'오이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오이지를 냉국처럼~

흐린날씨 후덥지근하고 입맛 없을때죠. 잘익은 오이지 냉국처럼 먹었네요.입맛 돌죠. 질경이나물,방풍나물, 쌈장에 고기없는 쌈채소가 아침식단 입니다.

쉬리107

매콤한 오이 냉국

더운날 입맛도 떨어지는데요  오이 채썰어 시원한 냉국 만들어 먹었습니다 

오와둥둥

오이 준비

운동 나갈때 먹으려고 오이 잘랐습니다 몇개 집어 먹었는데 아삭아삭 식감이 좋습니다  칼로리 부담이 없어 좋은 간식이라 자주 먹습니다  플라스틱 그릇에 넣어서 오전 운동 나가면 될거 같습니다 

오와둥둥

저당음식 양배추 오이 참치 김밥

요즘 저당이 유행이죠 맛있는 김밥도 저당으로 만들어 먹을 수 있는데요 여름에 시원하게 먹을 수 있는 오이를 넣어 만든 양배추 오이 참치 김밥이에요 레시피 알아볼게요~ 밥할때 양배추 넣고 양배추밥을 하셔도 되지만 저는 간단하게 양배추를 전자레인지에 데웠어요 1. 잡곡밥 100그램 정도에 양배추, 들기름 1스푼, 소금 약간, 참깨 조금 간것 넣어서 섞어주세요 2. 참치 100그램은 기름을 빼고 그릭요거트 1스푼, 애사비 1/2스푼, 와사비 1/2스푼, 후추 조금 넣어 섞어주세요 3. 오이 1/2개는 얇게 채썰어 소금 조금, 애사비 1/2스푼, 알룰로스 넣고 잘 버무려 10분간 놔두세요 4. 절여둔 오이는 꼭 짜서 물기를 제거해주세요 5. 김 위에 상추 깔고 양배추밥 올리고 참치, 오이, 당근라페 등 재료들을 넣어 맛있게 싸 드시면 된답니다. 마요네즈 대신 그릭요거트와 애사비가 들어가 당 걱정없고 상큼하게 먹을 수 있어요 저당 김밥 한끼 하실래요~^^

워니s

오이지 담그기

입맛 없는계절이 오네요. 이때 먹기좋은 오이지 전 소금물 끓여서 붓는 전통 오이지가 좋아요. 오이는 칼륨이 풍부해서 해독작용과 이뇨작용에 좋은 채소죠.  

쉬리107

오이김치

오랫만에 오이김치 만들었어요  익어도 좋고 생으로도 맛나네요^^

애플짱

오이 피부에 양보

오이에 바람이 살짝 들어서 썰어서 얼굴에 붙였습니다 피부가 맨질맨질해지네요 

오와둥둥

감자 꽃과 오이 꽃

열매들도 꽃들이 참 이쁘죠 감자 꽃하고 오이 꽃ㅋ 색깔도 이뻐요

뽀봉

오이

운동할때 물을 안들고 나갔더니 물한컵 먹었는데도 해소가 잘 안되는거 같습니다 수분 많은 오이 먹었습니다

오와둥둥

오이

저녁밥을 많이 먹어서 후식은 생략하고 오이나 몇개 먹었습니다 오이는 부담없어 먹기 좋습니다

오와둥둥

오이 계란 주먹밥🥒🥚

오이는 소금에 살짝 절여 물기를 짜고 계란은 스크램블 만들어 밥과 함께 소금 참기름을 넣어 주먹밥 만들어 먹었어요~ 아삭한 식감의 오이와🥒 부드러운 계란이 잘 어울리네요. 맛있게 먹고 산책 나가요~

쩡♡

집에서 딴 오이 귀욤 🥒

집에서 딴 오이 너무 귀엽죠 작은 사이즈 ㅋㅋ 물도 많고 달달해요  사과랑 같이 그릭요거트에 땅콩버터, 올리브유 넣고 찍어서 먹음 아주 맛좋아요 

뽀봉

오이 챙겨 운동

오늘 더울거 같아서 운동 나가려고 합니다  낮은 산에도 오를려고 오이 챙겨서 나갑니다 오이 수분이 많아 운동 중 먹기 좋습니다 

오와둥둥

오이김치가 맛있어요

오이김치가 맛있어요  (꿀팁)  여름 오이는 씨 부분에 수분이 많기 때문에   오이를 4등분으로 길게 갈라 씨 부분을 긁어낸  뒤에 오이김치를 담그면 무르지 않고 아삭하게  만들 수 있습니다. 여기에 찰떡궁합 부추 한줌   넣고 새우젓으로 무쳐내면 깔끔하면서도 감칠맛  나는 오이김치가 됩니다.

미주장

오이볶음 ~

외할머니께서  어릴적 항상 해주셨던 음식 오이를 소금에 절인후, 식용유넣고 달달 볶아주기.. 들깨를 넣어도 좋고, 그냥 깔끔하게 먹기도 ~ 너무 깨끗한맛 좋아요 

뽀봉

사과 샌드위치 오이 넣으세요~

샌드위치 요거트에 아삭한 절인 오이 넣어보세요 식감도아주 좋아요  사과랑 오이넣고 올리브유 넣어주고 후추랑 땅콩버터 까지...간편하게 먹기 딱좋아요 

뽀봉

오이소박이 했어요.

오이 10개 사다가 김치 담았어요. 여름에는 오이가 제철이라서 자주 해먹는 메뉴랍니다. 식구들이 워낙 좋아해서 금방 먹더라구요.

앵두정원

오이 챙겨서 운동

오이 챙겨서 운동 나갑니다  오이는 수분이 많아서 운동하다가 먹으면 좋을거 같습니다

오와둥둥

오이 먹었어요

오이 먹었습니다  아삭거리는 식감이 왠지 기분이 좋습니다 

오와둥둥

오이 먹었어요

오이 다이어트에도 좋습니다  수분도 많고 비타민도 들어 있어 자주 먹게 됩니다 

오와둥둥

아삭아삭 오이

아삭아삭 식감좋은 오이 먹었습니다  오이로 수분 보충도 하고 비타민도 보충했습니다 

오와둥둥

아삭아삭 오이

요즘 오이가 많이 나와서 가격이 좀 내려간거 같습니다  아삭한 식감도 좋고 수분도 많은 오이 먹었습니다 

오와둥둥

아삭아삭 오이

오이는 아삭거리는 식감도 좋고 맛도 좋습니다  수분이 많아서 목마를때 먹어도 좋습니다 

오와둥둥

오이

오이 먹으면서 이것저것 챙기고 준비했습니다  수분이 많고 식감도 좋습니다 

오와둥둥

차지키소스 만들기(오이 185g)

오늘 오후엔 바빠서 아침에 라떼 산책을 시키려 했지만 새벽에 비가 왔는지 바닥이 척척하고 날도 꾸물거려서 라떼아침산책은 포기하고 시간이 한 시간 정도 생기니까 차지키소스 만들까 했답니다. 시간이 없으면 레몬이라도 짜서 레몬액과 레몬 제스트 만들어 놓으면 나중에 차지키소스 만들 때 시간 절약이 될 것 같더라구요. 우선 레몬 하나 베이킹소다로 깨끗이 씻어서 짜고 껍질은 얇게 벗겨서 쫑쫑 썰어가지고 레몬 제스트 만들었답니다. 오이는 185g만 필요했는데 저번에 썰어놓은 게 조금 모질라 오이 하나만 얼른 썰어서 185g 담아 소금 3분의1 t 넣어 10분 재워 놓고 그릭 요거트는 100g 만 필요하거든요. 하지만 조금 많아도 괜찮길래 124g 준비 오이 10분 돼서 손으로 물기을 꽉 짜서 그릇에 담은 후 필요한 재료들 준비하고 올리브 오일 1T, 레몬액 1T, 레몬제스트 0.5T, 알룰로스 1t, 마늘 1t, 건조 바질 0.5t 넣고 오이에 양념을 고루 무치고 그릭 요거트 추가해서 골고루 섞기만 하면 된답니다. 오늘 샐러드에는 차지키소스는 안 넣어서 토마토디럭스 햄버거를 분해해서 다시 재조립할 때  빵에 살짝 소스로 묻혔답니다.

성실한라떼누나

오이 먹었어요

냉장고에서 오이 꺼내 먹으니 시원하고 맛있습니다  수분 보충과 노폐물 배출에도 좋다고 합니다 

오와둥둥

오이냉국

너무 더워 저녁에 오이냉국 한사발 드링킹했습니다 ㅎㅎ

목표사십구

오이지 담그기

올해 첫 담근 오이지~ 성공한듯 해요 ^^ 맛있게 먹어야죠~~

예지영준맘

오이가 질겨요😮

딜로 오이 구입 생으로 먹으려 샀는데 껍질이 넘 질겨서 벗겨 먹어야 하네요 제철인데 우째 이런 오이가 왔을까요 ㅜ

애플짱

후다닥 오이부추..

산책하는길에 오이 10개랑 부추 사와서 휘리릭 무쳤어요 소금물에 30초만 살짝 데치면 색도 예쁘고 잘 무르지 않죠 배는 너무 비싸서 갈아만든 배로^^ 딸램줄거 작은거 하나랑 겨우 한통..ㅜ 금방 먹겠는데요..

장보고

두릅과 오이고추를 먹었어요

두릅과 오이고추를 먹었어요  ■ 두릅의 영양소 및 기타 효능 .항산화 및 항암 효과: 두릅에는 항산화 및 항암 효과가 있는 사포닌이 함유되어 있습니다 . 소화 촉진 및 근육통 완화: 소화를 돕고 근육통을 완화하는 데 유용합니다. ■ 오이고추 효능 1. 비타민C 풍부 생으로 먹는 풋고추에 비타민C가 풍부하여 특히 여름철 아주 좋은 영양소가 됩니다. 그런데 이 오이고추는 사과보다도 무려 18배나 많은 비타민C를 함유하고 있다고해요. 대표적인 항산화 성분의 비타민C는 피로회복,  면역조절 기능으로 고추반찬 하나만 잘 챙겨도  좋겠습니다. 2. 체지방감소 특히 오이고추처럼 매운 맛이 덜한 고추에는 디하이드로캡시에이트라는 성분이 많은데 이런 성분이 지방을 연소하고 에너지 소비량을 증가시킨다고 합니다 매운 맛이 강하지 않아 공복에 드시는것이 지방 연소에 조금 더 도움이 된다고해요. 3. 면역조절 녹황색채소에 들어있는 베타카로틴이 풍부 합니다. 활성산소를 억제하고 염증을 줄여 면역기능 조절의 역할을 해줍니다. 4. 다이어트 칼로리가 낮아 포만감있게 먹어도 부담이  없습니다. 수분이 풍부하고 식이섬유가 많아 노폐물을 배출하고 배변 활동을 원활하게 도와 줍니다.

미주장