'오징어 스테이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오징어 브로콜리 볶음

재료 오징어 1마리, 브로콜리 ½송이, 양파 ½개, 파프리카 약간, 다진 마늘 만드는 법 브로콜리는 살짝 데치고 오징어는 먹기 좋게 썰어요. 팬에 마늘과 오징어를 볶다가 채소를 넣고 빠르게 볶아요. 간장 1큰술과 후추로 가볍게 간하면 완성이에요

팔망미인

오징어 속에 미나리와 목이버섯을 채워 찌니 씹는 맛이 꽤 재미있네요

오징어는 볶음이나 데침으로 많이 먹지만 몸통 안에 채소를 채워 찌면 모양도 색다르고 식감도 좋아요. 이번에는 미나리와 목이버섯을 넣어 향과 씹는 맛을 살렸습니다. 재료 통오징어 1마리 미나리 한 줌 불린 목이버섯 40g 양파 1/4개 다진 마늘 약간 간장 1작은술 식초 1작은술 후추 만드는 법 오징어 몸통은 터지지 않게 조심해서 손질하고 깨끗하게 씻습니다. 미나리와 목이버섯, 양파를 잘게 썰어 가볍게 섞습니다. 오징어 몸통 안에 준비한 채소를 70% 정도만 채워주세요. 입구를 이쑤시개로 고정한 뒤 김이 오른 찜기에 넣어 속까지 익힙니다. 다 익은 뒤 바로 자르지 말고 3~5분 정도 식힌 다음 도톰하게 썹니다. 혈당 친화 선택 이유 당면이나 전분을 속재료로 사용하지 않고 오징어와 채소만으로 구성했습니다. 맛있게 먹는 팁 간장과 식초를 섞은 소스를 아주 조금만 곁들이면 오징어와 미나리 향이 깔끔하게 살아납니다. 조리 팁 속재료를 너무 많이 넣으면 오징어가 익으면서 수축할 때 터질 수 있어요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이나 잎채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 오징어의 쫄깃함과 목이버섯 식감이 같이 느껴져 평범한 데친 오징어보다 먹는 재미가 있습니다.

지니5632044

두부 스테이크

두부 스테이크 재료 단단한 부침용 두부 1모(300g), 브로콜리, 양파, 방울토마토, 버섯 전분가루, 소금, 후추, 올리브오일, 발사믹 1 소스 기버터 1스푼, 마늘 1스푼, 간장 1스푼, 화이트발사믹 1스푼 알룰로스 12스푼, 물 1스푼 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 전분을 묻혀 굽는다 노릇하게 익으면 소금과 후추로 간한다 팬에 버터->마늘 간장->발사믹->알룰로스-> 물 순으로 넣어 소스를 만든다 구운 두부에 소스를 끼얹고 채소와 함께 낸다

로블ㅎ

오징어 채소말이

재료 오징어 1마리, 오이, 파프리카, 당근 만드는 순서 오징어를 데쳐 넓게 펼쳐요. 채소는 가늘고 길게 썰어요. 오징어 위에 채소를 올리고 돌돌 말아요. 한입 크기로 잘라주면 완성

팔망미인

두툼하게 썬 새송이버섯을 스테이크처럼 구워 닭안심과 곁들여봤어요

버섯볶음 말고 조금 다르게 먹어보고 싶어서 새송이버섯을 길게 두툼하게 썰어 스테이크처럼 구워봤어요. 닭안심을 같이 곁들이면 한 접시 식사로도 꽤 든든합니다. 재료 새송이버섯 2개 닭안심 120g 방울토마토 4~5개 마늘 2쪽 간장 1작은술 식초 1/2작은술 후추 올리브유 약간 만드는 법 새송이버섯은 세로로 두툼하게 썰고 표면에 얕게 칼집을 냅니다. 닭안심에는 후추를 뿌려주세요. 팬에 기름을 얇게 바르고 버섯을 올린 뒤 처음에는 건드리지 않고 한쪽 면을 충분히 구워줍니다. 뒤집어서 반대쪽도 구운 뒤 덜어놓고 같은 팬에서 닭안심과 마늘을 익힙니다. 마지막에 간장과 식초를 살짝 넣고 방울토마토를 굴리듯 짧게 익혀 버섯과 함께 담으면 완성입니다. 맛있게 먹는 팁 버섯을 자꾸 뒤집지 않는 것이 중요해요. 한쪽 면에 갈색 구움색이 충분히 생겨야 향이 훨씬 좋아집니다. 식감 살리는 법 새송이를 너무 얇게 자르면 금방 축 처지기 때문에 1cm 정도 두께로 자르는 편이 씹는 맛이 좋습니다. 대체 재료 닭안심 대신 흰살생선이나 새우를 곁들여도 잘 어울립니다. 재가열 팁 전자레인지보다는 마른 팬에서 짧게 데워야 버섯의 식감이 덜 물러집니다.

지니5632044

양배추스테이크

양배추스테이크 양배추를 두껍게 썰어 이쑤시개로 고정 올리브오일 두르고 약불에 구워준다 소금과 후추, 페퍼론치노 뿌리고 다진마늘을 넣는다 뚜껑을 덮어 약불에 3분 익혀서 뒤집어준다 계란 후라이 하나 해서 같이 먹는다

로블ㅎ

밥 대신 단백질과 채소로 한 끼를 채우고 싶을 때 오징어 브로콜리 두부볶음

오징어는 씹는 맛이 좋아서 적은 양으로도 식사 만족감을 주기 쉬운 재료예요. 여기에 브로콜리와 두부를 같이 넣으면 한 접시가 꽤 푸짐해져서 밥 양을 줄이고 싶을 때 활용하기 좋습니다. 재료 오징어 1마리 브로콜리 1/2송이 두부 1/2모 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술 참기름 1작은술 후추 약간 만드는 법 오징어는 먹기 좋게 썰고 브로콜리는 한입 크기로 나눠 살짝 데쳐둡니다. 두부는 물기를 빼고 큼직하게 썰어 팬에 먼저 노릇하게 구워주세요. 팬에 양파와 마늘을 볶다가 오징어를 넣고 빠르게 익힙니다. 오징어가 거의 익으면 브로콜리와 구운 두부를 넣고 간장, 참기름, 후추로 마무리하면 됩니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 밥이나 면 없이 단백질 식품과 채소를 중심으로 구성해 한 끼 탄수화물 부담을 줄여보기 좋은 조합입니다. - 고른 이유 : 설탕 없이도 오징어와 마늘 풍미로 맛을 내기 좋음 - 당류 : 별도 설탕, 시럽 사용 없음 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 직접 수치를 재지는 않았지만, 흰밥 중심 식사보다 채소와 단백질 비중이 높아 비교적 가볍게 먹기 좋을 것 같아요. - 맛 평가 : ★★★★☆ ✍️ 한줄 총평 씹는 맛이 있어서 포만감이 괜찮고, 밥 없이도 한 접시로 식사한 느낌이 드는 메뉴예요. 추가 메모 - 감미료 종류 : 사용하지 않음 - 포만감 지속 시간 : 보통 이상 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 방울토마토, 상추

지니5632044

오징어 두부면 볶음

재료 두부면 1팩 · 오징어, 양파, 대파 ,양배추, 고춧가루 , 간장 ,다진 마늘 만드는 법 ① 오징어와 채소를 먹기 좋게 썰어요. ② 팬에 마늘과 오징어를 먼저 볶아요. ③ 채소와 양념을 넣고 빠르게 볶아요. ④ 물기를 뺀 두부면을 넣어 1~2분만 더 볶으면 완성 일반 면 대신 두부면을 활용해 단백질은 챙기고 탄수화물 부담은 낮춘 한끼네요~

팔망미인

다이어트 오징어 볶음

다이어트 오징어볶음 오징어는 4분 준다 양파, 당근, 대파 등 채소 준비 양념 : 고춧가루2, 고추장1, 굴소스2 간장2, 알룰로스2, 다진마늘] 기름에 파와 채소를 볶아주고 찐오징어와 양념 넣고 볶아준다 참기름 깨로 마무리

로블ㅎ

소스하나로 만드는 두부스테이크

소스 후다닥 만들어 두부에 바르고 구워내면 끝인 두부 스테이크예요 구어서 먹으면 겉바속촉 잘 느낄수 있지요. 두부한모 홀랑 먹는 레시피라 가져와봤습니다

메가망나뇽

치즈두부 스테이크

치즈두부스테이크 두부는 키친타올로 물기를 제거한다 팬에 피자치즈 깔아주고 두부 한모를 올려준다 치즈가 충분히 구워지면 뒤집어준다 앞뒤로 노릇노릇하게 구운 뒤 파슬리 뿌려 마무리

로블ㅎ

오징어 미나리 초무침

오징어 미나리 초무침 재료 오징어 1마리, 미나리 한 줌, 오이 1/2개 만드는 법 오징어는 데쳐서 먹기 좋게 썰고 미나리와 오이를 넣어주세요. 고추장, 식초, 알룰로스를 조금씩 넣어 가볍게 무치면 완성이에요

팔망미인

다이어트 오징어무침&국수

오징어 볶음 엄청 자주 해먹는데요, 요걸 무침으로 해먹음 기름도 덜들고 괜찮곘어요 소면처럼 프로면으로 같이 한그릇 내면 맛있고 든든하게 한끼 챙길꺼 같아요 소스도 저당으로 쓰는것이 역시 좋겠네요

메가망나뇽

🦑 오징어 숙주 채소볶음

재료 1인분 오징어 120g, 숙주 100g, 파프리카 1/3개, 양파 1/4개, 대파 조금, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름 약간. 만드는 법 오징어를 먹기 좋은 크기로 썰고 물기를 제거해요. 팬에 마늘·양파·파프리카를 먼저 살짝 볶아요. 오징어를 넣고 센 불에서 짧게 볶습니다. 숙주를 넣고 간장과 고춧가루로 간한 뒤 1~2분만 더 볶아요. 불을 끄고 참기름을 아주 조금 넣으면 완성! 오징어는 단백질을 보충하면서 채소를 함께 먹기 좋은 재료라, 채소볶음 형태로 구성하기 좋습니다. 💡 다이어트 팁: 설탕이나 고추장 양념을 많이 넣기보다 간장+고춧가루로 가볍게 만들고, 숙주와 파프리카 양을 넉넉하게 하면 한 접시 양도 충분해요.

팔망미인

🍄 두부 버섯 스테이크

재료 (1인분) 두부 ½모, 새송이버섯 1개, 양파 ¼개, 달걀 1개, 소금·후추 약간, 간장 ½큰술, 식초 ½큰술, 깨 조금. 만드는 방법 두부의 물기를 충분히 제거한 뒤 으깨주세요. 새송이버섯과 양파를 잘게 썰어 두부와 섞습니다. 달걀을 넣고 동그랗게 스테이크 모양으로 만들어요. 기름을 아주 조금 두른 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 간장 ½큰술 + 식초 ½큰술 + 물 1큰술을 섞은 소스를 살짝 뿌리면 완성! 다이어트 TIP 🌿 두부와 달걀로 단백질을 챙기고 버섯으로 음식의 양을 늘려 포만감을 높이는 조합이에요. 저녁 식사라면 여기에 양상추·오이·토마토 같은 채소를 넉넉하게 곁들이면 좋습니다.

팔망미인

연어 스테이크

재료: 연어 구이용 300g, 스테이크 시즈닝 0.5T, 올 리브유 3T, 취향에 맞는 가니쉬 채소, 삶은 계란 1개, 마요네즈 3T, 그릭요거트 1T, 후추 조금, 홀그레인 머 스터드 0.5T, 올리고당 1T, 다진 양파 1T, 레몬즙 약 간, 파마산치즈분말 1T, 파슬리가루 약간 1.연어와 가니쉬에 밑간한 후 올리브유로 마리네이 드 하기 2.으깬 계란, 다진 양파에 소스 재료들 모두 넣고 섞기 3.브로일 기능으로 200도 7분, 220도 8분으로 나누어 총 두 번 굽기 연어스테이크와 타르타르 소스, 가니쉬를 보기 좋게 플레이팅하면 완성!

로블ㅎ

고추장 닭가슴살 스테이크

고추장 닭가슴살 스테이크 • 고추장 1T, 고춧가루 3T, 물엿 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 생강 1/3T, 간장 2T, 맛술 2T를 섞어 양념을 만들어주세요 ② 자연실록 무항생제 닭가슴살을 고기용 망치로 넓게 펴지도록 두들겨주세요 • 닭가슴살을 앞뒤로 살짝 구워주세요 a 구워진 닭가슴살에 양념을 발라주세요 • 양념을 바른 닭가슴살을 타지 않게 뒤집어가며 익혀주세요 ® 아스파라거스나 통마늘을 구워 곁들이면 더 근사한 고추장 닭가슴살 스테이크 완성

로블ㅎ

속세맛 오트밀 오징어덮밥 레시피

이건 인스타그램에서 지나가다가 너무 반가워서 저장한 레시피예요 베키라는 분이 저당의 다이어트 레시피들 공유하시는데요 저희집에 오징어 귀신들이 살아서 볶음 진짜 많이 해먹거든요. 오트밀을 여기에다 접목 시켜서 건강하게 먹어보려고요, 생각만해도 군침이 돕니다

메가망나뇽

양배추 🥬스테이크

양배추  스테이크 재료 -양배추1/4통, 꽈리고추 7개, 아보카도오일 1T, 간장 1.5T, 알룰로스 1T, 다진생강 0.3T 양배추를 3-4cm두께로 잘라 흐르는 물에 헹구기 물기제거 후 에어프라이어에 놓고 오일을 발라 180°C 10분 간장, 알룰로스, 다진생강을 섞어 소스를 만든다. 초벌한 양배추, 꽈리고추 위에 소스를 바르고 180°C 5분

로블ㅎ

비비고 연어스테이크 추천해요

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 비비고  - 제품명 : 연어스테이크 허브 페퍼 - 구매처: 이마트 - 가격 : 대략 6,480 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 다이어트를 하기위해서 단백질 섭취 해야하는게 고기는 자주 먹어서 질리고 생선위주로 찾다가 구매 해봤어요  - 당류 : 0g, 탄수화물 0g, 단백질 11g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응-식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★ ★ (5점 만점에 몇 5점) ✍️ 한줄 총평 : 다이어트 하면서 살고기나 닭가슴살 먹으면서 단백질 보충을 많이 했는데 자주 먹다보니 금방 실증이 났어요. 연어도 단백질 섭취 하기 좋은 생선이여서 구매해서 먹었는데 전자 렌지로 간편하게 데워서 먹을수 있어서 좋아요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 생선 - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 야채구워서 같이 먹으면 맛있어요 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

양배추 스테이크

양배추 스테이크 간단하니 만들어보세요 1양배추를 3cm두께로 통넓게 한판을 썰어준비해두세요 2 팬에 버터나 올리브오일 위에 통 양배추를 익혀줍니다 3 간은 후추와 소금으로 합니다 4 후라이팬 뚜껑을 덮어주지만 타지 않나 잘 체크해주세요 5 몇분후 뒤집어 윗면도 익혀주세요 완성되었어요  치즈가루가 있음 뿌려드셔도 되요 양배추 가득한 간편식 다어어트 요리입니다

송쩡

오징어 볶음 집밥

🍽️ 소개할 음식/식품:오징어 볶음 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 쫄깃 매콤달콤한 오징어 볶음으로 저녁 맛있게 먹었어요. 📸 (사진 첨부)

쩡♡

누룽지 오징어 순대

지인이 속초에서 포장해 온 누룽지 오징어 순대도 먹었어요. 한개만 먹어도 실 하네요

로블ㅎ

오징어 땅콩

간식으로 오징어 땅콩 챙겨 먹었어요 

행복

고메 함박스테이크

고메 함박스테이크예요 간단하게 밥반찬 하기 좋아요 짭쪼름한 소스에 계란후라이  한개 얹어서 먹음 맛있죠 여기에 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣어 조리하니 근사한 요리가 됐어요 오늘도 모두 수고하세요

이건머야

오징어 볶음 집밥

쫄깃하고 연한 오징어 볶음으로  저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

찹스테이크 덮밥

점심은 찹스테이크 덮밥으로 든든하게  챙겨 먹었어요. 고기랑 밥 같이 먹으니까  한 끼 제대로 먹은 느낌이네요.

들꽃7

맥반석 오징어

갓 구운 오징어 마요네즈와 초고추장에  찍어 먹었어요.연하고 맛있네요.

쩡♡

함박스테이크

점심은 함박스테이크  밑반찬과 함께 맛있게 먹었어요 

예지영준맘

소고기 스테이크 먹었어요

소고기 스테이크 먹었어요 

미주장

오징어 김치 부침개

오징어를 듬뿍 넣은 김치 전도  맛있게 먹었어요.

쩡♡