오징어무국

오징어무국

갑오징어 제철이라 시원한 무와 함께 국을 끓여 아침에 먹었어요 부드러운 오징어와 무의 시원한 맛이 아칭에 부담스럽지 않게 밥말아 먹으면 좋아요

오징어무국

오징어 무우국입니다 다시국물에 멸치로 육수내고 무를 넣고 푹 끓어ㅏ요 오징어는 내장 손질하고 잘게 썰어서 파넣고 간마늘 넣고 참치악으로 건을 맞춥니다 정말 뜨끈하고 시원한 국물이 일품입니다 감사합니다 최애 반찮입니다 감사합니다 아이들이 좋아하는

오징어무국

오징어와 고기 육수의 감칠맛에 고춧가루의 칼칼함이 더해져 시원하고 구수한 국물 맛입니다. 두부의 담백함이 메운맛을 부드럽게 잡아줍니다. ​ ​냄비에 돼지고기를 볶다가 무를 넣고 물을 부어 끓인 다음 손질한 오징어 양파, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣습니다. ​큼직하게 썬 두부와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.

오징어무국

저녁에 냉장고에 제일 많은 무를 처리할 작정으로 뭇국을 끓였다 냉동에 손질해놓은 오래된 오징어 한마리 무는 채썰어놓고 오징어는 해동중 깔깔한 청량ㅈ고추와 대파 손질해놓고.. 무를 기름없이 살짝 볶아서 국물 내어서 오징어 채썰어 끓인다 오징어는 오래 끓인 맛이 없다 청량고추넣고 소금 마늘 끝 마지막 대파 맛있다.시원하다

오징어무국

지나가는 길에 총알오징어 생물이 있어 생으로 무쳐서 먹으려고 구매했는데, 여름이라 생으로는 안된다네요;;;; 냉장고에 마침 무도 있고 해서, 오징어 국을 만들어 봤지요~~!!! 무는 나박나박 적당한 크기로 자르고 파도 어슷썰어 준비해 놓고, 무랑 파랑 기름에 달달 볶다가 오징어 넣고, 고추가루 넣어서 즉석 고추기름 만들고, 냄비 한쪽으로 살짝 기울여 간장 조금 넣어 살짝 태우듯 볶아서 물 부어 소금약간 참치액젓 마늘 넣고 완성^^ 저는 국물파라 국물을 좀 많이 하는 스타일입니다. 오랜만에 먹는 오징어 국인데 시원하고 감칠맛있게 잘 됐네요.

오징어무국

붉고 맑은 국물이 보기만 해도 속을 시원하게 풀어줄 것 같은 오징어무국입니다 얇게 썬 무와 건더기들이 부드럽게 익어 국물 속에 알차게 녹아들어 있습니다 한 입 떠먹어보니 오징어 특유의 달큰하고 감칠맛 나는 바다 향이 국물에 진하게 우러나 있어 깊은 맛을 냅니다 적당히 칼칼하면서도 깔끔한 뒷맛 덕분에 밥 한 그릇을 말아 든든하게 비워내기에 부족함이 없습니다

오징어무국

요즘은 햇무가 나오는데요 국끓이면 맛없어요 우리동네에 비싸도 저장무 파는곳이 한군데 있어 그거사다 오징어넣고 국긇였네요 맛나요 무가 맛있어야 오징어국도 맛있어요 저장무 살수없을땐 무우국 자체를 안끓입니다 아무리. 조미료를 넣어도 맛없어요

오징어무국

오징어, 무,팽이버섯, 표고버섯,대파 청양고추 ,(다진 마늘, 국간장 1큰술) 완전 간단하지만 얼큰한~ 해장국입니다 ^^ 오징어는 오래 끓이면 질겨지니 5분내로 끓이는게 좋다고 합니다^^ 저는 시원한~ 해장국용으로 먹으려고 무를 팍팍 넣었습니다 ❤️