오이참치비빔밥

• 재료: 오이 1/2개, 캔참기름을 뺀 참치 1/2캔 (또는 으깬 두부), 현미밥 1/2공기, 김가루, 통깨.

• 양념장: 간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 참기름 0.5큰술.

• 만드는 법:

 1. 오이를 얇게 송송 썰거나 다지듯 썰어줍니다.

 2. 캔참치는 기름기를 완전히 짜서 준비합니다. (두부를 쓸 경우 데쳐서 물기를 뺀 뒤 으깨어 마른 팬에 볶아줍니다).

 3. 그릇에 밥을 담고 그 위에 손질한 오이, 참치(또는 두부), 김가루를 얹습니다.

 4. 준비한 저당 양념장을 두르고 통깨를 뿌려 비벼 먹습니다.