'프렌치 마늘 바게트' 관련 커뮤니티 게시글 모음

돼지고기 수육

돼지고기 앞다리살에 된장, 통마늘, 양파, 월계수잎, 맛술을 넣고 압력솥에 끓여줍니다. 압력솥에 삶아야 고기가 연하고 부드러워요, 통삼겹이나 목살로 하면 더 맛있어요.. 굴, 김치와 함께 먹으면 훨씬 맛있어요~ 삶은 고기가 구운고기보다 칼로리가 낮다고 해서 수육으로 주로 먹어요.

mjl

초간단 다이어트 레시피 <컵누들 찜닭>

준비물은 진짜 간단합니다!  컵누들 매콤찜닭맛 닭가슴살   냉털 아무야채들 이렇게 딱 두개 입니다 우선 닭가슴살과 야채들은 먹기좋은 크기로 잘라주고, 컵누들 면에 뜨거운 물을 부어 익혀줍니다 후라이팬에 마늘과 식용유를 볶아주고 썰어둔 야채들과 닭가슴살을 넣어 볶습니다 3분정도 볶은 후 익혀둔 누들면을 같이 넣어요 그리고 컵누들 소스를 짜넣어주면 끝입니다! 섞어서 30초 정도 볶아주면 끝 전 여기레 참기름이나 청양고추 넣을때도 있어요! 진짜 초간단하고 맛있답니다!

조콩만

홈파티-감바스외 떡볶이

아이랑 같이 파티했어요. 감바스는 편마늘 없어서 간마늘 써서 했는데 지저분해도 맛은 좋았어요ㅎㅎㅎ 떡볶이는 양념비율 맞춰서 휘리릭하고ㅎ 닭날개는 양념해서 에프에 돌렸더니 시판이랑 비슷ㅎ 아이가 넘 좋아해서 행복했네요^^

해234

크리스마스홈파티편-터키와 매쉬포테이토

저는 추수감사절외에도 크리스마스때 터키를 오븐에 구워 먹는편이에요~ 친구들과 홈파티할때 제 기준으로 정말간단하거든요 칠면조요리법 1.칠면조를사서 1일정도 소금한룽큼뿌려 물에 재워 비린내 제가해줘요 2. 우유에 3시간정도 재우면 잡내가 없어지고 육질도 부드러워져요~Tip 3.올리브유를  칠면조에 마사지하듯 발라줘요 4.칠면조안에 마늘생강 레몬 바질잎을 넣고 오븐에 4시간 구워주면 끝!! 5. 그레이브소스는 가루를 사서 칠면조 요리때 나온 국물에 풀어주면 정말 맛있는 그레이비소스완성! 메쉬포테이토는 시간이 없어 이번엔 코스트코에서 물붓고 만들수 있은 가루로 대체했어요! 친구들이 각자 가졍온 샐러드 칵테일새우 떡볶이 갈비탕 잡채랑 함께 즐거운 크리스마스 홈파티 완성!!

S하루

홈파티에 바지락술찜과 파스타요~

저희가 특별한 날 홈파티할때 해먹는 요리는 너무 다앙한데 그중에 자주 해먹는 건 바지락술찜이에요  호불호 없이 다들 좋아해서 자주 하고요 여기에 파스타면 삶아서 추가하면 정말 맛있는 파스타가 되요~ 버터와 올리브유에 편마늘 볶아주다가 해감한 바지락 넣고 소금후추 살짝~ 페페론치노 화이트와인(없으면 소주도 넣어요)넣고 뚜껑닿고 1분정도 지나면 조개가 입 벌리면 끝~ 조개 건저 먹고  파스타면 삶아서 넣어서 먹으면 정말 맛있어요

agnes0117

다이어터를 위한 홈파티 메뉴 폭립바베큐 Nooo, 간장양념쪽갈비YEEESSS!

간장치킨 만드는 양념 그대로 쪽갈비에 적용하면 돼요 쪽갈비 먼저 소금, 후추만 약간 뿌린 후 에프에 굽습니다 그동안 양념을 만들어주는데요 간장 3큰술, 물 3큰술, 애사비 1큰술(식초 대체 가능), 알룰로스 4~5큰술(올리고당 대체 가능), 마늘 반 큰술, ((굴소스는 허용하는 분만 반큰술~1큰술)) 모두 섞으면 소스 준비 끝 쪽갈비 뒤집어 마지막 5분 에프에 굽는 동안  후라이팬에 소스 먼저 한번 바르르~ 거품나게 끓여 불맛 내줍니다. 거기에 쪽갈비 넣고 뒤적뒤적 3분 정도 양념 골고루 묻혀주면 끝~😄🧡 폭립바베큐 부럽지않은 홈파티 간장쪽갈비바베큐 실제 캠핑가서 바베큐로 해먹으면 더 맛나요 불맛 제대로라서👍 <클린식단시엔 소금, 후추만 충분히 뿌려서 먹어도 충분히 맛나요. 잡내에 민감하심 허브솔트 활용😉>

jiyaaa

우리집 홈파티엔 함박스테이크

우리집 크리스마스 홈파티에는 함박스테이크를 준비했답니다 함박스테이크 재료준비는  소고기 다짐육 300g 돼지고기 다짐육 350g 달걀2개 빵가루 2컵 우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 양파볶음 양파는 1개 다진마늘 1수저 소금 약간 버터 40g 식용유 2수저 함박스테이크 소스 양파1개 새송이버섯1개 버터 40g  설탕 4수저 케찹4수저 양조간장 2수저 물 2~3컵 양파1개 잘게 다져줍니다 팬에 식용유 2수저 두르고 양파 버터를 넣고 약불에서 은근히 오래 볶아줍니다 양파숨이 죽으면 다진마늘 1수저 소금 약간 넣어 노릇하게 볶아 놓는다 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 제거한후 볼에담고  우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 닭ㆍㄹ2개 빵가루2컵을 넣어 치대고 반죽을 해줍니다 하룻밤 냉장고에 숙성 시켜놓은후 동그랗게 모양을 잡아 중간불로 달군팬에 식용유를 두르고 구워줍니다 양쪽을 번갈아 은근하게 구워줍니다 물을 붓고 유리뚜껑을 덮고 오래 타지않게 골구루 익혀줍니다 버섯과 양파는 채썰어 버터에 볶고 준비한소스를 넣어 끓여준후 익힌 고기패티를 넣어 은근히 졸여주면 끝

산곡동미녀삼총사

우리집 홈파티엔 닭똥집볶음

오늘 크리스마스날인데 크리스마스와는 전혀 이미지가 다른 요리인 닭똥집볶음요리가 우리집 홈파티 메뉴에요. 닭똥집은 닭근위, 닭모래집, 닭모이집 등 다양하게 불리지만 그냥 토속적인 닭똥집이라 부를게요. 저는 팬에 기름을 넣고 마늘을 구워낸 후 소주를 부은 닭똥집을 넣고 볶다가 청량고추와 구운 마늘을 넣어 살짝 볶았어요. 오도독 오도독 씹히는 맛이 좋고 단백하면서 청량고추의 매꼼함이 더해져 소주 안주로 좋네요.

roh69

홈파티엔 간단한 갈릭버터새우

간단하면서도 맛있는 갈릭버터새우 소개합니다. 별거아닌데 홈파티 느낌나요ㅋㅋ 1. 해동한 새우를 소금후추 톡톡 맛술 뿌려서 잠시 잠재웁니다 2. 다진양파, 다진마늘 식용유 듬뿍 둘러서 볶아줍니다. 3. 새우넣어서 같이 볶아주다가 종류상관없이 액젓 1스푼, 꿀1스푼 넣고 또 볶아줍니다. 4. 버터 한조각 넣고 레몬즙 1스푼넣고 또 볶아줍니다. 5. 파슬리 뿌려주면 끝입니다. 마늘과 버터향이 어우러져서 맛납니다 액젓 맛은 하나도 안나니 걱정안하셔도됩니다ㅋ 간단한 홈파티 음식 먹으면서 행복한 크리스마스 보내시길 바랍니다.

zine

오늘의 홈파티 메뉴, 백종원 소고기 찹스테이크

오늘의 홈파티를 위해 요리를 했어요. 일단소고기에 후추와 소금, 올리브유를 뿌려준 뒤 냉장고에서 조금 숙성시켰어요. 그리고 양파와 파프리카를 썰고 숙성시켜 둔 고기와 함께 프라이팬에 볶았어요. 마늘과 버터도 넣어서 함께 볶았고요. 마지막으로 스테이크소스, 굴소스, 케첩, 올리고당을 넣고 2-3분 더 볶으니 이렇게 먹음직스러운 찹스테이크가 완성됐어요. 나의 조촐한 홈파티 메뉴로 충분합니다.

멍청이3

감바스 홈파티 최고인기!!

홈파티할때 아주아주 쉽고 빠르게할수잇는 감바스에요!!준비재료들도  많지않기도해서 누구나해볼수있어요 올리브유를 팬에둘러주고 달궈지면 얇게썬 마늘도넣어주고요 새우랑 넣고픈다른야채들도넣어주면 더좋아요 아주쉽지만 인기잇어서 좋아요ㅎㅎ

가비안

스파게티소스 세일

스파게티 소스 세일이라 4병 집어왔어요 600그램짜리인데 만원도 안하네요 미트맛?마늘양파맛?  어떤 맛 좋아하세요?

울트라돼지런

홈파티요리 등갈비구이

등갈비구이~ 밖에서 먹는 것도 맛있지만 집에서 만들어 먹어도 맛있더라구요 재료: 등갈비 700g, 소주, 커피, 간장, 꿀, 다진마늘, 굴소스 1. 등갈비를 물에 담가 1시간 정도 핏물을 뺍니다. 2. 물에 소주 커피 + a(잡내제거) 를 넣고 핏물뺀 등갈비를 40분 정도 삶아줍니다. 3. 등갈비 간장 양념을 만들어 줍니다. *등갈비 350g 기준 간장 1.5T, 꿀 1T, 다진마늘 1T, 굴소스1T 4. 삶은 등갈비에 간장양념을 바른 후 에어프라이어에 170도 5분 구운 후 뒤집어서 5분 구우면 완성! 간장양념 대신 등갈비에 허브솔트로 간하고 에어프라이어에 돌리면 소금구이가 됩니다.

이불곰

[홈파티요리] 트러플크림파스타&문어감자샐러드 레시피 공유!!

요즘 느끼한 파스타가 땡겨서 파스타 만들어먹었어요 연말되면 파스타랑 와인 참 땡기네요~~ 먼저 트러플크림파스타 메뉴 레시피부터 알려드릴게요~~ *트러플크림파스타 소스 만들어먹는거 귀찮아서 이젠 사먹어요 청정원에서 나온 소스! 베이컨&갈릭 까르보나라 파스타 트러플&포르치니 크림 파스타소스  이 면을 사용해볼게요! STEP. 1 면을 15~20분 삶아줍니다 이때 소금이랑 올리브유로 간단하게 해주면 면끼리 달라붙지도 않고 면이 소금간으로 짭조름해서 맛있어요 STEP. 2 파스타 재료로 이것저것 넣지만 오늘은 냉파할 겸 집에 있는 양파랑 베이컨 넣고 다진마늘 끝~ 개인적으로 요 세개는 파스타 필수조건이라 생각해요 ㅋㅋㅋ 어느정도 재료가 익으면 면 넣고 면수 넣기~ 면이 촉촉해지고 소스 넣어도 조금 더 촉촉해진 면발이 되어요 STEP. 3 소스 투하! 넣자마자 트러플 깊은 향이 촤악 퍼져서 너무 좋아요 짜잔~ 완성! 꾸덕하고 향이 강한 버섯 크림 파스타 완성입니다. 집에서 20분만에 완성한 아주 맛난 파스타! 아이들 간식으로도 좋고~ 집들이나 홈파티 음식으로도 강추해요 *문어감자샐러드 와인바나 파스타집 가면 종종 볼 수 있는 메뉴인데 너무 맛있어서 해먹으려구요~~ 사진만 봐도 맛있겠죠? STEP. 1 먼저 감자를 삶아주세요 껍질 깎은 감자를 물에 넣고 끓여서 10분 삶아줍니다 STEP. 2 문어, 토마토, 딜 손질하기 감자가 익는 동안 문어와 토마토, 딜을 찬물에 씻어 준비합니다. 토마토는 1/2이나 1/4로 잘라줍니다 STEP. 3 문어 데치기 끓는 물에 3분정도! STEP. 4 감자 굽기 오븐에 180도 10분 구웠는데 노릇노릇 아주 맛있어보여요 STEP. 5 다 넣고 섞기! 발사믹드레싱 원하는 만큼 넣고 섞어주세요~ 완성!! 화이트와인이나 샴페인이 참 잘 어울릴 맛이었어요 문어와 감자 식감이 좋았고 올리브랑 딜 향까지 훌륭하네요~~ 여러분도 홈파티 때 간단하지만 맛있는 음식 해드세요~~ 메리크리스마스~~

Jiwon01

저의 홈파티 레시피 입니다.

<재료> 새우 7마리, 느타리버섯 한줌, 방울토마토(생략가능), 브로콜리(생략가능), 양파반개 향채, 생강마늘2개분량, 레몬그라스 하얀부분 2-3개, 라임잎 3장(라임제스트1개분 사용), 청양고추2개, 베트남건고추3개 물 1리터+치킨스톡1티스푼, 칠리페이스트 3큰술, 피시소스(멸치액젓) 3큰술, 코코넛밀크 200ml, 라임즙 1개분량 <레시피> ​1. 일단 새우부터 손질하고 새우대가리와 껍질을 까서 볶는다.  2. 기름2큰술두르고, 새우를 달달 볶는다.  3. 약불에서, 약간 눌어붙을때까지 볶다가, 물 1리터+치킨스톡1티스푼 넣어준다. 물이 끓는동안 다른 향채들을 얼른손질한다. 4. 레몬그라스는 밑둥을 쳐서 으꺠주자.  5. 칼등으로 쳐도 되는데, 방망이나 고기다지기로 치면 더 잘으꺠진다.  6. 생강 한톨과 고수뿌리 청양고추 2개 반가르고, 베트남 고추 3개 준비한다. 7. 이제 향채를 다 건저주고-레몬그라스는 몇개 남겨둔다. 간을 본다. 8. 이때 코코넛밀크를 먼저 넣고, 칠리페이스트를 넣는다 먹어보.고 간만 맞으면 된다.  9. 이제 새우와 토마토를 넣어주고, 2분있다 불을끈후 라임즙과 제스트 1개분량 몽땅 넣어준다.

셰인

연말엔 중식 홈파티!

중식으로 다 만들어 보았습니다  1. 짜장면 (이연복셰프님 레시피 참조했습니다)  면은 쫄면이구요(쫄면이니까 퍼지게 푹 삶습니다)  먼저 기름에 춘장(둘다 180ml) 5분 볶습니다  기름 일부를 덜어서 파,마늘,생강을 볶다가 깍둔썬 고기(약200g)을 넣고 설탕2T 넣고 볶다가 썰어둔 야채 호박(반개) 양파(4~5개) 양배추 4/1쪽을 넣고 굴소스 1T 참기름 1T 청양고추1개와 춘장을 넣고 볶으면 완성입니다  간짜장식으로 먹어서 전분물은 생략입니다  면을 삶고 소스를 붓고 울 아들 좋아하는 계란도 올려주면 완성입니다 오이가 있다면 오이채를 곁들어도 좋습니다  2. 탕수육  전분을 물에 개어 전분을(감자70옥수수30) 가라 앉힙니다 그리고 돼지고기를 등심은 그냥 소금 후추 생강술로만 재우고 뒷다이나 앞다리 경우에는 키위를 넣어서 연육합니다  가라앉은 전분에 계란1개 식용유를 넣고 반죽을 하여 고기를 넣어서 180도에서 2-3분간격으로 튀겨줍니다  저희집은 에프에 돌려서 이만큼만 튀기는데 기름으로만 조리시에는 한번 더 튀깁니다 소스는 물 180 에 설탕 5T 식초 4T 간장 2T 와 양파 당근을 넣고 끓이고 전분물(물2전분1)을 넣어 걸죽하게 합니다 조금 시게 느껴지는데 제 입엔 저렇게가 제일 맞더군요  소스에 사과와 파인애플등 과일을 넣으면 더 맛있습니다  개인적으로 사과식초와 사과의 조합이 젤 맛있었습니다  사진에 소스는 붓다가 울 아들이 뭐라해서 자긴 찍먹이라고ㅜㅜ 그래서 소스가 다 안찍혔네요ㅎ  3.깐풍기  마지막이네요 아까 탕수육과 튀김반죽은 동일하며 닭은 닭가슴살이 굴러다녀서 가슴살로 했습니다  소금 후추로만 살짝 간하고 탕수육과 같이 튀기면 되는데 조각을 작게 내어 같은 2-3분만 튀겼습니다  소스는 수미네부엌?에 나온 이연복셰프님 레시피입니다 소금 3/1T (개인적으로 짜서 저거 반만 넣어요) 간장 2T 설탕 2T 굴소스 1T 맛술1T 식초3T 후추약간을 만들어 놓습니다  팬에 다진파, 생강, 마늘을 고추기름에 볶습니다  소스를 넣어서 볶다가 튀긴 닭을 넣어주면 완성입니다  너무 막 쓴다고 제대로 썼는지 모르겠네요  이상 연말 우리집 홈파티?입니다ㅎ  주로 주말 메뉴긴 하네요ㅎ  개인적으로 짜장은 파김치랑 먹으면 너무 맛있네요 다들 즐거운 연말 즐거운 홈파티 보내세요❤️

bananacoba

닭다리살 발사믹조림

닭다리살에 발사믹식초간장마늘물엿후추 넣고 졸이고 있어요 고기 타령하는 상전놈을 위한 메뉴에요

울트라돼지런

파리바게트 당첨

보통아이님께서 정보주셔서 하나원큐 들어가 클수마수이벤트 응모했더니 1만원 당첨됐네요ㅎㅎ 정보 감사합니다 아이 좋아~~^^

울트라돼지런

연말에 가족들과 홈파티때 메인 메뉴는 갈비찜

연말이라 특별할 것도 없지만 그래도 날도 춥고 연휴도 있으니 가족들과 함께 한끼 저녁 정도는 좀 요리라는 걸 해서 먹으면 좋을 것 같아요. 우리 가족들이 제일 좋아하는 요리 중 하나가 소갈비찜이예요. 식당에 가면 비싸기도 하고 자극적인 맛이 더 맛있다고 느껴질 수 있겠지만 집에서 깔끔하게 만들어낸 소갈비찜은 건강 메뉴이기도 하지요. 소갈비는 지방이 많아서 기름을 걷어내주는 작업을 두세번 정도 해줘야 해요. 자극적인 조미료 넣지 않고 천연재료를 이용한 집에서 만든 소갈비찜 맛있어요~~  재료:소갈비1.5kg, 감자2개, 당근1개, 무우 감자만큼, 표고버섯 3-4개, 간장, 설탕, 매실청, 배즙, 간마늘, 후추, 참기름 등등 만들기: 압력솥을 사용하지 않은 관계로 시간이 좀 많이 걸림. 갈비를 찬물에 담궈 핏물을 뺀다. 1시간 가량이면 적당할듯하다 잘씻은 갈비를 찬물에 넣고 한번 끓으면 물을 바꿔 끓인다. 월계수잎, 술을 넣고 30분 정도 강불에 끓인다. 끓는동안 양념과 야채를 깍둑 썰어 준비한다. 양념=간장12스푼, 배즙 반컵, 설탕2스푼, 매실청2스푼, 간마늘 3스푼, 후추, 참기름 1스푼  고기가 어느 정도 익으면 양념을 2/3 정도 넣고 중불에서 1시간 정도 끓여준다. 물이 쫄아들면 계속 추가해준다.  무우, 감자, 당근과 나머지 양념을 추가하여 10분 끓이고 표고버섯 추가하여 20분 더 끓인다. 기온이 낮은 다용도실에 놓아두고 기름이 굳으면 걷어낸다.

미여니70

로제스파게티 홈파티에 딱!

홈파티를 하면 꼭 양식을 준비하게 되는 것 같아요. 잔치라고 하면 다를까나 ㅋㅋ 암튼 어떤 메인 메뉴를 곁들이든 빠지지 않는게 바로 파스타인데요. 그중 제가 가장 자신있는 새우로제파스타 소개해드려요. 팬에 버터 다진마늘 새우 후추소금을 넣어 볶아줍니다. 다음에 시판 토마토소스랑 생크림 넣어주고 굴소스/치킨 스톡 더해주세요! ㅋㅋ 그리고 꼭 파프리카가루, 마늘가루, 양파가루 잊지않고 넣어준뒤에 삶아둔 스파게티면 넣으면 완성입니다. 언제 만들어도 늘 맛있는 레시피에요. 파티에 자신있게 추천합니다

해쭈주

샐러디 로스트닭다리샐러디 추천

닭다리살이이랑 양파 플레이크가 들어간 샐러드입니다. 샐러디 중에서도 재료가 다양해서 보기도 좋아요. 특히나 닭가슴살이 아니라 닭다리살인게 중요합니다. 구운 부드러운 치킨이랑 채소의 조합 정말 좋더라구요. 게다가 마늘 플레이크가 아니고 양파 플레이크도 신의 한수인게 정말 맛있어요. 추천 드레싱은 크리미 할라피뇨에요. 잘 어울리고 맛나요.

해쭈주

홈파티 편 - 템페 샐러드

비건 실천한지 3년 되어 가네요. 완벽하게 다 실천하고 있지 못하지만 제 가치관 방향에 맞게 부지런히 실천하고 있어요. 그중 하나가 친구들 집에 초대하거나 초대받으면 비건 요리를 준비합니다. 보통 와인이나 위스키를 마시기 때문에 술과 어울릴 음식을 준비하지만 빠지지 않는 게 샐러드! 그중에서도 제가 제일 좋아하는 건 템페 샐러드입니다. 다소 텁텁하게 느껴질 수 있어 알싸한 향이 나는 풋마늘과 함께 볶으면 입맛을 돋구죠. 풋마늘 제철일 땐 혼자서도 자주 해먹어요🌱

워크어

감바스 홈파티

요즘 간편하게 감바스용 오일이 판매하더라구요 감바스 오일을 넣고 마늘을 왕창 넣고 볶은 다음 새우와 페퍼론치 파슬리로 마무리 거기에 빵과 와인까지 걷들여 먹음 집에서도 홈파티를 즐길 수 있어요

천갱

홈파티에 명란마요파스타

크리스마스 홈파티하면 파스타가 생각나죠 준비물은 파스타면, 올리브오일, 후추, 마늘, 마요네즈, 계란노른자, 명란젓,쪽파 (감태 있어도 좋아요) 우선 파스타 면 삶고서 올리브오일에 마늘 볶고 면 넣고 면수 넣고 유화시켜주고 어느정도 유화가 된거같으면 불끄기. 그리고 소스를 만들어요.  명란 껍질 손질해주고 마요네즈 한숟가락, 계란 노른자2~3개, 올리브오일 조금, 후추, 쪽파 넣고 섞어둡니다. 그리고 이제 앞의 면이랑 비벼줍니다! 감태 있으면 마무리로 감태도 같이 넣어줘도 좋아요.  전 새우도 구워서 같이 먹었는데 맛있더라구요ㅋㅋ

이히홋

홈파티에는 [데리야끼 볶음]

해물 이것저것 삶아요. 오징어, 새우 등등... 채소 이것저것 썰어요. 양파, 마늘, 버섯, 청경채, 파프리카, 숙주 간은 데리야끼소스에 간장으로 해요. 후추, 참기름, 깨로 마무리.

지니어트쑤기

칼칼한 오징어볶음 홈파티

나이가 드니 개운하고 매콤한 한식이 더 땡겨서요. 칼칼한 오징어볶음 레시피를 소개해요. 1. 물한컵, 미림 1T, 오징어 두마리 3분 데침 2. 양념장 - 고추가루 6, 고추장 2, 진간장 2, 물엿 3, 설탕 1, 간마늘 2, 맛술 1, 간생강 1, 식용유 1 한번 끓임 3. 고추기름 2 에 파 1, 양파 1 볶다가 오징어, 양념장 넣고 센불에 볶다 참기름 1, 청양고추 잘게 썬거 추가 먹음직스럽고 맛있으니 해보세요 ㅋㅋ 메리 크리스마스 ㅋㅋ

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홈파티는 빠야파스타랑 감바스

저희집은 크림파스타랑 빵도 좋아해서 홈파티로 즐거먹는 빠야파스타랑 감바스에요  빠아파스타는 빵을 윗부분 자른후에 빵을판후에 크림 파스타넣은후 치즈올려서 예열한 오븐에 200도 5분  돌려줬어요  그리고 감바스는 새우 준비하고 페퍼로치니 올리브오일 편마늘 방울토마토 준비한후에 만드시면 맛있는 감바스  완성이에요 빵은 취향것 준비하세요

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궁중떡볶이 홈파티

연말이 다가오니 마음이 이상해지는 요즘입니다. 가족과 함께 맛난 음식 먹으면서 올해의 아쉬운 맘을 잊어보려 합니다. 항상 고추장 넣고 어묵 넣고 빨갛게 만들었는데 이번엔 소고기 넣고 간장 베이스로 한 궁중떡볶이로 홈파티하려 합니다. 대파,당근,양파,표고버섯을 채썰어줍니다. 팬에 다진 마늘 조금넣고 소고기 넣고 볶아줍니다. 떡을 넣고 채소도 넣어 같이 볶아줍니다. 진간장,굴소스,설탕,물을 넣어줍니다. 대파도 넣어줍니다. 참기름넣고 통깨를 뿌려주면 완성됩니다.

행복한집2

홈파티엔 에그면투움바파스타 !

에그면 브로콜리 방토 우유 파마산 치즈 고춧가루 고추장 양송이 양파.  닭가슴살 소세지. 버터에 다진마늘 볶아요 닭가슴살 소세지를 볶아서 고소한맛을 내고 야채볶고요. 야채육수가 좀 나옵니다. 우유 넣고 좀 끓으면 에그면넣어요. 고춧가루 고추장 파마산치즈 뿌리고 후추갈아넣고요. 성시경의 신라면투움바파스타 보고 제가 갖고있는 재료에서 해봤오요.  생각보다 맛있고 에그면이라 더 고소한듯 해요. 연말에 친구들 오면 다 이거 해주려구요.

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만성염증

만성 염증을 알리는 징후는 극도의 피로감, 허리 통증 ,기억력, 사고력 저하 어지럼증, 균형감 상실, 근력 저하, 안구건조증 안구 건조증이랍니다. 만성 염증을 줄이는 식품으로는  마늘, 케일, 브로콜리, 콜리플라워, 고등어, 정어리, 멸치, 연어, 아몬드, 토마토, 두부, 버섯, 호박, 비트, 아보카도, 녹차, 딸기, 블루베리 등 베리류, 고추, 피망, 강황이라네요 만성 염증을 스스로 진단해보고 염증에 좋은 식품도 많이 챙겨드세요

마음그릇

토마호크 홈파티

저만에 토마호크 레시피~~ 고기를 굽기전 상온에 1시간 꺼내 놓아요 수분제거해서 근막에 칼집내주고 후추와 소금으로 밑간하기 올리브유를 고기에 발라주고  냉장실에30분~1시간 숙성시키면 더 맛있는 스테이크를 즐길수 있어요 이제 고기를 구워야죠 팬에 올리브유를 넉넉히 넣어줘야 육즙이  안빠지게 구울수 있어요  수분이 있어야 해서 중간에 화이트와인 조금넣어줍니다 향이 좋은 로즈마리와 버터도 넣어줘요  거의 다 구워졌을때 마늘 양파 방울토마토를 넣고 익을때까지 기다렸으면 다 끝났어요 고기는 꺼내서 레스팅5분 해줬어요 시간이 좀 오래걸리고 귀찮을 수도 있는데  모두 만족했던 홈파티요리였어요^^

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