고기대신 비건 양념갈비살

채소비건카레 만들기

재료 양파 반개 가지 1개 토마토 1개 두부 비건 고체카레 올리브오일 우스터소스 조리 순서 1> 달궈진 냄비에 올리브오일을 두르고 양파를 볶아줘요. 그럼 다른 채소에 양파향이 입혀져서 더 맛있습니다. 2> 양파가 익으면 잘라둔 가지와 토마토를 넣습니다. 3> 가지가 익으면 초록색이 되는데 이때 물은 채소들이 반 정도만 잠기게 넣어주세요. 4> 채소가 다 익고 물이 끓으면 중불로 바꾸고, 고체 카레와 우스터소스 2숟가락을 넣어줍니다. 5> 밥과 카레를 넣고 오븐에 오일 없이 구운 두부를 토핑해서 올려줍니다. 토핑 두부가 없어도 맛있지만, 단백질을 위해 올려주면 좋아요! 비건카레로 건강하게 즐길수 있는 레시피입니다 채소가득 넣고 뭉근하게 끓여 먹으면 든든하고 좋지요 거기에 두부단백질까지 같이 먹으니 조화로운 다이어트 레시피같아요

메가망나뇽

저당 비건 단백질 식빵

🍞 달지 않은 단백질 식빵! 저당 비건 단백질 식빵은 일반 식빵과 영양성분을 비교해 볼 만한 간식이에요. 단백질을 강화하고 설탕을 줄인 제품도 있지만 탄수화물이 전혀 없는 것은 아니에요. 영양표시를 확인하고 적당량만 즐겨보세요. 한줄 총평 : 식빵도 당류와 단백질을 비교해 선택하세요!

팔망미인

비건다움 몽쉘케이크 글루텐프리케이크 🍫

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 :비건다움제과점 - 제품명 :카카오 몽쉘케이크 - 구매처 : 에이블리 - 가격 : 7천원대 💚 혈당 친화 선택 이유 혈당 관리 중이라 평소 좋아하는 달콤한 디저트도 원재료를 꼼꼼하게 확인하고 선택하는 편이에요. 😊  비건다움 몽쉘케이크는 백밀가루 대신 아몬드가루, 현미가루, 귀리가루 등을 활용한 글루텐프리 케이크라는 점이 마음에 들었어요.  특히 아몬드가루에는 지방과 식이섬유가 들어 있어 일반 밀가루 디저트와는 다른 영양 구성을 기대할 수 있겠더라고요. 다만 현미가루와 귀리가루도 탄수화물이 포함되어 있어 적당량 먹으려고 선택했어요. 🍽️ 섭취 후 체감 글루텐프리 케이크라고 해서 무조건 혈당이 적게 오르는 것은 아니기 때문에  한 번에 많은 양을 먹기보다는 조금씩 나누어 먹으려고 해요.  다음에는 섭취 전후 혈당을 측정해서 실제 반응도 확인해 보고 싶어요. 

러블리베이지

배추 스테이크와 비건 소스 레시피

비건스리라차마요소스 순두부 0.5개, 올리브오일 3스푼, 레몬즙 1스푼, 스리라차소스 3스푼, 꿀 1스푼, 소금 0.2스푼, 후춧가루 0.1스푼 레시피 1> 알배추는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤, 밑동을 살려 세로로 길게 잘라줍니다 2> 에어프라이어에 담고 올리브유 + 소금 톡톡 뿌려주세요. 170°C에서 15분구워줍니다 3> 잘 구워진 배추 위에 소스를 듬뿍 뿌려줍니다.  배추 약간은 그을인듯하게 구워서 소스 올려먹으면 넘 맛있겠어요 자연 단맛이 올라오면서 상큼 달콤한 소스가 배추 술술 들어가게 하겠어요 클린한 식단이라 먹어도 부담이 덜한 다이어트 레시피네요

메가망나뇽

샐러디 선재스님 콜라보 후기 — 비건인데 이렇게 맛있어도 됨?

솔직히 말하면 샐러디에서 스님 콜라보라길래 처음엔 좀 의아했거든요 😅 '그냥 건강식 코스프레 아닐까?' 싶었는데... 먹어보고 완전히 생각이 바뀌었어요. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 선재스님이 누구야? 모르면 손해 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 선재스님은 대한민국 사찰음식 명장 1호예요. 넷플릭스 흑백요리사2에도 출연하셔서 많은 분들이 알게 됐는데, 재료 본연의 맛을 살리면서 건강하고 맛있는 음식을 만드시는 분으로 유명해요. 그런 분이 샐러디랑 손잡고 '무소유 에디션'으로 비건 한식 메뉴를 2종 출시했어요! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥗 메뉴 2종 정리 — 뭐가 뭔지 헷갈리시는 분들! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 고추간장 당근 국수 중량: 374g / 칼로리: 433.2kcal - 가격: 7,900원 (매장 기준) / 배달 약 9,100원 - 메밀면 위에 당근이 올라가고, 고추간장 소스로 버무린 국수 - 오신채(마늘·파·부추·달래·흥거) 미사용, 완전 비건 ✅ 고추간장 취나물 비빔밥 중량: 339g / 칼로리: 495.4kcal - 가격: 7,900원 (매장 기준) / 배달 약 9,100원 - 취나물, 버섯, 두부, 적채, 곡물밥에 고추간장 소스 - 오신채 미사용, 완전 비건 📌 세트 구성 시 카사바칩 + 음료 포함 약 10,400원 수준 📌 5월 14일 정식 출시, 2개월 한정 운영 예정 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 먹어본 사람들 반응은?  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 긍정 반응: → "속이 편하고 건강한 맛, 가볍게 먹고 싶을 때 딱" → "당근 국수인데 당근보다 메밀면이 훨씬 많아서 당황 ㄷㄷ (중량 실화...)" → "취나물 비빔밥 오히려 포만감 있어서 다이어터한테 추천" 호불호 포인트: → 당근 비율 기대하고 갔다가 메밀면 비율에 당황한 분들 있어요 → 배달가(9,100원)랑 매장가(7,900원) 차이가 커서 매장 방문이 훨씬 이득 → 오신채 안 들어가서 좋지만 간이 약하게 느껴질 수 있어요 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍽 다이어터라면 어떤 걸 선택할까? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 칼로리만 보면 당근국수(434.2kcal) < 취나물비빔밥(495.4kcal)이라 칼로리 신경 쓰는 분들은 당근국수 쪽이 유리해요. 근데 포만감은 비빔밥 쪽이 더 낫다는 반응이 많더라고요. 곡물밥 + 취나물 + 두부 조합이라 단백질 섭취 면에서도 비빔밥이 우세! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡 꿀팁: 50% 할인 쿠폰 받는 법 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 50% 쿠폰이 꽤 쉽게 받아진다고 해요! 샐러디 앱에서 쉽게 받을 수 있으니 주문 전에 꼭 확인해보세요 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✏️ 한 줄 총평 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ '비건 = 맛없다'는 편견 깨는 콜라보예요. 사찰음식 철학을 샐러디 스타일로 풀어낸 건데, 생각보다 훨씬 맛있고 2개월 한정이라 주저하다간 못 먹을 수도 있어요! 이 글이 도움됐다면 공감이랑 댓글로 어떤 메뉴 드셨는지 알려주세요 👇 #샐러디 #선재스님 #샐러디선재스님 #샐러디콜라보 #고추간장당근국수 #취나물비빔밥 #비건 #사찰음식 #무소유에디션 #다이어트식단 #건강식

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