'익힌 가지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

매생이 달걀말이

🍄  매생이 달걀말이 재료: 달걀 3개, 매생이 30g, 당근 조금, 소금 약간, 식용유 조금 만드는 방법 매생이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 주세요. 달걀을 풀고 매생이와 잘게 썬 당근을 넣어줍니다. 소금을 조금 넣고 골고루 섞어주세요. 팬에 기름을 얇게 두르고 달걀물을 조금씩 부어 돌돌 말아줍니다. 속까지 충분히 익힌 뒤 먹기 좋게 썰어주세요. 매생이의 향긋함과 달걀의 고소함이 잘 어울리는 반찬이에요. 탄수화물 함량이 낮고 단백질을 챙길 수 있어 혈당을 고려한 식사에 좋아요.

팔망미인

건강검진 결과표에서 꼭 확인할 혈당 항목

건강검진을 받고 나면 정상인지 아닌지만 확인하고 넘어가기 쉬워요. 하지만 혈당 관련 항목은 각각 의미가 달라요. 공복혈당은 검사 전 공복 상태에서 측정한 수치이고 당화혈색소는 최근 약 2~3개월간의 평균적인 혈당 수준을 보여주는 지표예요. 두 수치가 서로 다르게 나타날 수도 있기 때문에 한 항목만으로 전체 상태를 판단하지 않는 것이 좋아요. 경계 범위에 해당하거나 수치가 계속 높다면 검사 결과를 가지고 의료진과 상담해 보세요.

2민트홀릭

공복혈당과 당화혈색소는 서로 다른 정보를 보여줍니다

공복혈당 수치만 괜찮다고 해서 혈당 관리가 잘되고 있다고 단정하기는 어렵습니다 공복혈당은 검사 전 일정 시간 금식한 상태의 혈당을 확인하는 항목이고, 당화혈색소는 최근 약 2~3개월간의 평균적인 혈당 상태를 반영합니다 두 수치가 다르게 나올 수도 있기 때문에 검진 결과를 볼 때는 한 가지 항목만 보지 말고 함께 확인하는 것이 좋습니다 다만 빈혈이나 특정 혈액 질환 등은 당화혈색소 결과에 영향을 줄 수 있어요 수치가 서로 맞지 않는다면 의료진과 상담해 보는 것이 좋습니다

블루베리

사찰식 당근국수 만들기

재료 2인분 기준 당근 2개(170g) 메밀면 120g 풋고추 2개 간장 2T 청양고추 2개 올리브유 1T 레시피 1> 껍질을 벗겨낸 당근을 얇게 채 썰어 주세요. 2> 풋고추와 청양고추는 반으로 갈라 씨를 뺀 뒤, 당근과 비슷한 두께로 얇게 채 썰어 주세요. 3> 올리브유 또는 아보카도 오일을 두른 팬에 당근을 볶아 주세요. 야채를 볶을 때 소금을 넣지 않고 볶아야 당근 고유의 단맛이 날아가지 않아요. 4> 동일하게 고추도 살짝만 볶아 주세요. 5> 물이 팔팔 끓기 시작하면 메밀면을 넣고 약 5분 정도 삶아 주세요. 6> 볼에 물기를 뺀 메밀면과 볶아둔 당근, 고추, 분량의 간장을 넣고 잘 버무려 주면 완성이에요 야채들과 메밀면이랑 같이 후루룩 먹으면 넘 좋을거같아요 씹는것도 많으니 소화에도 좋고 당걱정도 안되구요 매콤하게 청양고추 넣고 헤먹어봐야곘어요 소스도 간장뿐이라니 ㅎㅎ

메가망나뇽

시나몬 병아리콩 스낵

재료: 익힌 병아리콩 150g, 올리브유 1작은술, 시나몬가루, 꿀 1작은술. 조리: 콩의 물기를 닦고 기름을 살짝 묻혀 190℃에서 20~30분 구워요. 마지막에 시나몬과 꿀을 조금 더해요. 시간: 35분. 포인트: 바삭한 콩으로 만드는 달콤한 간식.

열정남자

건강 스무디 레시피

재료 브로콜리 1개 알룰로스 15ml 아보카도 1개 레몬즙 1/2개 양배추 100g 코코넛 워터 레시피 1> 브로콜리와 양배추를 깨끗하게 씻어낸 뒤 한입 크기로 썰어 주세요. 2> 찜기에 브로콜리와 양배추를 넣고 10분간 쪄 주세요. 3> 찐 채소는 살짝 식혀 한 김 빼주세요. *채소를 한번 찐 뒤 갈면 생으로 먹는 것보다 체내흡수율인 높아져요. 4> 아보카도는 반으로 자른 뒤, 숟가락으로 과육만 퍼내서 준비해요. 5> 믹서기에 브로콜리, 양배추, 아보카도, 코코넛 워터를 넣은 뒤 곱게 갈아 주세요. 6> 취향에 맞게 알룰로스와 레몬즙을 넣어 한 번 더 가볍게 갈아주면 완성이에요 변비걱정이 되거나 속을 디톡스 할떄 먹기좋은 스무디예요 저도 재료는 다르지만 평소에도 스무디 여러가지 만들어 즐겨 먹어요 속도 든든하고 건강에도 참 좋아요 다이어트할때 추천해요

메가망나뇽

시나몬 배 요거트

재료: 배 1개, 시나몬가루, 요거트 100g, 호두 10g. 조리: 배를 반으로 잘라 시나몬을 뿌리고 180℃에서 15~20분 구워요. 따뜻한 배에 요거트와 호두를 곁들여요. 시간: 25분. 포인트: 익힌 과일의 달콤함과 차가운 요거트의 대비.

열정남자

김 아보카도 계란 토스트

재료: 통곡물빵 2장, 달걀 1개, 아보카도 1/2개, 김가루, 레몬즙. 조리: 빵을 굽고 으깬 아보카도와 익힌 달걀을 올려요. 김가루와 레몬즙으로 마무리해요. 시간: 10분. 포인트: 아보카도 토스트에 한국적인 김 향을 더했어요.

열정남자

버섯 두부 아침탕

재료: 두부 150g, 달걀 1개, 버섯 80g, 대파, 국간장 1작은술, 물 350ml. 조리: 물에 버섯과 대파를 끓여요. 두부를 넣고 달걀을 풀어 완전히 익힌 뒤 국간장으로 간해요. 시간: 12분. 포인트: 부담 없이 따뜻하게 먹기 좋은 국물 식사예요.

열정남자

코티지치즈 아보카도 토스트

재료: 통곡물빵 2장, 코티지치즈 80g, 아보카도 1/2개, 달걀 1개, 후추. 조리: 빵을 굽고 치즈와 으깬 아보카도를 올려요. 익힌 달걀을 얹고 후추로 마무리해요. 시간: 10분. 포인트: 고소한 치즈와 아보카도의 조합이에요.

열정남자

고구마 두부 팬케이크

재료: 익힌 고구마 150g, 두부 100g, 달걀 1개, 통밀가루 2큰술. 조리: 고구마와 두부를 으깨 달걀·밀가루를 섞어요. 반죽을 작게 떠서 약불에서 양면을 익혀요. 시간: 20분. 포인트: 고구마의 단맛을 살린 식사형 팬케이크예요.

열정남자

김치 치즈 고구마 그라탱

재료: 고구마 200g, 김치 50g, 우유 50ml, 치즈 25g. 조리: 익힌 고구마를 으깨 우유와 섞고 잘게 썬 김치를 올려요. 치즈를 뿌려 오븐에서 노릇하게 구워요. 시간: 25분. 포인트: 고구마의 단맛과 김치의 산미를 활용한 그라탱이에요.

열정남자

훈제 고등어를 곁들인 오메가 그린 파워 볼

재료 85 g 그린빈 85 g 브로콜리니 30 g 어린 시금치 잎 75 g 훈제 고등어 필렛(껍질을 제거하고 살코기만 발라낸 것) 2 tsp 구운 해바라기씨 75 ml 저지방 플레인 요거트 1 tsp 신선한 레몬즙 1 tsp 홀그레인 머스터드 레시피 1> 중간 크기의 냄비에 물을 붓고 센 불에서 팔팔 끓여주세요. 채소의 영양소와 선명한 색을 살리면서 살짝 데쳐낼 거예요. 2> 끓는 물에 그린빈을 넣고 2분 정도 익힙니다. 색이 선명해지고 아삭한 식감이 살아있을 때까지만 익혀주세요. 짧게 조리해야 혈당 관리에 중요한 식이섬유 구조를 지킬 수 있습니다. 3> 그린빈이 들어있는 냄비에 브로콜리를 넣고 4분 더 끓입니다. 두 채소 모두 부드러우면서도 씹는 맛이 남아있어야 식이섬유 섭취를 극대화할 수 있습니다. 4> 익힌 채소를 체에 밭쳐 물기를 빼고, 즉시 찬물에 헹궈 더 이상 익지 않게 해주세요. 물기를 완전히 뺀 뒤 완전히 식힙니다. 이렇게 식히는 과정은 저항성 전분 함량을 높여 혈당 지수를 낮추는 데 도움을 줍니다. 5> 작은 병이나 볼에 요거트, 레몬즙, 홀그레인 머스터드, 다진 딜을 넣고 요거트 드레싱을 만듭니다. 후추도 넉넉히 갈아 넣어주세요. 병을 사용한다면 뚜껑을 닫고 15~20초간 힘차게 흔들어 잘 섞어줍니다. 레몬즙은 식사 후 전체적인 혈당 반응을 낮추는 역할을 합니다. 6> 큰 볼이나 도시락 용기에 식힌 그린빈, 브로콜리, 신선한 어린 시금치를 담습니다. 여기에 살만 발라낸 훈제 고등어를 넣고 골고루 섞이도록 가볍게 버무려주세요. 생시금치는 식이섬유와 영양소를 더해줍니다. 7> 바로 드실 거라면 샐러드 위에 요거트 드레싱을 뿌리고 가볍게 버무립니다. 그 위에 볶은 해바라기씨와 남겨둔 딜을 올리고 후추를 한 번 더 뿌려 마무리하세요. 도시락으로 준비한다면 채소의 아삭함을 유지하기 위해 드레싱은 따로 담았다가 먹기 직전에 뿌려주세요 8> 혈당을 효과적으로 조절하려면 고등어를 먹기 전 채소를 먼저 몇 입 드셔보세요.  이 레시피는 풍부한 비전분성 채소, 양질의 단백질, 건강한 지방이라는 이상적인 저혈당(low-GI) 식단 구조를 잘 보여줍니다. 해바라기씨는 단백질과 건강한 지방, 그리고 즐거운 식감을 더해주죠. 혈당을 최적으로 조절하려면 채소를 먼저 먹어 소화 기관에 식이섬유 장벽을 만든 다음 고등어를 드셔보세요. 이런 식사 순서만으로도 식후 혈당 스파이크를 최대 40%까지 줄일 수 있습니다. 미리 만들어 두었다가 도시락으로 챙기기에도 좋고, 시간이 지나 맛이 어우러지면 더 맛있답니다.

메가망나뇽

임신성 당뇨인데, 격한 운동을 하는 게 겁나요. 운동 추천해주세요.

임신성 당뇨인데, 격한 운동을 하는 게 겁나요. 운동 추천해주세요. A.가볍게 산책하기를 권합니다. 임신부의 경우, 격한 운동은 자제하는 게 좋습니다. 근처 산책로나 공원을 따라 꾸준히 걷는 것이 좋습니다. 신체에 무리가 가지 않게 울퉁불퉁한 땅은 피하고 편안한 신발을 신으세요. 하루에 30분~1시간 걷는 것을 권장합니다. 이외에 임신부 요가, 체조, 스트레칭 등도 좋습니다. 임신 전에 하던 운동을 계속하는 것도 좋습니다. 익숙한 운동이라서 부상 위험이 적습니다. 다만 산모의 건강 상태나 임신 주수에 따라 추천하는 운동법이나 운동량이 달라지므로, 산부인과 주치의와 꼭 상의하셔서 운동을 결정해야 합니다.

팔망미인

3형 당뇨병도 있다던데, 어떻게 알 수 있죠?

3형 당뇨병도 있다던데, 어떻게 알 수 있죠? A.기억력 저하가 단서예요. 3형 당뇨병은 1형, 2형과는 원인이 완전히 달라요. 몸속 대사물질인 ‘아밀로이드’가 문제가 돼 발병해요. 뇌에 쌓여 치매를 유발하는 것으로 알려진 아밀로이드가 췌장에 쌓여 췌장 기능을 망가뜨려 생기는 당뇨 유형입니다. 3형 당뇨병은 아직 의학 교과서가 공식적으로 언급하고 있지는 않아요. 다만 기초 분야에서 아밀로이드와 당뇨병의 관련성에 대한 연구가 이뤄지고 있고, 임상적으로도 이 당뇨 유형이 치매와 관련이 크다고 보면서 관심을 갖는 의사들이 있어요. 당뇨병은 일반적으로 신경, 망막, 콩팥에 순차적으로 합병증이 생기는데, 3형 당뇨병은 양상이 조금 다르다고 해요. 다른 특별한 증상이 없고 당뇨를 진단 받은 지 오래 되지 않았더라도, 최근 일을 자주 깜빡하는 등 인지 문제를 겪는다면 의심할 수 있어요. 인슐린을 투여하면 아밀로이드가 뇌세포를 공격하지 못 한다거나, 당뇨약인 메트포르민이 아밀로이드를 감소시킨다는 동물 실험 결과가 나오기는 했지만 추가 연구가 필요해요. 현재로써는 혈당 관리를 잘 하고, 경도인지장애 단계라면 치매로 넘어가지 않도록 도와주는 약을 복용할 수 있어요. 한 줄 요약 : 3형 당뇨를 너무 걱정하지 마세요. 결국은 혈당 관리가 답이에요!

팔망미인

약, 식사, 운동 그대로인데 저혈당이 잦아졌어요. 왜죠?

약, 식사, 운동 그대로인데 저혈당이 잦아졌어요. 왜죠? A.당뇨병성 신증의 징후일 수 있어요. 당뇨합병증인 당뇨병성 신증이 원인일 수 있어, 주치의를 만나기를 권합니다. 당뇨병성 신증은 신장의 작은 혈관들이 손상돼 소변으로 단백질과 노폐물이 빠져나가지 못해 신부전으로 진행되는 병이에요. 신장이 당뇨약을 배설해야 하는데, 신장 기능이 떨어지면서 약이 몸에 쌓여 약효가 증폭돼 저혈당을 겪을 수 있어요. 당뇨 환자라면 신장 기능을 정기적으로 검사해야 해요. 병원에 갈 때마다 검사 받으면 좋지만, 여의치 않다면 1년에 한 번은 꼭 검사 받기를 권합니다. 당뇨 환자는 신장병을 앓을 위험이 3.6배로 높지만, 신장 기능이 정상의 30%로 떨어져도 별다른 증상이 없기 때문이에요. 소변에 거품이 나거나 다리가 붓거나 빈혈 증세가 생기거나 메스꺼움, 구토 등을 겪는다면 이미 신장 기능이 떨어진 것일 수 있어요. 한 줄 요약 : 매년 신장 기능 검사하세요!

팔망미인

단 음식 많이 먹으면 피부에 미치는 영향 3가지

다만 일부는 연관성을 확인한 연구로, 피부 상태에는 유전•수면•자외선 등 다양한 요인이 함께 작용합니다. 그래도 단 음식을 줄이는 것은 피부를 지키는 가장 손 쉬운 방법 중 하나입니다.

로블ㅎ

항생제 조심하라던데, 당뇨와 무슨 관련이 있죠?

항생제 조심하라던데, 당뇨와 무슨 관련이 있죠? A.오남용하면 당뇨병이 생길 수 있어요. 항생제 오남용이 혈당에도 영향을 준다는 서울대병원의 연구결과가 나왔어요. 항생제를 90일 이상 쓴 경우 항생제를 사용하지 않은 사람들에 비해 당뇨병 발생 위험이 16% 높았습니다. 다섯 종류 이상의 항생제를 쓰면 한 가지만 쓴 경우에 비해 당뇨병 위험이 14% 컸고요. 항생제 사용이 왜 당뇨병 위험을 높였을까요? 연구팀은 ‘장내미생물’을 원인으로 지목해요. 장내미생물은 음식이 몸에 들어왔을 때 소화·흡수되는 과정에 관여해요. 갖고 있는 장내미생물 균총에 따라, 같은 음식을 먹어도 혈당이 다르게 나타날 수 있는 거죠. 메트포르민이 혈당을 낮추는 원리를 장내미생물 변화로 설명하기도 합니다. 결국, 항생제를 잘못 사용하면 장내미생물 환경을 망치고, 그로 인해 당뇨병이 발병한다고 해석할 수 있습니다. 환자 입장에서는 항생제가 적재적소에 쓰이고 있는지 알기가 어려워요. 다만, 건강보험심사평가원 홈페이지를 통해 자신이 다니는 병원이 ‘항생제 처방 우수병원’인지 확인할 수는 있습니다. 아울러 기본적인 항생제 사용법을 숙지해야 해요. ▲이전에 처방받은 항생제를 놔뒀다가 비슷한 증상이 생겼을 때 복용하거나 ▲비슷한 증상이 있는 사람에게 항생제를 나눠주거나 ▲의사의 지시 없이 임의로 항생제를 복용·중단하는 행위는 하지 말아야 합니다. 한 줄 요약 : 항생제가 장내미생물 바꿔 당뇨병 유발!

팔망미인

당뇨병 관리가 힘들어요. 가장 기본적인 수칙을 알려주세요.

당뇨병 관리가 힘들어요. 가장 기본적인 수칙을 알려주세요. A.한 가지로 꼽을 수 없어요. 대한당뇨병학회에서는 다음과 같은 일상생활의 생활수칙을 지키는 것이 필요하다고 권고하고 있습니다. ▲매일매일 관리하기(규칙적·건강한 식사, 규칙적 운동, 금연·절주, 자가 혈당 측정, 저혈당 주의, 올바른 약 복용, 발 상처 관찰) ▲병원 및 의원 방문 시 확인(금연상담, 체중·허리둘레, 지질, 혈압, 당화혈색소) ▲매년 한 번씩 꼭 점검(심혈관질환 위험도, 망막 합병증, 콩팥 합병증, 신경합병증 및 발궤양, 예방 접종, 당뇨병 교육) 이렇듯 큰 세 범주 안에서 지켜야 할 것들을 기억하세요. 이 기본 수칙이야말로 당뇨병 환자들이 건강하고 행복한 삶을 누리기 위한 가장 중요한 ‘꿀팁’이라고 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다! (도움말=이상열 경희대병원 내분비내과 교수) 한 줄 요약 : 매일 실천하고, 병원과 친해지세요!

팔망미인

연어 오이 요거트샐러드

연어 오이 요거트샐러드 재료: 연어 150g, 오이 1/2개, 무가당 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 연어는 가시를 확인하고 속까지 완전히 익혀주세요. 익힌 연어를 식혀 먹기 좋게 나누어줍니다. 오이는 얇게 썰어주세요. 그릭요거트와 레몬즙, 후추를 넣고 버무리면 완성입니다. 부드러운 연어와 아삭한 오이가 잘 어울리는 산뜻한 샐러드예요.

팔망미인

소고기 콜리플라워 볶음밥

소고기 콜리플라워 볶음밥 재료: 소고기 우둔살 100g, 콜리플라워 150g, 현미밥 80g, 달걀 1개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 콜리플라워는 밥알 크기로 잘게 다져주세요. 소고기도 잘게 썰어줍니다. 팬에 소고기와 콜리플라워를 넣고 볶아주세요. 현미밥과 달걀을 넣고 모두 완전히 익힌 뒤 간장으로 간하면 완성입니다. 콜리플라워를 활용해 밥의 양을 조절하면서 든든하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

바지락 시금치 달걀국

바지락 시금치 달걀국 재료: 해감한 바지락 200g, 시금치 80g, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 물 500ml 만드는 방법 바지락은 해감한 뒤 깨끗하게 씻어주세요. 시금치는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 바지락을 넣고 끓여주세요. 시금치와 달걀을 넣고 완전히 익힌 뒤 입을 열지 않은 바지락은 버리면 완성입니다. 시원한 바지락 국물과 부드러운 달걀이 잘 어울리는 국이에요.

팔망미인

문어 브로콜리 마늘볶음

문어 브로콜리 마늘볶음 재료: 완전히 익힌 문어 120g, 브로콜리 100g, 마늘 2쪽, 올리브오일 1작은술, 소금 약간 만드는 방법 익힌 문어는 먹기 좋게 썰어주세요. 브로콜리는 작게 나누어 데쳐줍니다. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아주세요. 문어와 브로콜리를 넣고 함께 볶으면 완성입니다. 쫄깃한 문어와 고소한 마늘 향이 잘 어울리는 요리예요.

팔망미인

새우 단호박 치즈구이

새우 단호박 치즈구이 재료: 손질한 새우 120g, 익힌 단호박 120g, 모차렐라 치즈 30g, 소금 약간 만드는 방법 단호박은 부드럽게 익혀 먹기 좋게 썰어주세요. 새우는 깨끗하게 손질해줍니다. 오븐용 그릇에 단호박과 새우를 담고 치즈를 올려주세요. 180도에서 새우가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 단호박의 달콤함과 새우의 탱글한 식감이 잘 어울리는 요리예요.

팔망미인

고구마 양파 달걀전

재료: 익힌 고구마 100g, 양파 1/4개, 달걀 1개, 식용유 약간 만드는 방법 고구마는 부드럽게 익혀 으깨주세요. 양파는 잘게 썰어줍니다. 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요. 팬에 작게 부쳐 속까지 익히면 완성입니다. 달콤한 고구마와 고소한 달걀이 잘 어울리는 전이에요.

팔망미인

단호박 두부 치즈샌드위치

단호박 두부 치즈샌드위치 재료: 통밀빵 2장, 익힌 단호박 80g, 두부 80g, 슬라이스 치즈 1장 만드는 방법 단호박은 부드럽게 으깨주세요. 두부는 물기를 제거하고 으깨줍니다. 통밀빵에 단호박과 두부, 치즈를 올려주세요. 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다. 단호박의 달콤함과 치즈의 고소함이 잘 어울리는 샌드위치예요.

팔망미인

옥수수 시금치 에그토스트

옥수수 시금치 에그토스트 재료: 통밀빵 1장, 달걀 1개, 익힌 옥수수알 40g, 시금치 30g, 식용유 약간 만드는 방법 시금치는 데쳐 잘게 썰어주세요. 달걀에 옥수수와 시금치를 넣고 섞어줍니다. 팬에 달걀물을 부어 완전히 익혀주세요. 구운 통밀빵 위에 달걀을 올리면 완성입니다. 달콤한 옥수수와 고소한 달걀이 잘 어울리는 토스트예요.

팔망미인

달콤하고 부드럽지만 당 걱정 적은, 단호박 계란 빵

  ​[탕이나 밀가루 없이 단호박 고유의 단맛과 계란의 부드러움으로 만드는 건강 다이어트 빵입니다. ​[만드는 순서] ​단호박 200g을 찜기에 찌거나 전자레인지에 돌려 익힌 뒤 볼에 넣어 부드럽게 으깨줍니다. ​으깬 단호박에 계란 2개, 소량의 오트밀 가루 2스푼을 넣고 멍울 없이 섞어줍니다. ​전자레인지용 용기에 오일을 살짝 바르고 반죽을 부은 뒤, 랩을 씌워 구멍을 뚫어줍니다. ​전자레인지에 5~6분간 돌려 익힌 후 식혀서 먹기 좋은 크기로 잘라냅니다.

오와둥둥

단백질 초코우유

{단백질 초코우유 (182 kcal)  진짜진짜 빨리 나가야하는데 준비 해놓은 것도 없고 이거 하나 가지고 나가면 든든하더라구요 하나 마시면 단백질 20-40g 채우니까 활용하면 굳! 단백질 쉐이크 마시려고하면 그래도 두유나 물이 있어야하고 타서 먹어야하는데 이건 그냥 가지고 나가서 아무때나 까서 마시면돼서 생각보다 편해요

로블ㅎ

닭안심 양배추 겨자냉채

닭안심 양배추 겨자냉채 재료: 익힌 닭안심 150g, 양배추 100g, 오이 1/2개, 연겨자 1/2작은술, 식초 1큰술 만드는 방법 닭안심은 완전히 익혀 결대로 찢어주세요. 양배추와 오이는 가늘게 채 썰어줍니다. 연겨자와 식초를 섞어주세요. 모든 재료에 겨자소스를 넣고 버무리면 완성입니다. 아삭한 채소와 톡 쏘는 겨자소스가 잘 어울리는 냉채예요.

팔망미인

문어 오이 레몬샐러드

문어 오이 레몬샐러드 재료: 완전히 익힌 문어 120g, 오이 1/2개, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 익힌 문어는 얇게 썰어주세요. 오이는 먹기 좋게 썰어줍니다. 레몬즙과 올리브오일, 후추를 섞어주세요. 문어와 오이를 넣고 버무리면 완성입니다. 쫄깃한 문어와 아삭한 오이가 잘 어울리는 산뜻한 샐러드예요.

팔망미인