여자윤정수
닭가슴살 잘 활용해서 맛난 음식 만드셨네요
제가 자주 먹는 닭가슴살 야채볶음입니다 ㅎ
개인적으로 닭이 물에 들어안걸 좋아하지 않아서
저는 주로 닭가슴살을 볶아서 먹어요
일단 재료로는
닭가슴살 한팩, 당근1/4, 파 조금, 양파 1/2, 감자 1/2, 애호박 1/4
하지만 저는 이번에 감자와 애호박은 빼고했어요
모든 야채는 먹기 편하게 잘게 썰어줬어요
먹는 사람에 따라 식감에 따라 좀 크게 잘라줘도 됩니다 ㅎ
닭가슴살은 간단하게 전자레인지에 1분돌려 해동을 시켜줘요
팬에 기름 두르고 파 좀 볶다가 당근 넣고 볶아주고
당근이 살짝 익어가면 양파와 닭가슴살을 넣어줘요
그리고 소금살짝 후추 약간해서 간을 해줍니다
굴소스가 있다면 약간 넣어주셔도 좋아요 ㅎ
저는 밥과 같이 위 사진처럼 자주 먹어요
간이 되어있어서 싱겁지는 않아요
요즘 날도 더운데 불 앞에 있기 싫어서 야채만 빨리 볶아주고
밥이랑 그냥 먹어요 ㅎㅎ
야채와 닭가슴살에 볶으면서 밥도 같이 볶아준다면
닭가슴살 볶음밥이 되는거고
밥 위에 올려준다면 덮밥이 되는거죠 ㅎ
아이들은 소금간이나 후추를 빼고 케챱을 뿌려서 살짝 비벼먹어도
괜찮을거 같아요