[나만의 음식 리뷰 레시피]남은 야채 소진, 청경채 무침

[필수] 1) 레시피명 (요리명)

청경채 무침

[필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진

[필수] 3) 인분 / 수량

 2인분 

[필수] 4) 소요 시간

10분이내

[필수] 5) 재료 리스트

청경채 한봉지

고춧가루 1

다진마늘 1/2

설탕 1/4

매실청 1

액젓 1

참기름 1/2

깨소금 1/2

[필수] 6) 조리 단계

청경채는 밑둥을 잘라 잎을 분리하고 물에 담가 흔들어 씻은 후 채반에서 물기를 완전히 제거해 준다. 

넓은 볼에 청경채를 담아 줍니다. 

재료에 적은 양념대로 넣어주고 새콤한 맛을 추가 하고 싶으면 식초를 넣어줘도 좋다. 

재료들이 청경채에 고루 뭍히게 섞어주면 끝

[선택] 7) 조리 팁

새콤한 맛은 식초 추가. 

청경채가 무르지 않게 살살 섞어주기