매생이 달걀말이

🍄  매생이 달걀말이

재료: 달걀 3개, 매생이 30g, 당근 조금, 소금 약간, 식용유 조금

만드는 방법

1. 매생이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 주세요.

2. 달걀을 풀고 매생이와 잘게 썬 당근을 넣어줍니다.

3. 소금을 조금 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 팬에 기름을 얇게 두르고 달걀물을 조금씩 부어 돌돌 말아줍니다.

5. 속까지 충분히 익힌 뒤 먹기 좋게 썰어주세요.

매생이의 향긋함과 달걀의 고소함이 잘 어울리는 반찬이에요. 탄수화물 함량이 낮고 단백질을 챙길 수 있어 혈당을 고려한 식사에 좋아요.