'찹쌀 감자 부각' 관련 커뮤니티 게시글 모음

여름 몸보신은 삼계탕이죠

여름하면 대표적인 몸보신은 삼계탕아니겠어요?ㅎㅎ 닭 한마리를 통째로 끓이는 음식이기 때문에 고칼로리, 고지방, 고단백 식품이라고 하죠 닭에 밤 인삼 대추 한약재한봉 등 취향껏 넣어서 푹 끓여주면 되죠 건져낸뒤에 찹쌀죽을 끓여먹어도 맛있어요  삼계탕할때 첨부터 뱃속에 같이 넣으시는분들도 계시고 여러방법으로 편한데로 해먹으면 되요 곧 말복이 다가오죠 그때 삼계탕 드시고 힘냅시당

채아미

몸보신에는 닭한마리 칼국수죠

몸보신하면 몇가지 떠오르는게 있죠 ㅎㅎ 아무래도 삼계탕이 가장먼저 떠오르고, 전통 보양식인 보신탕, 매콤하게 끓인 장어탕 등등  보양식들은 다양한데, 아무래도 집에서 해먹기에는 여간 쉽지가않죠.. 장어는 가격도 비싸기도하고, 보신탕의 재료는 요즘은 구하기도 힘들구요. 그래서 가장 대중적인 닭인데, 삼계탕은 너무 많이들해먹는 음식이거니와 가마솥에 오래끓인 맛을 따라갈수는 없으니까요 ㅎㅎ 그래서 집에서 만들어드신다면, 닭한마리 칼국수는 어떤가 싶습니다.  재료도 간단하구요.  칼국수면 준비해주시구요 (저는 시장에서 잘라서 풀어놓은 면을 샀습니다.  채소 손질해주시구요. 사실 애호박이랑 부추만 있어도되는데 저는 부추가 집에 떨어져서 ㅋㅋ... 양파랑 당근이랑 감자를 넣으려고 채썰었습니다.  닭은 파, 무, 생강 넣고 35분정도 삶아서 육수는 면보에 걸러주고, 닭살은 이렇게 분해를 해줬어요. 닭가슴살이 아무래도 퍽퍽하니 이렇게 나눠주면 편하긴하더라구요. 걸러낸 육수에 야채와 칼국수 면을 넣고 삶아준뒤 간을 맞춰주시고 (소금으로 저는 했는데 간장도 살짝넣으셔도좋을듯해요 ) 닭고기를 얹어주면 이렇게나옵니다. 이제 맛있게 드시면되죠 ㅎㅎ 간단하기도하고 정말맛있습니다.

쿠보

여름철 몸보신 마녀스프 레시피 공유해요!

요즘 다이어트 때문에 너무 부실하게 먹고 있는 것 같아 몸보신 하려고 만들었어요! 요리똥손도 만들수있는 마녀스프 레시피입니다. 온갖 야채와 소고기 듬뿍 들어가기 때문에 식단은 물론 몸보신도 제대로 할 수 있는 레시피에요.  소고기, 감자, 양파, 당근, 샐러리, 애호박, 브로컬리, 양송이버섯, 토마토 등등이 들어갔고 토마토 소스 조금이랑 치킨스톡으로 간했어요! 재료를 몽땅 잘라서 큰 냄비에 넣고 물 조금 넣고 끓이면 끝! 야채에서 워낙 채수가 많이나와 물은 많이 넣지 않아도 되고요. 그래도 불안해서 중간중간 저어가며 물 조금씩 넣어줬어요! 2시간 끓이니 완성 :) 한동안 든든하게 먹겠네요!

보루미

보양식으론. 야채가득 카레~~

저는 머 별다른거없고~~~  카레예요~~^^ 근데 집에있는 야채 버섯 고기 죄다넣코~^^ 감자던 고구마, 호박,양파,파프리카,당근,팽이버섯,송이버섯, 통마늘,고기,참치~~~~^^  ㅋㅋㅋ 저희 아이들이 파프리카 이런걸 싫어하는데. 카레에 들어간건 잘먹더라구요~~ 그래서. 이것저것 넣케되었어요~~~ 또 통마늘~~도 넣으면 그것또한 잘먹어요~~~^^ 보양식이 머 따로있나요~~~  건강식으로 골고루 잘먹음 된거죠~~

최군80

다이어트중에도 매운건 못참아 매운돼지갈비찜

일단 사진 죄송합니다  먹다가 갑자기 생각나서 찍는바람에  다이어트 중에 매운거 엄청땡기는데요 대부분떡볶이 먹잖아요  근데 떡볶이는  탄수화물 이라  먹고나면    왜 먹었지  후회가 되더라구요  물론 떡볶이보다는 못하지만   매운돼지갈비찜으로  약간의  매운맛 당김을  잠재울수 있더라구요    일반 돼지갈비양념 사다가  좀넣고 고춧가루  그리고 제일중요한 청양고추  많이 넣고  탄수화물 감자대신  무랑  새송이 넣으면  엄청 맛있어요  단백질이라  많이 안먹어도  포만감도  좋구요  강추합니다

공주엄마요

오리백숙

여름 보양식으로 오리만한게 없죠 일단 오리를 깨끗하게 손질한 다음 황귀,생강.마늘.대파,엄나무등 을 넣고 푹 끓여줍니다 끓이는 동안 기름을 걷어줘야 잡내와 누린내가 안나요 한 2~3시간 끓인다음 찹쌀을 따로 넣고 능이버섯을 넣어 찹쌀이 익을때까지 한번더 끓여주면  아주 깔끔하고 진국인 오리백숙이 완성됩니다. 한그릇 먹고나면 더운여름 거뜬히 이겨낼수 있답니다

즐겁게열시미

더위를 이겨내게해주는 레시피 삼계탕

이번 여름은 비도 참 많이내리고 더위도 점점 무더워져서 지내기가 힘들어지내요 힘든 여름 보양하기 좋은 음식은 뭐니뭐니해도 삼계탕이죠정신없이 먹다보니 사진찍는걸 깜박하고 다 먹고 찍게되어 보기는 좀 그렇네요 죄송해요 삼넣고 찹쌀넣고 푹 고아서 살 맛나게 먹고 녹두넣어 죽도 써서 알차게 먹었네요

보고미

여름보양식 닭백숙

압력밥솥에 하면 좋구요, 없으면 전기밥솥이요~ 찹쌀 불린거 넣고 물 넉넉히 부어요. 닭은 지저분한 기름 다 떼고 자리 잘 잡아주고요. 마늘 많이 넣어요. 갈은 거 말고 통마늘이요! 황기 몇조각 넣어주면 한방백숙 됩니다^^ 전 소금도 넣어서 밥 해요. 국물까지 뜨끈하게 먹어주면 힘 나요~^^

뽀리네

여름철 제철음식으로만든 몸보신도시락

소개드리는 식단은 몸보신과는 약간 거리가 있을 수 있겠지만. 해당 시기에 가장 왕성한 기운을 뿜는 제철음식을 먹어야 몸보신과도 연관이 있겠죠?! 포슬포슬 하지감자와 단호박으로 만든 점심 도시락입니다~ 단호박과 감자를 쩌내고 균형을 위해 브로컬리 견과류 삶은계란을 추가한 제철도시락이에요 제철음식 드시고 기운내시기 바랍니다~

gunman

간단한 여름 몸보신 요리 오리구이

더운여름 이것저것 준비할게 많은 요리보다는 간단한재료와 간단한 요리방법으로 몸보신요리를 해보았습니다 오늘아침 산에 올라갔다 내려오면서 근처에있는 재래시장에들러 오리한마리를 포떠왔습니다. 오리 한마리에 2만2천원 하더라구요 반마리만 맛술조금 허브솔트와 후추를 뿌려 놓고 냉장고에 한시간정도 숙성시켜 놓았습니다. 먹기직전 오리고기와 감자슬라이스 마늘 슬라이스  양파도 올려 같이 구워주었답니다 식탁위에서 즉석에서 구워 온가족이 함께 먹으니 더욱 맛있었구 몸보신한 기분이 들었네요. 여름보양식 드시구 얼마안남은 여름 건강하게 잘 보내시길 바래요.

산곡동미녀삼총사

여름철 보양음식의 대표주자 삼계탕 레시피

안녕하세요? 날이 연일 무더워지면서 지친 분들께 여러 보양식이 있지만 그 중에 가장 유명한 것은 바로 삼계탕이 아닐까 합니다. 삼계탕은 의외로 간단한 레시피를 갖고 있어요. 재료도 금방 구할 수 있구요. 요알못인 저조차도 금방 뚝닥 만들 수가 있죠. 마트에 가면 손질닭을 쉽게 구매하실 수가 있고, 크기는 9~10호 정도 사면 적당했던 거 같아요. 그리고 간편하게 삼계탕용 한방재료 묶음도 팔지만 없는 경우, 개별 구매가능한 선에서 하면 됩니다. 인삼, 대추, 옷각만 있어도 괜찮아요. 집으로 가져온 재료는 흐르는 물에 잘 씻어서 솥에 넣고 끊이면 되는데, 닭은 아무리 잘 씻어도 불순물이 남아 있기 때문에 한 번 가볍게 데쳤다가 본격적으로 끊이시는 게 좋습니다. 준비한 한방재료에 마늘, 찹쌀 정도 넣고 푹 삶으면 레시피는 끝입니다. 전 오래 삶을 수록 국물이 진해서 좋더라구요. 마지막으로 용기에 덜어드시기 전에 대파 살짝 얹어주면 완벽하죠. 오늘도 날이 많이 무덥습니다. 집에서 삼계탕과 함께 체력보충하는 하루 되시면 좋을 것 같네요. 감사합니다.

neplos

여름보신 닭가슴살 야채볶음

제가 자주 먹는 닭가슴살 야채볶음입니다 ㅎ 개인적으로 닭이 물에 들어안걸 좋아하지 않아서  저는 주로 닭가슴살을 볶아서 먹어요  일단 재료로는 닭가슴살 한팩, 당근1/4, 파 조금, 양파 1/2, 감자 1/2, 애호박 1/4 하지만 저는 이번에 감자와 애호박은 빼고했어요 모든 야채는 먹기 편하게 잘게 썰어줬어요 먹는 사람에 따라 식감에 따라 좀 크게 잘라줘도 됩니다 ㅎ 닭가슴살은 간단하게 전자레인지에 1분돌려 해동을 시켜줘요 팬에 기름 두르고 파 좀 볶다가 당근 넣고 볶아주고  당근이 살짝 익어가면 양파와 닭가슴살을 넣어줘요 그리고 소금살짝 후추 약간해서 간을 해줍니다 굴소스가 있다면 약간 넣어주셔도 좋아요 ㅎ 저는 밥과 같이 위 사진처럼 자주 먹어요  간이 되어있어서 싱겁지는 않아요 요즘 날도 더운데 불 앞에 있기 싫어서 야채만 빨리 볶아주고  밥이랑 그냥 먹어요 ㅎㅎ 야채와 닭가슴살에 볶으면서 밥도 같이 볶아준다면  닭가슴살 볶음밥이 되는거고 밥 위에 올려준다면 덮밥이 되는거죠 ㅎ 아이들은 소금간이나 후추를 빼고 케챱을 뿌려서 살짝 비벼먹어도  괜찮을거 같아요

있잖아요오

여름 보신은 엄마표 따뜻한 집밥~

맛있는 음식은 많지요.... 텃밭에서 농사 지은 감자 당근 가지로 따뜻한 집밥 한접시 준비했어요. 가지 쪄서 식초와 갖은 양념하여 무쳤고  감자졸임, 당근 샐러드, 오뎅볶음... 굵은 멸치로 육수 만들어 끓인 계란 국  이외에 김치 와 고추 장아찌  따뜻한 보리밥 바로해서 맛있게 먹고 바로 올립니다.

화합

10분이면 보양식 뚝딱 레시피 : 견과류죽과 흑초

여름에 기운도 없고 입맛도 없을 때, 자주 만들어 먹는 견과류 죽이구요, 후식으로 마시는 흑초 입니다. 찬물에 찹쌀을 넣고 끓이다가 기호에 따라 견과류 가루, 마늘 슬라이스, 계란 노른자(저는 삶은 계란이나 구운 계란 노른자를 넣지만, 날계란을 그냥 넣어도 무방합니다.) 등을 넣고 잘 저어가며 끓입니다. 1인분 기준 10분이면 뚝딱 완성되구요, 고기를 좋아하시는 분들은 고기를 추가해도 되고, 시중에 있는 고기만두소를 추가해도 맛이 괜찮습니다. 소금으로 간을 맞추고, 참기름을 추가해서 먹으면 기운이 납니다. 후식으로 먹는 흑초는 텁텁함을 잡아줍니다.

고래사

몸보신 (닭안심녹두죽)

지친 여름  닭안심녹두죽으로 몸보신합니다. 부드럽고 영양가득 아이들도 좋아해요. 재료 녹두.찹쌀 1:1 닭안심. 표고버섯.당근.양파.대파.육수  야채반 닭안심 반반 볶다가 육수넣고 불린 녹두 찹쌀넣고 푹 끓여주면 완성이예요. 녹두효능은 우수한 식물성 단백질과 식이섬유 비타민이 풍부해서 에너지 생성 및 면역력 강화에 매우 좋다고 하죠. 녹두의 고소한 맛과 닭안심 단백함이 입맛을 돌게하네요. 저칼리에 몸보신까지 더운여름 최고 건강식이죠.

쫑이js

몸보신은 뭐니뭐니해도 백숙이최고!!!

집에서 밥솥에 토종닭넣고 찹쌀넣고 마늘 한약재등등 여름에는 이만한 보양식이없죠 누룽지까지 만들어서 누룽지백숙으로 먹음 더맛있는거같아요

happy80

여름 특별 몸보신에는 역시 닭백숙! 마무리는 닭죽!

아무래도 여름하면 역시 정석인 닭백숙이죠! 닭 한마리 마트에서 그리 비싸지도 않고, 닭 손잘만 잘 하면 초록창에 레시피를 검색해봅니다. 파, 양파, 부재료들을 마구 넣고 센 불과 중간 불에 푹 고으면 몸보신 요리 완성! 닭백숙, 어렵지 않은데 직접 만들어 보시는거 어떤가요! 고기를 다 발라먹고 나면 찹쌀 넣고 퍼지면 야채까지 넣어 닭죽도 완성! 여름엔 역시 닭백숙이에요🥕

박죤

소고기 야채 카레 추천이요

소고기 야채 가득 영양 만점 카레를 추천해요. 강황가루 카레 몸에 좋자나요. 소고기와 양파, 고구마, 팽이버섯, 당근을 볶아요. 카레가루와 물을 적당히 넣고 농도를 맞춰요. 감자 대신 고구마를 넣는게 차별 포인트에요. 다이어트 하려면 밥은 최소화하구요. 맛있고 건강한 식단 먹고 힘내요.

unice486

7/30 점심 식단기록

이번 주부터는 정말 식단관리를 해야 하긴 하는데, 나가서 걸을 생각에 미리 당 충전 핑계로 초코파이 추가😆 단쉐, 복숭아, 감자까지 먹으니 포만감이 드는 게 오전 운동 다 날린 기분이기도^^;

반달진

제가 자주 먹는 다이어트 음식

간식과 음식으로 자주 먹는 미역스프입니다. 특히 여름에서 식역이 떨어지고 요리하는 것도 힘들을 때가 많이 있는 요즘에서는 제가 자주 만들고 먹고 있습니다. 알다시피 이 음식은 재료준비도 간단하면서 비용도 낮고 시간이 없을 때에는 편리한 음식이기 때문에 저는 좋아합니다! 제가 만드는 미역스프는 그릇에 미역과 감자를 넣고 전기포트로 끊은 물을 붓고 기호에 따라 참기름이나 양파를 추가하고 있습니다.

무구고양이

단호박너무좋아!!

감자 고구도 맛있지만 나의 최애는 단호박!! 예전에는 단호박 싫어했던거같은데....  나이가 드니까 입맛도 변하는듯 하다 요새 단호박도 많이 나오는시기라 박스로주문 ㅎ 쪄서 아침대용으로도 먹고  우유랑 갈아서 간식으로 마시기도 하고 어떻게 먹어도 맛있다 맛도 좋고 다이어트에도좋고~~ 단호박최고!!

ckj8425

내 지갑을 지켜주는 다이어트식단

바로바로..감자샐러드에요 야채랑 감자랑 삶은 달걀 넣고 소스는 꿀 간장 다진마늘 올리브유 넣으면 돼요 생각보다 저렴해옇ㅎㅎ

청아91

나의 지갑을 지켜줄 맛있는간식타임~당근아~

지갑을 지켜줄 최애저렴간식~당근이에욧! 제가 흙당근은 손질하기 싫어해서ㅎ 세척당근으로 사서 한번 감자깍기칼로 정리해준 뒤 길게썰면 돼요 그냥 드셔도 되구 아님 Hummus에 찍어드심  더 맛있답니다~ 당근은 암 발생예방부터 눈, 피부, 뼈, 체중감량, 혈당조절등 아주 효능이 많은 야채 중 하나라서 꼭 챙겨드시면 좋을듯해요~  당근의 효능에 대한 정보 공유해요~! 아래는 정보출처에요~^^* https://m.post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=32008066&memberNo=42793013#

S힘찬하루

다이어트 식단 계란

지갑을 지키기 위한 다이어트 식단. 다이어트를 하면서 먹었던 샐러드는 생각보다 비싸다.  그래서 집에 있는 것들로 챙겨먹게 된다. 구운 계란과 알배추, 삶은감자와 청양고추. 야채도 마트 가서 구매하면 저렴하고, 냉장고 필수품인 계란을 구워 먹으면 가성비 좋게 먹을 수 있어서 좋다.

뇸뇸뇸

지갑을 지켜주는 만원의 돼지갈비찜

저녁식사 준비중 글을 남겨본다. 어제 100그람에 590원 행사로 5000원에 사온 한돈 사태로 돼지갈비를 만들고 있다. 감자 세알 당근 반개  소스는 마늘 양파 그리고 냉장고에 굴러다니는 가지를 간장과 맛술에 갈아서 만들었다. 갈비찜은 밥을 비벼먹으면 맛있기 때문에 가지를 갈아 넣은건 좋은 생각 인 것 같다. 맛있어져라~~ 외식비가 너무 비싸서 이렇게 만들어 먹으면 온가족 저렴하게 한끼 식사가 가능하다. 물가는 잡히기는 할지~ㅜㅜ

쪼쪼쪼쪼쫌

아침을 책임지는 내마음대로 샌드위치

아침마다 신랑 샌드위치를 싸주고 있어요  아침 챙겨 먹을 시간이 마땅치 않아서  샌드위치  만들게 되었네요   시중에 파는 샌드위치는 가격이 만만치 않고  집에서 이렇게 재료 준비 해두면 아이들도  먹을수 있어서 너무 좋아요  요즘 감자도 너무 맛있어서 감자에그 마요도 만들어 놓고 먹으면 더욱 맛있답니다. 거한 재료나  맛나는 소스는 따로 없지만 우리 가족 맛나게  먹을수 있어서 너무 좋네요  다음엔 야채도 추가 해서 좀더 색다른 샌드위치 만들어 봐야 겟어요

사팔48

나의 지갑을 지켜줄 수 있는 다이어트 식단

밥류를 항상 좋아합니다.  운동을 해도 항상 체중이 줄지 않았고 처음으로 식단하려고 합니다. 밥 대신에 감자나 고구마 등 먹었고 달걀후라이 등도 추가하니 좋네요. 다만 가짜배고픔인지 밤 늦게 배고프긴 한데, 감자 1개정도 먹으니 좋네요. 이번년도 꾸준히 해보려구요. 내년에는 앞자리 바뀌게 노력해볼게요.

늘비

엄니가 가져다준거로~~^^

여름에 감자가 제철이죠🤗 포실포실 맛잇는감자로 요리하거나 그냥 막쪄도  맛나지요..! 간단히 쪄서 소금이나설탕 찍어서 다욧 간식으로  딱이에요 맛나게먹고 건강하게 다이어트  해보자고요~~~😀😃파이팅🫠😜😛

나나나이쁘니

내가 만든 토스트

토스트하나 먹으려해도 요즘은 가격부담이 장난아니더라구요 편의점이나 토스트 전문점에서 한두번은 사먹는데 계속 먹자니 부담스럽고 해서.. 토스트 좋아하는 저는 직접 만들어먹네요 감자, 계란 삶은거 넣고 싶은 만큼 넣고  섞은다음 한쪽을 이렇게 채우고 반대쪽은 양배추와, 오이를 잘게 썰어서 듬뿍 넣어서 반대쪽 채우고 식빵에 집에서 만든 딸기쨈까지 바르면 정말 사먹는거 못지 않게 맛있더라구요 요렇게 만들어 먹으면 2개 사먹을 값으로 8개 이상 만들수 있어서 이득인거 같아요

강도마미

포테이토피자맛있어요

여름이 제철인 감자를 이용해 포테이토 피자 만들어 봤어요 감자를 얇게 채썰어 양파 베이컨 넣고  모짜렐라 치즈 얹어 오븐이나 에어프라이어에 구워주면 간단하게 피자를 만들수 있어요 식성에 맞게  집에있는 재료 더얹어도 되고 시중에 파는 피자처럼 밀가루 사용을 안해서 건강에는 더좋은거 같아요

혼자인내가

사실 식단만 빡세게 해도 지갑을 지킬 수 있는 것 같아요

요즘에는 워낙 닭가슴살 제품도 많고, 사이트도 많다보니 맛도 예전보다 많이 향상되었고, 가격 경쟁도 살벌하더라고요. 그래서 이벤트 할 때 저렴하게 구입하는 편인데, 그러면 3~4천원에 닭가슴살 제품 + 닭가슴살 볶음밥 먹을 수 있더라고요. 완전 집에서 만들어 먹는 것 보다는 가격대가 없지는 않지만, 요즘 외식 물가가 워낙 높다보니ㅜ 사진은 저번에 네고왕 이벤트할 때 아임닭에서 산 볶음밥인데 맛은 진짜ㅏㅏㅏㅏ 맛있는데 곤약 볶음밥도 아니고 닭가슴살 함량이 낮아서 다이어트식인지는 모르겠어요. 맛은 보장합니다. 자극적인 거 좋아하시면 김치볶음밥이랑 감자탕볶음밥을 추천합니다. 닭가슴살은 소시지는 어느 브랜드를 먹던 실패가 없는 편이고, 요즘 유명한 소스닭은 개인적으로 바르닭 추천드립니다. 닭가슴살이 단단한데 부드럽고 소스도 맛있고 잘 스며들어있어요. 다들 식단을 빡세게 하면서 지갑을 지켜보시는 건 어떨까요 :D (물론 여기에 샐러드를 추가하면 가격이 훅 뜁니다 XD)

koojawook