꽃게탕

꽃게탕

저녁으로 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품인 꽃게탕으로 풍성한 저녁 식사를 싱싱한 꽃게에서 우러난 진한 감칠맛과 달큰한 살점이 입안 가득 하고 뜨끈한 밥에 양념이 잘 배어든 국물을 비벼 먹으니 다른 반찬이 필요 없을 정도이고 속이 확 풀리는 깊은 맛 덕분에 잘 먹었습니다

꽃게탕

오늘 점심 구내식당 메뉴로 나온 꽃게탕을 먹어봤는데. 꽃게 살이 통통하게 올라 있어서 발라 먹는 재미가 쏠쏠했고, 씹을수록 느껴지는 꽃게 특유의 달큰한 감칠맛이 자극적이지 않은 얼큰한 국물과 완벽한 조화를 이루더라고요. 함께 들어있는 무와 채소 덕분에 뒷맛이 깔끔하고 개운해서 밥 한 그릇을 뚝딱 했습니다

꽃게탕

꽃게두부탕은 고춧가루가 살짝 들어가 기본적으로 칼칼한 맛이라 이미 맛있지만 매콤한 걸 좋아하시면 고추를 추가해도 좋아요 다시마 육수를 사용해 시원함을 더했고, 추가로 육수를 더하지 않아도 꽃게에서 우러난 국물만으로도 충분히 깊은 맛이 났어요 그래서 전체적으로 깔끔하게 즐기기 좋은 메뉴예요 저는 밥 1/2공기 위에 끓여낸 순두부를 먼저 올리고 꽃게탕을 부어 먹었는데, 포만감도 좋고 더 가볍게 식사할 수 있어서 좋았어요 두부와 꽃게탕의 조합도 잘 어울려서 든든하면서도 깔끔하게 식사할 수 있었어요

꽃게탕

꽃게에서 우러난 시원하고 깊은 국물 맛이 일품입니다. 꽃게 특유의 달큰한 감칠맛과 칼칼한 양념이 조화를 이뤄 뒷맛이 아주 개운하고 담백합니다. 자극적이지 않으면서도 속을 시원하게 풀어주어 밥과 함께 든든하게 즐기기 좋으며, 신선한 재료 본연의 맛을 만끽하기에 만족스러운 메뉴입니다.