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혈당지수(GI)란?

혈당지수(GI)는 음식이 섭취된 후 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타내는 지표입니다.

  • 고(High) GI (70 이상): 빠르게 소화 및 흡수되어 혈당을 급격히 상승시킴 (예: 흰쌀, 흰빵, 감자, 설탕)

  • 중(Medium) GI (56~69): 중간 속도로 혈당을 올리는 식품 (예: 현미, 오트밀, 고구마)

  • 저(Low) GI (55 이하): 서서히 소화되며 혈당을 안정적으로 유지 (예: 콩류, 견과류, 채소, 통곡물)

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댓글2
  • 지니1525579
    흰색을 멀리 해야되는군요
    고구마가 감자보다 달아도 혈당지수가 낮네요
    로블ㅎ
    작성자
    저도 흰색 음식 좋아하는데 
    자제 해야겠어요

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