다~~ 오븐이 있으시려나?ㅋㅋ

코로세움

스트레스 관리는 다이어트 디저트 만들기😆

저의 스트레스 관리방법은 맛있는 식단 해먹기에요~! 다이어트 디저트나 대체 음식들을 직접 해먹는 편이라 이런거 찾아보는 것도 재밌더라구요 스트레스 받을 때는 먹을 것으로 푸는데 다이어트 음식 새롭게 만들면서 더 자극 받고 좋아요^^ ✔️ 고구마빵 레시피 고구마 1개 + 알룰로스 + 계란 2개 + 소금 조금 믹서기에 갈아서 오븐이나 에어프라이어에 160도에 20분 구워주면 완성이에요~ 꼭 해드셔보세요:)

sunmi9333

올가닉 발사믹 식초!! 내돈내산 후기^^

* 커클랜드 시그니춰 유기농 모데나 발사믹 식초 포도즙함량이 80프로임에도 불구하고 가격이 너무 혜자스러워요. DOP 인증 받은 발사믹식초랑은 비교가 안되겠지만.. 이거 하나만으로 다른 드레싱 없이 샐러드를 맛있게 먹을 수 있어서 저는 애정합니다. 시금치나 숙주 데쳐서도 막 뿌려먹고요 오븐에 구운 샐러드에도 생채소에도.. 너무 맛있어요 김치전이나 각종 전.. 튀김 먹을때도 찍어먹어요. 우리집엔 없어선 안되는 소스에요^^

당근쥬스쪼아

고구마는 군고구마죠~

찐고구마, 군고구마 다 좋아하는데 다른 식구들은 군고구마를 좋아하더라구요.그래서 저도 주로 고구마를 오븐에구워서 먹어요. 잘 익은 군고구마 너무 맛있죠. 오븐에 240도 정도에서 40분 정도 구워요. 너무 쉬운 군고구마 레시피네요. 올 겨울 고구마 요리 많이 해서 드세요. 우유 한잔이랑 영양면에서도 너무 좋을 거같네요.

굳트

밀가루 없는 고구마빵 추천요

저는 40대 후반 직딩남이고요. 결혼 19년차에요. 먹는 걸 좋아해서 술담배 잘 안하는데도 복부 비만이에요. 밀가루 음식 특히 빵 엄청 좋아하는데요. 요새는 안 먹으려고 노력 중이에요. 얼마전부터 아내가 고구마를 박스채 사더니 이것저것 오븐에 요리 해주는데요. 제일 맘에 드는 건 고구마빵이에요. 시중에서 파는 것보다 훨씬 신선하고 맛있고요. 일단 글구텐 프리니까요.

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단호박 파이 레시피

안녕하세요? 오늘 제가 소개해드릴 단호박 레시피는 단호박 파이입니다. 입 안에서 사르르 녹는 단호박파이는 '겉바속촉'의 정석이에요. 담백하고 고소해 단맛을 선호하지 않는 사람에게 추천해요. 기호에 따라 휘핑크림, 견과류, 시나몬파우더 등을 올려 먹으면 좋아요. -재료(2인 기준) 밀가루(박력분) 200g, 버터 80g, 달걀노른자 1개, 소금 1/4큰술, 설탕 1/2큰술, 찬물 2큰술 달걀물 달걀노른자 1개, 우유 1큰술 호박 필링 찐 호박 400g, 생크림 150g, 우유 80g, 달걀 2개, 설탕 100g, 시나몬파우더 1작은술 -만드는 법 1. 밀가루, 소금, 설탕, 싹둑 썬 버터를 넣고 스크래퍼로 자르듯 섞는다. 2. 버터가 잘게 잘라지면 달걀노른자와 찬물을 넣고 주걱으로 자르듯 섞는다. 3. 완성된 반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 냉장고에서 1시간 이상 휴지시킨다. 4. 찐 호박을 으깨어 나머지 재료와 함께 섞어 호박 필링을 만든다. 5. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 파이 틀 안에 붙이고 바닥에 포크로 구멍을 낸다. 6. ⑤에 만들어둔 호박 필링을 채운다. 7. 달걀노른자와 우유를 섞어 달걀물을 만들어 ⑥의 파이에 꼼꼼하게 바른다. 8. 180℃로 예열한 오븐에 넣고 50분간 구운 후 식혀 완성한다.

보이윤

고구마 치즈구이

먹다남은 찐고구마를 모짜렐라 치즈를 뿌려 오븐에 구워요. 아침식사로 간식으로 좋아요. 우유 또는 주스와 곁들여 먹으니 더욱 맛있어요. 달콤하고 쫀듯한 맛이 자꾸 입맛 돌게 하네요. 집에 남은 치즈를 이용하니 더욱 좋네요.

행복한집2

[고구마레시피] 다양하게 활용해보는 고구마 요리

다양하게 활용해보는 고구마 요리 제가 사랑하는 고구마! 대체로 구황작물을 좋아하는 제가 그 중에서도 제일 좋아하는 게 고구마인데요. 그래서 여러가지로 활용해서 먹었답니다. 우선 기본은 군고구마 아니겠습니까? 에어프라이어에 구운 고구마는 안에서 꿀이 뚝뚝~~ 껍질에 섬유질이 많기 때문에 씻을 때부터 깨끗하게 씻어서 껍질째로 먹는 게 좋습니다. 아이는 싫어하니까 껍질 까서 주고 저는 껍질째로 먹어요. 김치랑 같이 먹으면 아삭한 식감 덕에 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 고구마와 김치의 조합은 더 말할 것도 없죠. 그리고 가장 기본적으로 먹을 수 있는 방법으로는 고구마를 으깨서 샐러드로 만들어 먹을 수 있어요. 샐러드를 식빵에 올려서 먹으면 고구마샌드위치가 되구요. 고구마샌드위치 같은 건 작게 잘라서 아이들 간식으로 먹기에도 좋습니다. 고구마 펜네그라탕 으로도 만들어 먹었는데요. 고구마샐러드에 브로콜리를 준비합니다. 크림스프나 양송이스프는 시판 스프를 이용하면 간단합니다. 저는 직접 만든 양송이크림스프를 이용했어요. 그릇에 고구마샐러드를 깔아주고 위에 펜네를 삶아서 올려줘요. 그 위에 스프와 브로콜리를 올리구요. 치즈 깔고 오븐에 구워주면 끝! 저는 아이가 어렸을 때 반찬으로도 많이 활용 했어요. 물론 간식으로 먹어도 되구요. 어른용 다이어트식 으로도 좋습니다. 고구마 으깬 것 안에 치즈를 넣고 잘 감싸준 뒤에 팬에 살짝 구워주면 고구마치즈볼 이 되구요. 고구마샐러드를 빵가루에 굴려서(계란물없이 바로) 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 기름없이도 담백하고 바삭한 고구마야채고로캐 가 됩니다. 으깬 고구마나 고구마샐러드를 얇게 뜬 닭가슴살로 돌돌 잘 말아줍니다. 그리고 빵가루에 굴린 뒤 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 닭가슴살고구마롤 이 돼요. 고구마돈까스 같은 느낌으로 아이들 밥반찬에 딱이구요. 소스에 찍어먹으면 어른들 술안주나 간식으로도 좋아요. 앞서도 말씀드렸지만 기름을 거의 안쓰기 때문에 다이어트식으로도 추천할만 합니다. 그냥 먹어도 맛있는 고구마지만, 요래조래 활용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 특히 고구마샐러드는 좀 빡빡한 제형으로 만들어놓으면 고로캐나 롤로 만들어서 활용하기 좋습니다. 아이가 어릴 때는 진짜 많이 사용했던 방법입니다.

꿀빛

불고기고구마 피자 레시피예요

고구마는 110도 30분/160도30분/190도 30분으로 구워요. 그리고 버터 넣고 으깬 후 또띠아 겹쳐서 안에 모짜치즈넣고 한 번 구워요. 그리고 바삭한 또띠아 위에 토핑 올리고 오븐에 구워요. 토핑은 불고기, 양파, 새송이, 올리브, 토마토 올렸어요. 토치로 고기에 불맛 살리고 그라나파다노치즈 갈아주면 끝이에요. 이제 맛있는 불고기고구마 피자를 즐기면 돼요.

멍청이3

고구마 토스트 : 칼로리는 바람과 함께 사라지다

재료 고구마 2, 식빵 4, 올리브오일, 우유, 맛소금 마요네즈, 꿀(올리고당), 계피가루(시나몬) 견과류(아몬드, 호박씨, 해바라기씨) 계란 노른자 1, 사과 1/2, 모짜렐라 치즈 고구마는 100g당 128kcal로 다양한 식재료와 잘 어울려서 다채로운 레시피가 가능해요. 오늘은 고구마 퓨레를 얹은 바람개비 토스트를 만들어 보려고 해요. 퓨레는 식재료를 익혀서 으깬 형태를 의미합니다. 고구마 2개는 푹 삶아서 수분이 촉촉한 상태에서 곱게 으깨주세요. 마요네즈 2T, 꿀(올리고당) 2T, 우유 2T를 넣어 섞으면 고구마 퓨레 완성이에요. 이 상태에서 식빵에 잼처럼 얹어 먹어도 무척 맛있어요^^ 조금은 특별하게 식빵을 바람개비 모양으로 만들어 볼게요! 저희 집은 4인 가족이라 사각형 모양의 식빵 4개를 준비했어요. 사진처럼 식빵 가장자리 부분 4군데를 가위로 잘라주세요. 윗부분이 둥근 모양의 식빵은 둥근 부분을 잘라낸 후 사용하시면 됩니다. 식빵 4개에 올리브오일을 바른 뒤 고구마 퓨레를 바르듯이 얹어주세요. 가운데는 많이, 가장자리로 갈수록 얇게 바르는 게 좋아요. 식빵의 가장자리 옆면이 위를 보이게 접어서 빵 사이로 끼워 주세요. 이때 빵이 찢어지지 않도록 조심하고 고구마 퓨레의 점성을 이용해 고정시켜주세요. 이제 바람개비 모양 중심에 4가지 토핑을 얹을 거에요! Ver.1 견과류 아몬드, 호박씨, 해바라기씨를 듬뿍 올린 후 꿀(올리고당)을 살짝 뿌려주세요. (견과류는 기호에 맞게 하시면 됩니다.) Ver.2 계란 노른자 계란 흰자를 넣으면 흘러넘치므로 계란 노른자 1개만 사용할게요. 계란 노른자 1개를 넣고 포크로 두어 번 콕콕 찌른 후 맛소금을 살짝 뿌려주세요. Ver.3 모짜렐라 치즈 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌려주세요. Ver.4 사과 사과 1/2은 채를 썬 후 미리 설탕에 살짝 절여주세요. 도마에 1조각씩 길게 겹쳐서 나열한 사과를 돌돌 말아주면 장미꽃 모양이 됩니다. 사과차로 마셔도 좋지만 저는 토핑에 사용할게요! 토스트 가운데에 꽂으면 고구마에 사과 꽃이 피었어요! 오븐에 토스트 메뉴로 조리하면 완성이에요! 고구마가 노랗게 익었고 달달한 고구마 향이 온 집안에 퍼집니다. 4가지 버전 바람개비 토스트는 4명이서 각자 1개씩 먼저 고른 사람이 임자에요! 바람개비 날개를 하나씩 톡톡 부러뜨려 가며 먹는 재미가 있어요^^ 날개 부분은 바삭해서 고구마 비스킷 먹는 느낌이에요. 가운데 4가지 토핑 부분은 부드럽고 촉촉한 고구마가 토핑과 잘 어울려요. 사과꽃과 견과류 토스트에는 먹기 전에 계피가루(시나몬)를 솔솔 뿌려줍니다. 은은한 계피 향과 바삭한 식감의 고소한 견과류, 식사 대용으로 먹기 좋은 담백한 계란 노른자, 진한 풍미의 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈, 꽃잎 한 겹씩 토스트에 얹어 먹는 상큼하고 아삭한 식감의 사과 달달한 고구마와 풍성하고 다채로운 맛의 완성입니다. 고구마와 저칼로리 식재료를 사용한 바람개비 토스트를 먹고 나면 칼로리도 바람과 함께 사라집니다^^

조인순