'참 한입 인절미' 관련 커뮤니티 게시글 모음

브로콜리 두부무침

브로콜리를 한입 크기로 송이송이 잘라 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.  두부는 면포에 싸서 수분을 꼭 짠 뒤 으깨줍니다. 볼에 데친 브로콜리와 으깬 두부를 넣고 소금 약간, 참기름, 통깨를 넣어 조물조물 무쳐내면 담백하고 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.

송쩡

두부 배추겉절이

• 두부 반 모를 먹기 좋은 크기로 썰어 기름 없이 살짝 구워내거나 데칩니다.  배추 한 장을 한입 크기로 뜯어 소금 한 꼬집, 고춧가루 반 큰술, 식초 1큰술, 올리고당 반 큰술, 통깨를 넣어 가볍게 버무린 후 두부와 곁들여 먹으면 칼로리가 매우 낮으면서도 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다.

송쩡

두부 참치 깻잎김밥

두부 참치 깻잎김밥 재료: 김밥김 2장, 두부 100g, 물기 뺀 참치 70g, 깻잎 6장, 현미밥 80g 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 팬에서 볶아주세요. 참치는 기름이나 물을 빼서 준비합니다. 김 위에 현미밥을 얇게 펴고 깻잎을 올려주세요. 두부와 참치를 넣고 단단하게 말아 썰면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밥의 양을 줄이고 두부와 참치로 단백질을 보충한 김밥이에요.

팔망미인

인슐린 보관시 참고사항

참고사항 o°c 이하에서는 인슐린 파괴, 고온 (보통 30°c 이상) 에서는 인슐린의 활동이 점차 감소합니다. 인슐린이 얼었을 경우는 폐기해야 합니다. 비행기 여행 시 수화물 칸의 온도는 영하로 떨어질 수 있으므로 기내에 가지고 탑승해야 합니다.

로블ㅎ

곤약 떡볶이

• 재료: 곤약 1봉지, 대파, 물 300ml, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 전분가루 약간 • 만드는 법:  1. 곤약은 한입 크기(떡볶이 떡 모양)로 썰어 식초물에 데쳐 준비합니다.  2. 냄비에 물 300ml를 붓고 고추장, 설탕, 간장, 고춧가루를 풀어 소스를 만듭니다.  3. 소스가 끓으면 준비한 곤약과 대파를 넣고 양념이 잘 배도록 끓입니다.  4. 걸쭉한 떡볶이 국물 식감을 원한다면 마지막에 전분물을 살짝 풀어 농도를 맞춥니다.

송쩡

닭가슴살 양배추 떡꼬치

닭가슴살 양배추 떡꼬치 재료 떡볶이떡 80g 닭가슴살 120g 양배추 100g 고추장 1작은술 간장 1작은술 올리고당 1/2작은술 만드는 방법 떡볶이떡은 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 완전히 익혀줍니다. 양배추는 큼직하게 썰어 살짝 데쳐주세요. 꼬치에 떡과 닭가슴살, 양배추를 번갈아 끼워줍니다. 고추장과 간장, 올리고당을 섞어 양념을 만들어주세요. 팬에 꼬치를 올리고 양념을 발라가며 노릇하게 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트 떡꼬치의 달콤하고 매콤한 맛은 살리면서 떡의 양을 줄인 요리예요. 닭가슴살을 함께 넣어 단백질을 보충할 수 있어요. 떡은 탄수화물이 많은 식품이므로 양을 적당히 조절하고, 양배추와 닭가슴살을 함께 먹으면 더욱 든든하게 즐길 수 있어요. 한줄 총평: 떡은 적당히, 닭가슴살과 채소는 넉넉히 넣은 든든한 떡꼬치예요.

팔망미인

매콤 두부 어묵꼬치

매콤 두부 어묵꼬치 재료 두부 150g 어묵 2장 대파 1/2대 고추장 1작은술 간장 1작은술 다진 마늘 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 길게 썰어줍니다. 꼬치에 두부와 어묵을 번갈아 끼워주세요. 고추장과 간장, 마늘에 물을 조금 넣어 양념을 만들어줍니다. 팬에 꼬치를 올리고 양념을 발라가며 구워주세요. 두부가 노릇해지고 양념이 배어들면 대파를 올려 완성합니다. 다이어트 포인트 분식집에서 먹는 매콤한 어묵꼬치를 가볍게 즐길 수 있는 요리예요. 어묵의 일부를 두부로 대체해 단백질을 더하고, 어묵과 양념의 양을 조절할 수 있어요. 설탕이 많이 들어가는 양념 대신 고추장과 간장을 소량 사용하면 단맛과 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 돼요. 한줄 총평: 매콤한 분식이 생각날 때 즐기기 좋은 두부 어묵꼬치예요.

팔망미인

🍞 촉촉한 브레드 푸딩

🍞 촉촉한 다이어트 브레드 푸딩 재료 통밀식빵 2장 달걀 1개 저지방 우유 120ml 바나나 1/2개 시나몬가루 약간 바닐라 익스트랙 약간 (선택) 만드는 방법 통밀식빵은 한입 크기로 잘라주세요. 바나나는 포크로 으깨 자연스러운 단맛을 만들어줍니다. 볼에 달걀과 우유, 으깬 바나나를 넣고 골고루 섞어주세요. 오븐용 그릇에 식빵을 담고 달걀물을 부어줍니다. 식빵이 달걀물을 충분히 흡수하도록 5~10분 정도 기다려주세요. 시나몬가루를 뿌리고 180도로 예열한 오븐에서 20~25분 정도 구워줍니다. 가운데까지 완전히 익고 윗부분이 노릇해지면 완성입니다.

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흰강낭콩 브로콜리 레몬샐러드

흰강낭콩 브로콜리 레몬샐러드 재료: 삶은 흰강낭콩 100g, 브로콜리 100g, 레몬즙 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 흰강낭콩은 완전히 익혀 준비해주세요. 브로콜리는 한입 크기로 나눠 데쳐줍니다. 흰강낭콩과 브로콜리를 그릇에 담아주세요. 레몬즙과 올리브오일을 넣고 가볍게 버무리면 완성입니다. 흰강낭콩의 부드러운 식감과 브로콜리의 아삭함이 잘 어울려요. 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어 든든한 샐러드로 추천해요.

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가자미 브로콜리 생강찜

가자미 브로콜리 생강찜 재료: 가자미 150g, 브로콜리 100g, 생강 약간, 간장 1작은술 만드는 방법 가자미는 깨끗하게 손질하고 가시를 확인해주세요. 브로콜리는 한입 크기로 나눠줍니다. 찜기에 가자미와 브로콜리, 생강을 올려주세요. 가자미가 완전히 익을 때까지 찐 뒤 간장을 곁들이면 완성입니다. 생강 향이 가자미의 담백한 맛을 살려줘요. 브로콜리를 함께 쪄서 채소도 간편하게 챙길 수 있어요.

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병아리콩 파프리카 허브구이

병아리콩 파프리카 허브구이 재료: 삶은 병아리콩 120g, 파프리카 1개, 로즈마리 약간, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 병아리콩은 물기를 충분히 제거해주세요. 파프리카는 한입 크기로 썰어줍니다. 병아리콩과 파프리카에 올리브오일과 로즈마리를 섞어주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 정도 구우면 완성입니다. 병아리콩의 고소함과 파프리카의 달큰함이 잘 어울려요. 따뜻하게 먹어도 좋고 식혀서 샐러드처럼 즐겨도 맛있어요.

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브로콜리 레몬 아몬드볶음

브로콜리 레몬 아몬드볶음 재료: 브로콜리 150g, 아몬드 10알, 레몬즙 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 브로콜리는 한입 크기로 나눠 데쳐주세요. 아몬드는 굵게 다져줍니다. 팬에 올리브오일을 두르고 브로콜리를 볶아주세요. 아몬드와 레몬즙을 넣고 가볍게 섞으면 완성입니다. 아삭한 브로콜리와 고소한 아몬드가 잘 어울려요. 레몬즙을 넣어 산뜻하게 즐길 수 있는 채소 반찬이에요.

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돼지안심 토마토 바질찜

돼지안심 토마토 바질찜 재료: 돼지안심 150g, 토마토 1개, 바질 약간, 양파 1/4개 만드는 방법 돼지안심은 한입 크기로 썰어주세요. 토마토와 양파도 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 돼지안심과 채소를 넣고 물을 조금 부어주세요. 돼지고기가 완전히 익으면 바질을 넣고 마무리합니다. 토마토의 수분 덕분에 고기가 촉촉하게 익어요. 바질 향이 더해져 색다른 서양식 고기 요리처럼 즐길 수 있어요.

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알배추 마늘 참깨구이

알배추 마늘 참깨구이 재료: 알배추 1/4통, 마늘 3쪽, 참깨 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 알배추는 밑동을 남기고 길게 썰어주세요. 마늘은 잘게 다져줍니다. 배추에 올리브오일과 마늘을 골고루 발라주세요. 180도 오븐에서 15~20분 정도 구운 뒤 참깨를 뿌리면 완성입니다. 배추를 구우면 단맛이 진해지고 가장자리가 노릇해져요. 평소 배추를 생으로만 먹었다면 색다르게 즐기기 좋은 요리예요.

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가지 된장 참깨구이

가지 된장 참깨구이 재료: 가지 1개, 된장 1작은술, 참깨 1작은술, 물 약간 만드는 방법 가지를 길게 반으로 잘라주세요. 가지 안쪽에 칼집을 넣어줍니다. 된장에 물을 조금 섞어 가지에 얇게 발라주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 정도 구운 뒤 참깨를 뿌리면 완성입니다. 된장의 구수한 맛과 가지의 촉촉한 식감이 잘 어울려요. 밥반찬으로도 좋고 가볍게 즐기기에도 좋아요.

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연어 브로콜리 레몬구이

연어 브로콜리 레몬구이 재료: 연어 150g, 브로콜리 100g, 레몬 1/2개, 후추 약간 만드는 방법 연어는 가시를 확인하고 물기를 제거해주세요. 브로콜리는 한입 크기로 나눠줍니다. 오븐용 그릇에 연어와 브로콜리를 담아주세요. 레몬즙과 후추를 뿌리고 180도 오븐에서 연어가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 연어의 고소함과 레몬의 상큼함이 잘 어울려요. 단백질과 채소를 한 접시에서 즐길 수 있어요.

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콜리플라워 마늘 파프리카구이

콜리플라워 마늘 파프리카구이 재료: 콜리플라워 200g, 마늘 3쪽, 파프리카가루 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 콜리플라워는 한입 크기로 나눠주세요. 마늘은 얇게 썰어줍니다. 콜리플라워에 마늘과 파프리카가루, 올리브오일을 섞어주세요. 에어프라이어 180도에서 15분 정도 구우면 완성입니다. 콜리플라워를 구우면 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 살아나요. 간식이나 고기 요리의 곁들임 채소로 좋아요.

팔망미인

고혈압 환자, 근력 운동할 때 숨을 참으면 안 되는 이유

고혈압 환자, 근력 운동할 때 숨을 참으면 안 되는 이유 무거운 물건을 들면서 숨을 참으면 순간적으로 혈압이 크게 상승할 수 있어요. 특히 고혈압이 조절되지 않는 사람은 주의해야 해요. 근력 운동을 할 때는 힘을 쓰는 순간 숨을 내쉬고 무리한 중량은 피하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 고혈압 환자는 근력 운동의 무게뿐 아니라 호흡 방법도 중요해요.

팔망미인

혈당을 낮추려면 식사 속도도 신경 써보세요.

혈당을 낮추려면 식사 속도도 신경 써보세요. 음식을 너무 빨리 먹으면 포만감을 느끼기 전에 많은 양을 섭취하기 쉬워요. 특히 밥이나 면처럼 탄수화물이 많은 음식을 빠르게 먹으면 혈당 관리에 불리할 수 있어요. 한입씩 천천히 씹고 식사 중간에 잠시 수저를 내려놓는 습관을 만들어 보세요. 식사 속도를 늦추는 것만으로 혈당이 반드시 낮아지는 것은 아니지만 과식을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. 한줄 총평 : 천천히 먹는 습관은 식사량 조절과 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요.

팔망미인

참치 감자 양배추찜

참치 감자 양배추찜 재료: 참치 100g, 감자 1개, 양배추 150g 만드는 방법 감자는 얇게 썰어주세요. 양배추는 먹기 좋게 썰고 참치는 물기를 제거해줍니다. 냄비에 감자와 양배추를 담고 물을 조금 넣어주세요. 감자가 익으면 참치를 넣고 충분히 데워 완성합니다. 포슬포슬한 감자와 달큰한 양배추가 잘 어울려요. 간단한 재료로 든든하게 즐길 수 있어요.

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닭가슴살 토마토 브로콜리찜

닭가슴살 토마토 브로콜리찜 재료: 닭가슴살 150g, 토마토 1개, 브로콜리 100g 만드는 방법 닭가슴살은 한입 크기로 썰어주세요. 토마토와 브로콜리도 먹기 좋게 손질해줍니다. 냄비에 토마토와 닭가슴살을 넣고 익혀주세요. 브로콜리를 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 토마토에서 나오는 수분으로 닭가슴살을 촉촉하게 익힐 수 있어요. 산뜻하고 담백한 맛이 특징이에요.

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참치 양배추 토마토찜

참치 양배추 토마토찜 재료: 참치 100g, 양배추 150g, 토마토 1개 만드는 방법 양배추와 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 냄비에 양배추와 토마토를 담고 참치를 올려주세요. 뚜껑을 덮고 채소가 부드러워질 때까지 익히면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 양배추의 단맛이 잘 어울려요. 간단한 재료로 촉촉하게 만들 수 있어요.

팔망미인

브로콜리 달걀 참치찜

브로콜리 달걀 참치찜 재료: 브로콜리 100g, 달걀 2개, 참치 80g 만드는 방법 브로콜리는 작게 썰어 데쳐주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 달걀을 풀어 브로콜리와 참치를 넣어주세요. 찜기에서 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 부드러운 달걀과 고소한 참치가 잘 어울려요. 간단하게 만들 수 있는 단백질 반찬이에요.

팔망미인

두부 오이 참치샐러드

두부 오이 참치샐러드 재료: 두부 150g, 오이 1/2개, 참치 80g 만드는 방법 두부는 데친 뒤 물기를 제거해주세요. 오이는 작게 썰어줍니다. 참치는 기름이나 물기를 제거해주세요. 모든 재료를 섞고 소금과 후추로 간하면 완성입니다. 아삭한 오이와 부드러운 두부가 잘 어울려요. 참치가 들어가 단백질을 챙기기에도 좋은 샐러드예요.

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닭가슴살 연근 당근찜

닭가슴살 연근 당근찜 재료: 닭가슴살 150g, 연근 100g, 당근 1/2개 만드는 방법 연근과 당근은 얇게 썰어주세요. 닭가슴살은 한입 크기로 잘라줍니다. 찜기에 연근과 당근을 먼저 올려주세요. 닭가슴살을 넣고 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 아삭한 연근과 달큰한 당근이 닭가슴살과 잘 어울려요. 기름 없이 조리할 수 있는 담백한 요리예요.

팔망미인

두부 파프리카 참치찜

두부 파프리카 참치찜 재료: 두부 150g, 파프리카 1개, 참치 80g 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 파프리카를 반으로 잘라 두부와 참치를 채워주세요. 찜기에서 파프리카가 부드러워질 때까지 찌면 완성입니다. 파프리카의 달콤한 맛과 고소한 두부, 참치가 잘 어울리는 요리예요. 모양도 예뻐 식탁에 올리기 좋아요.

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새우 감자 브로콜리찜

새우 감자 브로콜리찜 재료: 새우 120g, 감자 1개, 브로콜리 100g 만드는 방법 감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어주세요. 브로콜리는 한입 크기로 손질해줍니다. 감자를 먼저 찐 뒤 새우와 브로콜리를 넣어주세요. 모든 재료가 완전히 익으면 소금과 후추로 간해 완성합니다. 포슬포슬한 감자와 탱글한 새우가 잘 어울려요. 탄수화물과 단백질, 채소를 함께 챙길 수 있는 간단한 식사예요.

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 상큼 고소한 오트밀 참치 비빔밥

​백미 대신 복합 탄수화물인 오트밀을 불려 밥처럼 만들고, 기름을 쏙 뺀 참치와 각종 야채를 곁들여 고소하고 상큼하게 먹는 한 그릇 식단입니다. ​[만드는 순서] ​퀵오트밀 4스푼에 물 6스푼을 넣고 전자레인지에 1분 30초간 돌려 오트밀 밥을 만듭니다. ​캔 참치는 체에밭쳐 기름기를 꽉 짜서 준비합니다. ​오트밀 밥 위에 기름 뺀 참치, 채 썬 오이, 상추, 어린잎 채소를 듬뿍 올립니다. ​고추장 0.5스푼, 식초 1스푼, 들기름 1스푼, 알룰로스 약간을 섞은 저당 비빔장을 올려 쓱쓱 비벼 먹습니다.

오와둥둥

호박고추장찌개

• 재료: 풋호박 1/2개, 돼지고기(찌개용) 150g, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대 • 양념: 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물(또는 쌀뜨물) 500ml • 만드는 법:  1. 재료 썰기: 풋호박은 한입 크기로 큼직하게 깍둑썰기하고, 두부와 양파도 비슷한 크기로 썹니다. 대파와 고추는 송송 썹니다.  2. 고기 볶기: 냄비에 들기름을 살짝 두르고 돼지고기와 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 고기가 반쯤 익을 때까지 약불에서 볶아 고추기름을 냅니다.  3. 끓이기: 물이나 쌀뜨물 500ml를 붓고 큼직하게 썬 풋호박과 양파를 넣어 센 불에서 끓입니다.  4. 간하기: 찌개가 끓어오르면 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술을 넣고 중불로 줄여 호박이 푹 익을 때까지 5분 이상 끓입니다.  5. 마무리: 호박이 말랑하게 익으면 두부, 대파, 청양고추를 넣고 2분간 더 한소끔 끓여 완성합니다.

송쩡

참치 애호박 솥밥

참치 애호박 솥밥 재료: 현미쌀 1/2컵, 참치 80g, 애호박 1/2개, 간장 1작은술 만드는 방법 현미쌀은 충분히 불려주세요. 애호박은 작게 썰고 참치는 물기를 제거해줍니다. 솥에 쌀과 물, 애호박, 참치를 넣어주세요. 밥을 짓고 뜸을 들이면 완성입니다. 부드러운 애호박과 고소한 참치가 잘 어울리는 솥밥이에요.

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새우 달걀 미니꼬치

새우 달걀 미니꼬치 재료: 새우 100g, 메추리알 6개, 오이 1/2개 만드는 방법 새우는 완전히 익혀주세요. 메추리알은 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨줍니다. 오이는 한입 크기로 썰어주세요. 꼬치에 새우와 메추리알, 오이를 번갈아 끼우면 완성입니다.

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