'파프리카 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩고기 야채볶음으로

 콩고기에 꽈리고추,당근과 노랑 파프리카  고춧가루 살짝 넣어 볶아서 저녁식사 준비했어요. 쫄깃쫄깃한 콩고기랑 아삭아삭한 파프리카 의 식감이 더해져서 좋네요.

정수기지안맘

통밀빵에 감자 계란 샌드위치로 🥪🥪

요가수업 끝나고 오늘은 회원분들과  손을 모아서 간단한 음식을 만들었네요. 속재료 듬뿍! 오이, 맛살, 계란, 당근, 감자,양파, 양배추까지 넣은 샐러드를 준비해 통밀빵에 듬뿍듬뿍 넣은 샌드위치 만들어 경로당 어머니들께 대접해 드렸네요.

정수기지안맘

아침식사

아침은 과채 샐러드와 단호박으로 먹었어요 오늘은 많이 걷기하세요 오랜만에 걷기좋은 날씨예요

마음그릇

롤유부초밥 돌돌 ~말아서

유부에 김 올리고  당근 파프리카 잘게 다져서  새콤한 단촛물  간해서 돌돌 말아서 점심 먹었네요. *단백질 공급원 두부에서 유래한 유부는 단백질이 풍부해  근육 생성과 면역력 강화에 도움을 줍니다.  *항산화 및 노화 방지 이소플라본과 사포닌 성분이 활성산소를  억제해 세포 산화를 방지하고 노화를 늦춥니다. 

정수기지안맘

[다이어트레시피] 두부 스테이크

이번에도 값싸고 건강한 단백질 두부를 활용한 두부 스테이크 레시피를 공유해 볼께요 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 애호박 1/3, 당근 1/3, 양파 1/2, 파프리카 1/2을 채 썰어 준비해둡니다.   두부 한 모는 물기를 제거 후 도톰하게 새끼손가락 굵기 정도로 썰어 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 두부를 올려놓고 적당하게 소금으로 두부에 간을 해주면서 앞 뒤 노릇하게 구워줍니다.   두부가 앞 뒤로 노릇하게 잘 구워졌다면, 잠시 빈 그릇에 옮겨 담고, 팬에 다시 식용유를 두르고 다진마늘 1/2스푼정도 넣고 기름에 살짝 볶다가 썰어둔 애호박, 당근, 양파, 파프리카를 넣고 야채가 숨이 죽을때까지 잘 익혀 볶아냅니다.   그런 다음 숙주 한 웅큼을 넣고 굴소스 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼을 넣고 재료들과 양념을 잘 섞으면서 숙주가 숨죽을때까지 볶아줍니다.   빈 접시에 두부를 가지런히 놓아주고 그 위에 볶아둔 재료을 올려서 참깨 톡톡 뿌려주면 두부스테이크 완성입니다.

Oracle

무화과 샐러드로 🥗

신선한 적근대와 양배추,적양배추 고소한 아몬드와 호두 견과류에  찐계란과 무화과에 그릭요거트  올려서  아침 챙기네요. ●무화과는 비타민, 미네랄, 섬유질이  풍부해 소화 촉진과 면역력 강화에 도 움을 줍니다. 

정수기지안맘

당뇨 관리 가이드｜초기증상·원인·식단·식습관 총정리

혹시 요즘 갑자기 살이 빠지거나, 배고프고 피곤하고.. 그런 경험 없으신가요? 그냥 피로겠지~ 하고 넘기기 쉽지만, 이게 바로 당뇨 초기증상일 수도 있대요! 당뇨는 초이에 잡을수록 관리도 훨씬 수월해요 오늘은 당뇨 관리 가이드로,  당뇨 초기증상, 당뇨 원인, 당뇨 식단, 당뇨 식습관까지  한 번에 정리해드릴게요! ✅당뇨 초기증상 ✔️ 계속 목이 마르고 화장실을 자주 가요 ✔️ 밥 먹고도 너무 허기져요 ✔️ 갑자기 살이 쑥 빠졌어요 ✔️ 피곤하고 힘이 없고 졸려요 ✔️ 시야가 뿌옇거나 상처가 잘 안 나아요 ✔️손발이 저리고 톡톡 쏘는 느낌이 있어요   이런 증상들이 3가지 이상이면 꼭 혈당검사 해보는 게 좋대요! 고혈당이 오래가면 눈이나 신경 손상같은 합병증 위험도 크거든요 당뇨병 Q&A 보러가기 (클릭) ✅당뇨 원인 총정리 유전적 원인 가족 중에 당뇨 관련 질환이 있다면 주의 유전 원인이 가장 큰 이유라고 해요 생활습관 괴식, 단것, 운동 부족, 스트레스 등등 전부 원인이 될 수 있어서 좋은 식습관, 운동, 마음가짐 다 중요해요 비만 특히 복부미만은 인슐린 저항성을 확 높여서 복부미만인 분들은 지금 당장 걷기라도 시작해보세요 ~!   그 외에도 나이, 호르몬 변화, 임신 등의 이유가 정말정말 다양해서 초기에 잘 잡는 게 중요해요     ✅당뇨에 좋은 식단 당뇨에 특히 좋은 음식으로는 현미나 귀리같은 통곡물, 채소가 있고요 고등어나 연어 생선, 두부, 콩류가 좋아요! 다들 아시겠지만, 과일에도 당이 많이 포함되어 있어서 저당 과일이나, 식이섬유 풍부한 보리차도 좋습니다! 안 좋은 음식은 우리 모두가 좋아하는 단 음료, 과자, 패스트푸드, 흰쌀, 밀가루가 있죠   그래도 단 음식 포기 못하시는 분들을 위한 TIP! 혈당 스파이크 방지를 위해, 밥 먹기 전 샐러드나 채소 먼저 먹기 ✅당뇨 식습관 꿀팁 모음 (1) 규치적인 식사/ 간식 먹기 → 혈당 안정에 최고 (2) 운동은 필수! 하루 30분 이상 걷는 것만으로도 좋아요 (3) 스트레스·수면 관리 하기 오늘은 당뇨 초기증상, 당뇨 원인, 당뇨 식단, 식습관까지 싹 정리했어요! 혹시 나도 해당되면 꼭 병원 검사부터 해보세요 당뇨는 초기 관리를 얼마나 잘하냐의 싸움! 궁금한 점 있으면 언제든 댓글로 물어봐주세요 ~

한달다이어터

닭가슴살 또띠아랩으로

닭가슴살 소세지와 당근라페 양상추 로메인 파프리카를 넣은 또띠아랩 만들어 아침 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

커피

산책후 샐러드로 아침 해결하고 엄마손 파이랑 같이 커피 마셔요

마음그릇

아침 신선한 야채 샐러드로

신선한 양상추 치커리 적채 적근대 방울토마토에 오리엔탈 드레싱 뿌려  아침 가볍게 챙겨 먹으며 에너지 충전하네요.

쩡♡

아침 감자와 사과로 든든하네요.🍎🥔

양배추와 노랑ㆍ빨강 파프리카랑  고소한 아몬드와 찐계란과 찐감자와  금사과로 운동 후 에너지를 충전합니다  🥔감자는 삶거나 쪄서 먹으면 소화가 잘 되 고, 포만감을 오래 유지시켜 아침 식사로 적 합합니다.  🍎사과는 아침에 먹으면 '금사과'라는 말이  있을 정도로 비타민과 식이섬유가 풍부해  에너지 공급과 소화 촉진에 도움을 줍니다. 

정수기지안맘

일요일 아침

아침 6시 반쯤 일어난 거 같애요. 원하는 만큼 일찍은 아니었어도 이제라도 빨리 준비했답니다. 스트레칭만 하고~ 라떼랑 7시 50분에 나왔답니다. 날은 밝았지만 구름이 많아서  햇빛이 강하지 않아 다행이었어요. 경학공원 가면서 챙겨온 당근스틱도 먹기 시작했답니다. 이렇게 당근 스틱 2팩 갖고 나왔거든요. 하나는 사과 한쪽도 넣네요 경학공원에서 성대 위쪽으로 넘어가 삼청공원앞까지 가고 거기서 삼청로에 갔네요. 항상 찍는 연인들 작품에서 한 장 남기고~ 오늘 아침에 600g이나 쪄서 빵을 먹기가 좀 애매하긴 했지만 그래도 커피에다가 빵 하나를 라떼랑 나눠 먹을까 생각은 했는데 시간이 좀 많이 지체됐거든요. 아티스트 베이커리는 당연히 사람이 너무 많았구요. 어니언을 생각했는데 어니언은 일요일은 9시 오픈 하거든요. 그런데 벌써 사람이 많이 줄 서 있더라고요. 다 포기하고 원서 공원에서 단백질바 먹었어요. 프로틴원의 단백질바 피넛버터 맛입니다. 50g에 213kcal이네요. 먹을 때는 땅콩버터바 먹는 것 같아서 맛있게 먹었답니다. 달달하니 맛있었는데 단맛은 금방 가시네요. 집에 가서 샐러드 먹어도 되는데 이제 들어가면 더 이상 걷지 않을 건데 집에 와서 퍼질러 앉아서 많이 먹을 것 같아서 단백질바 먹고 집에서는 아주 간단히 먹으려고 합니다. 

성실한라떼누나

점심메뉴

오늘은 뭘 먹어야하나 고민하다 치즈돈가스랑 등심 돈가스 모둠으로 시켰어요 샐러드도 참깨드래싱이라 고소하고 돈가스도 오랜만에 먹으니 너무 맛있네요

쉬림프

아침 식단 🥦🥔🥒

운동 후 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 오이로 시원 하게 수분 섭취하고 찐 감자와 단호박 브로콜 리에 만든 오리엔탈 드레싱 살짝 뿌리고 계란 으로 단백질까지 든든하게 챙기네요. .

정수기지안맘

당근라페와 쉬라즈 샐러드

아침에 했어요 건강한 맛입니다

수수깡7

아침식단

아침부터 밀려오는 더위 잘 관리 잘 하셔요. 김치 불고기 비듬나물 콩나물 멸치볶음  양파장아찌 갓물김치 돈나물샐러드로  아침 먹어요. 건강하고 행복한 주말 되셔요!

최강수인

새콤한 메추리알 야채 볶음

메추리알 삶아서 먼저 후라이팬에 달달    구워서 쫀득한 식감에 노랑ㆍ빨강     파프리카랑 양파,당근,마늘에   아들 좋아하는 소시지 넣을까? 말까? 고민하다가 물에 데쳐서  짠 맛 조금은 덜어내고  만들어 놓은  토마토퓨레와 굴소스로  간해서 달달 볶았어요.   

정수기지안맘

금요일 마무리

오늘은 11시에 일어나 나갔으니 근무 마칠 때 2~ 3천보 밖에 안 될까봐 가게에서 계단 왔다 갔다 했답니다. 그래서 6천보로 퇴근해서 근처 좀 걷고 만보 넘겨 집에 들어왔네요. 아파트 와서 계단오르기 하고~ 집에는 6시 37분에 도착했고 이때 10,200보였습니다 6시 44분에 라떼랑 얼른 산책 나왔는데 오늘 첫 산책이라 라떼가 가자는 데로 갔어요. 좀 더 많이 걷자고 하면 가려고 했는데 알맞게 걷고 들어오네요. 32분 산책했답니다. 누나가 머리가 아프기 시작해서 라떼한테 고마웠네요. 오늘은 12,400보 걸었어요. 엄마 요양병원에서 드실 김치반찬을 만들었어요.김치를 씻어서 물에 담갔다가 아주 잘게 썰어서 올리브유를 볶았답니다. 그리고 기다리는 동안 내샐래드거리 파프리카 2개랑 브로콜린 하나도 삶아서 준비해놨답니다. 이것도 한참 미루다 오늘 겨우 했답니다. 집에 들어와서 2컵 더 마셔서 2L 완료하고~ 혈압을 쟀는데 요즘 살짝씩 높답니다. 한 번도 좋음이 없었어요😆

성실한라떼누나

에그마요 오픈 샌드위치

오늘은 회복하는 날이라 아침 운동후 속이 편해지는 식사하네요.. 구운계란이 많아서 에그마요 쉑쉑... 방토랑 오이 그리고 페타치즈에 바질... 올리브유와 통후추만 넣어도 신선함 그득한 샐러드 한접시... 통밀빵에 리코타 치즈로 부드럽게 만들어주고 에그마요 듬뿍 수분 많은 오이 슬라이스 올려주고 페파론치드 살짝 뿌려주면 끝... 혀끝에 매콤함이 느끼함을 잡아주네요^^

장보고

단백질 가득한 한 접시로 🥦🥑🫘

아삭아삭한 양상추와 노랑ㆍ빨강 파프리카  단호박과 브로콜리,데친 두부와 아보카도, 찐계란에 오리엔탈드레싱 만들어 부어서  수업이 있는 날은 더 든든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

점심은 플라워카페에서

엄마면회 다녀오고 너무 힘이 들었답니다. 점심 커피 장사도 겨우 했답니다. 빨리 점심 차려 먹었네요. 달걀 7개 정도 삶아서  이모 하나 드리고, 2개 쓰고 나머지는 냉장고 넣어놨답니다. 우선 삶은 계란 넣은 그릭야채과일 샐러드부터 만들었어요. 아침에 야채믹스와 통에 채썬사과 당근 생고구마 팽이버섯볶음 초당옥수수 조금 넣고 토마토 1.5개 넣어 가져왔답니다. 가게에서 야채믹스 씻어서 깔고 야채들 담고 토마토는 썰어 넣고 수제드레싱 뿌리고 삶은 계란 2개 잘라 배치하고 가운데 그릭요거트 올리고 시리얼까지 뿌려서 만들었어요. 시진에는 없지만 이거 먹기 전에 견과류를 먹었답니다. 견과류랑 샐러드랑 옆에 두고 같이 먹었네요. 오늘도 견과류가 엄청 먹고 싶어 중간중간 계속 먹고 있답니다. 몸이 너무 힘드니까 이것은 제한을 못하겠어요.  그릭요거트 비벼서 샐러드 맛있게 먹고 마지막에 계란이랑 야채 같이 먹었네요. 시원한 빙수도 먹고 싶고 카페인 보충도 필요해서 크샷추 슬러시로 빙수 만들어서 크샷추 팥빙수 해 먹었어요. 그래도 좀 배부르라고 오트밀 15g 정도 물에 불려서 그릭요거트 조금 비벼서 밑에 담았답니다. 그리고 에스프레소 4샷과 냉동 블루베리, 냉동 딸기, 크리스탈 라이트 라즈베리 그린티 반포 넣어서 빙수얼음이랑 갈아서 그릇에 넣고 팥조림을 좀 올리고 시리얼과 냉동 블루베리만 조금 더 올렸답니다 쌉싸름하면서도 보통때보다 팥이 더 많아서 더 달콤한 크샷추빙수가 됐답니다. 맛있게 먹었네요.  오늘은 좀 더 많이 먹는데 너무 힘들었거든요. 아직 3천 보 정도 더 걸어야 하는데 걸을 자신이 없을 정도로 힘이 없네요😔 마그네슘과 마지막 삐콤씨 챙겨먹어요.

성실한라떼누나

집밥 수제 돈까스로

김치 볶음밥이랑 양배추 샐러드  바삭한 돈까스 달갈 후라이 ~ 드레싱 소스는 키위소스로 상큼하니 좋네요.

쩡♡

운동 후 간식챙기기

간식으로 구운 달걀과 아삭한 오이 파프리카로 운동 후 챙겨 먹네요.

쩡♡

🌈 아삭함이 살아있는 든든한 다이어트 샌드위치 레시피 🥪

맛과 건강, 두 마리 토끼를 모두 잡고 싶을 때! 든든하지만 칼로리 걱정은 덜어주는 '소고기 햄 야채 가득 샌드위치'를 만들어보세요. 신선한 야채의 아삭함과 특제 소스의 환상적인 조화가 입맛을 돋우어 줄 거예요. 😉 🌱 필요한 재료 (1인분 기준) 빵: 참깨 통밀빵 2장 (일반 식빵보다 포만감이 높고 건강해요!) 메인: 저염 소고기 햄 2~3장 치즈: 저지방 슬라이스 치즈 1장 채소: 양배추 듬뿍 (잘게 채 썰어서 두 줌 정도) 당근 약간 (곱게 채 썰어서 반 줌 정도) 양파 1/4개 (아주 얇게 슬라이스) 파프리카 1/4개 (얇게 채 썰기, 색깔은 취향 따라!) 특제 소스: 라이트 마요네즈 1스푼 저당 케찹 0.5스푼 올리고당 0.5 티스푼 (설탕 대신 건강한 단맛!) 후추 약간 (톡톡!) 🍳 만드는 법 채소 준비하기 🥬: 양배추와 당근은 최대한 가늘게 채 썰어 섞어주세요. 양파는 얇게 슬라이스한 후 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거합니다. 파프리카도 예쁘게 채 썰어 준비해주세요. 특제 소스 만들기 🥣: 작은 그릇에 라이트 마요네즈, 저당 케찹, 올리고당, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 맛을 보고 취향에 따라 조절해요! 빵 굽기 🍞: 참깨 통밀빵을 마른 팬이나 토스터에 넣어 겉이 살짝 바삭해질 때까지 구워주세요. (Tip: 빵을 구우면 눅눅해지는 것을 막아주고 더 고소해져요!) 샌드위치 조립하기 🥪: 구운 빵 한쪽 면에 만들어둔 소스를 얇게 펴 발라주세요. 그 위에 저지방 치즈 → 소고기 햄 순서로 올려줍니다. 물기를 뺀 양파와 파프리카를 가지런히 올려주세요. 미리 섞어둔 양배추&당근 채를 산처럼 푸짐하게 올려줍니다. (이게 바로 아삭함의 비결!) 남은 빵 한쪽에도 소스를 발라 뚜껑처럼 덮어주세요. 포장 후 자르기 ✨: 샌드위치를 랩이나 유산지로 단단하게 감싸준 뒤, 빵 칼로 반을 쓱 잘라주세요. 이렇게 하면 재료가 흩어지지 않고 먹기에도 편하답니다! 💡 다이어트를 위한 꿀팁! 포만감 UP!: 양배추의 양을 늘리면 포만감은 커지고 칼로리는 낮아져요. 나트륨 DOWN!: 햄과 치즈는 가급적 나트륨 함량이 낮은 제품을 선택해주세요. 함께 즐기기: 설탕이 들어간 주스 대신 아메리카노나 무가당 두유와 함께 곁들이면 완벽한 다이어트 한 끼 식사가 완성됩니다. ☕️ 오늘 점심은 맛있고 건강한 샌드위치로 몸도 마음도 가볍게 챙겨보는 건 어떨까요? 맛있게 드세요! ❤️ #다이어트샌드위치 #샌드위치레시피 #건강식단 #다이어트식단 #소고기햄샌드위치 #다이어트레시피 #홈브런치 #간단요리 #통밀빵샌드위치 #레시피공유

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점심은 직원식당에서 왕만두버섯전골

진료받고 다음 예약하고 처방전 받으니 10시쯤 됐거든요. 직원 식당은 11시부터 여니까 1시간 동안 걷기를 했답니다. 오늘 서울대병원 직원식당 메뉴는 왕만두버섯전골 입니다. 왕만두버섯전골, 잡곡밥 반그릇, 양배추 샐러드(+견과류) 3접시, 삼치양념구이, 오이양파생채, 건파래자반(한입 먹고 짜고 달아서 안먹음), 깍두기(오늘따라 맵고 달아서 2개 남김) 우선 양배추 샐러드에 블루베리요거트드레싱과 오리엔탈 드레싱 뿌려서 가져와서 견과류 넣어 먼저 먹었어요. 야채 다 먹었으니 다음에는 단백질인데 삼치구이랑 만두 버섯전골에서 두부랑 만두를 꺼내서 먼저 먹었네요. 삼치는 삼삼한 편이긴 했고 왕만두는 바깥에 피 두꺼운 부분은 남겼답니다. 그리고 이때 양배추 샐러드 오리엔탈 드레싱 뿌려서 한 접시 더 갖고 왔네요 밥에 양배추 샐러드 더해서 남은 반찬들이랑 맛있게 먹었답니다. 전골에 야채랑 버섯, 당면도 건져 먹고 오이양파생채는 제일 맛있는 반찬이었답니다. 깍두기는 오늘따라 맵고 달아서 2개만 먹고 건파래자반은 생각보다 달고 짜서 한입 먹고 말았네요 국물과 만두피, 생선뼈 그리고 건파래자반, 깍두기가 남았네요😅 오늘도 배부르게 맛있게 먹었답니다. 여유가 있어서 직원식당에서 영양제도 챙겼어요 마그네슘 칼슘 비콤씨까지 완료.

성실한라떼누나

다이어트 식단 레시피

샐러드랑 닭가슴살 같이 먹기

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나만의 다이어트 레시피 - 두부카레

다이어트를 할때 다양한 요리를 만들어가며 건강을 위한 식단을 짜도 좋겠지만 저는 다이어트 중에는 최대한 간편한 조리법으로 만들어 먹을수 있는 요리를 선호하는 편이예요 이유는 요리할때도 에너지가 많이 들어가고 신경을 많이 써야 하기 때문에 그것들이 간혹 스트레스로 오는 경우도 있더라구요 그러다보면 의지가 금방 무너지고 스트레스로 인해 또 군것질 거리를 찾게 돼구요 평소에는 데워 먹을수 있는 닭가슴살이나 간편조리가 가능한 닭가슴살 볶음밥등을 선호하는데 조금 든든하게 먹고 싶을때 만드는 요리가 두부카레입니다 두부가 단백질이 풍부하고 칼로리가 높지 않은 반면 포만감이 좋아서 자주 해먹고 있어요 카레에 들어 있는 강황은 항산화 작용도 하고 항염증, 면역력 증진에도 도움을 주구요  혈액기능과 소화기능 개선 효과도 있다고 합니다 조리법은 심플해요 사실 조리법이라고도 할게 없지만 일단 양파는 필수 재료이구요 그 외에 기호에 맞춰 당근, 파프리카, 브로콜리등을 가급적 작은 사각썰기로 준비해주구요 두부도 큐브처럼 사각썰기로 준비해서 기름없이 야채를 살짝 볶아 줍니다 어차피 물 넣고 끓이는 조리법이라 아주 살짝만 익히면 되구요 두부랑 카레 같이 넣고 카레의 루가 녹을 타이밍에 바로 꺼내서 먹으면 돼요 카레 자체에 이미 조미가 다 되어 있기 때문에 다른 조미료를 사용하지는 않습니다 저같은 경우는 야채 써는 시간 빼고는 5분도 안 걸리는것 같아요 잡곡밥이랑 같이 해서 영양가 높은 포만감 있는 식사를 하고 싶을때 즐겨 먹는 요리입니다

켈리장

다이어트 레시피 - 현미밥 간장계란볶음밥🙌🏻❣️

안녕하세요:) 오늘은 간단하지만 든든하게 먹을 수 있는  다이어트 레시피!! 바로 현미밥으로 만든 간장계란볶음밥을  소개해드릴게요👍🏻❣️❣️ 다이어트를 하다 보면 자극적인 음식이  땡기기도 하고, 동시에 배도 든든하게  채워야 하잖아요?  그럴 때 부담 없이 만들 수 있는 메뉴가 바로  이 계란볶음밥이에요~~💗💘💘 흰쌀밥 대신 현미밥을 사용해 포만감은 오래가고 혈당은 천천히 오르도록 했습니다~~ 현미에는 식이섬유와 무기질이 풍부해서  다이어트 식단에 제격이에요🙌🏻✨ 📌 준비재료 (1인분 기준) ✔️현미밥 1개 (약 210kcal) ✔️계란 2개 (약 140kcal) ✔️대파 약간 (10kcal 미만) ✔️식용유 1작은술 (약 40kcal) ✔️진간장 반 큰술 (약 5kcal) ✔️맛소금 약간 👉 총 칼로리 : 약 405kcal 한 끼 식사로 딱 적당하면서도  영양 밸런스가 좋은 메뉴랍니다👍🏻😌 먼저 준비한 재료들을 한눈에 볼 수 있도록 정리해놓으면 요리 과정이 훨씬 깔끔해져요. 🥢 조리과정 1️⃣후라이팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 만들어줍니다.  (파기름은 볶음밥 특유의 고소하고  깊은 풍미를 더해줘요👍🏻❣️)  2️⃣파가 노릇해지면 계란 2개를 넣고,  주걱으로 휘휘 저어 스크램블 형태로  만들어줍니다.  3️⃣계란이 반쯤 익었을 때 진간장 반 큰술과  맛소금을 조금 넣어 간을 해줍니다. 은은한 간장의 향이 계란과 어우러져  감칠맛이 납니다💖 4️⃣현미밥 1개를 넣고 재료들이 잘 섞이도록  볶아줍니다.  밥알 하나하나에 계란과 간장의 향이 배어  고소함이 배가 돼요~~ 5️⃣마지막으로 한 번 더 고르게 섞어주면 완성!  🌟 완성된 현미밥 간장계란볶음밥은  겉보기엔 평범한 볶음밥 같지만,  현미밥을 사용했기 때문에 훨씬 건강하고  포만감도 오래갑니다~!! 다이어트 중에도 든든하게 한 끼 해결할 수 있고, 10분이면 완성되는 초간단 레시피라  바쁜 직장인, 학생들에게도 추천드려요😍 🍳 제가 직접 먹어보니 일반 흰쌀밥보다  훨씬 씹는 맛이 좋고, 계란과 간장이 조화롭게  어울려 심심하지 않으면서도  깔끔하게 즐길 수 있었습니다😝  다이어트 식단이라고 해서  무조건 샐러드만 먹는 건 지겹잖아요🥹  이렇게 볶음밥을 변형하면 다이어트가  한결 즐거워진답니다🙌🏻✨✨

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당뇨에 좋은 당조고추로 저녁 일찍 먹어요..

운동하고 출출해서 오늘은 저녁 일찍 먹네요.. 당조고추와 가지고추  어제 만든 도토리묵과 샐러드 오랫만에 들기름으로 부친 노릇하고 고소한 계란 후라이... 무먼저 졸여서 만든 고등어 조림으로..   일찍 든든하게 저녁식사 맛있게 먹어요^^ 저녁 맛있게 드세요!! *당조고추 : 식후 혈당을 억제 / 인슐린 저항성을 개선 시켜 당뇨관리에 도움됨  

장보고

(양배추다이어트레시피)나만의 레시피

양배추, 달걀, 요플레, 블루베리를 활용한 간단하면서도 건강한 다이어트 레시피 하나 소개해드릴게요. 이름은 ‘양배추 요거트 샐러드볼’이에요. 아침 식사나 간단한 한 끼로 정말 좋고, 만들기도 쉬워서 누구나 따라 하실 수 있어요. 먼저 양배추는 100g 정도 채 썰어서 찬물에 살짝 담갔다가 물기를 빼주세요. 삶은 달걀은 1~2개 준비해서 반으로 잘라주시고요, 블루베리는 생과일로 한 줌 정도 씻어서 준비해 주세요. 그릇에 양배추를 깔고, 달걀과 블루베리를 보기 좋게 올려주세요. 마지막으로 플레인 요플레를 한 스푼씩 얹어주시면 완성이에요. 원하시면 견과류나 치아씨드를 살짝 뿌려주셔도 좋아요. 이 메뉴는 칼로리가 낮고 영양소가 균형 있게 들어 있어서 다이어트하시는 분들께 정말 추천드려요. 양배추는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 오래 유지시켜주고, 달걀은 단백질 공급에 좋아요. 블루베리는 항산화 성분이 많아서 피부나 눈 건강에도 도움이 되고요, 요플레는 장 건강에 좋은 유산균이 들어 있어서 소화에도 좋아요. 전체적으로 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 줄 수 있어요.    이 메뉴는 단백질과 식이섬유가 풍부해서 포만감도 높고, 칼로리는 350kcal 내외로 낮은 편이에요.  무엇보다 조리 시간이 10분도 안 걸리고, 재료 손질도 간단해서 바쁜 아침에도 금방 준비하실 수 있어요. 건강 챙기면서 맛도 놓치지 않는 메뉴니까 꼭 한 번 만들어보시길 추천드릴게요. 

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당뇨에 좋은 저GI 식단 구성법🍽

당뇨 관리의 핵심은 ‘혈당을 얼마나 안정적으로 유지하느냐’에 있어요.  그중에서도 저GI(Glycemic Index) 식단은 혈당 상승 속도를 완만하게 해,  당뇨 환자뿐만 아니라 혈당이 신경 쓰이는 사람들에게도 큰 도움이 됩니다.  오늘은 저GI 식단의 기본 원칙과 구성 팁을 함께 살펴볼게요. 출처 Freepik 1️⃣ 저GI 식단이란? GI지수는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 수치로 나타낸 거예요. 지수가 55 이하인 음식은 혈당을 천천히 올려 인슐린 급상승을 막고, 포만감을 오래 유지하게 해줍니다. 🥦 채소, 통곡물, 콩류, 견과류 등이 대표적인 저GI 식품이에요. 🍞 반대로 흰빵, 설탕, 과자처럼 가공도가 높은 음식은 GI가 높아 혈당이 빠르게 오릅니다. 저GI 식단을 꾸리면 단순히 ‘혈당 조절’뿐만 아니라, 체중 관리, 대사 건강 개선에도 도움이 됩니다. 2️⃣ 한 끼 구성의 황금 비율 저GI 식단을 할 때 중요한 건 탄수화물·단백질·지방의 균형이에요. 탄수화물은 가능한 한 통곡물, 현미, 귀리 등 저GI 식품으로 선택하고,  단백질과 건강한 지방을 함께 곁들이면 혈당 상승이 더욱 완만해집니다. 예를 들어 점심 식사를 할 때, 🍚 현미밥 + 🥗 채소 샐러드 + 🐟 구운 생선 이렇게 구성하면 탄수화물의 소화 속도를 늦추고 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 이 비율을 꾸준히 지키면 간식이나 폭식을 줄이는 데도 효과적이에요. 3️⃣ GI를 낮추는 조리와 식사 요령 같은 식재료라도 조리 방법에 따라 GI가 달라질 수 있어요. 예를 들어 감자는 삶을 때보다 구웠을 때 GI가 높아지고,  파스타는 ‘알 덴테’로 익혔을 때 혈당 상승이 완만합니다. 🥢 식사 순서도 중요해요.  채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹으면 혈당 변동 폭을 줄일 수 있습니다. 또한 단백질과 식이섬유는 탄수화물 흡수를 지연시키는 역할을 하므로,  한 끼에 꼭 포함하는 습관이 필요해요. 4️⃣ 실생활에서 쉽게 적용하는 팁 저GI 식단은 거창할 필요 없이, 평소 식재료 선택을 조금만 바꾸면 돼요. 아침에는 흰식빵 대신 통곡물빵, 간식은 과자 대신 견과류나 그릭요거트를 선택해보세요. 마트에서 장을 볼 때 라벨을 확인해 ‘정제된 설탕·밀가루’가 적게 들어간 제품을 고르는 것도 좋은 방법입니다. 작은 선택이 쌓여 혈당 안정이라는 큰 변화를 만들어요. 중요한 건 ‘꾸준함’입니다. 🍽🍽🍽 당뇨 관리와 다이어트, 그리고 전반적인 건강을 위해 저GI 식단은 든든한 무기가 될 수 있어요. 오늘 저녁 장을 볼 때, 흰 빵 대신 현미빵을, 단 과일 대신 베리를 집어드는 작은 변화부터 시작해보세요. 혈당이 안정되면 몸과 마음 모두 훨씬 가벼워질 거예요.

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