당뇨병에 특별히 좋은 음식이 있나요?

당뇨병 관리에 있어 특별히 좋은 음식은 없습니다. 식사요법을 효과적 으로 실천하는데 있어 무엇보다 중요한 것은 좋은(올바른) 식사습관을 갖 는 일입니다. 많은 분들이 당뇨병식사에 대한 편견을 갖고 있는데 당뇨식 사는 ‘건강식’이라는 믿음과 의지를 갖고 지속적으로 관리해야 합니다. ‘건 강식’은 ’알맞은 식사량으로, 골고루, 규칙적으로 먹는 것’을 말합니다. 먼 저 나에게 알맞은 식사량을 결정하기 위해 자신의 키와 체중을 정확하게 측정한 후 다음 공식에 따라 자신의 키에 적절한 표준체중을 구합니다.

남자 = 키(m) × 키(m) × 22 / 여자 = 키(m) × 키(m) × 21

하루 필요 열량은 표준체중 × 30 (정상체중이며 보통 활동량을 가진 경 우)으로 구할 수 있습니다. 균형적인 식사를 위해서는 6가지 식품군, 즉, 곡류군(밥, 빵, 국수, 감자, 떡 등), 어육류군(고기, 생선, 계란, 콩, 두부 등), 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 식품을 골고루 섭취하는 것이 좋습 니다. 특히 다른 식품군에 비해 당질이 많이 함유되어 있는 곡류군, 과일 군, 우유군은 하루에 처방된 양을 초과하지 않도록 알맞은 양으로 맞추어 먹는 것이 중요합니다.

<Tips 1. 당뇨병 식사요법의 6가지 기본원칙>
• 과식을 피하고 적절한 체중유지를 위해 알맞게 먹는다.
• 일정한 시간에 규칙적으로, 골고루 균형적인 식사를 한다.
• 식사는 천천히 꼭꼭 씹어 20분 이상 먹도록 한다.
• 단순당(설탕, 꿀 등)과 고지방 식품은 가급적 제한한다.
• 섬유소가 많은 식품을 충분히 먹는다. • 가능한 싱겁게 먹는다