저염 불고기 덮밥

재료 (1인분 기준)

• 소고기 불고기용 (또는 다짐육) 150g

• 양파 1/4개

• 밥 1공기

• 쪽파, 통깨 약간

​

저염 양념 재료

• 저염 간장 1큰술

• 다진 마늘 1/2작은술

• 배즙 1큰술 (또는 사과즙)

• 물 2큰술

• 참기름 1/2큰술

• 후추 약간

​

⸻

​

만드는 법

1. 양파는 채 썰고, 소고기는 키친타월로 핏물을 제거해요.

2. 양념 재료를 모두 섞어 불고기 양념을 만들어요.

3. 고기와 양념, 양파를 함께 섞어 10분간 재워요.

4. 팬에 고기를 넣고 중불에서 자작하게 볶아주세요.

5. 그릇에 밥을 담고 고기를 얹은 뒤 쪽파와 통깨를 뿌려 마무리!