'파스타면' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당 일기 3일차

공복혈당 149 이젠 수치가 놀랍지 않으니 문제 저녁 콩국수 파스타면이라 좀나으려나 했는데 역시나. 양껏 먹으니 수치는 당연 움직이는 게 필요한데 먹은 량  대비 많이 부족.물마시기도 부족 겨우 만보걷기  안 된다고 큰일났다고 경보울린다.

초심무심

달걀 씻어서 보관하면 안되는 치명적인 이유(+꿀팁)

물에 씻으면 절대로 안 되는 요리 재료들   보통 요리를 하기 전에 들어가는 재료는 깨끗하게 씻는 것이 정석이지요.  하지만 물에 씻으면 안 되는 음식이 있다는 거 알고 계셨나요?   🥚 계 란 계란은 표면이 더러운 경우가 있어 물로 씻어내야 한다고 생각하는 분들이 있는데요.  물로 씻으면 껍질에 있는 보호막이 벗겨져 세균이 침투할 수 있어요. 또한, 계란을 씻으면 이른 시간 안에 변질되기 때문에 씻지 않는 것이 좋습니다. 따라서 표면이 더러운 경우라면 키친타월 등으로 가볍게 닦아주는 것이 가장 좋고,  그런데도 세척하고 싶다면 조리 전에 빠르고 가볍게 세척한 후 바로 사용하는 것이 중요해요.     🍗 + 🥩 생닭과 육류   생닭을 비롯한 육류도 물에 씻으면 안 되는 재료인데요.  고기를 씻어낸 물이 주변에 튀면서 식중독을 유발하는 균을 옮길 수 있기 때문! 또한 육류들을 물에 오래 씻게 되면 특유의 맛이 없어질 수 있다고 하니,  꼭 씻어야 하는 상황이라면 아주 빠르고 간단하게 세척만 해야 합니다.   🍄 버 섯   버섯도 씻으면 안 되는 재료 중 하나에요.  버섯은 물을 너무 잘 흡수하기 때문에 쉽게 무르고 특유의 식감과 향을 잃어요. 오우 노우~ 그렇게 되면 양념도 잘 배지 않아 맛이 없어진답니다.  따라서 이물질이 묻은 부위만 털거나 잘라서 사용하는 것이 베스트.     🍜 파스타면   파스타면은 씻으면 녹말 성분이 사라지게 된다고 해요.  녹말 성분은 면과 소스를 흡착시켜주는 역할을 하기 때문에 물에 씻겨 내려가면 소스가 잘 스며들지 않아요. 소스가 잘 밴 맛있는 파스타를 먹고 싶다면 파스타면을 헹구는 일은 절대 금물!   🍒 냉동 블루베리   블루베리도 물에 씻으면 안 되는 것 중 하나에요.  마트에서 냉동 블루베리 사서 꺼내 먹을 때 씻어서 먹는 분들 있죠? 블루베리는 보통 수확하는 즉시 냉동 보관하는 경우가 많아요.  그래서 처음에는 항산화 물질인 안토시아닌 성분을 그대로 가지고 있게 되지만,  다시 한번 씻으면 그 성분이 씻겨 내려갈 수 있어요. 그렇다면 몸에 좋은 성분은 다 흘러내려 버리는 꼴.. 씻지 않고 그대로 먹어도 괜찮아요! [출처: 살림브라다 홍란기자]

뽀봉

통밀스파게티로 알리오올리오 파스타~♡

류수영님의 원팬파스타 레시피가 인기인가봐요~ 제 유튭 쇼츠 알고리즘에도 떠서 보다가... 간단하고 맛있어보여서 오늘 점심으로 픽~!! 팬에 오일과 다진마늘 볶다가 물과 파스타면 넣어주고~ 기타 다른재료들도 넣어주고 (저는 새우,관자,브로콜리,양파 넣어주었어요) 2/3쯤 익었을때 다시한번 마늘과 올리브유, 파마산치즈가루를 넣고 익혀주었어요 유기농 통밀스파게티라서 일반 스파게티면보다 혈당 천천히 오르는 효과가 있을테니.. 다이어트에도 좋은 메뉴입니다~~

로사0712

점심은 운치(애견동반가능 식당)에서 라구 부르스케타

오늘 점심은 성북천 따라 성북구청 근처 고려대로 있는 운치(Wnch)라는 이탈리아 식당에 갔어요. 성북구청 근처에서 강아지 동반 가능 식당을 찾아서 메뉴가 괜찮은 데로 골라야 가본 곳이었어요.  내가 시킨 메뉴는 라구 브르스케타 입니다. 아침에 나올 때 아무래도 나가면 샌드위치나 샐러드로 점심을 사 먹을 것 같은데 샐러드까지 챙겨 먹기는 좀 힘드니까 집에서 미니 샐러드로 당근 파프리카 오이랑 사과 오렌지 방울 토마토 천도복숭아까지를 챙겨갔어요. 소스를 넣지 않아서 그릭요거트는 따로 통에 챙겨갔는데 사촌 동생 있는 슐레에 들리면서 그냥 빵에 간단히 찍어먹으려고 주고 왔네요 슐레에서 나와서 어제 퍼피펍에서 우리 라떼 방석을 안챙긴거를 오늘 아침에 알아가지고 다시 그곳에 가서 방석 가져왔답니다. 다이소에서 산 저렴한거지만 자꾸 내 물건이나 라떼 물건 놔두고 오는 게 마음에 안 들어서 오늘 바로 가서 챙겨왔네요. 거기 간 김에 성북구청에서 다시 성북천으로 내려가서 바라마당교 다리 밑에 라떼랑 앉아서 가져온 샐러드 먹었어요 먹을 때 갖고 다니는 견과류까지 뿌려서 미니샐러드로 먹었답니다 벤치자리도 있지만 햇빛이 비쳐서 이렇게 다리밑에 운치있게 먹었어요(아 그러고 보니 오늘 이탈리안 레스토랑은 운명이었나 보네요😉 같은 운치를 찾은 거 보면) 그리고 피곤하기도 하고 배도 고파서 네이버에서 근처 맛집 찾으면서 강아지 동반 가능한 걸 서치하고 그중에서 메뉴가 괜찮은곳을 찾았어요. 지금까지 유명한 소금빵집의 빵이나 카페에서 먹은 샐러드 샌드위치 브런치는 가격대비 양이 작아 불만이 있었거든요(빵은 많이 먹으면 살찌니까 많이 못 먹구요) 이탈리안 레스토랑은 파스타면은 소화가 더디다고 해서 고려대상이었는데 다행히 가격이 그런대로 괜찮아서 그곳으로 가봤어요 운치라는 이탈리아 식당인데 점심때라 그런지 꽉 차 있었어요. 예약을 하라 그래서 기계에다가 예약을 해놓고 한3분만에 실외 자리로 앉았답니다. 그래서 강아지 동반하면은 실외만 되냐니까 그게 아니라 오늘 사람이 많아서 그렇고 실내 자리도 된다고 하네요(정말 다행이에요) 그런데 앉자마자 서비스에 완전히 감동했어요. 안자마자 메뉴판를 갖다 주기도 전에 울 라떼 목 마를 것 같다고 물 갖다 주시더라고요. 이때 메뉴판도 갖다 주셨어요. 우린 라떼도 땡볕에 걸어왔으니 목이 말라서 이렇게 바로 먹기 시작했답니다. 그리고 뭐 먹을지 고르고 있는데 라떼 먹으라고 리코타 치즈를 저렇게 강아지 발 모양으로 갖다 주셨어요. 직접 만든 리코타 치즈라 괜찮다 하시는데 울 라떼가 치즈라면 환장을 하거든요. 라떼가 흥분했는데 약간 진정시키고 사진 찍고 먹였네요. 얘도 중간에 큰 거 얼른 먹고 작은 거 그다음에 먹네요. 그냥 대충 줘도 잘 먹을 텐데 이렇게 예쁘게 해주시니까 받는 보호자는 대접받는것 같아 너무 좋더라고요. 의자에 앉히면서 라떼가 혹 심심해 하거나 혹시 지나가는 사람 보고 짖을까봐 라떼가 좋아하는 간식도 줬는데 리코타 치즈가 오자마자 라떼는 치즈에 먼저 정신을 뺐겼죠. 치즈 다먹고 나서야 먹더라고요😁 그리고 샐러드가 오는 거예요. 저는 직원분께 물어보고 양많고 호밀빵까지 나오는 라구 부르스케타(소고기 토마토소스를 얹은 구운 가지)만 시켰거든요. 잘못 갖다 준 줄 알고 물어봤는데 아까 내가 물어볼 때 샐러드를 먹을까? 이걸 먹을까 하다가 좀 더 든든한 쪽으로 골랐는데 그걸 기억하고 리코타샐러드를 하나 갖다주더라고요. 서비스라면서요. 저는 이정도 서비스를 받아본 적은 별로 없어서 좀 놀랐어요. 물론 맛있게 먹으라고 갔다준 거 아주 고맙게 싹다 먹었죠. 본식은 라구 부르스케타와 호밀빵 3쪽 나왔어요. 호밀빵은 제법 큰 사이즈 거를 자른 거라 생각보다 컸고 할라피뇨도 줬는데 올리브도 같이 있어서 느끼할때 먹으니까 김치처럼 입가심도 되고 좋았어요 호밀빵에 오픈 샌드위치 처럼 가지하고 소스 올리고 루꼴라 올려서 이렇게 먹었는데 너무 맛있지만 후루루 잘 떨어지드라고요😅 그래서 이렇게 빵을 절반 잘라서  샌드위치 처럼 먹었어요 그래도 쇠고기 듬뿍인 토마토 소스가 밑으로 잘 흘렀지만 열심히 대고 먹었답니다. 가지 조금과 소스가 남았는데 빵은 다 먹은 거예요. 물론 이때도 벌써 배가 찼었는데 쬐끔 아쉬워서 빵 한쪽만 더 주실 수 있냐고 물어보니까 원래는 추가로 시킬 수가 있었나 봐요 근데 그냥 갖다주시더라구요. 그리고 이번엔 나 먹으라고 리코타 치즈를 미니미하게 이쁘게 담아서 갖다 주셨어요. 너무 귀엽죠?😁 눈사람 같고 호박씨로 손만들고 장미꽃잎모자까지. 옆에 꿀도 있고요. 이 이쁜 거는 사진 찍어놓고 꿀빼고 다시 우리 라떼 주었네요(내가 본식으로 시킨 것은 너무 맛이 강하고 토마스 소스라 양파도 들었으니까 라떼는 못먹는데 리코타 치즈는 직접 만들었다고하고 저염이니 이게 제일 만만했거든요) 이렇게 잔뜩 먹고 내가 시킨 음식 하나(17,000원) 계산하고 한 시간 만에 나왔어요. 여기도 브레이크 타임이 있어서 3시부터 5시 쉬더라고요. 2시 반쯤은 세 테이블 정도로 가게도 좀 한산해졌더라구요. 성북천따라 다시 걸어서 한성대역의 아리따움에서 화장품5개 정도 사고 바로 집에 가면 이렇게 많이 먹고 운동을 너무 안하는 거 같아서 성곽길로 낙산공원 꼭대기까지 올라갔다가 거기서 대학로 우리가게까지 갔어요.  혜화문에서 낙산공원까지 가는 성곽길은 경사도가 제법 심한 구간도 있어서 운동이 될 거 같아서 라떼랑 열심히 걸었어요. 사진에는 그 경사도가 느껴지지가 않네요😒 3시때 되니까 조금씩 하늘이 흐려져서 모자도 벗고 갔네요. 모자 쓰고 다니니까 이마 쪽이랑 머리도 약간 덥더라고요. 그렇게 약간 바람도 불고 선선할때 라떼랑 열심히 걸었죠. 플라워카페인 우리가게 간김에 목도 너무 타고 온몸이 땀에 절여있는 느낌이 나더라구요. 오늘은 가게 가서 아이스 아메리카노 1잔 마셨네요. 이거 먹고 물도 2잔이나 마셨어요. 어머니랑 같이 5시쯤 퇴근하면서 내일 삼겹살 드신다고 해서 레몬 마트에 가서 삼겹살과 내가 먹을 앞다릿살도 2장 샀네요. 내일 엄마랑 동생한테 삼겹살 구워주고 앞다리살 내가 구워 먹을 생각인데 맛있을지는 글 남길게요.  제가 어디서 보니 같은 돼지고기라도 삼겹살과 앞다리살은 열량이 꽤 차이 난대요. 가격은 배 차이가 납니다.

성실한라떼누나

양배추 파스타 레시피 소개합니다

# 양배추 파스타 안녕하세요? 오늘 제가 소개시켜드릴 양배추를 활용하는 다이어트 레시피는 양배추 파스타 입니다. * 재료 / ingredient * 양배추 150g, 마늘 2톨, 베이컨 2줄, 파스타면 100g, 올리브오일 2Ts, 소금 약간, 후춧가루 약간, 물 400ml *만드는 법* 1. 양배추는 적당한 크기로 자른다. 2. 마늘은 편 썰어 준다. 3. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 파스타면을 준비한다. 5. 프라이팬에 올리브오일, 마늘을 넣고 볶는다. 6. 마늘향이 나면 베이컨을 넣고 볶는다. 7. 베이컨이 익으면 양배추, 소금, 후추를 넣고 볶는다. 8. 양배추의 숨이 죽으면 물을 넣고 끓인다. 9. 끓어오르면 파스타 면을 넣고 끓인다. -Tip - * 치킨스톡을 넣으면 더 맛있어요. * 마지막에 치즈를 곁들이면 더 맛있어요. * 면수를 넣어주면 촉촉하게 드실 수 있어요. 그럼 맛있게 드시고 건강하세요  감사합니다 

시아81

두부면스파게티

다이어트 하다보면 저는 꼭 스파게티에 치즈 듬뿍 뿌려서 먹고싶더라구요ㅠ 하지만 이렇게 막 먹다보면 아무리 치팅데이라지만 바로 살이 올라오더라구요 그럴때는 파스타면 대신에 두부면을 선택해서 조리하면 칼로리 부담도 줄이고 속도 편안하더라구요 사진은 후라팬에 조리하긴 했지만 두부면은 따로 익히지 않아도 되니 두부면에 파스타 소스 치즈 얹어서 전자렌지나 오븐에 위잉 돌리고 나면 끝 간편하고 맛있는 두부면 스파게티가 완성입니다

이쟈벨

포만감과 건강을 생각한 통밀 파스타

일반 파스타면이 아닌 통밀100% 파스타면으로  만든 통밀파스타에요~ 통밀면이라 좀더 오래 10분-12분정도 삶아줘야 하더라구요.  색깔은 로제처럼 됐네요. 소스는 시판토마토소스+크림소스에다가 집에 있는 유럽종토마토하나를 갈아서 더 넣었어요. 양파도 잘라서 소스 끓일때 넣었구요. 버섯도 추가해서 채소도 먹으려 했는데 없어서 생략했네요.  확실히 맛이 더 건강하고 포만감도 오래 가네요!  단백질이 아쉬운데 닭가슴살이나 소고기나 새우 이런걸 토핑해서 먹으면 더 좋겠네요ㅎㅎ저는 집에있는 크래미를 찢어서 올렸어요. 

여니수야

치팅데이 파스타

치팅데이에 좋은 간단한 레시피는 파스타입니다! 파스타면에 적당한 양의 올리브 오일과 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 새우나 토마토 등 원하는 재료를 넣어 볶아주세요. 요리가 거의 완성되면, 삶은 파스타면을 넣고 고루 섞어주면 됩니다. 마지막으로 파슬리나 파마산 치즈를 솔솔 뿌려서 먹으면 좋습니다!

털진드기

혈당관리방법-식단

보통 파스타는 당연히 밀가루면을 떠올리죠 밀 가루(탄수화물) 대신 애호박을 파스타면처럼 가늘게 채 썰어서 대체했어요. 대신 탄수화물은 작은 알감자 반개,고구마 예요 미트 토마토 파스타 소스를 이용했어요 고기와 애호박을 잘 섞어서 먹었는데 생각보다 씹는맛도 있고 맛있어요 토마토파스타 소스가 맛있으니 면대신 애호박으로 먹어도 맛있는것같아요 제가 좋아하는 참치 마요네즈 샐러리. 건강도 생각하고 맛도 있고 음식 조합도 잘 어울려요

피타

일주일 다이어트 후기입니다.

1. Before / after 사진 2. 감량기간  24년 4월 27일부터 24년 5월 4일까지 일주일입니다.  3. 감량 전 몸무게 & 눈바디 감량 전 몸무게는 80.4kg입니다. 눈바디는 배가 꽤 나왔고 뚱뚱한 몸매입니다. 근육은 부족하진 않고 보통인편입니다.  4. 감량 후 몸무게 & 눈바디 감량 후 몸무게는 79.2kg입니다. 눈바디는 1.2kg 뺀거라 그런지 제가 볼땐 눈에 띄는 변화는 없습니다. 지인이 얼굴살이 좀 빠진거 같다고는 했습니다.  5. 감량 방법 (식단) 파스타와 피자를 좋아해서 자주 먹었는데 피자를 일주일간 안먹었고 한식위주로 먹으려고 하고있습니다.  결국 파스타를 먹고싶어서 통밀로된 파스타면을 사서 요리해먹었습니다. 식이섬유가 있어서 혈당도 천천히 오르고 일반 파스타면보다는 포만감도 있고 좋습니다. 단백질이 부족한것 같아 버섯과 닭가슴살도 추가해서 먹었습니다.  6. 감량 방법 (운동) 귀찮아서 하지않다가 다이어트시작하면서 오랜만에 운동을 다시 시작했습니다. 운동으로는 식후 걷기와 아령을 들고있습니다.  하루에 최소 만걸음이상 걷고 아령을 이용해서 스쿼트30개씩 3세트하고 전완근운동 30개씩하고 풀업30개씩 2세트를 매일 했습니다. 확실히 운동전보다 현재 팔과 다리에 전보다 핏줄이 많이 돋아났습니다. 그리고 덜 지치고 체력이 좋아졌습니다.  7. 꿀팁 및 조언  4정거장 거리정도는 걸어다니고 엘리베이터를 안타고 계단으로 일부러 더 걸어다녔습니다. 일주일에 1키로정도가 빠진것으로 봐서 이렇게만 꾸준히 하면 한달이면 4키로를 뺄수있을거 같습니다. 단기간에 체중을 많이 감량하명 몸에 무리가 갈 수있으니 장기적으로보고 천천히 감량하고자 합니다. 그리고 인바디결과 저의 기초대사량을 알았고 기초대사량정도만 먹고자 하고있습니다. 내가 먹은 음식 칼로리를 알수있고 계산해주는 인아웃이라는 어플을 쓰고있는데 이것이 기초대사량만큼 조절하여 먹기 좋고 경각심을 줘서 추천합니다. 

장차

점심에 로제쉬림프 파스타

점심에 로제 쉬림프 파스타 먹었어요 납작한 링귀네 파스타면에 새우도 큼직하고 꾸덕한 크림이 맛있네요

건강하자으니

간단해물파스타 만들기

준비물: 냉장/냉동고에 있는 해물류(전 오징어/새우)             파스타면(없다면 라면면)             우유와 치즈(저는오래된 치즈있길래 사용)             올리브유 또는 버터              소금 또는 액젓 요롷게 해물만 손질해서 준비해서 그냥 다같이 넣고 끓여요 ㅎ 파스타면이 시간이 걸려서 약간 쫄때까지~ 사실 따로 면삶고 또 올리브유로 볶고 그러기엔 넘 피곤해서 ㅋㅋㅋ그냥 다같이 넣고 했는데 생각보다 맛있어서 깜놀~! ㅎ 모두들 저녁 맛나게 하셨나요~?!

S하루

가지를 활용한 저탄고지 레시피 소개합니다

안녕하세요? 제가 오늘 소개시켜드릴 저탄고지 레시피는 바로 가지를 활용한 가지 라자냐 입니다. ​ 초간단 레시피라서 누구나 따라 하실수 있습니다. ​ 1. 가지는 적당한 크기로 잘라서 구워준다 가지에 물기가 많아서 미리 구워서 준비해야한다.  안그러면 수분이 다 나와서 눅눅해지는 수가 있습니다  ​ 2. 토마토소스를 준비한다 시판 토마토소스 그대로 사용해도 되고, 소고기와 각종 야채 다져넣어서 라구소스로 만들면 2배로 더 맛있지요 3. 오븐용기에 층층이 쌓아준다 가지 한 층​, 소스 한 층​, ​또 가지 한 층,소스 한 층 그리고 리코타 치즈도 추가해 주면 좋습니다 마지막은 피자치즈로 마무리합니다 ​ 4. 오븐에 200도 15분 구워준다​ 미리 예열해둔 오븐에 층층이 쌓은 라자냐를 넣어줍니다 ​ 완성! ​ 참 쉽죠? ​ 가지라자냐 진짜 맛있습니다  ​ 파스타면으로 한 라자냐 만큼 포만감도 있고 토마토소스가 있어서 피자먹는 느낌도 나고 아주 맛있습니다. 무엇보다 저탄고지 식단으로도 훌륭합니다 그럼 지니어트와 함께 건강한 다이어트 응원합니다. 감사합니다  ​

보이윤

초간단 집밥 다이어트 레시피 삼겹파스타

집에서 남은 면하고 냉동 삼겹살 남았을 때 잘 해먹는 레시피에요. 파스타면 끓여서 익한 다음에 마늘, 페페론치노, 청양고추, 냉동 삼겹살 볶고요. 굴소스 포함해서 소스 만들어서 잘 볶으면 끝나요. 집에 남은 재료로 다이어트에 도움 되는 맛있는 집밥 완성이에요. 아이들도 좋아하고 맛있고 건강영양에도 좋아요.

dhwhl777

샐러드 파스타로 건강한 다이어트 레시피

파스타면은 밀가루와 다르다고 하더라고요. 그래서 다이어트때 종좃 먹곤했어요. 먼저 파스타를 삶을때 소금으로 간 해주세요 그리고 양상추등 샐러드를 손질해서 그릇에 담아두고 면을 그 위에 부워주고, 드레싱소스를 부어줍니다. 저는 오리엔탈 드레싱과 레몬즙, 식초를 넣어 상큼함을 추가했어요. 그리고 데친 새우까지 넣어주면 끝!

Heej

초간단 고단백 다이어트 파스타, 냉털 포두부쌈

1.파스타 재료: 매일우유 고단백두유, 파마산치즈, 파스타면, 치즈 다짐육도 있으면 추가해주시면 좋어요 ㅎ 두유 넣고 끓이다가 치즈넣고 파스타 면, 면수 넣고 파마산 치즈 뿌려주면 끝!! 고소하고 단백질 가득해요 2. 육장경슬 중국집에서 파는 메뉴인데 바르닭 짜장 닭찌로 만들었구  포두부라 단백질 가득하게 월남쌈 즐기기 가능해요!

진니어트트

저녁은 스파게티~

장보러 갈 시간이 안나서 집에 있는걸로 대충 후다닥 만들었어요 베이컨 조금 넣고요 파스타면은 페투치네^^ 소스는 오뚜기 미트파스타소스 마늘빵 만들어서 같이 곁들였어요^^

당근쥬스쪼아

오일파스타

다이어트 중에 파스타가 무진장 땡길때 해먹는 오일 파스타! 그나마 죄책감을 덜기위해서.. 먼저 올리브오일에 마늘을 볶고 삶은 파스타면과 면수 다섯스푼정도 넣어주면 끝! 엄청 간단해서 좋아요 ㅎㅎ 기호에 맞게 베이컨 등 추가하고 싶은 재료가 있다면 언제든 가능! 

Qwertyu

파스타

봉골레 매콤 파스타 입니다.  소스 2개와 파스타면이 개별포장 되어 있습니다.  매콤하다보니 소스 양을 조절하면 됩니다.  파스타 면 삶은 뒤 소스를 넣고 따듯한 상태로 먹으면 됩니다ㅎ

톨탱이

점심은 함박스테이크

점심에 먹은 함박스테이크 양이 은근 많아요 스테이크 밑으로 파스타면 까지 있어요.

건강하자으니

휘리릭 초간단 쉬림프 크림파스타!

휘리릭 초간단하지만 간지 제대로인  쉬림프 크림파스타! 크림파스타 소스를 활용하면 정말 간단해지죠. 심지어 원팬요리랍니다. 먼저 팬에 물을 적당량잡고 끓으면 파스타면을 넣어  3분 삶다가 손질한 새우 넣고 2분 더 삶아주세요. 새우가 빨갛게 익어가면 크림파스타 소스를 부어주고 준비한 채소, 브로클리, 양파 버섯, 당근, 등을 넣고  휘리릭 볶아주세요. 이때 처음 파스타 삶을때 넣었던 물이 증발하고  적당한 농도가 됩니다. 총 끓이는 시간은 9분을 넘기지 마세요.  파스타면이 오버쿡 되거든요. 초간단 쉬림프 파스타요리 완성! 참 쉽죠잉~*

쨋든럽

홈파티에 바지락술찜과 파스타요~

저희가 특별한 날 홈파티할때 해먹는 요리는 너무 다앙한데 그중에 자주 해먹는 건 바지락술찜이에요  호불호 없이 다들 좋아해서 자주 하고요 여기에 파스타면 삶아서 추가하면 정말 맛있는 파스타가 되요~ 버터와 올리브유에 편마늘 볶아주다가 해감한 바지락 넣고 소금후추 살짝~ 페페론치노 화이트와인(없으면 소주도 넣어요)넣고 뚜껑닿고 1분정도 지나면 조개가 입 벌리면 끝~ 조개 건저 먹고  파스타면 삶아서 넣어서 먹으면 정말 맛있어요

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홈파티 : 파스타 (아라비아따)

크리스마스 만큼은 잠시 다이어트는 잊어도 되겠죠?  저는 오늘 거창한 음식은 아니지만 간편하게 파스타로 연말 분위기 내는 식사를 했어요~ 집에 늘 통밀 파스타면과 간편 소스를 구비해두었는데 파스타면을 삶아서 소스에 함께 볶아주기면 하면 간단하면서도 근사한 파스타 완성!! 할 수 있어서 이런 특별한 날이면 기분내기도 좋더라구요~ 그리고 샐러드 곁들이는 건 기본!!  근데, 치킨도 한마리 시킨건 안 비밀입니다ㅋ; 모두 메리크리스마스예요♥

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감바스 홈파티

1.재료손질 새우 오일 마늘 먹물바게트 준비 파스타면 익히기 2.감바스 요리하기 뚝배기에 오일 마늘 넣기 새우넣기 6분간 저어주며 끊인뒤 마늘이 노릇해지면 익힌 파스타 넣기 3.먹물바게트 토스트기에 구워 그릇에 담기 홈파티에 어울리는 감바스 완성 기호에 따라 파스타 와 바게트 같이 먹음 맛있어요

이슬이슬이슬

홈파티에 명란마요파스타

크리스마스 홈파티하면 파스타가 생각나죠 준비물은 파스타면, 올리브오일, 후추, 마늘, 마요네즈, 계란노른자, 명란젓,쪽파 (감태 있어도 좋아요) 우선 파스타 면 삶고서 올리브오일에 마늘 볶고 면 넣고 면수 넣고 유화시켜주고 어느정도 유화가 된거같으면 불끄기. 그리고 소스를 만들어요.  명란 껍질 손질해주고 마요네즈 한숟가락, 계란 노른자2~3개, 올리브오일 조금, 후추, 쪽파 넣고 섞어둡니다. 그리고 이제 앞의 면이랑 비벼줍니다! 감태 있으면 마무리로 감태도 같이 넣어줘도 좋아요.  전 새우도 구워서 같이 먹었는데 맛있더라구요ㅋㅋ

이히홋

처음 해먹어 본 샐러드파스타

ㅁ며칠 전부터 유튜브에 샐러드파스타 레시피가 뜨더라고요ㅎㅎ 만들기도 간단하고 건강한식단이기에 어제 장봐와서 오늘 만들어 먹었어요! 다양한 샐러드 야채에 양상추,방울토마토 넣었고요! 냉동새우,양파,버섯 살짝 볶아준 후에 파스타면 올려주면 끝! 만들어둔 소스 위에 뿌려서 먹어주니 엄청 맛나더라고요:) 건강한데 싱싱한 맛ㅎㅎ 바게트까지 구워서 마늘로 삭삭 긁어주고 올리브오일 올리고 소금 살짝 뿌려먹어줬더니 완벽한 한끼였어요ㅎㅎ 앞으로 자주 해먹어야겠어요!  오늘 뭐먹지 고민하시는 분들께 건강한 식단 추천해드립니다!

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의외로 저칼로리 감자뇨끼 소개해요🫶🩷

안녕하세요! 다이어터가 아닌 유지어터의 삶을 살고 있어서 식재료를 살때면 영양성분표를 꼭 보는 편이에요. 제가 요즘 찾은 의외로 괜찮은 성분의 식재료는 바로 '감자뇨끼' 입니다!! 파스타가 은근 다이어트 식품인거는 많이들 알고 계실거라고 생각이들어요. 하지만 파스타만 먹으면 질리잖아용? 어느날 감자뇨끼를 너무 먹고싶어서 찾아봤는데 생각보다 성분이 괜찮더라구요🙂 많은 브랜드가 있겠지만 그 중, 가장 성분이 좋았던 뇨끼 제품은 수지탈 감자 뇨끼입니다. 1회 제공량 100g 기준 183.7 kcal 탄수화물 39.6g  당류 3g 지방 0.5g 트랜스지방 0g 포화지방 0.2g 단백질 5.2g 생각보다 너무 좋지 않나요?! 양조절만 잘 해주신다면 전혀 부담이 없는 식재료에요🙂 ✔️ 활용레시피 1  ' 트러플 크림 파스타 감자뇨끼 ' 저는 감자뇨끼에 시판용 크림파스타 소스를 활용해서 트러플 크림파스타 감자뇨끼를 만들었어요! 소스 자체 칼로리가 높지만 그래도 입터짐 방지하기 위해 이렇게 저렇게 활용하면 전 괜찮더라구요ㅎㅎ 무슨 음식이든지 양조절이 우선! 소스는 무조건 양조절해주세용❤️ ✔️ 활용레시피 2 ' 간장 뇨끼 ' 뇨끼는 파스타면 대신 여러 레시피로 응용 가능해요! 간장파스타가 생각나서 급 찾아서 만든음식이에요. 간장에다가 알룰로스 조금 넣고 다진마늘 넣고 걸쭉하고 쫀득한 소스 만든다음에 뇨끼로 볶아서 먹으면 끝! 감자뇨끼 자체가 쫀득한 식감이라 외식 부럽지 않아요😆 의외로 살 안찌는 파스타를 넘어서 ❤️뇨끼❤️ 여러 레시피로 활용해보시고 건강하고 지속 가능한 다이어트 합시다❣️

sunmi9333

"김치 is 뭔들~" 김치참치 파스타 & 김치삼겹 꼬치구이

김치는 레시피가 다양하고 여러 식재료와 함께 활용하기 좋더라구요. 김치로 만들 수 있는 식사 및 간식 메뉴를 생각해 봤는데요! 김치참치 파스타와  김치삼겹 꼬치구이에요. [식사용] 김치참치 파스타 재료 : 2인 기준 숙성김치 큰 잎 1장, 캔 참치 1/2 청양고추 1, 마늘 2, 올리브오일 파스타, 소금, 후추, 청주(맛술) 숙성된 김치 큰 잎 1장은 물에 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 꼭 짭니다. 김치는 가늘고 길게 잘라주고 마늘 2개, 청양고추 1개는  채를 썰어 주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘 슬라이스를 볶은 기름에 김치를 구워주세요. 마늘 슬라이스와 함께 참치를 볶다가 청주(맛술)를 뿌려 잡내를 제거한 후 청양고추를 넣고 좀 더 볶아주세요. 끓는 물에 올리브오일과 소금을 넣은 후 파스타면 2인분을 7-8분 삶아 주세요. 팬에 올리브오일을 좀 더 두르고 익힌 파스타면에 소금, 후추를 뿌린 후 면수를 부어가며 볶아줍니다. 볶을 때는 김치와 참치, 파스타면이 서로 섞이지 않게 해주세요! 접시 절반은 얇게 면을 깔아주고 나머지는 젓가락으로 면을 돌돌 감아서 볼륨감 있게 올려줍니다. 가장자리에 가늘고 긴 김치를 올리고 중앙에 볶은 참치를 올리면 김치참치 파스타 완성이에요! [간식용] 김치삼겹 꼬치구이 재료 숙성김치 작은 잎 5장, 생삼겹살 1줄 대파, 후추, 식용유, 나무꼬치 숙성된 김치 작은 잎 5장은 물에 씻어 양념을 제거하고 물기를 짠 후 길게 2등분 합니다. 김치 간격과 동일한 생삼겹살과 대파를 김치에 넣고 감싸듯이 돌돌 말아주세요. 대파를 넣은 꼬치와  넣지 않은 꼬치 2가지로 만들고 나무꼬치에 1-2개씩 끼워 고정시킵니다. 팬에 식용유를 두르고 김치삼겹 꼬치에 후추를 뿌린 후 중간불에 앞, 뒤, 옆면을 돌려가며 15-20분 정도 바짝 익혀주세요. 김치에 수분이 있어서 기름이 튈 수도 있으니 뚜껑을 덮어주면서 익힙니다. 식사용과 간식용으로 김치를 활용해서 2가지 레시피를 만들어봤는데요. 김치참치 파스타는 김치의 감칠맛이 오일 파스타의 느끼함을 잡아주면서도 참치의 고소함과 조화로워요. 파스타에 김치가 들어가면 이질감이 있다고 생각할 수 있는데, 파스타와 김치를 돌돌 말아서 참치를 얹어 먹으니 오히려 김치의 아삭함이 오일 파스타와 잘 어울렸어요!! 김치삼겹 꼬치구이는 김치에서 육즙이 팡팡 터지면서 풍미가 입안 가득 퍼집니다.^^ 김치 바비큐를 먹듯이 불맛이 나면서 삼겹살의 식감은 수육처럼 부드럽고 대파의 달달함이 맛을 풍성하게 해요. 김치로 한 레시피는 간식이나 식사로 다양하게 즐길 수 있어서  너무 좋은 것 같아요!^^

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(김치레시피) 김치필라프

김볶밥처럼, 대신 해산물 조금, 루꼴라 등 야채로 장식해서 김치필라프로 한끼 든든하게 먹어요!  밥은 흰쌀밥 대신 곤약밥으로 해도 좋고 쌀가루를 활용한 파스타면을 넣으면 다이어트 식품맛! 다만 익은김치를 사용하면 신맛을 잡기 위해 설탕은 어쩔 수 없는 것 같아요 ㅜㅜ

Sharonie

두부면 볶음

두부면을 소개할까합니다. 두부볶음면은 고소한 두부의 맛을 살려서 고단백의 요리로 으뜸이다. 파스타를 할때도 파스타면 대신 두부면으로 파스타를 만들어 먹어도 좋고 여러가지 야채를 곁들여서 먹으면 포만감으로 다이어트에 좋다.

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풀무원두부면, 매일두유로 만드는 키토 파스타

파스타가 영양식이라고는 하지만 크림파스타를 먹기엔 부담스러울 때 먹기 좋은 파스타에요. 파스타면을 두부면으로, 생크림 대신 두유로 단백질을 가득 채운 키토파스타랍니다. 양파나 버섯, 가지 등을 추가하면 채소도 많이 섭취할 수 있으니 1석 2조에요!! 탄수화물 대신 단백질 듬뿍 넣은 키토 메뉴입니다. 풀무원 두부면, 매일두유만 있으면 가능! 그 외에 다른 브랜드 제품도 가능하겠죠?

람라미