'참 붕어 싸만코' 관련 커뮤니티 게시글 모음

참외 오이무침

주재료: 참외 1개, 오이 1개 절임용: 소금 1큰술 양념장: 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 식초 1큰술 설탕 0.5큰술 (참외의 당도에 따라 조절하세요) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 송송 썬 대파나 쪽파 약간 ​ 🍳 만드는 순서 1. 재료 손질하기 오이는 소금으로 겉면을 문질러 씻은 뒤, 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 긁어내고 어슷썰기 합니다. (씨를 제거해야 물이 생기지 않고 아삭해요.) 참외는 깨끗이 씻은 후 껍질을 깎고 반으로 갈라, 숟가락으로 씨와 안쪽의 하얀 과육 부분을 깔끔하게 파냅니다. 씨를 판 참외는 반달 모양이나 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 2. 재료 절이기 (선택) 손질한 오이와 참외에 소금 1큰술을 골고루 뿌려 약 10~15분간 절여줍니다. 절여진 재료는 물에 가볍게 헹군 후, 면포나 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거해 주세요. (이 과정을 거치면 훨씬 아삭해집니다.) 3. 양념장 만들기 볼에 고춧가루, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 버무리기 물기를 꽉 짠 오이와 참외를 양념장에 넣고 가볍게 무쳐줍니다. 마지막에 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 살살 버무려 마무리합니다.

로블ㅎ

무 두부 참치전

무 두부 참치전 재료 무 80g 두부 100g 물참치 60g 달걀 1개 만드는 방법 무를 곱게 채 썰고 두부와 참치의 물기를 제거해주세요. 모든 재료를 달걀과 함께 섞어줍니다. 팬에 작게 떠서 앞뒤로 충분히 익혀주세요.

팔망미인

봄동 참치 달걀찜

봄동 참치 달걀찜 재료 봄동 60g 물참치 60g 달걀 2개 물 100ml 만드는 방법 봄동을 잘게 썰고 참치의 물기를 빼주세요. 달걀과 물에 봄동과 참치를 섞어줍니다. 찜기에 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄주세요.

팔망미인

참치두부 유부초밥

참치두부 유부초밥 준비물 : 저당 유부초밥, 참치 작은 1캔, 두부 반 모, 계란 2개, 잡곡밥, 참기름 두부 수분이 없어질 때까지 후라이팬에 볶아줌 계란은 스크램블처럼, 참치는 기름 쫙 빼서 볼에 잡곡밥, 두부, 스크램블, 참치, 참기름 한 스푼, 유부초밥에 들어있는 후레이크/식초 넣고 섞어서 물기 쫙 뺀 유부에 넣어주면 끝!

로블ㅎ

연어 참깨 주먹밥

재료: 밥 1공기, 익힌 연어 80g, 참깨, 김가루, 간장 약간. 만드는 법: 익힌 연어의 가시를 확인하고 살을 잘게 부숩니다. 밥과 양념을 섞어 먹기 좋은 크기로 뭉쳐요. 새로운 포인트: 생선과 밥을 간편하게 함께 먹을 수 있어 도시락으로도 좋아요.

열정남자

두부참치쌈장

두부와 참치로 단백질 챙기고 양배추로 식이섬유 챙기고 매콤한 쌈장으로 맛까지 챙기기! 재료 (약 3~4인분) 두부 1모 참치캔 1개 쌈정 2T 고춧가루 1T 다진 양파, 대파, 마늘 참기름, 깨소금 양배추 만드는 방법 양배추와 두부는 물이 끓기 시작하면 찜기에 넣고5분 쪄주세요. 두부와 참치는 물기를 충분히 제거해 주세요. 두부를 으깨고 참치, 다진 채소, 쌈장, 고춧가루를 넣어주세요. 참기름과 깨소금까지 넣고 골고루 섞으면 완성! 찐 양배추에 듬뿍 올려 싸 먹으면 꿀맛

로블ㅎ

케일 두부 참깨샐러드

케일 두부 참깨샐러드 재료 케일 4장 두부 150g 방울토마토 5개 참깨 1작은술 레몬즙 1작은술 만드는 방법 케일을 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어주세요. 두부를 팬에서 노릇하게 구워줍니다. 방울토마토를 반으로 잘라주세요. 모든 재료를 담고 참깨와 레몬즙을 뿌려줍니다.

팔망미인

참치 토마토 메밀비빔면

참치 토마토 메밀비빔면 재료 메밀면 70g 물참치 80g 토마토 1개 간장 1작은술 레몬즙 1작은술 만드는 방법 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 토마토를 작게 썰어주세요. 메밀면에 참치와 토마토를 올리고 간장과 레몬즙을 넣어 비벼줍니다.

팔망미인

감자 시금치 참치크로켓

감자 시금치 참치크로켓 재료 감자 1개 시금치 50g 물참치 80g 달걀 1개 만드는 방법 감자를 삶아 으깨주세요. 시금치를 데쳐 잘게 썰어줍니다. 참치의 물기를 빼고 감자, 시금치, 달걀과 섞어주세요. 동그랗게 빚어 에어프라이어 180도에서 노릇하게 구워줍니다.

팔망미인

콜리플라워 참치 치즈볼

콜리플라워 참치 치즈볼 재료 콜리플라워 100g 물참치 80g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 콜리플라워를 데쳐 잘게 다져주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 모든 재료를 섞어 한입 크기로 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 노릇하게 구워줍니다.

팔망미인

고구마 두부 참깨전

고구마 두부 참깨전 재료 찐 고구마 100g 두부 100g 달걀 1개 검은깨 1작은술 만드는 방법 찐 고구마와 두부를 곱게 으깨주세요. 달걀과 검은깨를 넣고 섞어줍니다. 반죽을 작고 납작하게 만들어주세요. 팬에서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

팔망미인

브로콜리 참치 오트밀전

브로콜리 참치 오트밀전 재료 브로콜리 80g 물참치 80g 오트밀가루 2큰술 달걀 1개 만드는 방법 브로콜리를 데쳐 잘게 썰어주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 브로콜리와 참치, 오트밀가루, 달걀을 섞어주세요. 팬에 작게 떠서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

팔망미인

브로콜리 참치무침

주재료: 브로콜리 1개, 참치캔 1개 (약 150g) 선택 재료 (색감과 아삭함을 위해): 양파 1/4개, 청양고추 또는 홍고추 1개 (매콤함을 원할 때) 양념장: 마요네즈 2~3큰술 간장 또는 소금 약간 (간 맞추기용) 다진 마늘 반 큰술 참기름 또는 들기름 1큰술 통깨 약간 후추 톡톡 ​ 🍳 만드는 순서 1. 브로콜리 손질 및 데치기 브로콜리는 먹기 좋은 한 입 크기로 송이송이 잘라줍니다. 굵은 소금을 약간 넣은 끓는 물에 브로콜리를 넣고 약 1~2분 정도 살짝만 데쳐주세요. (너무 오래 삶으면 아삭한 식감이 사라져요.) 데친 브로콜리는 바로 찬물에 헹궈 열기를 식히고, 체에 받쳐 물기를 꽉 짜줍니다. 2. 참치 기름기 제거 참치캔은 체에 밭치거나 뚜껑을 살짝 덮어 숟가락으로 지긋이 눌러 기름기를 쏙 빼줍니다. (기름기가 너무 많으면 무침이 질척해질 수 있어요.) 3. 부재료 준비 (선택) 양파를 얇게 채 썰어 아린 맛을 빼기 위해 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 제거해 줍니다. 매콤한 맛을 원하시면 고추를 송송 썰어 준비합니다. 4. 버무리기 넓은 볼에 물기를 뺀 브로콜리와 참치, 양파를 담습니다. 준비한 양념장(마요네즈 2~3큰술, 다진 마늘 반 큰술, 참기름 1큰술, 통깨, 후추)을 넣고 골고루 버무려줍니다. 간을 보고 싱겁다면 소금이나 간장을 아주 약간 추가해 간을 맞춥니다.

로블ㅎ

가지 참치 치즈롤

가지 참치 치즈롤 재료 가지 1개 물참치 80g 리코타치즈 40g 토마토소스 2큰술 만드는 방법 가지를 길고 얇게 썰어 팬에서 부드럽게 구워주세요. 참치의 물기를 제거하고 리코타치즈와 섞어줍니다. 가지 위에 속재료를 올리고 돌돌 말아주세요. 토마토소스를 곁들여 완성합니다.

팔망미인

표고버섯 참치 치즈보트

표고버섯 참치 치즈보트 재료 큰 표고버섯 4개 물참치 80g 모차렐라치즈 30g 다진 파 약간 만드는 방법 표고버섯의 기둥을 제거해주세요. 참치의 물기를 빼고 다진 파와 섞어줍니다. 버섯 안쪽에 참치를 채우고 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 버섯이 충분히 익을 때까지 구워줍니다.

팔망미인

당근 참치 치즈볼

🥕 당근 참치 치즈볼 재료 당근 1/2개 물참치 80g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 오트밀가루 1큰술 만드는 방법 당근을 곱게 채 썰어주세요. 참치의 물기를 충분히 제거합니다. 당근과 참치, 달걀, 치즈, 오트밀가루를 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 만들어줍니다. 에어프라이어 180도에서 속까지 익고 겉이 노릇해질 때까지 구워주세요.

팔망미인

알배추 참치밥 말이

알배추에 랩을 씌우고 구멍을 뚫어 전자레인지에 3 분 돌려준다. 밥 반공기에 참치 작은 캔 1개, 저당 고추장, 스리라 차, 알룰로스를 반 스푼씩 넣고 잘 비벼준다. 익힌 알배추 위에 참치밥을 올리고 돌돌 말아준다. 계란물을 입혀 팬에 올리고 전 부치듯 노릇노릇 구 워준다. 남은 계란물도 부어가며 굴려주면 완성!

로블ㅎ

애호박 참치 미니피자 재료

🍕 애호박 참치 미니피자 재료 애호박 1개 물참치 80g 모차렐라치즈 30g 토마토소스 1큰술 만드는 방법 애호박을 1cm 정도 두께로 동그랗게 썰어주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 애호박 위에 토마토소스와 참치, 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 애호박이 익고 치즈가 녹을 때까지 구워줍니다. 한입 크기로 간편하게 즐기는 아삭하고 고소한 미니피자예요.

팔망미인

오이 참치 달걀보트

🥒 오이 참치 달걀보트 재료 오이 1개 물참치 80g 삶은 달걀 1개 무가당 그릭요거트 1큰술 만드는 방법 오이를 길게 반으로 잘라 속을 조금 파주세요. 참치의 물기를 제거합니다. 삶은 달걀을 으깨 참치와 요거트를 섞어주세요. 오이 속에 재료를 채우면 완성입니다.

팔망미인

그린빈 참깨 두부무침

 냉동 그린빈 120g, 두부 150g 간 깨 1큰술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술 1.그린빈을 포장법대로 익혀 식힌 뒤 짧게 잘라요. 2.두부는 데쳐 식히고 물기름 빼 으깨요. 3 .모든 재료를 가볍게 섞어 먹기 직전에 간해요. 팁 • 두부와 그린빈의 물기를 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

로블ㅎ

참치마요 카나페

• 참치 소스: 캔참치 1통, 마요네즈 2큰술, 다진 양파 2큰술, 후추 약간  • 팁: 아삭한 식감을 원하시면 옥수수콘을, 느끼함을 잡고 싶다면 레몬즙이나 와사비를 살짝 넣어도 좋습니다.  4단계 조리 순서 1. 재료 손질하기  • 슬라이스 치즈는 비닐을 벗기지 않은 상태에서 칼등으로 눌러 4등분해 줍니다.  • 방울토마토는 깨끗이 씻어 2등분 또는 4등분으로 슬라이스합니다. 2. 참치 물기 짜기  • 캔참치는 체에 밭쳐 기름기를 최대한 꽉 짜주어야 크래커가 눅눅해지지 않습니다. 3. 참치 소스 만들기  • 볼에 기름을 뺀 참치, 다진 양파, 마요네즈 2큰술, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 차례대로 쌓기  • 접시에 크래커를 깔고 ➡️ 치즈 ➡️ 참치 소스 ➡️ 방울토마토 순으로 예쁘게 얹어주면 완성입니다.

송쩡

묵은지 참치 키토 김밥

• 재료 (2줄 기준): 계란 6~8개, 캔참치 1통, 묵은지(또는 씻은 김치) 2줄기, 깻잎 4장, 하프 마요네즈(또는 들기름) 1.5스푼, 알룰로스 반 스푼, 김밥용 김 2장 • 만드는 법:  1. 지단 준비: 1번 레시피와 동일하게 계란지단을 얇게 채 썰어 준비합니다.  2. 참치 양념: 캔참치는 기름기를 완전히 꽉 짠 뒤, 하프 마요네즈 1.5스푼과 후추를 넣어 버무립니다.  3. 묵은지 양념: 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어낸 뒤 물기를 꽉 짭니다. 들기름 1스푼과 알룰로스 반 스푼을 넣어 조물조물 버무려 둡니다.  4. 말기: 김 위에 계란지단을 넓게 깔고 중심에 깻잎 2장을 나란히 얹습니다. 깻잎 위에 양념한 참치와 묵은지를 올려 감싸듯 말아줍니다.

송쩡

매콤 참치 아보카도랩

통밀 또띠아, 참치 80g, 아보카도, 양상추 참치와 아보카도를 으깨 섞고 양상추와 함께 또띠아에 넣어 만다.

열정남자

통밀 크래커 참치 토핑

 크래커, 참치, 요구르트 물기를 뺀 참치와 요구르트를 섞어 크래커 위에 올린다.

열정남자

현미 참치 덮밥

현미밥, 참치 80g, 오이, 달걀 현미밥에 참치와 채소, 익힌 달걀을 올린다.

열정남자

참치 통밀 샌드위치

통밀빵 2장, 참치 80g, 양상추 참치와 요구르트를 섞고 양상추와 함께 빵 사이에 넣는다.

열정남자

참치 토마토 파스타

참치 80g, 파스타, 토마토소스 소스를 끓이고 참치와 삶은 파스타를 섞어 데운다.

열정남자

라면 참지 마세요”… ‘이렇게’ 먹으니 반전 생겼다

다이어트 중 라면 먹고 싶다면? 차갑게 먹어보세요(냉라면) 라면을 익힌 뒤 식혀 먹으면 전분의 소화 속도가 달라질 수 있어요. ① 저항성전분 증가 익힌 면을 식히면 소화가 잘되지 않는 저항성전분이 늘어날 수 있어요. ② 혈당 관리에 도움 저항성전분은 소장에서 천천히 소화돼 식후 혈당 상승을 줄이는 데 도움이 될 가능성이 있어요. ③ 소스는 적당히 냉라면으로 먹더라도 나트륨이 많은 양념과 소스는 줄이는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 라면을 차갑게 먹으면 전분 소화 속도가 느려질 수 있지만, 섭취량과 양념 조절도 중요해요.

팔망미인

현미 참치 주먹밥

현미밥 1공기, 참치 80g, 김가루 물기를 뺀 참치와 현미밥을 섞고 김가루를 넣어 뭉친다.

열정남자

참치 옥수수 샐러드

참치 80g, 옥수수, 양상추, 오이 물기를 뺀 참치와 채소를 섞는다. 요구르트와 후추로 드레싱한다.

열정남자

두부 참깨 샐러드

두부 150g, 양상추, 오이, 방울토마토 구운 두부를 채소 위에 얹는다. 간장, 식초, 참깨를 섞은 드레싱을 사용한다.

열정남자