'청경채' 관련 커뮤니티 게시글 모음

｜청경채 돼지안심 볶음

고기 먹고 싶은 날 돼지안심이랑 청경채로 간단하게 볶아 먹으면 좋아요. 재료도 많이 필요하지 않고 한 접시로 먹기 괜찮아요. 재료 돼지안심 150g, 청경채 3~4포기, 양파 1/4개, 다진 마늘 조금 양념 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 후추 조금 만드는 법 돼지안심을 먹기 좋게 썰어 먼저 볶아주세요. 고기가 거의 익으면 양파와 청경채를 넣고 양념을 넣어 빠르게 볶아주면 완성이에요. 청경채는 너무 오래 볶지 않고 살짝 아삭하게 익혀 먹으면 더 맛있어요.

팔망미인

돼지고기 청경채 볶음

재료&레시피(2인분) 돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유 약간 ※양념: 간장 2큰 술, 굴 소스 1큰 술, 전분 물 약간 1. 양파는 슬라이스하고, 홍고추는 어슷 썬다. 2. 청경채는 줄기째 2~4등분한다(굵은 것은 4등분, 가는 것은 2등분). 3. 프라이팬에 기름 약간과 물을 넣고 센 불에 다진 대파와 양파를 볶는다. 4. 파 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 약간 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 볶는다. 6. 5에 물 약간, 홍고추를 넣고 볶다가 청경채, 간장, 굴 소스를 넣어 빨리 볶아낸다. 7. 마지막에 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다. 뭐가 달라요? # 지방 적은 안심으로 단백질 충전 주재료인 돼지고기는 포화지방 함량이 비교적 낮고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g 함유돼 있습니다. 조리 전, 고기의 하얀 기름을 최대한 제거하고 먹으면 더욱 좋습니다. # 청경채는 양껏 추가 청경채는 아삭한 식감과 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유로 당뇨병 환자에게 적합한 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 혈액순환을 돕습니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 눈 건강에 좋으며, 당뇨병 환자의 눈 관리에 필수입니다. 청경채를 데쳐 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 높아집니다. # 건강한 단맛 더하는 채소 생 대파는 매운맛이 나지만 익히면 단맛이 나고 식감이 살아납니다. 대파는 다른 식재료의 잡내를 중화시켜 돼지고기의 누린내를 없애고, 육류와 함께 먹으면 체내 콜레스테롤 흡수를 낮추며 영양균형에 좋습니다. 대파의 글루코키닌 성분은 혈당 급증을 막아줍니다. 양파는 열에 조리하면 매운맛 성분이 프로필메르캅탄으로 분해되어 단맛을 내며, 이 성분은 설탕보다 50~70배 강한 단맛을 가집니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 맛과 건강 둘다 잡은 중화풍의 볶음 요리에요. 청경채는 저에게 생소한데 혈당조절에 좋은 채소라 어떻게 활용할까 하다가 찾았어요. 돼지고기 안심은 지방도 적어서 담백하고도 맛있는채소들과 소스로 근사한 한끼 식사 만들꺼 같아요

메가망나뇽

혈당 낮추려면 청경채 드세요, 양배추 5배 효과!

청경채는 샤브샤브집 가서 양껏먹기 아니면 사서 잘 안먹게되네요 ㅎㅎ 양배추도 먹으며 청경채 사다가 볶아서 먹어 봐야곘어요,  혈당도 관리하고 이왕이면 비타민 흡수율도 올리는 조리법 쓰면 좋을꺼 같아요 

메가망나뇽

닭가슴살 청경채볶음

닭 가슴살 청경채 볶음 소개해드릴께요 간단한 재료로 만들수 있는데 아삭함 식감도좋아요 재료 :닭가슴살, 청경채, 굴소스 닭가슴살을 썰고 볶다가 청경채를 넣는다. 청경채의 숨이 약간 죽으면 굴소스 1스푼 넣고 볶으면 끝!

로블ㅎ

혈당관리에 좋은 청경채 요리 정보

청경채는 당지수가 10-15로 매우 낮아 식후혈당 상승을 억제하는데 탁월한 저 혈당지수 채소입니다 청경채 요리 레시피를 활용하여 요리 하시길 바랍니다 저는 간단하게 청경채 굴소스볶음 해먹어야되겠어요

송쩡

혈당 낮추려면 청경채 드세요, 양배추 5배 효과!

혈당 낮추려면 청경채 드세요, 양배추 5배 효과가 좋다고 해요 연구에 따르면, 청경채의 글루코시놀레이트와 항산화 물질 함량은 양배추보다 최대 5배 이상 높다고 해요 V 혈당 안정화 V 염증 완화 ✓ 면역력 개선 효과까지 기대 가능

로블ㅎ

청경채 겉절이

첨 만들어 본 청경채 겉절이  상큼하니 맛있네요 

예지영준맘

[나만의 음식 리뷰 레시피]남은 야채 소진, 청경채 무침

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 청경채 무침 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량  2인분  [필수] 4) 소요 시간 10분이내 [필수] 5) 재료 리스트 청경채 한봉지 고춧가루 1 다진마늘 1/2 설탕 1/4 매실청 1 액젓 1 참기름 1/2 깨소금 1/2 [필수] 6) 조리 단계 청경채는 밑둥을 잘라 잎을 분리하고 물에 담가 흔들어 씻은 후 채반에서 물기를 완전히 제거해 준다.  넓은 볼에 청경채를 담아 줍니다.  재료에 적은 양념대로 넣어주고 새콤한 맛을 추가 하고 싶으면 식초를 넣어줘도 좋다.  재료들이 청경채에 고루 뭍히게 섞어주면 끝 [선택] 7) 조리 팁 새콤한 맛은 식초 추가.  청경채가 무르지 않게 살살 섞어주기

지니어트인

청경채와 숙주나물 국물

멸치 다시마 표고버섯 육수에 소고기와 청경채,아삭아삭한 숙주나물 넣어서  시원하고 깔끔한 국물이 좋네요.

정수기지안맘

청경채 토마토 샐러드로

아삭아삭한 청경채에 방울토마토와 토마토  썰어 넣고 올리브오일과 레몬즙,소금 살짝  뿌려서 샐러드로 상큼하고 좋네요. 청경채는 비타민 A, C, K와 미네랄이 풍부하 여 면역력 증진 및 피부 건강에 도움을 줄 뿐 만 아니라, 소화에도 좋은 효과를 줍니다.

정수기지안맘

점심은 직원식당에서 청경채간장불고기

엄마 면회 갔다가 조금 일찍 움직이니 11시쯤 대학로에 도착했답니다. 빨리 온김에 서울대병원 대한외래 직원식당에서 점심 사먹었어요. 오늘은 청경채 간장 불고기 입니다. 청경채간장불고기, 잡곡밥 반그릇, 미역냉국(미역만 건져먹음), 계란 장조림, 상추와 쌈장, 깍두기, 양배추 샐러드 2접시입니다. 양배추 샐러드는 각각 오리엔탈 드레싱과 키위드레싱 뿌려서 내 견과류 더해서 먹었어요. 오늘 양배추 샐러드에는 옥수수가 추가됐더라구요. 샐러드 먼저 맛있게 먹고~ 계란 먹고 밥과 불고기 상추에 싸서 맛있게 먹었답니다. 오늘 쌈장은 쪼금 먹었어요. 그래서 미역냉국 국물과 쌈장만 남았네요. 조금 여유가 있어서 식당에서 바로 마그네슘까지 챙겼어요.

성실한라떼누나

고기볶음&청경채

청경채 데쳐서 고기볶음과 함께~~

목표사십구

소화되면 0칼로리~🌿 (청경채떡볶이)

청경채 자체가 살짝만 데치면  정말 아삭아삭한 식감이 좋죠  낮에 먹었어야 했는데.. 떡볶이는 먹고 싶고.. 좀 나를 위해서 찔리는것은 ㅋㅋㅋ 청경채로 살작 덮어 주기  청경채 소화되면 0칼로리 아주 맘에 드는데요  🥒 1️⃣ 채소류 – 수분+섬유질이 가득! * 오이(14kcal), 무(18kcal), 상추(15kcal), 브로콜리(31kcal), 양배추(25kcal), 파프리카(13kcal), 청경채(13kcal), 셀러리(16kcal) * 대부분 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며, 식이섬유가 많아 소화 시간이 길고 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. * 특히 브로콜리, 셀러리, 양배추 등은 음식을 씹는 과정부터 소화 과정까지 에너지를 소모하는 효과가 강한 식품입니다. 🍅 2️⃣ 곤약 & 해조류 – 저칼로리 식이섬유의 끝판왕! * 곤약면(6kcal), 미역(5kcal) * 곤약의 주성분인 글루코만난 섬유질은 소장에서 흡수되지 않고 포만감을 극대화하는 역할을 합니다. * 미역과 같은 해조류는 요오드와 미네랄이 풍부하여 기초대사량을 높이는 데도 유리합니다. 🥬 3️⃣ 항산화 & 영양 밀도 높은 다이어트 식품 * 토마토(18kcal), 시금치(23kcal) * 토마토에는 리코펜이 풍부해 항산화 효과가 뛰어나며, 운동 후 염증 완화에도 좋습니다. * 시금치는 철분, 마그네슘, 엽산이 풍부해 근육 기능 유지와 회복을 돕습니다.

뽀봉

청경채 계란탕

계란탕 청경채와 함께 전분 넣고 걸쭉하게 끓여서 후르륵~~ 먹기 전에 연두부로 살짝 미리 배를 채운 후... 황태무침과 무말랭이 김에 싸서 한입에 꽉채워 먹은후 마무리로 계란탕 후르륵 ^^

목표사십구

암 예방을 위한🥬🍅청경채 토마토 샐러드

신선한 청경채에 토마토 살짝 익혀서  아침 샐러드로 만들어 봅니다. 올리브오일과 식초, 마늘을 넣어서 드레싱 부어 주었어요. 상큼시큼한 맛이 더해져서 좋았어요. 🥬청경채 효능 저칼로리 식품으로 다이어트에 적합하고 칼슘과 철분이 풍부해 뼈 건강과 빈혈 예방에 효과적입니다. 암 예방을 위해 집에서 간단하게 먹을 수 있는 '청경채 토마토 샐러드  아삭한 토마토와 부드러운 청경채를 하나의 요리로 만들어 봅니다  토마토에는 라이코펜이란 성분이 들어있는데 암의 성장과 전이를 억제하는 효과를 줍니다. 청경채에는 글루코시놀레트가 풍부한데, 이것 또한 항암 성분에 좋아요.

정수기지안맘

청경채나물

혈당에는 야채섭취가 중요합니다 청경채 살짝 데쳐 새송이버섯 익혀 같이  무쳤습니다 액젓반수저 참기름 통깨 반찬으로 딱 입니다

알비나2

청경채 겉절이

청경채, 쑥갓,양파 넣고 간장,멸치액젓,매실액으로  무치기. 한끼 반찬 좋네요.

쉬리107

☘뚝딱 청경채 🦑오징어 잡채

☘뚝딱 청경채 🦑오징어 잡채 좋아하는 야채 청경채와 양파 당근 고기 대신 단백질과 타우린이 많은 오징어 🦑 당면 대신 천사채면으로 잡채 만들었어요. 오전에 야채 모두 썰어 준비해두고 나갔다와서 좀전에 간장 굴소스 참기름 양념으로 볶았습니다. 간편한 잡채에요~

레몬그린

공복운동후 식사 🥗에그스크램블 청경채볶음

공복운동후 식사 🥗에그스크램블 청경채볶음 어제 씻어둔 아삭한 청경채와 팽이버섯 한봉과 계란 두개로 에그스크램블 만들고 굴소스로 볶았어요. 참기름으로 살짝 풍미 더해줍니다. 팽이버섯과 청경채 식감이 참 좋아요. 따뜻하고 포만감 있는 합니다.

레몬그린

청경채 요리

혈당 관리를 위해서는 야채를 많이 먹는 것이 필수입니다. 오늘은 청경채로 무침을 해보았습니다 청경채무침 같이 곁들여 먹으니 좋은 것 같습니다

알비나2

공복 운동후 식사 🍳청경채에그스크램블 볶음

공복 운동후 식사 🍳청경채에그스크램블 볶음 청경채 식감을 좋아해서 사놓고 차일피일 미루다가 오늘 만들어 먹어요. 팽이버섯 청경채 병아리콩 계란 2개 굴소스 간장소스 넣었어요. 마지막에 참기름 통깨올리구요. 포만감도 맛도 좋은 요리 입니다.

레몬그린

청경채볶음

청경채 볶음 입니다  식사전에 채소를 먼저 먹어주면 혈당에도 도움이 됩니다

알비나2

공복 운동후 식사 🍳에그스크램블청경채 볶음

공복 운동후 식사 🍳에그스크램블청경채 볶음 어제 청경채 팽이버섯 다 씻어 준비해놨어요. 5분만에 에그스크램블 만들고 야채 볶아서 요리끝. 아침 식사 합니다. 식감이 좋은 청경채와 팽이버섯이 굴소스 간장소스와 만나서 씹는 맛이 풍성하고 맛있어요.

레몬그린

저당레시피)🍳 에그스크램블 청경채볶음🥬

저당레시피)🍳 에그스크램블 청경채볶음🥬 섬유질이 풍부한 청경채 볶음이 식감이 아주 좋은거 아시죠? 청경채와 팽이버섯의 조화도 씹는 맛이 정말 좋아요. 팽이버섯은 자연 감미료!! 단맛도 가지고 있어요. 여기에 단백질 식품 계란 2개를 에크스크램블 만들어서 더해줘요. 평소 에그스크램블청경채 볶음이 아주 좋아하는 메뉴인데 청경채를 저렴하게 구입 해놔서 반봉으로 만들어 줬어요. 오늘은 알배추도 조금 추가해 줬어요. 양념은 굴소스와 간장 스테비아설탕 물 소스이고 마지막에 전분가루물 넣어서 완성하고 참기름 살짝 향을 배가 시켜 줍니다. 꽤 간단하고 맛있고 포만감 있으면서 변비예방에도 좋은 메뉴 입니다. 맛보면 👍알아요. 밥위에 덮밥으로 해도 되지만 전 탄수화물 빼고 충분히 배부르게 먹어요.

레몬그린

청경채가 요만큼 자랐어요

며칠사이에 청경채 싹이 요만큼이나 올라왔네요 꽤 간단한 키트였는데 이렇게 잘 자랄줄 몰랐어요  쑥쑥 자라면 곧 수확할것 같아요  ㅎ

지앤혁

청경채 재배 키트

딸이 다이소에 들렀다 오면서 청경채 엄마좋아하니 재배해 보라며  청경채 재배키트를 사다주네요ㅎ 설치도 간단하고 부직포를 통해 물이 자동 흡수되니 크게 신경쓸것도 없지 뭐에요 청경채가 요리에 두루두루 활용하기가 좋아서 제가 자주 사용하는데 그래서 한번 길러보라고 사왔나봐요 10일후면 재배할수 있다고 하니 기대가 되네요^^

지앤혁

다이어트 레시피 - 닭가슴살 청경채 덮밥

초간단 다이어트 레시피로 닭가슴살 청경채 덮밥 추천해요. 삼색덮밥으로 유명한 다이어트 레시피예요~ 고단백 닭가슴살 간장에 조려줍니다~~ 계란 한개 스크램블 해서 준비하구요. 데쳐서 밑간 해서 만들어놨던 청경채 약간을 넣어주면 완성입니다. 청경채는 닭가슴살 조릴때 같이 넣어서 졸여줘도 되요~~

highway032

버섯청경채 볶음

버섯이 싸기에 한팩 사왔어요 청경채도 싱싱하더라구요 어제 저녁에 버섯이랑 청경채 넣고 간장넣고 마늘 넣고 소금약간 넣고 볶다가 마지막에 후추 조금 뿌렸어요 한접시 금방 사라졌어요

쉬림프

🌳 청경채 볶음 야채 미리 준비

🌳 청경채 볶음 야채 미리 준비 에그스크램블청경채볶음 만들 재료 미리 씻어 놨어요. 바로 만들면 맛이 굿👍

레몬그린

새송이버섯 청경채 덮밥

안녕하세요 오늘은 초간단 새송이버섯과 청경채  덮밥에 대해 알려드릴게요 준비물은 새송이버섯3,청경채 두송이,식용유,간장, 올리고유,굴소스 이정도 간단하지요 우섯 새송이버섯과 청경채를 작게 자른후 후라이팬에 식용유을 두른후 새송이를 볶아주고 어느정도 볶은후 청경채 투하 그후 양조간장 물엿 굴소스넣고 자글자글 끊이면 완료 마지막으로 볶은 참깨를 더해 밥에 올려 드시면 끝 간단하죠  바이....

영진왕빠

초간단 저녁메뉴👩‍🍳 에그스크램블청경채 볶음

초간단 저녁메뉴👩‍🍳 에그스크램블청경채 볶음 🔅재료가 간단하고 건강하고 저렴해요 그리고 건강한 다이어트에도 도움이 됩니다. 🍍간단한 재료(2인분) 청경채 한봉  팽이버섯 한봉 계란 2개 대파 마늘(대파가 적게 남아 편마늘 많이 넣었어요) 🍍양념: 굴소스 간장 스테비아설탕 물조금 전분가루물. 참기름 통깨 청경채와 팽이버섯 식감이 뛰어나서 이거 정말 맛있어요. 저는 밥 없이 브런치로 먹지만 밥위에 덮밥으로 올리셔도 훌륭해요. 파인애플과 호두 양배추 샐러드 선택사항🍍입니다.

레몬그린