'찍먹 예감 스모키 홀그레인소스맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

연말엔 중식 홈파티!

중식으로 다 만들어 보았습니다  1. 짜장면 (이연복셰프님 레시피 참조했습니다)  면은 쫄면이구요(쫄면이니까 퍼지게 푹 삶습니다)  먼저 기름에 춘장(둘다 180ml) 5분 볶습니다  기름 일부를 덜어서 파,마늘,생강을 볶다가 깍둔썬 고기(약200g)을 넣고 설탕2T 넣고 볶다가 썰어둔 야채 호박(반개) 양파(4~5개) 양배추 4/1쪽을 넣고 굴소스 1T 참기름 1T 청양고추1개와 춘장을 넣고 볶으면 완성입니다  간짜장식으로 먹어서 전분물은 생략입니다  면을 삶고 소스를 붓고 울 아들 좋아하는 계란도 올려주면 완성입니다 오이가 있다면 오이채를 곁들어도 좋습니다  2. 탕수육  전분을 물에 개어 전분을(감자70옥수수30) 가라 앉힙니다 그리고 돼지고기를 등심은 그냥 소금 후추 생강술로만 재우고 뒷다이나 앞다리 경우에는 키위를 넣어서 연육합니다  가라앉은 전분에 계란1개 식용유를 넣고 반죽을 하여 고기를 넣어서 180도에서 2-3분간격으로 튀겨줍니다  저희집은 에프에 돌려서 이만큼만 튀기는데 기름으로만 조리시에는 한번 더 튀깁니다 소스는 물 180 에 설탕 5T 식초 4T 간장 2T 와 양파 당근을 넣고 끓이고 전분물(물2전분1)을 넣어 걸죽하게 합니다 조금 시게 느껴지는데 제 입엔 저렇게가 제일 맞더군요  소스에 사과와 파인애플등 과일을 넣으면 더 맛있습니다  개인적으로 사과식초와 사과의 조합이 젤 맛있었습니다  사진에 소스는 붓다가 울 아들이 뭐라해서 자긴 찍먹이라고ㅜㅜ 그래서 소스가 다 안찍혔네요ㅎ  3.깐풍기  마지막이네요 아까 탕수육과 튀김반죽은 동일하며 닭은 닭가슴살이 굴러다녀서 가슴살로 했습니다  소금 후추로만 살짝 간하고 탕수육과 같이 튀기면 되는데 조각을 작게 내어 같은 2-3분만 튀겼습니다  소스는 수미네부엌?에 나온 이연복셰프님 레시피입니다 소금 3/1T (개인적으로 짜서 저거 반만 넣어요) 간장 2T 설탕 2T 굴소스 1T 맛술1T 식초3T 후추약간을 만들어 놓습니다  팬에 다진파, 생강, 마늘을 고추기름에 볶습니다  소스를 넣어서 볶다가 튀긴 닭을 넣어주면 완성입니다  너무 막 쓴다고 제대로 썼는지 모르겠네요  이상 연말 우리집 홈파티?입니다ㅎ  주로 주말 메뉴긴 하네요ㅎ  개인적으로 짜장은 파김치랑 먹으면 너무 맛있네요 다들 즐거운 연말 즐거운 홈파티 보내세요❤️

bananacoba

홍시

주말저녁 집에서 일찍먹고나니 출출하네요. 대봉감 홍시 한 잔 합니다. 내일도 활기차게 시작하세요.

heracchang

야식

오랜만에 야식 먹어봅니다 저녁을 일찍먹었기도했지만 비가오니 왠지 출출 부침개였다면 더좋았겠지만 야식은 남의손빌리는걸로

코로세움

에이스와함께

카누커피마시다 에이스뜯었네요 한개두개 찍먹하다가 남기는건 과자에대한예의가아니라 에구 다먹었네요ㅠㅠ

코로세움

샐러드 추천 메뉴!!! <우삼겹 웜볼>

샐어디 최애 인데 이번에 샐러디 편이라 너무 반가워요 ㅎ 무조건 젤 맛있는거 우삼겹 웜볼이에요!!!  채소+현미밥으로 구성되어있는게 웜볼이고 우삼겹 웜볼은 8500원이에요 드레싱은 총 7개가있는대 우삼겨 웜볼에 가장 어울리는 드레싱은 오리엔탈이고 조금 칼로리 있어도 괜찮는날이다?하면 크리미 칠리도 맛있어요! 오리엔탈 드레싱 기준으로 보통 550칼로리? 정도 나오더라구요 나트륨이 걱정되서 저는 소스를 다 넣지않고 찍먹(?) 할때도 있어여 우삼겹 자체구 맛있어서..문제없음ㅎ

조콩만

샐러디 폴드포크

식단관리 할때 먹기좋은 샐러디 폴드포크 추천드립니다 334칼로리고 드레싱 미포함 영양성분으로 칼로리가 생각보다 높지 않고 단백질이 충분히 들어가 있어 식단 관리용으로 부담 없이 먹기 좋아요. ​폴드포크 샐러디는 스모키한 바베큐 폴드포크와 계란, 토마토, 당근라페, 나쵸칩이 만난 이국적이고 다채로운 맛의 메뉴로 알록달록 재료들의 조합입니다^^ ​

뭉치꾸미

주전부리 먹어욧

저번에 샀던 쥐포를 신랑이 굽고 나서 어디 놔뒀는지 안보이 더라구요. 오늘 팬트리에서 발견!! 바~로 구워서 마요네즈 찍먹 합니다. 음료는 맥쭈~~~!!!! 가 아닌 콤부차 입니다!!오해하지 마삼요!^^

툐리부인

[저칼로리 식재료] 송이송이 눈꽃송이 버섯 탕수육 (새송이버섯 100g 24kcal)

재료 새송이버섯 2개, 감자전분, 식용유 베이킹파우더, 소금, 후추, 레몬즙(귤) 설탕, 식초, 간장, 통조림 과일 새송이버섯은 100g당 24kcal로 비타민 C가 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징이에요. 칼로리가 낮으면서도 섬유소와 수분이 풍부하여 포만감을 주므로 다이어트에 적합한 식재료라고 할 수 있어요. 일반적인 탕수육의 칼로리는 500~600kcal로 매우 높지만 먹고 싶을 때가 있잖아요. 그럴 때 칼로리가 낮은 새송이버섯을 활용한 탕수육을 만들면 좋을 것 같아요! 감자전분에 물을 충분히 넣고 잘 섞어준 뒤 30분간 불립니다. 깍둑썰기 한 새송이버섯은 소금과 후추로 밑간을 한 후 전분가루를 묻혀 주세요. 감자전분과 분리된 물을 따라 버리고 베이킹파우더 1스푼과 식용유를 넣고 잘 섞어 줍니다. (식용유를 넣어야 튀길 때 터지지 않아요!) 전분 반죽에 새송이버섯을 감싸듯이 바르고 전분가루에 뒹굴뒹굴 굴리면서 동그랗게 만들어주세요. 냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 중약 불의 160도에서 탕수육을 눈처럼 하얗게 튀겨주세요. 튀김이 떠오르면 3분간 더 익혀줍니다. 탕수육 소스는 전분가루 1T, 설탕 5T, 식초 2T, 간장 1T, 물 200ml, 레몬즙 약간(귤), 원하는 야채 또는 과일을 넣고 중약불에서 투명해질 때까지 저어주면 됩니다. (저는 레몬 대신 귤즙을 사용했고, 통조림 과일을 넣었어요.) 눈꽃송이처럼 하얀 새송이버섯 탕수육을 그릇에 소복하게 담아요. 저희 집은 찍먹파라 소스와 분리했어요.^^ 튀김 부분은 바삭 쫀득, 새송이버섯은 쫄깃하면서도 촉촉해서 식감이 너무 재밌어요! 상큼한 소스를 찍으면 풍미가 깊어져요. 저희 집에 첫눈이 왔네요^^

조인순

영양제

늦은 영양제 늦었는데 패스하고 내일일찍먹어야지 하려다 먹습니다 내일또잊을수있으니ㅎㅎ

코로세움

점심시간~~

점심을 일찍먹고 걸음수도 채울겸 거피사러가요~ㅎㅎ 제가 젤 좋아하는 바닐라라떼~~ 다들 무슨커피 좋아하세요?

지도

숙채와 스리라차소스

일요일 아점, 여러가지 숙채에 스리라차소스 찍먹합니다. 다들 즐주하세요.

쨋든럽

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은🥙매일 먹어도 좋은 돌솥비빔밥

[식단정보] 🧑‍🍳오늘 저녁은🥙매일 먹어도 좋은 돌솥비빔밥 참나물을 다시 만들었어요. 참나물 들깨숙주나물 시금치 양배추 상추 순하게 가볍게 먹어요. 계란후라이 청국장 석박지까지만 먹네요. 오늘 유난히 배부르고 살찔 예감이 드네요ㅠ

레몬그린

추천 다이어트소스 유자폰즈

소스킬러인 제가 포기 못하는 유자폰즈 닭가슴살에 뿌려먹어도 넘 맛나궁 샐로드에 뿌려두 맛나궁 고기에 찍먹해두 맛나궁 신선하고 새콤달콤 조아요 드셔보아용

Jiny77

2만보 달성

오늘은 웬지 예감이 좋았어요 그래서 짜잔

선구자239

쇼미더김치 시즈닝 0칼로리 다이어트소스에요

0 칼로리 김치 시즈닝이에요 어디에 뿌려 먹어도 맛있답니다 칼로리가 0이라서 부담 없이 뿌려 먹을 수 있어요ㅎㅎ 담백하게 먹으면서 속세 맛을 느낄 수 있어서 더 좋답니다 찍어보고 도 되고 뿌려 먹어도 되는 소스에요 찍먹 부먹에 모두 다 잘 어울린답니다ㅎㅎ 쇼미더김치 시즈닝 넘 추천해요

실용취미

내돈내산 스리라차소스

저는 탕수육도 돈까스도치킨도 모두 담궈뒀다가 먹는 담먹입니다 그정도로 소스를 좋아하는데요 어느날 충격적인 소리를 들었어요 소스가 살이많이 찐다고 하더라구요 그래서 저칼로리소스 알아보다가 스리라차 소스를 알게되었어요 스리라차소스는 단맛은 없고 매콤해서 처음엔 별로였는데 먹다보니 먹을만해요 저는 주로 볶음밥먹을때나 월남쌈먹을때먹고있어요 저는 맵찔이라서 많이는 못먹고 조금찍어먹어요 오늘 만두먹을때도 찍먹했습니다

새콤자두

다이어트소스 발사믹식초

발사믹식초는 10년전에는 그리 대중화된 소스 재료는 아니었을거에요 그러다 치아바타를 찍먹하는데 발사믹올리브유가 유명해졌고 그러다보니 샐러드 드레싱으로도 인기를 끌기 시작했지요 저도 처음에는 식초가 생소해서 이런걸 왜먹나 싶었는데 몇번 맛보다보니 이것만큼 깔끔한 맛이 없는거 같아요 1회 서빙용량 15ml기준 5kcal이니 올리브유 양만 조절한다면 최고의 다이어트소스가 될 수 있답니다

울트라돼지런

공복유지

저는 탄수화물을 많이 안먹고 저녁을 일찍 먹으려고 노력해요. 그리고 좋은지방이랑 단백질을 섭취해서 포만감을 주어 배가 안고프게 샐러드 듬뿍 먹고 있어요^^ 견과류 먹으면 포만감도 들고 배도 잘 안고파서 좋더라고요. 그리고 저녁 일찍먹으면 공복시간이 자동으로 길어져서 좋아요.

오후5시

[공복유지비법] 세끼 다먹어도 "14시간 공복"지켜요!!

건강하게 체중감량을 하기위해선, 적당한 공복시간을 가지는 것이 좋다고 하죠? 🧘‍♀️ 아침을 거르면 현기증 이 나는 저는 세끼를 다먹어요. BUT 공복을 14시간정도 가지고 가요. 이때 "오토파지가 활성화" 된다고 하더라구요. 근데, " 오토파지 " 는 무엇 이죠? 세포가 스스로 손상된 세포소기관이나 단백질은 분해하는 과정 을 말한답니다. 이 오토파지 현상은 세포를 건강하게 유지하고 노화를 늦추는데 중요한 역할 을 한데요! 공복이 12시간 이상 유지되면 활성화 된답니다. "오토파지의 효과" 는? 세포를 건강하게 유지 시켜줌 손상된 세포소기관이나 단백질을 제거해 세포의 기능을 정상적으로 유지하고 질병을 예방하는데 도움을 준답니다. 노화방지의 효과 세포의 손상을 줄여 노화지연에 도움을 준답니다. 세포의 손상은 노화의 주요 원인으로 이러한 손상을 줄이면 도움이 되는거죠. 체중감량 지방을 분해하는 에너지를 생성하는데 도움을 주어, 에너지소비가 증가하죠. 이는 체중감량에 도움을 준답니다. 염증의 감소효과 염증을 발생시키는 단밸질의 분해를 촉진하여 염증을 감소시킵니다. 혈당조절의 효과 인슐린 민감도를 높여 혈당조절하는데 도움을 줍니다. 특히 당뇨병 환자에게 좋은 효과!! 뇌건강에 영향 알츠하이머병은 뇌의 신경세포 손상으로 발생하는데, 오토파지로 신경세포의 손상을 줄여 뇌 질환 예방에 도움을 준답니다. (출처:https://blog.naver.com/nodazi89) 한창 유행하던 "간헐적 단식" 도 오토파지와 연관 이 있어요. 간헐적단식의 원리가 오토파지 효과에서 설명했듯이, 공복유지를 통해 오토파지를 활성화 시킵니다. 그 덕에 장시간동안 인슐린이 분비되지 않아 혈당이 안정화되고 체내에 남아있는 에너지를 소모 하면서 체중감량에 효과 를 보는 거랍니다. 이렇듯 공복유지가 중요함 을 알 수 있죠? 사람마다 달라서, 공복 시간을 12시간 이상 유지하는 방법 에는 아침을 안드셔서 유지하거나, 저녁을 일찍먹고 유지하는 방법으로 하시면 된답니다. 그럼 도낑이의 "공복유지 TIP " 나갑니다. 첫째, 저녁을 일찍 먹는다. 저는 보통 저녁을 5~6시쯤 먹는편이에요. 그렇게 해서 공복을 14시간이상 챙기는 편이죠 대신 아침은 8시~9시사이에 먹구요. 둘째, 저녁을 탄수화물은 적게, 단백질을 충분히 챙겨 먹는다. 🥩 세끼를 다먹는 저는 아침은 과일식, 점심은 일반식 저녁은 일반식의 1/2정도이거나 단백질 위주의 식단으로 먹어줘요. 저녁에 탄수화물은 안먹진 않아요, 대신 적게먹어요. 탄수화물이 안들어가면 먹은거 같지않아 헛헛해서 공복유지가 어렵더라구요. 대신 단백질을 올려주면 배부름도 오래간답니다. 셋째, 콤부차를 마신다. (탄산수 + 콤부차) 콤부차의 유익균으로 장건강에 좋은 콤부차를 물에 넣어 마시면, 포만감도 들고 뭔가 먹고싶을때 방지해준답니다. 그래서 저는 탄산수 + 콤부차 조합을 자주 먹어요. 여름에는 여기에 얼음을 넣어서 먹으면, 배도 부르고 탄산음료 먹는 느낌이라 먹고싶은 욕구를 가라앉혀 주더라구요. 넷째, 보리차를 많이 마신다. 🫖 저는 그냥 물마시는게 맛이없어요. 아침에 일어나 한잔은 마시는데, 그담부터는 잘 안마시게 되더라구요. 특히 저녁에는 더욱이요. 하지만 보리차는 구수하잖아요? 따스하게 먹어도 차게먹어도 너무 맛잇어요. 여름에는 2L물통에 우려서 먹구요. 가을겨울에는 500ml 텀블러에 우려서 먹어주면 밤에 몸도 따스해지면서 음식생각이 안나게 해준답니다. 더불어 보리차가 피부를 좋아지게하고, 위장도 좋아지게 한답니다. 그리고 보리차는 물 대용으로도 가능 한거 아시죠? (옥수수수염차, 결명자 이런건 물 대용이 안된답니다.) 다섯째, 무설탕캔디(이클립스)를 먹는다. 입이 심심할때 무설탕캔디를 먹는것도 괜찮더라구요. 저는 "이클립스 피치"맛을 자주 먹어요. (1통 34g당) 칼로리 80kcal 탄수화물 33g 포화지방 0.5g 지방 0.5g 은은한 복숭아 향이 퍼져, 군것질 하는 기분이들어 엄청 뭔가 먹고싶거나 배고플때 괜찮더라구요. 사진처럼 양도 은근 많아요! 여섯번째, 양치 및 가글을 해요. 식욕을 없애긴 강한 리스테린이 정답!!! 화장실로 가셔서 가글하다보면 입안이 매워, 식욕이 뚝 떨어진답니다. 오늘 밤에 한번 해보셔요^^ 마지막, 일찍 잠자기 먹방늦게까지 보시지 마시고 일찍 자면 된답니다ㅎㅎ 깨어있는 시간이 길어지면 그만큼 에너지소비가 커서 음식이 더 땡긴답니다. 일찍 잠자리에 든다면, 쉽게 공복유지를 하실 수 있답니다. 그리고 자기전 먹방 유툽 시청 금지!!! 저는 이렇게 해서, 코로나시작된 2019년부터 시작해서 10kg빼서 유지하고 있답니다. 제 일상을 돌아보니 공복유지를 위해 습관처럼 하고 있는 것들이 지금의 저를 만들어준거 같아요. 👊지니어트 여러분도, 공복 유지 잘하셔서 "오토파지" 효과" 를 누려보세요!

도낑이

공복유지팁

저는 탄수화물을 많이 안먹고 저녁을 일찍 먹으려고 노력해요. 그리고 좋은지방이랑 단백질을 섭취해서 포만감을 주어 배가 안고프게 샐러드 듬뿍 먹고 있어요^^ 견과류 먹으면 포만감도 들고 배도 잘 안고파서 좋더라고요. 그리고 저녁 일찍먹으면 공복시간이 자동으로 길어져서 좋아요.

365운동

나의 공복유지 꿀팁

밤에 입맛이 더 당기는 편이라 최대한 저녁을  일찍먹고 따뜻한 보리차나 둥글레차 등을 큰 텀블러에 가득담아 마셔요. 배고플때 마시면 허기도 달래주고 감기예방에도 좋고 피부에도 좋은거 같아요~

mjl

급찐급빠~

추석연휴때 너무 잘먹어서 나만의 급찐급빠 방법을 소개합니다. 새벽공복만보와 새벽런으로 강도높게 운동하고있네요. 숨이 차도록  빠르게 걷고 뛰고 칼로리 소비가 크네요. 3키로~5키로는 매일 뛰면서 폐활량이 매우 좋아졌어요. 식단은 저녁은 야채샐러드와 닭가슴으로 일찍먹고 7시이후에는 안먹고있네요. 급찐살은 빠졌고 꾸준한 노력으로  체중감량을 목표로 오늘도 열심히 운동과 식단 병행합니다.

쫑이js

이고진매트

인플루언서의 운동영상을 보는데 다들 집에서 너무 자연스럽게 뛰고 운동하시는거예요. 전 스텝퍼만 조금 움직여도 바로 아랫집에서 시끄럽다고 인터폰이 울렸거든요. 그러다가 악*매트 라는게 있다는걸 알고 봤는데 비싸요... 이것저것 사봤지만 제가 꾸준히 사용하지 않아서 왠지 이번에도 그럴것? 같은 예감에 돌고돌아서 이고진매트를 정말 저렴하게 구입했는데요 와.. 성능 똑같구요 트위스트, 플랭크, 스쿼트는 말할것도 없고 제자리뛰기가 가능해요 쿵쿵거리는 울림도없고 그야말로 수지맞은 핵꿀템 입니다.

금꿈둥s

내돈내산 치팅데이~~

굽네치킨~~고추바사삭  튀기지않아서 느끼함이 없어요 고추향이 코를 자극해 매콤한 맛이 일품. 특히 고추향의 특제소스인 고블링소스를 찍먹하니 더 맛있고 감칠맛이 있어요 굽네치킨 둔전점에서 시켜먹었어요

puti1209

치팅데이 청년피자 고구마 피자

피자는 오리지널 콤비네이션을 가장 좋아했던 저였는데 집에 꼬맹이들이 고구마피자를 좋아해요 그래서 이 곳 저 곳 고구마 피자 도장깨기 하고 있어요 저희집 아이들은 피자스쿨이 젤 맛있대요 ㅋ 사진속 피자는 치팅데이 내돈 내산 청년피자 고구마피자에요 저 스모키한 바베큐가 맛있더라구요 ㅋ 사이즈가 브랜드피자의 라지 사이즈가 아니라는걸 모르고 주문해서 양이 부족했던게 문제에요 ㅋ 피자가게 사이즈좀 통일하면 안되나요

이하린80

추석음식은 육전이죠 ㅎㅎ

홍두깨살에 고구마 전분 입히고 달걀 적셔서 붙이고 양념장 만들어서 찍먹하면 맛있죠 ㅎ 부추무침에 싸먹어도 맛있구요 매일 먹던 전 보다는 단백질가득 소고기와 계란의 조합으로 느끼하지 않게 부추무침과 먹어도 맛있더라구요  ㅎ

워니뚱

미쯔

저는 군것질을 잘 안하는 편인데요 신랑이 회식하고 온다고하니 저녁도 일찍먹고 입도 심심하고 아기랑 미쯔 야금야금 나눠먹었네요ㅎㅎ 집에 과자가 잔뜩있는데;; (토스에서 받거나 동생들 놀러온다고 사둔거에요ㅎㅎ) 잘 안먹으니 유통기한이 가까워지기도 해요ㅜㅜ 나중에 동생 갖다줘야겠어요~^^

어느멋진날29

🏆러닝크루 36일차🏃🏻

🏆러닝크루 36일차🏃🏻 흐린 수요일 아침입니다 잘 일어나서 아침이 여유있어요 오늘도 적당히 잘달렸어요 미션 하나 끝😊 비가 안와서 그냥 나왔는데 비떨어지네요 아침부터 푹 젖을것 같은 예감이.. 그래도 다 돌고 갑니다 좋은하루 보내세요🌻

레몬그린

여러분은 찍먹 부먹 중에 뭔가용

탕수육 먹는데 갑자기 여러분들의 의견이 궁금하네오 ㅎㅎㅎ

구룸구룸

차돌박이채소찜

단백질,섬유질을 한 끼에~~종종 저녁에도 부담없이 먹을수 있는 메뉴라 가끔 먹는데요.냉장고에 있는 채소와 차돌박이를 찜기에 쪄서 소스에 살짝 찍먹.냄비에 물4~500ml,미림 한숟가락 넣고 끓여주다 삼발이에 각종 채소와 차돌박이를 올려 6~7분 익혀주면 되는데요.소스는 미림,간장,물,식초,마늘,올리고당(매실도 좋아요)넣고 만들어요.차돌박이 기름기가 삼발이 밑으로 쏙 빠지는데 그 물은 버리지 말고 된장찌개 끓이는데 활용하면 좋아요.

커피가너무좋아

9월부터 가을 시작?!

오늘 비가 오더니 아침에 엄청 쌀쌀하더라구요 반팔을 입고나왔는데 살짝 춥게 느껴질 정도로요...!! 이제 비가 점차 그치고 다음주가 되면 어느새 가을이 올 거 같은 예감이 들더라구요 ㅎㅎ 올 여름 너무 덥고 비도 많이 오고 힘들었는데 얼른 가을이 왔으면 좋겠네요 ㅎㅎ

여리나