'학교앞 국물 떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

복날에는 무조건 백숙

내일이 중복이에요. 작년보다 덜한거 같지만 너무 덥네요. 다이어트 가능하면서 영양보충 가능한 국물 요리는 무조건 닭음식 같아요. 먹기 좋은 삼계탕 보다는 골고루 영양 보충 가능한 백숙이 최고에요. 우리 나라 보양식은 대부분 고칼로리, 고지방인데, 백숙은 기름기 적은 최고 보신 음식 같아요. 삼복 더위에 원츄하는 백숙입니다.

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국물요리 이벤트 마감

확인해보니 오늘이 마감날이길래 세이프해서 참여완료했네요:) 다들 참여가능하시면 언능 마감하자고요~!

바빠

시원한 초계국수로 한끼 뚝딱!

덥고 습한데 뜨근한 국물요리는 힘들고 이럴 때 시원한 초계국수 추천드립니다~!✨ 재료: 닭가슴살, 오이, 계란, 소면, 시판용 냉면육수 추가 야채 ok 파프리카, 방토, 양배추 등등), 💡다이어트팁: 소면을 곤약면으로 바꾸주시면 칼로리DOWN (두부면은 생각보다 안어울려요~) (출처: 쿠팡) 또는 묵으로 교체해주셔도 잘어울려요~ 뭔가 묵사발 다른버전느낌! ____________ 양념재료:  연겨자, 설탕, 식초, 간장, 깨소금 💡다이어트팁: 설탕은 대체당인 스테비아나 알룰로스로 대체해줘도 좋아요:) + 취향껏 땅콩소스를 추가해줘도 좋아요:) ----- 요리시작👊 (4인분기준 사진입니다:9) 1. 일단 계란을 끓는 물에 삶아줍니다. 물에 소금이랑 식초를 조금 넣어서 삶아주면 좋아요:)   (저는 끓은 후부터 7분 삶아줬어요! 7분후 차가운물에 풍덩!) 2. 오이도 원하는 만큼 채썰어줍니다~  (저는 다이소에서 스테인리스 채칼사서 이용했어요) 3. 시판용 닭가슴살 준비 (저는 하림 닭가슴살 오리지널 사용했어요) (보시면 나트륨함량이 600mg 으로 간간해서 닭 양념을 할때 저는 소금을 안넣었는데 기본 닭가슴살에는 취향껏 깨소금 뿌려주세요~) 4. 닭가슴살을 데워주고 결대로 찢어줍니다! (손사용)   (연겨자 1/2숟가락, 설탕 1/2숟가락,식초 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 깨소금 약간) 소스를 만들어주고 버무러주세요~ 취향껏 양념은 가감해주세요:9 5. 삶은 계란은 나름의 플레이팅을 위해 반절로 잘라주기 6. 소면을 삶아줍니다(원하는 면(곤약면)사용!)  + 소면은 3-4분정도 삶아주면 돼요ㅎㅎ 그리고 차가운물로 전분기를 씻어내주세요! 6. 그릇에 소면 닭가슴살, 오이채, 삶은 계란을 올려준 후 (여기에 고명으로 파프리카 채나 원하시는 야채 추가 굿👍) 7. 여기에 시판용 냉면육수를 붓고 (간이 세기때문에) 얼음을 취향껏넣어서 간을 맞춰주세요~ 4인기준 냉면육수 3봉썻어요:) 그럼 간단한 한끼 초계국수 완성입니다✨ 저는 이 육수를 사용했어요:) 냉동실에 꽁꽁 얼려놓은 거 잠시 봉지채 물에 놓고 녹인후 좀 깨트려서 넣어주세요🙂 -------------- 설명글이 길어졌지만 진짜 간단하고 입맛도 살려주는 메뉴에요~ 덥고 습할 때 먹으면 최고입니다:) 그리고 단백질도 빠빵하게 채울 수 있어요👍✨ 💡마지막 (다알고계시는) 다이어트팁💡 국물요리를 먹어도 공략은 건더기위주로 해주기! 무더운 여름날 맛있고 건강한 다이어트합시다❕❕

바빠

겨울엔 뜨끈한 어묵탕 tip

겨울에는 국물이 있는게 최고잖아요~ 집에서 쉽게 오뎅탕해서 먹어요~ 삼진어묵탕 사서요~ 한봉지 2만원 좀 안하는거 같아요~  무 깍둑썰기해서 물에 다시마랑 넣어주고 팔팔 끓이다가 오뎅이랑 내봉된 소스 넣어주고 푹 끓여요~ 전 푹 퍼진 오뎅이 좋아요~ 곤약 넣어줘도 맛있어요~

정크

라면이 먹고싶은날~

전 미역국 끓이고 건더니 따로 남겨뒀다가 라면 끓일때 넣어서 먹는데요~~ 다이어트한다고 라면을 멀리하고 있습니다. 요즘 두부면이 잘 나오더라구요 다이어터니 국물은 조금만~~~ 두부면을 넣어서 간이 베이게 조금 더 끓인다음 김치와 함께 먹습니다. 라면처럼 자극적이게 맛있지않고 담백힌지만 맛도 있어요^^

쬬스바

저의 국물요리는요

미역국입니다 아이 낳고 미역국 정말 많이 먹었어요 근데 질리지도 않고 몸에도 좋더라구요 지금도 가끔 끊여 먹네요 소고기보다는 조갯살 넣은게 더 맛나지만 집에 조갯살이 없어 오늘은 소고기로~~ 들기름으로 볶았더니 구수하네요 들기름으로 고기 볶다가 미역 넣고 국간장과 저는 참치액 조금 넣어요 그럼 감칠맛이 나더라구요

SKY0118

언제 먹어도 맛있는 김치찌개

김치찌개는 언제 먹어도 맛있는 거 맞죠? 그래서 자주 끓여먹는 국물요리인데요 근데 국물요리중 김치찌개가 염분이 많아서인지 살이 많이 찌는것 같아요 그래서 저는 일단 양을 조금만 끓여요.   3인가족이지만 1인분처럼 보이는 냄비에 조금만 끓여서 다 먹을만큼만요. 그리고 가족들은 국물까지 다 주지만 저는 국물은 안먹고 건더기만 먹고 있어요. 그러면 다음날 붓기도 덜하고 몸도 가볍더라구요.

이쟈벨

갈비탕 끓여 먹어요

비오는 날 생각나는  국물요리 이기도 하고  내일이 중복이라  갈비탕 끓여 먹어요^^ 갈비는 흐르는 물에 30분 담가 핏물을 뺀다음 대파, 마늘, 통후추, 물부어 같이 끓여줍니다. 끓기 시작하면 거품과 기름을 계속 걷어내고 갈비가 부드러워 질때까지 1시간 정도 끓여서 국간장으로 간만 하면 끝이네요. 낼은 낙지 사다가 갈비탕 국물에 넣어 끓여  먹을려구요^^

aettaett

국물요리) 동치미 육수를 이용한 여러가지 요리

홈플러스나 마트에 가면 동치미육수 개당 400원정도에 구매 할 수 있더라구요  동치미육수로 도토리묵 잘라서 파 넣고 동치미육수 부어서 시원하게 먹기도 하고 동치미육수로 시원한 냉면 이나 시원한 소면요리도 만들어 먹어요~~ 여름철에 만들어 먹기 딱 좋아요~^

정슈94

간장으로 조린 닭요리.

생닭을 손질합니다.  같이 넣을 당근, 감자, 파, 양파 등을 썰어줍니다.  간장, 다진 마늘, 맛술, 물엿, 참기름 등을 넣고 소스를 만들어줍니다. 냄비에 손질한 닭, 야채, 소스, 물을 넣고 끓여줍니다. 중간 중간 거품을 걷어내며 익힙니다. 매일 닭가슴살만 먹다가 찜닭이 너무 먹고 싶어서 살짝 간을 연하게 하고 따라해본 요리입니다. 본래는 딱 가슴살 부위만 먹어야지 했는데 닭다리도 먹게 되네요. 국물에 적셔서 먹으면 맛있어요.

호롱이

두부된장국

비오는 날에 생각나는 국물요리로 된장국이 최고입니다. 두부를 많이 넣고 끓인 된장국은 다이어트에도 도움이 됩니다. 저는 밥은 먹지 않고 된장국만으로 먹습니다. 된장국을 짜게 끓이면 안됩니다. 삼삼하게 끓여서 먹으면 스프같이 맛있습니다. 재료는 감자,양파,파를 된장을 풀어 끓이면 됩니다.특히 두부는 많이 넣어야 합니다.

pander33

쌀국수 대신 담백면

국물이 생각날 때 예전에는 칼국수 자주  끓여 먹었어요 잔치국수도 주말 점심 때 자주 해서 먹었구요 요즘은 면류를 자제하고 있어서 칼국수나  잔치국수 잘 안해서 먹어요 그런데 쌀국수는 종종 먹어요 비밀은 담백면이라는 거죠 따로 레시피도 필요 없어요 면 씻고 국물만 데우면 오케이죠 전자렌지에 데우면 더 간편하지만  국물은 냄비에 끓여서 다른 야채 추가할 거 있음 추가해서 먹기도 해요 단백질 섭취에 칼로리는 낮고 쌀국수 맛은  그대로라 따뜻한 국물과 면이 생각날 때 가끔  만들어 부담없이 맛있게 먹고 있어요

피크타임

채수로 미역국 만들기

얼큰한 부대찌개 먹고 싶은데 맘속에서 다이어트 기간에 그건 아니라고 외치네요 국물요리를 원하지만 자극적이지 않고 살도 덜 찌면서 감칠맛 나는 국물요리가 뭘까 그러면서도 쉽게 만들어먹을수 있는 요리가 뭘까 생각해보니 미역국이 떠오르더라구요 자연산 미역 잠시 불렸다가 멸치, 새우, 다시마, 야채로 채수를 내서 푹 끓여주고 간장으로 간을 맞추면  맛깔스러우면서도 기운 돋궈주고 감칠맛 나지만 그다지 자극스럽지 않은 그런 요리가 탄생하는것 같습니다 고기 기름에 볶지 않아도 괜찮아요 국물 너무 먹겠다 싶을땐 미역의 양을 배로 불려주면 국물보다는 건데기 먹느라 국물 흡입하는 양도 약간은 줄게돼는것 같아요 미역국 추천합니다

켈리장

삼겹살 찜 단백질 보충

고기를 포기할수가 없는 제가  자극적인 양념의 칼로리 높은 고기 보다는  그나마 죄책감이 덜드는 맑은 국물의 찜을 먹습니다  삼겹살이 아니더라도 다른 퍽퍽하지 않은 고기살 부위로 주로 조리해요  아주 쉽게 배추를 잘게 썰어서  바닥에 깔고 그사이사이 고기를 넣고  가능하면 야채의 비중을 높여줍니다  마지막은 고추나 파로 장식해주고  코인 육수 한알과 물을 넣고 끓여주면  단백하고 깔끔한  삼겹살 찜 완성!!!

꿈꾸는썬

다이어트할때 먹는 베트남쌀국수

다이어트는 해야겠고 뜨끈한 국물은 먹고 싶으면 라이트누들을 이용해 베트남쌀국수를  만들어 드세요. 20칼로리의 라이트누들 하나에 시판되는 쌀국수 베이스에 숙주를 넣어 끓이면 제대로된 쌀국수맛을 볼수있어요. 다이어트중에는 살짝 매콤한 맛이 땡겨서 홍고추를 넣었어요. 숙주를 듬뿍 넣어서 은근 든든하답니다. 라면만큼 만들기 쉬워서 더 자주 먹는답니다. 맛있게 먹고 다이어트도 성공적으로 이어나가야죠.

샤르데냐

비 올때는 뜨끈한 맑은 콩나물국 좋아요

원래 빨간 국물을 좋아하는데 최근에는 맑게 먹으려고 노력중이에요. 아무래도 맵고 짜게 먹으면 다이어트도 그렇지만 배가 아플 때가 많아요. 속이 안 받아들인다는거죠... 그래서 콩나물국도 고춧가루 안 넣고 맑게 끓입니다. 비 올 때 생각나는 여러 국물 요리 중 콩나물국 추천해요 [콩나물국 끓이기] 맑은 콩나물국을 맛있게 먹으려면 역시 육수를 잘 만들어야죠~~ 다시 멸치랑 마른 새우, 다시마를 넣고 육수를 내 줍니다~~ 진하게 우려낸 육수에 콩나물을 잔뜩 넣어줍니다~~ 육수만 잘 우러나면 다른 간을 크게 안 해도 될 정도로 진하더라구요. 콩나물이 푹 익도록 끓여줘요~~중산에 뚜껑 덮으면 안돼요~~ 콩비린내 나요!! 다진마늘 넣어주고 약간의 매운맛 첨가를 위해 청양고추 반개, 그리고 파를 어슷 썰어 넣어 좀 더 끓인 후 불을 끄면 맑은 콩나물국이에요~~ 간이 좀 모자라다 싶으면 국간장 조금만 넣어주세요.

미여니70

미역국

어릴 적 미역국은 생일의 상징이었기에 생일 날에만 먹는 국인 줄 알았죠~ 하지만 자주 나오는 걸 보면서 아 그건 아니었구나 했답니다~ 국물 내는 건 멸치육수! 그리고 간장도 국물용 간장을 써야하고요 고기를 넣어주면 훨씬 더 맛있는 미역국을 만들 수 있답니다!

dlfeksgo

야채만 넣은 샤브샤브!

저는 야채를 가득 넣은 샤브샤브 추천해요! 청경채, 버섯, 숙주 가득 가득 넣어서 먹으면 엄청 배부르고, 양에 비에 가격도 저렴해서 추천해요 국물은 샤브샤브용 육수 팔아서 우려내고, 그냥 재료 때려 넣으면 뚝딱이에요! 간편하고, 부담스런 음식도 아니라서 추천합니다👍🏻 샤브샤브 만들기 링크 ✔️https://m.youtube.com/shorts/hRWxfV4X2gA

Aasss

닭찌만둣국~

닭가슴살 만두랑 계란 야채 넣고 끓이면 초간단 만둣국! 저는 국물도 연두 넣고 간단히 만들어서 먹어요 만두 한 팩은 저한테 좀 많아서 반팩이랑 계란 두알 넣어요 거기에 양파랑 파 송송 썰어 넣으면 끝! 겨울에 제 단골 메뉴에요 넘 맛나니 다들 드셔보세요

체리나잇

국물은 해물국물이지요~~

집에 인덕션하나 있으면 즉석에서 해물 칼국수 가능합니다 먼저 싱싱한 해물을 공수해서 씻은다음 넓은 냄비에 가지런히  놓고 한소끔 끓이고 육수는  해물배이스라  따로 넣읗필요없이 야채로 파 마늘이면되요 조개에서 우러나오는 궁물이 끝내줍니대.

뷰티플정

국물요리레시피 시원한 미역냉국

여름에는 시원한 국이 먹고싶지요. 미역은 살도 안찌고 오이도 살안쪄요 다이어트 국으로도 최고고 시원하기까지해요. 여름에 즐겨먹는 국입니다. 시원하게 여름나기 딱이고 다이어트 국으로  최고입니다.

차분

뜨끈뜨끈 간편한 샤브샤브

따뜻한 다이어트 국물요리 레시피하면 샤브샤브지요.! 저는 집에서 샤브샤브 일주일에 한번 정도 먹는데 야채 씻어서 손질하고 멸치육수 우려서 먹어요.! 소고기도 기름 많이 없는 부위로 해서 다이어트 짱이에요. 밥대신 안에 두부를 넣어서 포만감을 주는 편이에요. 남은 국물에 계란 풀어서 김 솔솔 뿌린 볶음밥은 맛있으니까 0칼로리로 합시당... ㅎㅎ 다들 다이어트 화이팅!!

지민지민짐

비오는날은 뜨끈하게

여름이면 생각나는 삼계탕. 몸보신의 최강자이죠. 올여름은 비가 많이 와서 뜨끈한게 한그릇하기 더 좋네요.닭에 대추.인삼.마늘.양파.대파.통후추만 넣고 끓여도 맛있지만 전복 넣어줌 더 좋겠죠.낙지 넣음 더 좋은데 산낙지가 없어서 전복만 넣고 끓여줬네요. 국물도 다 먹어줘야해서 야채 넣어줌 깔끔하니 더 좋답니다.

정마담J

두부야채가득 된장국

국물요리로 가장 만만한게 된장찌개지요 저만의 레시피는 야채( 감자 , 양파 , 파 ,느타리버섯 , 새송이버섯, 청양고추)와 두부를 가득 넣어 끓여 먹어요  청양고추는 한,두개는 꼭 넣어주면 된장국의 심심한 맛이 사라져 더 맛있는 된장찌개가 되어요  꼭 넣어주시고요 두부도 많이 넣어주세요 부들부들 두부 넘 맛나요 버섯류는 씹는맛이 있어 식욕이 살아나고 감자는 부드럽고 포슬하니 맛나네요  맑게 끓인 된장국으로 고추가루는 넣지않아요 된장국 비오는날 한끼 어떠세요??

송쩡

비 올 땐 비건다시다로 만든 표고버섯국 해 먹어요

나이가 들서서 그런지 비가 오면 국물이 생각나네요. 어떻게 하면 살 찔 걱정 없이 가볍게 국물요리를 먹을 수 있을까 생각하다 비건 다시다를 찾았지요. 고기가 들어가지 않아도 콩 단백질로 만든 비건 다시다가 깔끔한 감칠맛을 내 주네요. 비건 다시다 베이스로 국물을 내고 표고버섯, 양파만 넣고 좀 끓이면 표고버섯국 완성입니다. 깔끔하고 깊은 맛이 있어서 비 오고 국물 생각나면 요즘 자주 해 먹고 있어요.

멍청이2

열무김치국수

요즘 제가 자주 먹고 있는 열무김치국수 입니다. 잘 익은 열무김치만 있으면 10분내외로 뚝딱 만들 수 있어요~ 일단 소면이나 곤약면 등 국수류 끓는 물에 익어가는 동안 오이나 양파 채썰어서 준비하고 삶은 계란 1~2개 준비합니다.  국물은 정식품에서 판매하는 시원한 채소육수 넣고 열무김치 넉넉히 넣어주면 간단하지만 맛나는 열무김치국수가 완성되네요^^

dongrie

장마철에 따끈하게 먹기 좋은 샤브샤브!

제가 추천하는 장마철 다이어트 국물요리는 샤브샤브입니다~~ 평소에 채소를 많이 먹을 수 있는 요리가 많지는 않은데 샤브샤브는 야채만 넣어 먹어도 너무 맛있게 먹을 수 있어서 종종 만들어 먹고 있는데요 이런 쯔유 하나 구매해놓으면 야채만 잔뜩 사서 끓여먹기만 하면 되니 간편하고 너무 좋아요 드실 때 야채와 같이 소고기를 먹어도 좋지만 집에 다이어트용으로 많이들 쟁여둔 닭가슴살을 살짝 데쳐서 넣어 드시면 단백질 보충도 되고 다이어트에 딱이에요~ 한번 만들어 드셔보세요~~

nnwisdom

비올 땐 밀푀유나베

밀푀유나베는 왠지 야채가 많아서 살이 덜 찔 것 같고 그래요.. 소고기도 살 안찔 것 같고.... 국물도 야채 육수라서 괜찮을 것 같고.... 이렇게 부담 없는 음식이 심지어 너무 맛있어서!!!! 살이 찐다고 해도 찾아먹을 음식인 것 같아요!!!!! 금방 뚝딱 만들어서 비 오는 날 뜨끈한 국물 같이 마시면서 먹기 좋은 것 같아요!

ㅔㅔㅔ

국물이라면 냉면을 따라올수 없지요

더운날도,, 비와서 습한날도 한번씩 생각나는 냉면입니다. 육수가 아무래도 칼로리가 좀 있더라구요 그래서 전 육수 어느정도만 넣고 얼음을 좀 얼려서 얼음으로 좀더 채워서 먹으면 부담없어서 괜찮더라구요   요렇게 하면 먹고싶은 냉면 먹기도하고 칼로리도 조금 덜 생각하게 되서 여름에 종종 먹는답니다^^

강도마미

얼큰하고 시원한 꽃게탕

여름철에 더울때  땀을 확 내줄수 있는  국물 요리조리 로 냉동꽃게를 사서 상온에서20분 해동 한 후 잘 씻고 무는 나박썰기 콩나물 미나리 씻어서 준비하고 다시마멸치육수를 미리20분정도 끓인후 건져내고 무와 양념장을 풀어 넣고 끓어오르는 꽃게넣고 야채를 넣어 15분 끓인다 다되면 마지막에 미나리를 올린다..

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건강한 국물요리 샤브샤브~~

채소를 맛있게 많이 먹을 수 있어서 좋은 건강식 요리에요 멸치, 다시마로 육수 내고요 간은 국간장, 후추, 소금 조금 넣음되요  채소가 어우러져서 맛이 좋아요  채소는 아무거나 좋아하시는거로 듬뿍 넣으심 되는데요 저는 알배기배추, 양파, 버섯, 청경채, 숙주를 듬뿍 넣구요  쫄깃쫄깃 쭈꾸미도 넣어주네요  불고기감 넣어줘도 담백해서 좋아요

파란물감