양상추 닭가슴살 볶음

재료 (1~2인분 기준)

• 양상추 3~4장

• 닭가슴살 1덩이 (100~120g)

• 양파 1/4개

• 다진 마늘 1작은술

• 소금, 후추 약간

• 간장 1작은술

• 참기름 약간

• (선택) 통깨, 청양고추, 파

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만드는 법

1. 재료 손질

• 닭가슴살은 얇게 썰어 소금, 후추로 밑간합니다.

• 양상추는 굵직하게 찢고, 양파는 채 썰어둡니다.

2. 볶기

• 팬에 마늘을 먼저 볶고, 닭가슴살을 넣어 중불에서 익혀줍니다.

• 닭이 거의 익으면 양파, 양상추, 간장을 넣고 살짝만 볶아요.

• 양상추는 숨이 죽기 전에 불 끄기!

3. 마무리

• 참기름 한 방울, 통깨 솔솔.

• 기호에 따라 청양고추나 송송 썬 파로 마무리!

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