'BBQ 양념 닭 강정' 관련 커뮤니티 게시글 모음

소고기 숙주 볶음

: 소고기 120g, 숙주 150g, 양파, 굴소스 조리: 소고기와 양파를 볶고 숙주와 양념을 넣어 빠르게 익힌다.

열정남자

양상추 닭가슴살 볶음

재료 (1~2인분 기준) • 양상추 3~4장 • 닭가슴살 1덩이 (100~120g) • 양파 1/4개 • 다진 마늘 1작은술 • 소금, 후추 약간 • 간장 1작은술 • 참기름 약간 • (선택) 통깨, 청양고추, 파 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 재료 손질 • 닭가슴살은 얇게 썰어 소금, 후추로 밑간합니다. • 양상추는 굵직하게 찢고, 양파는 채 썰어둡니다. 2. 볶기 • 팬에 마늘을 먼저 볶고, 닭가슴살을 넣어 중불에서 익혀줍니다. • 닭이 거의 익으면 양파, 양상추, 간장을 넣고 살짝만 볶아요. • 양상추는 숨이 죽기 전에 불 끄기! 3. 마무리 • 참기름 한 방울, 통깨 솔솔. • 기호에 따라 청양고추나 송송 썬 파로 마무리! ​

로블ㅎ

닭가슴살 토마토 파스타

재료 (1인분 기준) • 닭가슴살 100g (삶거나 구운 것) • 통밀 파스타면 70g • 다진 마늘 1작은술 • 양파 1/4개 • 방울토마토 5~6개 or 시판 토마토소스 3큰술 • 올리브오일 1작은술 • 소금, 후추 약간 • 바질 or 파슬리 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 면 삶기 • 통밀 파스타면은 소금물에 삶아 체에 밭쳐둡니다. 2. 재료 볶기 • 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 다진 마늘, 양파를 볶다가 익힌 닭가슴살과 방울토마토(또는 토마토소스)를 넣어 한소끔 끓입니다. 3. 면과 섞기 • 삶은 면을 넣고 전체적으로 잘 섞어 1분 정도 볶아줍니다. • 간은 소금, 후추로 조절하세요. 4. 마무리 • 그릇에 담고 바질이나 파슬리를 솔솔 뿌리면 완성! ​

로블ㅎ

크리미 마늘 닭고기 브로콜리

재료: 닭고기 120g, 브로콜리 150g, 우유 100ml, 마늘 조리: 닭고기와 마늘을 익힌 뒤 우유와 브로콜리를 넣고 끓인다. 밥이나 빵을 곁들인다.

열정남자

닭고기 바질 토마토 파스타

재료: 통밀 파스타 80g, 닭고기 100g, 토마토, 바질, 올리브유 조리: 파스타를 삶고 닭고기와 토마토를 볶아 함께 버무린다.

열정남자

고등어 무조림 도시락

재료: 고등어 120g, 무 100g, 밥 150g, 간장, 생강 조리: 무와 고등어를 간장·생강 양념에 넣고 속까지 익힌다.

열정남자

김치 닭고기 볶음밥

재료: 밥 150g, 닭고기 100g, 김치 70g, 달걀 1개 조리: 닭고기와 김치를 볶고 밥을 넣은 뒤 달걀을 곁들인다.

열정남자

레몬 허브 닭고기 퀴노아볼

재료: 익힌 퀴노아 120g, 닭고기 120g, 방울토마토, 오이, 레몬즙 조리: 닭고기를 구워 퀴노아와 채소에 올리고 레몬즙을 뿌린다.

열정남자

병아리콩 비빔밥

재료: 밥 150g, 병아리콩 80g, 시금치, 당근, 달걀 1개 조리: 채소를 익히고 재료를 밥에 올려 고추장 양념과 비빈다.

열정남자

숙주 닭가슴살 샐러드

재료 (1~2인분) • 닭가슴살 150g • 숙주나물 100g • 오이 1/2개 • 파프리카 1/4개 • 양상추 또는 어린잎채소 한 줌 • 참깨 or 아몬드 슬라이스 (선택) ​ 드레싱 재료 • 간장 1큰술 • 식초 1큰술 • 참기름 1/2큰술 • 다진 마늘 1/2작은술 • 꿀 또는 올리고당 1/2큰술 • 레몬즙 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 숙주는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 제거해요. 2. 닭가슴살은 삶거나 에어프라이어에 구운 뒤 결대로 찢어요. 3. 오이와 파프리카는 얇게 채 썰고, 양상추는 한 입 크기로. 4. 드레싱 재료를 섞어 준비해요. 5. 모든 재료를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려 고루 섞어요. 6. 마지막에 참깨나 아몬드 슬라이스로 고소함 더하기!

로블ㅎ

저염 불고기 덮밥

재료 (1인분 기준) • 소고기 불고기용 (또는 다짐육) 150g • 양파 1/4개 • 밥 1공기 • 쪽파, 통깨 약간 ​ 저염 양념 재료 • 저염 간장 1큰술 • 다진 마늘 1/2작은술 • 배즙 1큰술 (또는 사과즙) • 물 2큰술 • 참기름 1/2큰술 • 후추 약간 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 양파는 채 썰고, 소고기는 키친타월로 핏물을 제거해요. 2. 양념 재료를 모두 섞어 불고기 양념을 만들어요. 3. 고기와 양념, 양파를 함께 섞어 10분간 재워요. 4. 팬에 고기를 넣고 중불에서 자작하게 볶아주세요. 5. 그릇에 밥을 담고 고기를 얹은 뒤 쪽파와 통깨를 뿌려 마무리!

로블ㅎ

버섯전골

재료 준비 (2~3인분 기준) • 표고버섯 3~4개 • 느타리버섯 한 줌 • 팽이버섯 1봉 • 새송이버섯 1~2개 • 배추, 청경채, 쪽파, 미나리 (취향껏) • 두부 1/2모 • 불고기용 소고기 150g • 다시마 육수 또는 멸치육수 1.2L ​ 양념장 (국물 간 맞출 때) • 간장 3큰술 • 다진 마늘 1큰술 • 참치액 또는 액젓 1작은술 • 후추, 참기름 약간 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 육수 끓이기 다시마나 멸치를 넣고 10~15분간 육수를 우려낸 후 건더기는 제거해 맑은 국물만 준비해요. 2. 재료 손질 버섯은 손으로 찢고, 두부는 도톰하게 썰고, 채소와 고기는 한입 크기로 준비해요. 3. 전골 냄비에 담기 전골 냄비에 재료를 보기 좋게 돌려 담고 중간에 고기와 두부를 넣어요. 4. 국물 붓고 끓이기 육수를 붓고, 양념장을 풀어 중불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄여가며 은근히 끓여주세요.

로블ㅎ

파프리카 콜리플라워구이

재료: 콜리플라워, 파프리카가루, 마늘, 올리브유 콜리플라워에 양념을 입혀 오븐에서 노릇하게 굽는다. 요거트소스를 곁들인다.

열정남자

가지 마늘찜

재료: 가지, 마늘, 간장, 대파, 참기름 가지를 쪄서 결대로 찢고 다진 마늘과 간장 양념에 버무린다.

열정남자

깻잎 닭고기 버섯볶음

재료: 닭고기, 깻잎, 느타리버섯, 양파, 간장 닭고기를 익히고 버섯과 양파를 볶은 뒤 마지막에 깻잎을 넣어 향을 살린다

열정남자

고소한 순두부장 만들기

재료 (2~3인분 기준) • 순두부 1팩 (부드러운 국산 순두부 추천) • 간장 2큰술 • 맛술 1큰술 • 다진 마늘 1/2작은술 • 쪽파 1큰술 • 고춧가루 1/2큰술 (선택) • 참기름 1작은술 • 통깨 약간 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 순두부는 체에 밭쳐 물기를 살짝 빼고, 스푼으로 큼직하게 떠서 준비해요. 2. 볼에 간장, 맛술, 마늘, 쪽파, 고춧가루, 참기름을 섞어 양념장을 만들어요. 3. 순두부를 그릇에 담고 위에 양념장을 고루 뿌려요. 4. 통깨로 마무리하고, 따뜻한 밥과 함께 비벼먹으면 완성! ​

로블ㅎ

무 대구 간장조림

: 대구, 무, 대파, 마늘, 간장 무를 먼저 끓이고 대구와 양념을 넣어 생선이 완전히 익을 때까지 조린다.

열정남자

닭고기 두부 양배추롤

: 양배추 잎, 다진 닭고기, 두부, 당근 익힌 양배추 잎에 닭고기와 두부 소를 넣어 말고 찜기에서 속까지 익힌다.

열정남자

양배추 겉절이

재료 (2~3인분) • 양배추 1/4통 • 당근 약간 • 쪽파 또는 대파 약간 • 고춧가루 1.5큰술 • 다진 마늘 1작은술 • 액젓 1큰술 • 식초 1큰술 • 설탕 1작은술 • 소금 약간 • 참기름 1/2큰술 • 통깨 약간 ​ ⸻ ​ ■ 만드는 법 1. 야채 손질 양배추는 한입 크기로 썰고, 당근은 가늘게 채 썰어줍니다. 찬물에 한 번 담갔다 빼면 더 아삭해져요. 2. 물기 제거 채소는 체에 밭쳐 물기를 최대한 제거해줍니다. 3. 양념 만들기 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 양념장을 만들어주세요. 4. 버무리기 채소에 양념장을 넣고 살살 무쳐줍니다. 마지막에 통깨를 뿌려 마무리! ​

로블ㅎ

스파이시 아히 포케

재료 (1~2인분 기준) • 참치(회용) 150g • 밥 1공기 • 양파 1/4개 • 아보카도 1/2개 • 쪽파 또는 실파 약간 • 김가루, 통깨 약간 ​ 스파이시 마요 소스 • 마요네즈 2큰술 • 고추장 or 스리라차 1큰술 • 간장 1/2큰술 • 참기름 1/2큰술 • 레몬즙 or 식초 1작은술 • 설탕 약간 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 재료 손질 참치는 깍둑썰기, 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛 제거. 아보카도는 한입 크기로 썰고 쪽파는 송송 썰어둡니다. 2. 소스 만들기 모든 스파이시 마요 소스를 섞어 매콤한 양념장을 준비해요. 3. 무치기 깍둑썬 참치에 양념장을 넣고 살살 버무립니다. 너무 오래 무치면 수분이 생기니 먹기 직전에! 4. 플레이팅 밥 위에 양파, 아보카도, 참치를 올리고 김가루, 통깨, 쪽파를 뿌려 마무리!

로블ㅎ

양배추 당근전

재료 (2인 기준) • 양배추 2컵 (채 썬 것) • 당근 1/3개 • 부침가루 4큰술 • 물 4~5큰술 • 소금 약간 • 식용유 적당량 ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 재료 손질 양배추와 당근은 가늘게 채 썰어줍니다. 2. 반죽 만들기 볼에 채 썬 채소, 부침가루, 물, 소금을 넣고 전체적으로 잘 섞어 전 반죽을 만들어줍니다. (반죽은 되직한 농도가 좋아요!) 3. 굽기 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 얇게 펴서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 4. 완성 키친타월에 올려 기름기를 살짝 제거하고 양념간장과 함께 곁들여주세요. ​

로블ㅎ

닭고기 버섯 간장조림

재료: 닭고기, 표고버섯, 양파, 마늘, 간장 닭고기를 겉면부터 익히고 버섯·양파와 물, 간장을 넣어 속까지 익힌다.

열정남자

🌿 CJ 비비고 담백 구운김

🌿 CJ 비비고 담백 구운김 김은 탄수화물 부담이 적어 밥이나 반찬과 곁들이기 좋아요. 짠 양념이 적은 제품을 선택하면 더 좋아요.

팔망미인

🥣 풀무원 국산콩 연두부

🥣 풀무원 국산콩 연두부 부드러운 연두부로 단백질을 간편하게 챙길 수 있어요. 달콤한 양념 대신 간장과 참기름을 조금 곁들여 보세요.

팔망미인

닭고기 시금치 통밀 파스타

재료: 통밀 파스타, 닭고기, 시금치, 방울토마토, 마늘 파스타를 삶고 닭고기를 완전히 익힌 뒤 마늘·채소와 함께 볶아 섞는다.

열정남자

닭고기 상추쌈 도시락

: 닭고기, 상추, 밥, 오이, 쌈장 구운 닭고기와 밥, 오이를 상추에 싸 먹고 쌈장은 적당량 곁들인다.

열정남자

오이참치비빔밥

재료 (1인분) • 밥 1공기 • 참치캔 1/2개 (기름 제거) • 오이 1/2개 • 양파 1/4개 • 간장 1큰술 • 참기름 1작은술 • 식초 1작은술 • 고춧가루 1작은술 (선택) • 통깨 약간 • 김가루 (선택) ​ 🍳 만드는 법 1. 재료 손질 오이는 얇게 채 썰고, 양파는 찬물에 담가 매운맛을 제거합니다. 참치는 기름을 빼고 준비해요. 2. 양념장 만들기 간장 + 참기름 + 식초 + 고춧가루를 섞어 간단한 비빔 소스를 만들어요. 3. 비빔밥 조립 따뜻한 밥 위에 오이, 양파, 참치를 예쁘게 올리고, 소스를 뿌려 잘 비벼주세요. 4. 마무리 통깨와 김가루를 뿌려 상큼한 한 그릇 완성!

로블ㅎ

닭고기 후무스 랩

재료: 통밀 토르티야, 익힌 닭고기, 후무스, 시금치, 토마토 토르티야에 후무스를 바르고 닭고기와 채소를 넣어 돌돌 만다.

열정남자

버섯 불고기 채소볼

재료: 소고기, 버섯, 양파, 상추, 밥 소고기와 버섯을 간장·마늘 양념에 볶고 상추와 밥을 곁들인다.

열정남자

닭가슴살 스테이크

재료 (1~2인분 기준) • 닭가슴살 1~2쪽 • 올리브유 1큰술 • 소금, 후추 약간 • 허브 (타임, 로즈마리 등 선택) • 다진 마늘 1작은술 • 버터 1큰술 ​ [곁들임 추천] • 구운 채소 (브로콜리, 파프리카, 양송이버섯 등) • 바질 페스토 or 머스터드 소스 ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 닭 손질하기 닭가슴살은 두께를 일정하게 펴주고, 칼집을 살짝 넣어줘요. 소금, 후추, 허브로 밑간한 뒤 잠시 재워둡니다. 2. 굽기 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내요. 닭가슴살을 올려 약불중불에서 한 면씩 34분씩 노릇하게 구워줍니다. 중간에 버터를 넣고 숟가락으로 끼얹어가며 마무리해요. 3. 완성 구운 채소와 함께 플레이팅하면 건강한 스테이크 완성!

로블ㅎ

양배추 닭고기 덮밥

재료: 밥, 닭고기, 양배추, 당근, 참깨 닭고기를 완전히 익히고 채 썬 양배추와 당근을 볶아 밥에 올린다.

열정남자