고소한 순두부장 만들기

재료 (2~3인분 기준)

• 순두부 1팩 (부드러운 국산 순두부 추천)

• 간장 2큰술

• 맛술 1큰술

• 다진 마늘 1/2작은술

• 쪽파 1큰술

• 고춧가루 1/2큰술 (선택)

• 참기름 1작은술

• 통깨 약간

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만드는 법

1. 순두부는 체에 밭쳐 물기를 살짝 빼고, 스푼으로 큼직하게 떠서 준비해요.

2. 볼에 간장, 맛술, 마늘, 쪽파, 고춧가루, 참기름을 섞어 양념장을 만들어요.

3. 순두부를 그릇에 담고 위에 양념장을 고루 뿌려요.

4. 통깨로 마무리하고, 따뜻한 밥과 함께 비벼먹으면 완성!

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